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夏バテ対策！(^^)牛肉とオクラの生姜醤油炒め♪ レシピ・作り方
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オクラのネバネバ効果に期待♪
ご飯の進むおかずです(^_^)
作り方
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1
牛肉は一口大に切る。
○の調味料を揉み込み、片栗粉をまぶしておく。
オクラは塩をふって板ずりし、ガクの周りを薄く削ぐように切る。
少量の湯(分量外)で茹で(約1分)、ザルに上げる。
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2
オクラの粗熱が取れたら、2～3等分の斜め切りにする。
玉ねぎはヘタと皮を除き、繊維に添って5㎜幅に切る。
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3
中華鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒める。
色が半分変わったら、玉ねぎとオクラも入れて炒める。
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4
玉ねぎが透明になったら▲の調味料を加え、全体的に炒めあわせる。
仕上げの皿に盛り、粗挽き黒コショウを振りかけて、完成！
きっかけ
夏バテに負けず、元気に過ごしたくて作りました。
疲れがちな胃の粘膜を、オクラのネバネバでカバーしてくれるといいですね。
お弁当に入れても喜ばれました(^_^)
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オクラ
レシピID: 1100019850
公開日：2018.09.01
つくったよスタンプ
8件
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おいしかった
6
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簡単だった
2
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節約できたよ
0
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つくったよレポート
3件(3人)
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2019.08.31
味付けが好みで、おいしかったです(*^^*)
ご馳走サマでした～
☆まろりーな☆
オクラたっぷりで、美味しそう♪
( ´艸｀)
作ってもらえてとってもうれしいです。
レポートありがとうございました！
(^^)/~~~
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2019.08.24
とっても美味しかったぁ～(*´ω｀*)♪夏バテ気味？！な身体に染みるぅ～♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪
めぐゾー
夏には貴重なオクラのネバネバ！たっぷりどうぞ♪( ´艸｀)
作ってもらえてとってもうれしいです。
レポートありがとうございました！
(^^)/~~~
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2019.07.29
ありがとうございます！
美味しく出来ました！
裕君
オクラたっぷりで、ヘルシー＆おいしそうですネ♪( ´艸｀)
作ってもらえてとってもうれしいです。
レポートありがとうございました！
(^^)/~~~
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お料理する上で知っていただきたいこと
