焼肉用のお肉をフライパンで美味しく焼く方法☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉を冷蔵庫から出して常温に戻ったら、筋切りをする。
2. 2 肉の両面にニンニク摺り下ろしをすり込む。
3. 3 肉の両面に塩コショウをふる。ここからは素早く！
4. 4 フライパンに牛脂をひく。(うっすら広がるくらい)
5. 5 強火にして白く煙が上がってきたら、肉を入れる。
6. 6 しっかりと焼き目がついたら、裏返して10秒ほどさっと火を通して終了！お皿に取り出す。
7. 7 ブラックペッパーを振って完成！