漬けて焼くだけ♪焼豚 レシピ・作り方
材料（？人分）
- 豚肩ロースブロック 400g目安
- お味噌、オイスターソース 小さじ1
- 醤油、砂糖 大さじ4
- しょうがすりおろし 小さじ1弱
作り方
- 1 豚肉(の筋を中心)にナイフでぷすぷすと刺す。
-
2
ジップロックに調味料全てと豚肉を入れる。
よく揉んで冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 3 200度に予熱したオーブンで40分焼く。
- 4 粗熱がとれるまで置いて肉汁を閉じ込める。
- 5 切り分けて完成！
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