豚かたまり肉のレシピ・作り方 (人気順)

豚かたまり肉のレシピ・作り方ページです。 豚かたまり肉を、白ワイン、トマト、オイル、紅茶などでじっくり煮込んで柔らかく。おもてなし料理にもピッタリな豪華さを演出できるレシピです。

豚かたまり肉
簡単レシピの人気ランキング 豚かたまり肉

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  1. 1 豚軟骨のトロトロ煮
    豚軟骨のトロトロ煮 豚軟骨、生姜スライス、ネギの青い部分、酒・みりん、醤油、砂糖、こんにゃく by time77777
    つくったよ 76
  2. 2 圧力鍋で時短!柔らかいチャーシュー♪
    圧力鍋で時短!柔らかいチャーシュー♪ 豚ブロック肉、水、酒、みりん、醤油、砂糖、しょうが、にんにく by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 5
  3. 3 黄金比の甘辛タレで超旨い!豚ヒレ肉で簡単角煮丼
    黄金比の甘辛タレで超旨い!豚ヒレ肉で簡単角煮丼 豚ヒレ肉、片栗粉、ゆで卵、ご飯、●酒、みりん、醤油、砂糖、水 by かっぺ4217
    つくったよ 43
  1. 4 PICK UP 超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き
    超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き 豚固まり肉、椎茸、人参、ピーマン、玉ねぎ、塩コショウ、*(甘酢)ケチャップ、*(甘酢)醤油、*(甘酢)酢、*(甘酢)砂糖、*(甘酢)片栗粉、*(甘酢)水 by u-tin♪
    つくったよ 960
  2. 5 PICK UP 持ち寄りに♪浸けて焼くだけ!ハーブ香る焼き豚
    持ち寄りに♪浸けて焼くだけ!ハーブ香る焼き豚 豚ヒレ肉、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、酒、砂糖、しょうゆ、塩こしょう、ローズマリーの葉、ブラックペッパー(仕上げ) by nohohon kitchen
    つくったよ 51
  3. 6 豚もも肉の照り焼き♪
    豚もも肉の照り焼き♪ 豚ももブロック肉、塩コショウ、片栗粉、●酒、●みりん、●しょうゆ・水、●砂糖 by オクハマモ
    つくったよ 39
  4. 7 大根とゆで卵入り煮豚
    大根とゆで卵入り煮豚 豚ももブロック、大根、茹でたまご、塩、こしょう、☆ネギの青い部分、☆野菜のハンパ(人参、しょうがなど)、☆水、☆酒、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆ガラスープの素、煮汁、片栗粉、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 23
  5. 8 PICK UP 豚の角煮・ラフテー
    豚の角煮・ラフテー 豚バラ肉(かたまり)、だし汁(かつおだし)、泡盛(又は日本酒)、砂糖(黒糖or三温糖)、しょうゆ、※生姜(針生姜)、※煉り辛子(お好みで) by はなまる子♪
    つくったよ 190
  6. 9 豚角切り肉の甘辛煮
    豚角切り肉の甘辛煮 豚角切り肉(カレー用等)、塩コショウ、片栗粉、*酒、*醤油、*みりん、キャベツ、小ネギ by leopoo
    つくったよ 38
  7. 10 トロトロ絶品角煮!色々試してこれがベスト!
    トロトロ絶品角煮!色々試してこれがベスト! 豚バラブロック、長ネギ、ショウガ、大根、ゆで卵、☆ショウガ、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酒、☆水、☆昆布 by とえまる
    つくったよ 4
  8. PICK UP 炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー
    炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー 豚かたまり肉、●水、●醤油、●お酒、●みりん、●砂糖、ほうれん草、からし by まめもにお
    つくったよ 273
  9. PICK UP <定番シリーズ>ご飯が進む!簡単すぎる豚の角煮
    <定番シリーズ>ご飯が進む!簡単すぎる豚の角煮 豚バラブロック肉、★水、★醤油、★酒、★砂糖、★ニンニク(チューブ)、★生姜(チューブ) by satosayon
    つくったよ 237
  10. 炊飯器で簡単!ほぐれる角煮!こってり味!
    炊飯器で簡単!ほぐれる角煮!こってり味! ※炊飯器、豚塊肉(バラかモモ)、砂糖、大根、卵、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆はちみつ、水、ネギの青い部分、生姜(薄切り) by お母ぁの簡単飯
    つくったよ 69
  11. 煮込むだけ、簡単にホロホロになる豚すね肉の煮込み
    煮込むだけ、簡単にホロホロになる豚すね肉の煮込み 豚すね肉、キャベツ、ねぎ by らっこさん
    つくったよ 1
  12. 圧力鍋で絶品!失敗なし!豚の角煮
    圧力鍋で絶品!失敗なし!豚の角煮 豚バラ ブロック、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、蜂蜜 by makana
    つくったよ 20
  13. とんかつ用のお肉で簡単煮豚
    とんかつ用のお肉で簡単煮豚 豚肩ロース、塩コショウ、☆酒、☆グルメのたれ、☆水、☆すりおろしにんにく、☆すりおろし生姜 by まいまい917
    つくったよ 7
  14. サックサク♪揚げずに焼く♪一口カツ^_^
    サックサク♪揚げずに焼く♪一口カツ^_^ 豚肉、塩コショウ、小麦粉☆、片栗粉☆、水☆、パン粉、こめ油 by ぷーにゃん
  15. 圧力鍋1時間!男の本格とろとろチャーシュー(煮豚)
    圧力鍋1時間!男の本格とろとろチャーシュー(煮豚) 豚ばらブロック、にんにく塊、玉ねぎ、にんじん、長ネギ青いところ(あれば)白い部分でも○、★しょうゆ、★酒、★みりん、☆だし用こんぶ10cm程度(あれば)、☆かつお節(あれば) by 男のロマン38
    つくったよ 30
  16. 豚ももブロックで☆ピリ辛照り焼き
    豚ももブロックで☆ピリ辛照り焼き 豚ももブロック、塩・こしょう、片栗粉、サラダ油、★しょうゆ、★酒、★みりん、★さとう、★にんにくチューブ、★おろししょうが、★コチュジャン by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 7
  17. 本格・絶品~フライパンひとつで出来る!チャーシュー
    本格・絶品~フライパンひとつで出来る!チャーシュー サラダ油、豚肩ロース肉(塊肉)、酒(蒸し焼き用)、水、生姜・ニンニク、★醤油、★酒・砂糖、★オイスターソース、★粉山椒・(有れば五香粉)、青ネギ by oppeke22
    つくったよ 4
  18. 豚足のから揚げ
    豚足のから揚げ 豚足、◎生姜、★酒、★濃口醤油、★砂糖、片栗粉、☆ブラックペッパー、☆塩こしょう by ゆかんち☆
    つくったよ 1
  19. 味しっかりの豚肉のコーラ煮
    味しっかりの豚肉のコーラ煮 豚ロース肉(塊)*豚バラ肉の塊でもOK、しょうゆ、コーラ by シロjinjin
    つくったよ 1
  20. ほったらかし 炊飯器でおいしいポッサム
    ほったらかし 炊飯器でおいしいポッサム 豚肉(ブロック)※バラまたは肩ロース、水、しょうが(スライス)、にんにく(つぶす)、ネギの青い部分、塩、唐辛子、<つけだれ>、味噌、みりん、砂糖、豆板醤、日本酒、すりごま by ミラクルクルクル♪
    つくったよ 16
  21. こっくり*スペアリブの角煮風
    こっくり*スペアリブの角煮風 スペアリブ、卵、ねぎの青い部分、ゆで汁、★酒、★醤油、★はちみつ(無ければ砂糖)、★酢 by くまんご。
    つくったよ 4
  22. 豚肉と玉ねぎの串かつ
    豚肉と玉ねぎの串かつ 豚肉(とんかつ用、カレー用など)、玉ねぎ、塩、こしょう、≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、≪付け合わせ≫、千切りキャベツ、トマト、レモンなど by メリッコ
    つくったよ 6
  23. 油みそ・アンダンスー
    油みそ・アンダンスー 豚バラ肉(かたまり)、赤みそ、砂糖、みりん、日本酒(あれば泡盛) by はなまる子♪
    つくったよ 8
  24. 我が家の定番♪ほろほろ塊肉のポークカレー
    我が家の定番♪ほろほろ塊肉のポークカレー 豚肩ロースかたまり、☆塩、☆砂糖、☆酒、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、バター、○水、○ウスターソース、○はちみつ、カレールー、ごはん by ♪となみ♪
    つくったよ 1
  25. ズボラな角煮☆豚バラとねぎのコトコト煮
    ズボラな角煮☆豚バラとねぎのコトコト煮 豚バラブロック、ネギ、醤油、みりん、酒、水 by ツル子
    つくったよ 3
  26. 豚ヒレと白菜のとろとろトマト煮込み♪
    豚ヒレと白菜のとろとろトマト煮込み♪ 豚ヒレ肉、小麦粉、塩コショー、オリーブ油、白菜、玉ねぎ、ブロッコリー、トマトジュース(または野菜ジュース)、白ワイン(または酒)、顆粒コンソメ、にんにく(チューブ)、ケチャップ by ちえ'sキッチン
    つくったよ 20
  27. 10分で完成! めちゃうま豚トロとネギ炒め♡
    10分で完成! めちゃうま豚トロとネギ炒め♡ 豚トロ(Pトロ)、ネギ、塩、★水、★鶏がらスープの素、ごま油 by chimu-cook
  28. 豚ももブロックで角煮
    豚ももブロックで角煮 豚もも肉、水、青ネギ、しょうが、酒、砂糖、はちみつ、しょうゆ by (  ̄▽ ̄)
  29. 主夫がつくる圧力鍋でプルドポーク
    主夫がつくる圧力鍋でプルドポーク 豚肩ロース ブロック、塩、パプリカパウダー、チリパウダー、黒コショウ、オリーブオイル、にんにく、●ケチャップ、●ウスターソース、●お酢、●タバスコ、塩 by 主夫マコト
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  30. お湯ポチャ 簡単 本格ローストポーク
    お湯ポチャ 簡単 本格ローストポーク 豚肉 ひれ肉塊、塩、コショウ、おろしニンニク、オリーブ油 by k5b4
    つくったよ 1
  31. 失敗なし☆煮豚
    失敗なし☆煮豚 豚ヒレブロック、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖 by けいりゅうママ
    つくったよ 12
  32. 電気圧力鍋でこってりとろっとろ☆豚軟骨と大根の煮物
    電気圧力鍋でこってりとろっとろ☆豚軟骨と大根の煮物 豚軟骨、A、生姜、A、長ネギの青い部分、水、大根、B、酒、B、濃口醤油、B、三温糖(砂糖でもOK)、B、みりん、B、水 by ぴっとすぅ
    つくったよ 3
  33. 骨付き豚ロースのガーリックステーキ
    骨付き豚ロースのガーリックステーキ 骨付き豚ロース、オリーブオイル、にんにく、塩、粗挽き黒こしょう、薄力粉 by 藍沢さち
    つくったよ 3
  34. 台湾屋台飯★ルーロー飯
    台湾屋台飯★ルーロー飯 豚ブロック肉(肩ロース・バラ)、卵、おろし生姜、サラダ油、◎水、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎醤油、◎オイスターソース、◎八角、フライドオニオン、ご飯 by みさきらりんず
    つくったよ 69
  35. 簡単!豚ヒレ肉とピーマンのオイスターソース炒め
    簡単!豚ヒレ肉とピーマンのオイスターソース炒め 豚ヒレ肉塊、ピーマン、パプリカ、★ 醤油、★ 酒、★ 片栗粉、塩、オイスターソース、油 by レニーブルース
    つくったよ 6
  36. 圧力鍋*豚すね肉のやわらかやわらかポトフ
    圧力鍋*豚すね肉のやわらかやわらかポトフ 豚すね肉、人参、玉葱、じゃがいも、ローリエの葉、コンソメキューブ by ほやたろう
    つくったよ 2
  37. 無水鍋で!超簡単チャーシュー!!
    無水鍋で!超簡単チャーシュー!! 豚かたまり肉、塩(だし粉末)、油、☆水、☆しょう油、☆酒、☆砂糖、☆ネギ青い部分、☆しょうがスライス by りんごの台所
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  38. 豚ヒレ肉粒マスタードクリーム
    豚ヒレ肉粒マスタードクリーム 豚ヒレ肉ブロック、たまねぎ 小、しめじ、塩、コショウ、小麦粉、白ワイン、粒マスタード、生クリーム、オリゴ糖、オリーブオイル、イタリアンパセリ by 2008orange
    つくったよ 4
  39. 豚ヘレの簡単本格ローストポーク
    豚ヘレの簡単本格ローストポーク 豚ヘレブロック、ブラックペッパー、岩塩 by yumi.0822
    つくったよ 4
  40. ストウブでとろとろキャベツとロースト・ポーク☆
    ストウブでとろとろキャベツとロースト・ポーク☆ 豚モモブロック、乾燥ハーブミックス(塩なし)、海塩、キャベツ、セロリ、米粉、ココナッツオイル by 料理とお酒
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  41. 簡単スーチカー(豚の塩漬け)
    簡単スーチカー(豚の塩漬け) 豚バラ肉(ブロック)、塩、シークヮーサーぽん酢 by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場
    つくったよ 4
  42. ★蒸し豚★〜韓国の唐辛子酢味噌で〜
    ★蒸し豚★〜韓国の唐辛子酢味噌で〜 豚バラブロック(※おいしくなるコツ参照)、●砂糖、●コチュジャン、●酢(穀物酢)、●白ごま、キムチ、サンチュ by ちゅ0519
  43. 圧力鍋でホロホロチャーシュー
    圧力鍋でホロホロチャーシュー 豚モモ肉、ゆで卵、★しょうが、★にんにく、★長ネギの青い部分、★水、★めんつゆ、★酒、★みりん、★砂糖 by mariahcarey0929
  44. 浸けておけば簡単☆塩豚と白菜の蒸し煮
    浸けておけば簡単☆塩豚と白菜の蒸し煮 塩豚(ロース、肩ロース、バラなど塊)、白菜、顆粒だし by sonokotetsu
    つくったよ 1
  45. ロースカツバーガー♪
    ロースカツバーガー♪ 豚ロース、キャベツ、バンズ、☆タレ☆、☆とんかつソース、☆しょうゆ、☆みりん、☆お水、☆みそ、マヨネーズ、▼バッター液▼、▼水:小麦粉、パン粉、揚げ油、フレンチフライ(シューストリング)、塩、ブラックペッパー by ∂ネコの手∂
    つくったよ 4
  46. PICK UP やみつき!しっとり自家製チャーシュー
    やみつき!しっとり自家製チャーシュー 豚ばら肉かたまり、しょうが、ねぎの青い部分、★豚肉の煮汁、★醤油、★酒、★みりん by Fumi’’
    つくったよ 28
  47. 豚ハム
    豚ハム 豚ロース塊、塩、砂糖、ローズマリー by よっちごはん
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