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牛肉とピーマンと玉ねぎのオイスター炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

牛肉とピーマンと玉ねぎのオイスター炒め

筍がなかったので代わりに、新玉ねぎで作ってみたわぁ~ 調味料を最初に合わせて置くので簡単♪

作り方

  • 1

    @印を混ぜ合わせる。

  • 2

    ピーマン、玉ねぎを、細切りにする。

  • 3

    油をひき、牛肉を炒める。
    牛肉の色が変わったら、カットした、ピーマン・玉ねぎを加え、炒める。

  • 4

    @印をよ~く混ぜ、底にある片栗粉を、かき混ぜてから、フライパンへ回し入れる。
    全体的に、からめ炒め、塩・粗びきコショウで、味を調節したら、出来上がり。

きっかけ

牛肉とピーマンがあったので、筍の代わりに、新玉ねぎにしてみようかなぁ~と。

おいしくなるコツ

@印の調味料をフライパンに入れる時、底の沈んでいる片栗粉を、よ~く混ぜてから入れてねッ、片栗粉のかたまりが作れちゃうから(^_^)
新玉葱は水分が多いけど、乾燥玉葱は少ないので、玉葱の場合には水分を少々足した方が良いかも♪

レシピID: 1910003399

公開日:2012-04-12 17:24:50.0

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つくったよレポート 59件(44人)

  • 2017.07.13

    玉ねぎで作ると美味しいし、お肉が柔らかくなるみたいです。

    うれしいなぁ~♪*^▽^*そう言ってもらえるなんて♪^▽^美味しいのが伝わってくるわぁ♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうね♪(*^▽^*)ノ

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  • 2017.05.31

    甘辛い感じで、美味しく仕上がりました。
    酒は苦手なので、使わずです。

    うれしいです(^_^)美味しく仕上がったのが伝わってきます♪^▽^お酒なしでもぜんぜん美味しいですよね^-^とっても嬉しいレポ、ありがとうございます♪*^▽^*

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  • 2017.02.12

    にんじんも入れました。ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。

    うれしいなぁ~♪*^▽^*にんじん入り、いいですね♪^▽^彩が綺麗で美味しいのが伝わってくるわぁ♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうです♪(*^▽^*)ノ

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  • 2017.02.01

    今日のお昼のお弁当の一品になりました。ご馳走様❣️

    うれしいです(^_^)お弁当の一品にしてもらえたなんて♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうございます♪(*^▽^*)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
牛肉炒め
料理用途
普段の料理

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