牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用のレシピ・作り方 (人気順)

牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用のレシピ・作り方ページです。 食べごたえもあり、シンプルに焼くだけで豪華になるのが、かたまり肉やステーキ肉のうれしいところ。特売の牛肉でも一手間で柔らかく仕上げるコツもいっぱい。

牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
簡単レシピの人気ランキング 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用

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  1. 1 PICK UP ♪♪絶品★煮込みハンバーグ~きのこソース~♪♪
    ♪♪絶品★煮込みハンバーグ~きのこソース~♪♪ たまねぎ、合挽き肉、卵、しめじ、パン粉、牛乳、塩・こしょう、◎水、◎酒、◎ケチャップ、◎中濃ソース、◎しょうゆ by hanakohanao
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  2. 2 絶品!自家製オニオンステーキソース
    絶品!自家製オニオンステーキソース 玉ねぎ、バター、しょうゆ、酒、みりん、穀物酢、砂糖 by ゆきのしん
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  3. 3 柔らかジューシー♡絶品ローストビーフ
    柔らかジューシー♡絶品ローストビーフ 牛ももブロック肉、にんにく、塩、ブラックペッパー、サラダ油、【グレービーソース】、肉汁、★赤ワイン、★みりん、★醤油、★ウスターソース、★砂糖、★酢 by みさきらりんず
    つくったよ 123
  1. 4 圧力鍋で超・簡単スペアリブ
    圧力鍋で超・簡単スペアリブ スペアリブ、砂糖、ハチミツ、醤油、みりん、酢、酒、だし汁 by momo's mama
    つくったよ 293
  2. 5 【定番】フライパンでササッと♪肉豆腐
    【定番】フライパンでササッと♪肉豆腐 牛こま肉、豆腐、玉ねぎ、長ネギ、☆水、☆和風だしの素、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、☆みりん by グルヤマ
    つくったよ 497
  3. 6 簡単!牛肉・なす・ピーマンのオイスターソース炒め
    簡単!牛肉・なす・ピーマンのオイスターソース炒め 牛肉、★胡椒、★酒、しょうゆ、サラダ油、片栗粉、★にんにく、しょうが(チューブ)、なす、ピーマン、■しょうゆ、酒、■オイスターソース、■砂糖、サラダ油、ごま油 by asami0418
    つくったよ 64
  4. 7 モーリョ~野菜のビネガーソース~
    モーリョ~野菜のビネガーソース~ ☆トマト、☆玉ねぎ、☆ピーマン、☆パプリカ(あれば)、☆イタリアンパセリ(あれば)、◎水、◎酢、or、白ワインビネガー、◎オリーブオイル、◎塩 by mukkin3
    つくったよ 3
  5. 8 簡単!失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース!
    簡単!失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース! 牛ブロック肉、塩、こしょう、おろしニンニク、★絶品ソース★、オリーブオイル、玉ねぎ、おろしニンニク、レモン汁、酢、砂糖、醤油、酒、塩こしょう by ☆ゆぅ♪☆
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  6. 9 PICK UP 野菜モリモリ♪ポン酢であっさり簡単ローストビーフ
    野菜モリモリ♪ポン酢であっさり簡単ローストビーフ 牛ステーキ肉 今回はランプ使用、●きゅうり、●玉ねぎ、●にんじん、●大葉、お好みの ポン酢、にんにく、オリーブオイル、塩・胡椒、酒 by ぷう☆pou
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  7. 10 PICK UP 簡単!フライパンだけでローストビーフ♡
    簡単!フライパンだけでローストビーフ♡ 牛もも肉塊、クレイジーソルト(または塩)、黒コショウ、ローズマリー(乾燥ものでもオッケー)、にんにくすりおりし、☆ソース☆、○玉ねぎすりおろし、○しょうゆ、○みりん、○砂糖、○赤ワイン、○にんにくすりおろし by とまーぬ
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  8. PICK UP うちの男子ごはん☆ガーリックバター醤油のビーフ炒飯
    うちの男子ごはん☆ガーリックバター醤油のビーフ炒飯 ごはん、牛肉焼肉用(岡山産黒毛和牛使用)、玉ねぎ (スライス、まいたけ (食べやすくほぐす、★醤油、★みりん、★料理酒、☆バター、☆にんにく みじんぎり、白胡麻、きざみ葱 by МK
    つくったよ 238
  9. 牛タンの焼肉用下味のつけ方
    牛タンの焼肉用下味のつけ方 牛タン、☆ごま油、☆塩、☆こしょう、☆チューブにんにく、☆レモン汁 by みひろれいか
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  10. 美味しすぎる!ローストビーフ☆
    美味しすぎる!ローストビーフ☆ 牛モモ塊肉、粗挽き塩胡椒 by マッカロン
  11. *塩麹で漬けました☆柔らかステーキ*
    *塩麹で漬けました☆柔らかステーキ* 牛肉(ステーキ肉)、塩麹、黒胡椒、ニンニク、牛脂又は油 by はい 山田です
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  12. PICK UP 安い肉も絶対美味しくなる☆魔法の焼肉丼!
    安い肉も絶対美味しくなる☆魔法の焼肉丼! 肉(豚でも牛でも)、☆醤油、☆砂糖、☆料理酒、☆みりん、☆片栗粉、炒めよう油、お好みの焼肉のタレ by tomoka8210
    つくったよ 316
  13. 牛肉の塩、こしょう焼き(レモン汁をかけて)
    牛肉の塩、こしょう焼き(レモン汁をかけて) 牛肉、ニンニク、サラダオイル、塩、黒コショウ、レモンの絞り汁 by fly to the sky0985
    つくったよ 8
  14. PICK UP コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪
    コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪ 牛すじ肉、生芋こんにゃく、生姜、タカの爪、醤油、みりん、砂糖、酒、青ねぎ(または万能ねぎ) by **ゆ-ちゃん**
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  15. PICK UP 美味しくてびっくり!ローストビーフ♪赤ワインソース
    美味しくてびっくり!ローストビーフ♪赤ワインソース ローストビーフ用かたまり肉、塩、粗引き黒胡椒、ローリエ、ニンニク スライス、オリーブオイル、★赤ワインソース★、赤ワイン、玉ねぎ くし切り、蜂蜜、醤油、コンソメキューブ、★バター by kurapiyo2011
    つくったよ 487
  16. 大人のビーフステーキ☆わさびソース
    大人のビーフステーキ☆わさびソース 牛ステーキ肉、塩コショウ、牛脂(サラダ油でも)、☆赤ワイン(酒でも)、☆砂糖、しょうゆ、わさび(チューブ) by YAMAT☆
  17. キンパ風太巻き
    キンパ風太巻き 牛焼肉用切り落とし、しょうゆ、砂糖、ほうれん草、塩、ごま油、にんじん、塩、ごま油、おろしにんにく(チューブ)、しいたけ、しょうゆ、砂糖、酒、たくあん、ご飯、塩、ごま油、海苔、白いりごま by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 1
  18. PICK UP 失敗しない牛ステーキの焼き方。慌てないでじっくりと
    失敗しない牛ステーキの焼き方。慌てないでじっくりと ステーキ用牛肉250g(今回はサーロイン、ニンニク、塩、コショウ、オリーブオイル by キリンU
    つくったよ 379
  19. わさびソースで爽やか♡ローストビーフ♪
    わさびソースで爽やか♡ローストビーフ♪ 牛ももブロック、塩、胡椒、わさび(チューブ)、ポン酢、醤油、ドレッシング(和風玉ねぎ) by ヤスのり子
    つくったよ 2
  20. 焼き色付けたらレンジで3分!簡単!ローストビーフ!
    焼き色付けたらレンジで3分!簡単!ローストビーフ! 牛肉のブロック(モモ・ヘレなど)、※お肉はオージービーフとか安いお肉で十分、塩、※塩は下味なので分量より少なめの方が無難、粗挽き黒胡椒(無ければ普通の胡椒でOK)、おろし生姜(お好みで)、おろし大蒜(お好みで)、☆ ソース材料 ☆、酒、薄口醤油、酢、砂糖、☆ ソースは怪味ソースもGoodだよ~!、→ レシピID:1390026267 by nkkmarine
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  21. ほろほろ柔らか♡牛スネ肉の煮込み
    ほろほろ柔らか♡牛スネ肉の煮込み 牛スネ肉、大根、卵、◎水、◎酒、●砂糖、●みりん、●醤油、●だしの素、●おろし生姜 by みさきらりんず
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  22. 焼肉用のお肉をフライパンで美味しく焼く方法☆
    焼肉用のお肉をフライパンで美味しく焼く方法☆ 牛肉(焼肉用の厚みの物/黒毛和牛ロース)、塩コショウ、ニンニク摺り下ろし、牛脂、ブラックペッパー by minami ∣ 家族ごはん
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  23. 圧力鍋でトロトロ!! 牛すじ大根
    圧力鍋でトロトロ!! 牛すじ大根 牛すじ、大根、にんにく、長ねぎ(青い部分)、昆布、水、酒、しょうゆ、砂糖 by ryoripapa
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  24. 糸こんと牛肉のしぐれ煮
    糸こんと牛肉のしぐれ煮 牛肉、糸こんにゃく、濃い口しょうゆ、みりん、酒、砂糖 by mariron★
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  25. 【和風ソースで】ミスジのステーキ丼
    【和風ソースで】ミスジのステーキ丼 牛ミスジ肉、岩塩、粗挽きこしょう、オリーブオイル、バター、おろしにんにく、■しょうゆ、■みりん、■赤ワイン(なければ料理酒)、■砂糖、ご飯、レタス、かいわれ大根 by ncc*
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  26. すごく簡単プルコギ☆
    すごく簡単プルコギ☆ 牛薄切り肉、たまねぎ、ピーマン、にんじん、もやし、☆醤油、☆お酒、☆コチュジャン、☆おろしにんにく、☆砂糖、☆ごま油、☆ごま by yuu1099
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  27. 万能❤日持ちする!ねぎ塩だれ
    万能❤日持ちする!ねぎ塩だれ 長ねぎ(白いところ)、☆鶏ガラスープの素、☆レモン汁、☆にんにくチューブ、☆塩、☆ごま油 by みぃまま⭐︎節約+時短+簡単⭐︎
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  28. 家焼肉やBBQに⭐焼き野菜の切り方
    家焼肉やBBQに⭐焼き野菜の切り方 茄子、にんじん、ししとう、長ネギ by minakichi28
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  29. PICK UP ローストビーフです☆保温調理で柔らかジューシーに♪
    ローストビーフです☆保温調理で柔らかジューシーに♪ 牛かたまり肉、塩、粗挽き胡椒、サラダ油、*麺つゆ(3倍希釈)、*みりん、*西洋わさび(又はわさび)チューブ by ゆんゆんゅん
    つくったよ 80
  30. 骨付き豚ロースのガーリックステーキ
    骨付き豚ロースのガーリックステーキ 骨付き豚ロース、オリーブオイル、にんにく、塩、粗挽き黒こしょう、薄力粉 by 藍沢さち
    つくったよ 3
  31. 永遠のモテ食♪基本の肉じゃが
    永遠のモテ食♪基本の肉じゃが 牛こま肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、酒 by rizumama♪
  32. 春キャベツと牛肉でつくる超カンタン回鍋肉
    春キャベツと牛肉でつくる超カンタン回鍋肉 牛カタ肉(切り落とし)、春キャベツ、醤油、酒、砂糖、オイスターソース、おろしニンニク、おろしショウガ、豆板醤、ゴマ油、サラダ油 by ske芭沙羅
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  33. 豚ロース肉の塩コショウ焼き
    豚ロース肉の塩コショウ焼き 豚ロース肉、塩コショウ、片栗粉 by じゃが塩
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  34. 牛ヒレの赤ワイン煮込み
    牛ヒレの赤ワイン煮込み 牛ヒレ(ブロック)、玉葱、ブロッコリー、塩コショウ、薄力粉、ニンニク、オリーブオイル、☆水、☆赤ワイン、☆ハチミツ、☆ローリエ、★完熟トマトソース(デルモンテ)、★ウスターソース、★切れてるバター、刻みパセリ、生クリーム by ○じゅん◎たま♪○
  35. 牛肉で作るユッケ
    牛肉で作るユッケ 牛肉(塊)、ねぎ、醤油、ごま油、塩、粗引きブラックペッパー、焼肉のたれ(しょうゆ味)、卵黄 by じゅんたのたび
    つくったよ 2
  36. 圧力鍋で牛肉の大和煮♪
    圧力鍋で牛肉の大和煮♪ 牛モモブロック、ショウガ(チューブ)、にんにく(チューブ)、水、みりん、酒、しょうゆ、オリーブオイル、砂糖(0カロリーの甘味料なら2g) by ∂ネコの手∂
    つくったよ 9
  37. 味付き肉の焦げない焼肉
    味付き肉の焦げない焼肉 味付き肉、油 by ミンリンゴ☆
  38. 牛肉と玉ねぎのごはんがすすむおかず。
    牛肉と玉ねぎのごはんがすすむおかず。 牛こま切れ肉、玉ねぎ、酒、醤油、みりん、砂糖、焼肉のたれ、塩胡椒 by Kmama3682
    つくったよ 9
  39. サイコロステーキガーリック醤油ソース
    サイコロステーキガーリック醤油ソース サイコロステーキ(成型肉)、バター、塩コショウ、〔ソース〕、バター、チューブのにんにく、醤油、酒 by 杏衣
    つくったよ 70
  40. ステーキ肉で作る⚝牛肉の角煮風
    ステーキ肉で作る⚝牛肉の角煮風 牛肉 ステーキ用、└→肩ロースなど脂身が適度にある、薄力粉、└→牛肉にまぶす用に使います、サラダ油、カットネギ 【なくても可】、❅❅❅❅❅❅     煮汁、の、分量、水、こいくち醤油、砂糖、すりおろしにんにく チューブで、すりおろししょうが チューブで by とんがりわんこ
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  41. 激旨‼ 真面目にステーキ
    激旨‼ 真面目にステーキ アンガス牛肩ロース(ステーキ用)、ブラックペッパー、塩、〇生にんにく(スライス切)、〇サラダ油、〇バター、★玉ねぎ(すりおろし)、★にんにく(すりおろし)、★醤油、▲酒、▲みりん by Suzhoutomo
    つくったよ 9
  42. お手軽!すき焼きたれで作る牛すじ煮込み
    お手軽!すき焼きたれで作る牛すじ煮込み 牛すじ肉、ショウガ、すき焼きのたれ、酒 by 松栗
    つくったよ 10
  43. ボリューム焼き肉サンド
    ボリューム焼き肉サンド 牛焼肉用、にんじん、サニーレタス、卵、食パン(8枚切り)、A:マヨネーズ、A:マスタード、サラダ油、塩 by 西友レシピ部 公式
  44. ビーフ弁当風
    ビーフ弁当風 カットされたハラミ、卵、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、紅生姜、レモン、青ネギ、ガーリックパウダー、塩コショウ、◎めんつゆ2倍濃縮、◎砂糖、ごはん by むぅさんち
    つくったよ 1
  45. ワンパンしらたきチャプチェ
    ワンパンしらたきチャプチェ 牛焼肉用、しらたき、玉ねぎ、にんじん、にら、しめじ、A:しょうゆ、A:コチュジャン、A:酒、A:砂糖、A:おろしにんにく(チューブ)、A:おろししょうが(チューブ)、塩、こしょう、ごま油 by 西友レシピ部 公式
  46. 野菜たっぷり牛しゃぶしゃぶ ねぎぽんだれ、ごまだれ
    野菜たっぷり牛しゃぶしゃぶ ねぎぽんだれ、ごまだれ 牛肩ロース肉、大根、えのきたけ、水菜、長ねぎ、にんじん、だし汁、【ねぎぽんだれ】、長ねぎ、(A)ぽん酢しょうゆ、(A)ごま油、(A)にんにく(すりおろし)、【ごまだれ】、(B)白すりごま・マヨネーズ、(B)酢・めんつゆ(3倍濃縮)、(B)砂糖 by 北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式
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  47. 白だしで!つゆだく牛丼~♪
    白だしで!つゆだく牛丼~♪ 牛薄切り肉、玉葱、●お湯、●白だし、●醤油、●砂糖、●酒、●生姜の摩り下ろし by うーたんトリオ
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