宮崎牛のすきやき レシピ・作り方
材料（2人分）
このレシピに使われている商品
都城産宮崎牛（A5ランク）スライス食べ比べ
作り方
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1
今回は、都城市のふるさと納税で届く「都城産宮崎牛赤身スライス」を使用します。
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2
白菜、春菊はざく切りにする。焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切りにする。
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3
鍋に湯を沸かし、しらたきを入れて1分程ゆで、水気を切る。粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。(A)は混ぜ合わせておく。
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4
鍋に牛脂を入れて中火にかけ、長ねぎを入れて軽く焼き色がつくまで焼く。牛肉を広げて入れ、両面をさっと焼く。
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5
(A)を加え、肉を端によせる。残りの全ての具材を並べ入れ、全体に火が通るまで煮る。お好みで卵につけていただく。
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- 料理名
- 宮崎牛のすきやき
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ココナラドクター@ココナラ2022/02/04 20:56
宮崎牛、大変おいしく頂きました。ありがとうございました。
すきやきで宮崎牛を堪能しましょう♪