牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用のレシピ・作り方 (人気順)

牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用のレシピ・作り方ページです。 食べごたえもあり、シンプルに焼くだけで豪華になるのが、かたまり肉やステーキ肉のうれしいところ。特売の牛肉でも一手間で柔らかく仕上げるコツもいっぱい。

牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
簡単レシピの人気ランキング 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用

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  1. 1 PICK UP ♪♪絶品★煮込みハンバーグ~きのこソース~♪♪
    ♪♪絶品★煮込みハンバーグ~きのこソース~♪♪ たまねぎ、合挽き肉、卵、しめじ、パン粉、牛乳、塩・こしょう、◎水、◎酒、◎ケチャップ、◎中濃ソース、◎しょうゆ by hanakohanao
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  2. 2 PICK UP 安い肉も絶対美味しくなる☆魔法の焼肉丼!
    安い肉も絶対美味しくなる☆魔法の焼肉丼! 肉(豚でも牛でも)、☆醤油、☆砂糖、☆料理酒、☆みりん、☆片栗粉、炒めよう油、お好みの焼肉のタレ by tomoka8210
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  3. 3 柔らかジューシー♡絶品ローストビーフ
    柔らかジューシー♡絶品ローストビーフ 牛ももブロック肉、にんにく、塩、ブラックペッパー、サラダ油、【グレービーソース】、肉汁、★赤ワイン、★みりん、★醤油、★ウスターソース、★砂糖、★酢 by みさきらりんず
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  1. 4 簡単!失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース!
    簡単!失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース! 牛ブロック肉、塩、こしょう、おろしニンニク、★絶品ソース★、オリーブオイル、玉ねぎ、おろしニンニク、レモン汁、酢、砂糖、醤油、酒、塩こしょう by ☆ゆぅ♪☆
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  2. 5 圧力鍋で超・簡単スペアリブ
    圧力鍋で超・簡単スペアリブ スペアリブ、砂糖、ハチミツ、醤油、みりん、酢、酒、だし汁 by momo's mama
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  3. 6 【定番】フライパンでササッと♪肉豆腐
    【定番】フライパンでササッと♪肉豆腐 牛こま肉、豆腐、玉ねぎ、長ネギ、☆水、☆和風だしの素、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、☆みりん by グルヤマ
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  4. 7 安いステーキ肉を柔らかくする方法!!
    安いステーキ肉を柔らかくする方法!! 牛肩ロースステーキ肉、もやし、バター(あれば)、塩胡椒、醤油 by ひかちゅー
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  5. 8 簡単!牛肉・なす・ピーマンのオイスターソース炒め
    簡単!牛肉・なす・ピーマンのオイスターソース炒め 牛肉、★胡椒、★酒、しょうゆ、サラダ油、片栗粉、★にんにく、しょうが(チューブ)、なす、ピーマン、■しょうゆ、酒、■オイスターソース、■砂糖、サラダ油、ごま油 by asami0418
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  6. 9 PICK UP 美味しくてびっくり!ローストビーフ♪赤ワインソース
    美味しくてびっくり!ローストビーフ♪赤ワインソース ローストビーフ用かたまり肉、塩、粗引き黒胡椒、ローリエ、ニンニク スライス、オリーブオイル、★赤ワインソース★、赤ワイン、玉ねぎ くし切り、蜂蜜、醤油、コンソメキューブ、★バター by kurapiyo2011
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  7. 10 すごく簡単プルコギ☆
    すごく簡単プルコギ☆ 牛薄切り肉、たまねぎ、ピーマン、にんじん、もやし、☆醤油、☆お酒、☆コチュジャン、☆おろしにんにく、☆砂糖、☆ごま油、☆ごま by yuu1099
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  8. モーリョ~野菜のビネガーソース~
    モーリョ~野菜のビネガーソース~ ☆トマト、☆玉ねぎ、☆ピーマン、☆パプリカ(あれば)、☆イタリアンパセリ(あれば)、◎水、◎酢、or、白ワインビネガー、◎オリーブオイル、◎塩 by mukkin3
    つくったよ 2
  9. PICK UP 失敗しない牛ステーキの焼き方。慌てないでじっくりと
    失敗しない牛ステーキの焼き方。慌てないでじっくりと ステーキ用牛肉250g(今回はサーロイン、ニンニク、塩、コショウ、オリーブオイル by キリンU
    つくったよ 366
  10. ご家庭でも美味しく出来る!牛ももステーキの焼き方
    ご家庭でも美味しく出来る!牛ももステーキの焼き方 牛もも肉(ステーキ用)(1cm厚)、(岩)塩、粗挽き黒胡椒、牛脂(or、サラダ油)、オニオンガーリックソース by oppeke22
    つくったよ 10
  11. 牛タンの焼肉用下味のつけ方
    牛タンの焼肉用下味のつけ方 牛タン、☆ごま油、☆塩、☆こしょう、☆チューブにんにく、☆レモン汁 by みひろれいか
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  12. PICK UP 簡単!フライパンだけでローストビーフ♡
    簡単!フライパンだけでローストビーフ♡ 牛もも肉塊、クレイジーソルト(または塩)、黒コショウ、ローズマリー(乾燥ものでもオッケー)、にんにくすりおりし、☆ソース☆、○玉ねぎすりおろし、○しょうゆ、○みりん、○砂糖、○赤ワイン、○にんにくすりおろし by とまーぬ
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  13. PICK UP 安いお肉もやわらかく変身!簡単ステーキの焼き方
    安いお肉もやわらかく変身!簡単ステーキの焼き方 ステーキ用牛肉、酢、塩コショウ、サラダ油、バター、にんにく、パセリ by ノンパルンパ
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  14. ☆牛肉玉ねぎ焼肉のたれ炒め☆
    ☆牛肉玉ねぎ焼肉のたれ炒め☆ 牛肉、椎茸、玉ねぎ、キャベツ、にんにく、白胡麻、焼肉のたれ by ティア&アスラン
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  15. *塩麹で漬けました☆柔らかステーキ*
    *塩麹で漬けました☆柔らかステーキ* 牛肉(ステーキ肉)、塩麹、黒胡椒、ニンニク、牛脂又は油 by はい 山田です
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  16. PICK UP コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪
    コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪ 牛すじ肉、生芋こんにゃく、生姜、タカの爪、醤油、みりん、砂糖、酒、青ねぎ(または万能ねぎ) by **ゆ-ちゃん**
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  17. 牛肉の塩、こしょう焼き(レモン汁をかけて)
    牛肉の塩、こしょう焼き(レモン汁をかけて) 牛肉、ニンニク、サラダオイル、塩、黒コショウ、レモンの絞り汁 by fly to the sky0985
    つくったよ 8
  18. すき焼き風煮
    すき焼き風煮 牛肉、白菜、しいたけ、玉ねぎ、長ネギ、糸こんにゃく、豆腐、■、調味料、みりん、お酒、しょうゆ、砂糖 by yycafe
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  19. 牛肉のレモン炒め
    牛肉のレモン炒め 牛肉スライス、玉ねぎ、オリーブオイル、にんにく、砂糖、醤油、レモン汁、粗挽き胡椒 by 手作り大好き さくら
    つくったよ 19
  20. 安いお肉もレストランの味に♪ビーフステーキ
    安いお肉もレストランの味に♪ビーフステーキ ステーキ用牛肉(厚切りがおすすめ)、国産牛脂(精肉売場にある無料のパック)、サラダ油、◎クレイジーソルトまたは岩塩、◎ブラックペッパー、.、にんにく、サラダ油(にんにく炒め用)、付け合わせの温野菜、.、★赤ワイン、★みりん、★しょうゆ、バター、ホースラディッシュ、わさび等 by ねこすけ
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  21. PICK UP うちの男子ごはん☆ガーリックバター醤油のビーフ炒飯
    うちの男子ごはん☆ガーリックバター醤油のビーフ炒飯 ごはん、牛肉焼肉用(岡山産黒毛和牛使用)、玉ねぎ (スライス、まいたけ (食べやすくほぐす、★醤油、★みりん、★料理酒、☆バター、☆にんにく みじんぎり、白胡麻、きざみ葱 by ラムちゃん1224
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  22. 焼肉用のお肉をフライパンで美味しく焼く方法☆
    焼肉用のお肉をフライパンで美味しく焼く方法☆ 牛肉(焼肉用の厚みの物/黒毛和牛ロース)、塩コショウ、ニンニク摺り下ろし、牛脂、ブラックペッパー by minami ∣ 家族ごはん
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  23. 万能❤日持ちする!ねぎ塩だれ
    万能❤日持ちする!ねぎ塩だれ 長ねぎ(白いところ)、☆鶏ガラスープの素、☆レモン汁、☆にんにくチューブ、☆塩、☆ごま油 by みぃまま⭐︎節約+時短+簡単⭐︎
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  24. 低温調理でしっとり柔らか*ローストビーフ
    低温調理でしっとり柔らか*ローストビーフ 牛もも肉かたまり、塩、こしょう(粗挽きがおすすめです)、油(お肉を焼くとき用)、*ソース*、赤ワイン、★しょうゆ、★みりん、バター、肉汁(火を通したときにでたもの)、添え野菜(今回はベビーリーフ) by mochico*
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  25. 圧力鍋なしで ☆牛すじ煮込み☆
    圧力鍋なしで ☆牛すじ煮込み☆ 牛すじ肉、☆しょう油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆生姜(薄切り) by ta8316
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  26. 糸こんと牛肉のしぐれ煮
    糸こんと牛肉のしぐれ煮 牛肉、糸こんにゃく、濃い口しょうゆ、みりん、酒、砂糖 by mariron★
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  27. 絶品!自家製オニオンステーキソース
    絶品!自家製オニオンステーキソース 玉ねぎ、バター、しょうゆ、酒、みりん、穀物酢、砂糖 by ゆきのしん
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  28. 家焼肉やBBQに⭐焼き野菜の切り方
    家焼肉やBBQに⭐焼き野菜の切り方 茄子、にんじん、ししとう、長ネギ by minakichi28
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  29. PICK UP きのこのソースが決め手のハンバーグ
    きのこのソースが決め手のハンバーグ 牛ひき肉、玉ねぎ、★きのこソース(お好みのきのこ類)、しいたけ、マシュルーム、えのきたけ、みりん、しょうゆ、酒、水溶き片栗粉、★ハンバーグを焼く油 by Mina★
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  30. 焼き色付けたらレンジで3分!簡単!ローストビーフ!
    焼き色付けたらレンジで3分!簡単!ローストビーフ! 牛肉のブロック(モモ・ヘレなど)、※お肉はオージービーフとか安いお肉で十分、塩、※塩は下味なので分量より少なめの方が無難、粗挽き黒胡椒(無ければ普通の胡椒でOK)、おろし生姜(お好みで)、おろし大蒜(お好みで)、☆ ソース材料 ☆、酒、薄口醤油、酢、砂糖、☆ ソースは怪味ソースもGoodだよ~!、→ レシピID:1390026267 by nkkmarine
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  31. 牛肉で作るユッケ
    牛肉で作るユッケ 牛肉(塊)、ねぎ、醤油、ごま油、塩、粗引きブラックペッパー、焼肉のたれ(しょうゆ味)、卵黄 by じゅんたのたび
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  32. 牛テールの下ごしらえ
    牛テールの下ごしらえ 牛テール、太ねぎ(青いところ)、生姜 by 楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
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  33. 牛肉と玉ねぎのごはんがすすむおかず。
    牛肉と玉ねぎのごはんがすすむおかず。 牛こま切れ肉、玉ねぎ、酒、醤油、みりん、砂糖、焼肉のたれ、塩胡椒 by Kmama3682
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  34. 牛バラ☆焼き
    牛バラ☆焼き 牛バラ薄切り肉、玉葱、☆おろしニンニク、☆おろし生姜、☆醤油、☆砂糖、☆リンゴジュース by ブルーボリジ
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  35. 基本の調味料だけで簡単★牛肉玉ねぎ炒め
    基本の調味料だけで簡単★牛肉玉ねぎ炒め 牛ロース薄切り、玉ねぎ、ゴマ油、料理酒、★みりん、★砂糖、★しょうゆ、★白ゴマ by Tea-tree
    つくったよ 21
  36. 圧力鍋でトロトロ!! 牛すじ大根
    圧力鍋でトロトロ!! 牛すじ大根 牛すじ、大根、にんにく、長ねぎ(青い部分)、昆布、水、酒、しょうゆ、砂糖 by ryoripapa
    つくったよ 7
  37. 春キャベツと牛肉でつくる超カンタン回鍋肉
    春キャベツと牛肉でつくる超カンタン回鍋肉 牛カタ肉(切り落とし)、春キャベツ、醤油、酒、砂糖、オイスターソース、おろしニンニク、おろしショウガ、豆板醤、ゴマ油、サラダ油 by ske芭沙羅
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  38. 味付き肉の焦げない焼肉
    味付き肉の焦げない焼肉 味付き肉、油 by ミンリンゴ☆
  39. 圧力鍋で牛肉の大和煮♪
    圧力鍋で牛肉の大和煮♪ 牛モモブロック、ショウガ(チューブ)、にんにく(チューブ)、水、みりん、酒、しょうゆ、オリーブオイル、砂糖(0カロリーの甘味料なら2g) by ∂ネコの手∂
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  40. さっぱりポン酢で『牛すじ煮込み』
    さっぱりポン酢で『牛すじ煮込み』 牛すじ肉、こんにゃく、卵、青ネギ、水、白だし、醤油、ポン酢、七味唐辛子 by 豪Yukarin
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  41. 牛肉とレタスのさっぱりピリ辛炒め
    牛肉とレタスのさっぱりピリ辛炒め 牛小間肉、*砂糖、*酒、*おろし生姜、*片栗粉、ごま油、☆焼肉のたれ、☆酢、☆たかの爪スライス(水戻し)、レタス by 寝虎太郎
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  42. 男子ウケ抜群!がっつりステーキ丼
    男子ウケ抜群!がっつりステーキ丼 ご飯、牛ステーキ肉、おろしニンニク、塩、ブラックペッパー、サラダ油、万能ネギ、◎ウスターソース、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎はちみつ、◎酢 by みさきらりんず
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  43. フライパンで、牛肉と玉ねぎだけのすき焼き風
    フライパンで、牛肉と玉ねぎだけのすき焼き風 牛うす切り肉、玉ねぎ、★みりん、★醤油、★水、★砂糖、卵 by 梨ボー
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  44. サイコロステーキガーリック醤油ソース
    サイコロステーキガーリック醤油ソース サイコロステーキ(成型肉)、バター、塩コショウ、〔ソース〕、バター、チューブのにんにく、醤油、酒 by 杏衣
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  45. 圧力鍋de濃厚♪デミグラスソースのビーフシチュー♪
    圧力鍋de濃厚♪デミグラスソースのビーフシチュー♪ 牛肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモ(大)、水、ビーフシチューのルゥ、こめ油 by ぷーにゃん
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  46. 失敗しない焼き方!サイコロステーキ
    失敗しない焼き方!サイコロステーキ ステーキ肉(肩ロース)、(粗)塩・黒胡椒、牛脂、or、サラダ油、醤油、大根、大葉、(お好みでポン酢・練りわさび・岩塩) by oppeke22
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  47. 【和風ソースで】ミスジのステーキ丼
    【和風ソースで】ミスジのステーキ丼 牛ミスジ肉、岩塩、粗挽きこしょう、オリーブオイル、バター、おろしにんにく、■しょうゆ、■みりん、■赤ワイン(なければ料理酒)、■砂糖、ご飯、レタス、かいわれ大根 by ncc*
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