牛肉薄切りのレシピ・作り方 （人気順）
牛肉薄切りのレシピ・作り方ページです。 肉じゃがや、卵とじなど薄切りの牛肉レシピが勢ぞろい。炒めても牛肉のうまみが楽しめます。お弁当のおかずにもどうぞ。
牛肉薄切りのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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簡単ご飯が進む♪牛バラ肉と玉ねぎの焼肉たれ炒め♡ 牛バラ肉、玉ねぎ、塩コショウ、焼肉のたれ（中辛）、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 49 -
2 位 
お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲 牛バラ肉(薄切り、小間切れ)、◎醤油(下味用)、◎ごま油(下味用)、片栗粉、ピーマン、たけのこ水煮、ニンニク、おろし生姜(チューブ入り)、ごま油、☆鶏ガラスープの素、☆お湯、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖 by みさきらりんずつくったよ 95 -
3 位 
牛肉とピーマンと玉ねぎのオイスター炒め 牛肩バラ切り落とし（牛薄切りでも）、ピーマン、新玉葱（玉葱でも）、＠水、＠オイスターソース、＠酒、＠しょう油、＠砂糖、＠片栗粉、塩、粗びきコショウ（コショウ） by micoドキンちゃんつくったよ 235
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4 位 PICK UP 
簡単おいしい！我が家のチンジャオロース（青椒肉絲） 牛肉薄切り（豚肉でもＯＫ）、ピーマン、じゃがいも（またはたけのこ水煮）、（お肉の下味用）ごま油、（お肉の下味用）塩こしょう、（お肉の下味用）片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★酒、にんにく（すりおろし）、生姜（すりおろし） by nikukiuつくったよ 2,001 -
5 位 
子供も大好き♫ウチのビビンバ ご飯、牛肉、ごま油、おろしニンニク、炒りごま、◎酒、◎醤油、◎砂糖、◎みりん、◎鶏ガラスープの素、卵、【ナムル４種類】、レシピID:1510017786 by みさきらりんずつくったよ 54 -
6 位 
牛肉とこんにゃくの甘辛炒め煮 牛切り落とし肉、こんにゃく、玉ねぎ、ごま油、※醤油、※砂糖、酒、みりん by りみ120617つくったよ 6 -
7 位 
夏に！実は豚よりよく合います、牛肉キムチ炒め。 牛肉の切り落し、キムチ、胡麻油、塩コショウ、醤油、味の素 by ぐんかん0458つくったよ 15 -
8 位 PICK UP 
★子供大好きレシピ★焼肉のタレ利用/簡単チャプチェ 牛肉、焼肉のタレ（下味）、春雨、にら、にんじん、玉ねぎ、ゴマ油、にんにくチューブ、焼肉のタレ、白ごま by レモンママ20xxつくったよ 488 -
9 位 
すき家風の牛丼！！⭐*゜ 玉ねぎ、牛の切り落とし(小間切れなど)、★水、★しょうゆ、★料理酒、★砂糖、★みりん、★だしの素、紅生姜 by ねこちゃん(ฅ•ω•ฅ)♡つくったよ 58 -
10 位 
＊牛肉＆なす＆ピーマンのオイスター炒め＊ 茄子、ピーマン、牛薄切り肉、オイスターソース、にんにく、生姜、塩、胡椒、サラダ油、ごま油 by はい 山田ですつくったよ 26 -
夏バテ対策！(^^)牛肉とオクラの生姜醤油炒め♪ 牛肉(薄切りor切り落とし)、○酒、醤油、チューブ生姜、片栗粉、オクラ、塩、玉ねぎ、▲オイスターソース、砂糖、▲酒、醤油、サラダ油、粗挽き黒コショウ by acchan66つくったよ 75 -
ホットクックで♪すき焼き風 牛肉（切り落とし）、または 豚肉、豆腐、糸こんにゃく、長ネギ、えのき、玉ねぎ、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆顆粒だし by ともとまと61つくったよ 11 -
幼児食 牛肉のしぐれ煮 牛肉、玉ねぎ、☆醤油、☆砂糖、☆みりん by 関西弁パンダつくったよ 6 -
牛コマで♪簡単☆青椒肉絲風炒め 牛細切れ肉、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、醤油（下味）、酒、片栗粉、ごま油、サラダ油、醤油、みりん、塩・こしょう by popnpoonつくったよ 5 -
簡単♪牛肉と野菜のオイスター炒め 牛肉（切り落とし）、キャベツ、ピーマン、しめじ、にんじん、●オイスターソース、●醤油、●酒、塩コショウ、ごま油、ブラックペッパー by kuro_24つくったよ 80 -
ご飯がすすむ！牛肉のしぐれ煮 牛肉（薄切り肉）、しょうが（せん切り）、砂糖、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、しょうゆ、みりん、酒 by はなまる子♪つくったよ 243 -
ご飯に合う！牛肉の甘醤油煮 牛肉薄切り、●しょうゆ、●酒、●みりん、●砂糖 by ほぉみぃ?つくったよ 38 -
牛ロース薄切り肉であっさり焼肉 牛ロース薄切り肉、長ネギ、貝割れ大根、塩こしょう、サラダ油、わさび（チューブ）、柚子胡椒（チューブ）、醤油 by happylifeSつくったよ 5 -
洋食屋さん御免なさい！ハヤシライス 玉ねぎ、マッシュルーム、牛肉（薄切り肉）、塩・黒胡椒、小麦粉、トマト缶（ホールタイプ）、★ウスターソース・トマトケチャップ、★醤油・みりん、サラダ油、バター①・②、赤ワイン、牛乳、コンソメ顆粒、塩・黒胡椒、ご飯、刻みパセリ by oppeke22つくったよ 1 -
九条葱乗せ✨牛蒡＆牛肉の甘辛炒め 牛肉、牛蒡、九条葱、●甜菜糖、●みりん、●日本酒、●醤油、○水、○小豆島つゆの素、油、◎七味唐辛子 by ここなっつんつくったよ 9 -
焼肉・ピーマン・玉ねぎ炒め 牛肉切り落とし、ピーマン、玉ねぎ、焼肉のたれ、塩、オリーブ油 by しお．つくったよ 36 -
PICK UP 
簡単 ホットプレートでペッパーランチ風 ご飯、牛肉(薄切り)、☆しょうゆ、☆酒、☆にんにくチューブ、コーン(缶詰)、薬味ネギ、焼肉のタレ、バター、塩こしょう by ちゃんかお1050つくったよ 352 -
牛肉のオクラ巻き 阿蘇のあか牛（薄切り）、オクラ、塩・こしょう、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆オイスターソース、☆おろしにんにく by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 6 -
ガッツリごはんが進む味☆牛肉とたまごの甘辛炒め 牛薄切り肉、砂糖、醤油、卵 by chocomacaつくったよ 1 -
牛カルビ弁当 牛バラスライス、黒こしょう、★タレ、★市販の焼き肉タレ(中辛)、★コチュジャン、★しょうゆ、★みりん、★酒、★砂糖又はりんごジュース、★おろしニンニク、★ごま油、ごはん、いりごま(好みで) by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽつくったよ 4 -
牛肉とピーマンとズッキーニのオイスターソース炒め 牛肉（薄切り）、ピーマン、ズッキーニ、生姜、オイスターソース、紹興酒、EVオリーブオイル、白胡椒、黒胡椒、塩 by Ms.Tomomiつくったよ 1 -
お家にある材料で☆本格ビーフストロガノフ 牛薄切り肉、玉ねぎ、マッシュルーム、おろしニンニク、バター、◎薄力粉、★水、★固形コンソメ、★ケチャップ、★ウスターソース、★みりん、★塩、☆生クリーム、☆酢 by みさきらりんずつくったよ 80 -
絶品！塩だれ牛丼 牛切り落とし肉（薄切り肉でも）、たまねぎ、ご飯、ごま油、☆水、☆中華だしの素、☆レモン汁、☆塩、おろしにんにく（チューブでも）、☆黒コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 18 -
PICK UP 
そそる〜♪関西名物！肉吸い 牛肉こま肉、豆腐、白ネギ、●水、●麺つゆ（3倍濃縮）、●砂糖、●みりん、●塩小さじ1 by ぺるく〜ろつくったよ 66 -
牛肉としめじと玉葱の和風甘辛炒め♬ 玉葱、牛肉（薄切り）、しめじ、サラダ油、★きび砂糖（白砂糖でも）、★醤油、★白だし、★キューピーマヨネーズ、★おろし生姜（チューブ）、小葱（小口切りにしたもの） by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 18 -
すき焼きの残りで卵とじ すき焼きの残り、玉子 by kuro_24つくったよ 35 -
一度焼いて固くなってしまった牛肉を柔らかくする方法 黒毛和牛切り落とし肉の炒め物、塩麹、蜂蜜 by co31つくったよ 5 -
すき焼き牛のスタミナ焼き すき焼き用牛肉、ご飯(二人前)、★みりん、★醤油、★砂糖、★すり生姜、★にんにくチューブ、★いり胡麻、ミニトマト、ブロッコリー、ごま油 by Suzhoutomoつくったよ 35 -
シンプルに 牛もも肉の甘辛炒め（すき焼き風） 牛もも肉（薄切り、すき焼き用）、サラダ油、＊＊＊、玉葱、＊＊＊、三温糖、＊＊＊、濃口醬油（甘め） by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 6 -
霜降り黒毛和牛の焼きシャブと焼き野菜 黒毛和牛シャブシャブ肉、あらびきコショウ、ごま油、＜お好みの野菜：この場合＞、にんにく（スライス）、しいたけ（飾り切り）、長ねぎ（斜め切り）、ピーマン(乱切り）、赤ピーマン（乱切り）、＜お好みのつけダレ：この場合＞、塩・レモン・わさび、大根おろしポン酢＋かいわれ、胡麻シャブのタレ by イク9110つくったよ 3 -
【時短】5分で完成！牛バラ焼肉【節約】 牛バラ肉切り落とし、にんじん、ピーマン、サラダ油、塩コショウ、料理酒、焼肉のタレ、白煎ゴマ（あれば） by どさPキッチン -
ご飯がっつり！ 「牛肉と野菜のカレー炒め」 牛肉 薄切り、赤ワイン（下味用）、塩（下味用）、ニンニク、ささげ、タマネギ、日本酒、みりん、塩、味の素、カレーパウダー、濃口醤油 by Startrekつくったよ 2 -
【牛肉酸辣湯】薄切り牛肉と高菜の泡辣椒入りスープ 牛肉（しゃぶしゃぶ用）、えのき、豆苗スプラウト、青ねぎ（3cm幅斜め切り）、高菜漬け（粗みじん切り）、香菜（2cm幅）、スープ、油（炒め用）、【A】酒、【A】塩、【B】油、【B】青唐辛子（2mm輪切り）、【C】にんにく（みじん切り）、【C】生姜（みじん切り）、【C】泡辣椒（みじん切り）、【D】砂糖、【D】塩 by 古樹軒の簡単中華レシピ 公式 -
染みた玉葱が美味しい＊牛すき煮風 牛バラ切り落とし（脂身が程よくあるとよい、玉ねぎ、生姜、◇水、◇酒、◇みりん、◇しょうゆ、◇砂糖 by y.c.richardつくったよ 21 -
牛肉と野菜の甘辛醤油炒め 牛薄切り肉、玉ねぎ、ニンジン、冷凍いんげん、○醤油、○みりん、○酒、○砂糖、ゴマ油 by kumi-mama-つくったよ 17 -
ご飯がすすむ！牛肉とたまねぎのオイスターソース炒め 牛肉（切り落とし）、タマネギ（5mm幅程度にカット）、調味料 下記①と②を混ぜておく、①オイスターソース、②醤油、酒、片栗粉、ごま油、黒こしょう（あらびき） by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 154 -
椎茸たっぷり☆カレー 牛肉薄切り、人参、じゃがいも、玉葱、椎茸、カレールゥ、水、顆粒コンソメ、オールスパイス、胡椒、バター by amnos73つくったよ 1 -
牛肉切り落としで♪チンジャオロース風炒め 牛肉切り落とし、ピーマン、しめじ、塩こしょう、ごま油、☆酒、☆にんにく醤油、☆砂糖 by hikarin926つくったよ 1 -
牛肉と茄子の焼肉のたれ炒め 牛肉（切り落とし）、なす、玉ねぎ、焼肉のたれ、ごま油 by kuro_24つくったよ 8 -
サッパリ☆牛肉とキャベツのポン酢炒め 牛肉、キャベツ、にんにく、ポン酢 by gainukiつくったよ 19 -
すき焼き風牛肉長ネギ炒め 牛肩ロース薄切り肉、長ネギ、牛脂、*酒、*醤油、*みりん by leopooつくったよ 24 -
牛こま肉とチンゲン菜ともやし炒め 牛肉（こま切れ）、チンゲン菜、もやし、焼肉のタレ、ごま油 by kuro_24つくったよ 14 -
牛肉と里芋のすき煮 牛肉薄切り、里芋、いんげん、サラダ油、★しょうゆ、★砂糖、★みりん、★赤みそ、★出汁 by ねこすけ -
簡単一品！牛すき焼き風卵とじ&丼 牛肩ロース薄切り肉、玉ねぎ、卵、水、⚫️醤油、酒、⚫️砂糖 by かっぺ4217つくったよ 4 -
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ご飯が進む！牛肉と牛蒡の☆ゴマゴマ炒め 牛こまぎれ肉、牛蒡、えりんぎ、☆塩、胡椒、●砂糖、●お酒、●みりん、●醤油、ごま油、すりごま by まめもにおつくったよ 228
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