圧力鍋で時短！柔らかいチャーシュー♪ レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
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1
豚ブロック肉はフォークで穴を開ける。
圧力鍋に油を熱し、強火で全面に焼き色をつける。 -
2
焼けたら圧力鍋に全てを入れて、火にかける。
圧力がかかってから10分〜20分。 - 3 ピンが下りたら、蓋を開け、タレをお好みで煮詰めて完成。
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4
使う分づつラップに包んで冷凍。
冷凍庫で3週間OKなので、食べる時にレンジで加熱ですぐ食べられます。
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yuppiso13o2026/03/31 21:51
レシピありがとうございます！
冷めてもトロトロで柔らかくて味がしっかり沁みていて大変美味しかったです！！
部位ごとの特徴の記載もありがたいです。 -
かざみひつじ2025/06/25 22:42
ごぼうも一緒に。帰宅後すぐできて、とっても美味しかったです！ -
mathmelon2024/03/04 18:56
ブロックが安く手に入ったのでやってみました。柔らかく美味しくできました。ゆで卵があったので煮玉子も一緒に。 -
chi☆2021/10/26 00:05
初のチャーシュー！とても簡単でした！
レシピへのコメント
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うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。