豚かたまり肉のレシピ・作り方 (人気順)

豚かたまり肉のレシピ・作り方ページです。 豚かたまり肉を、白ワイン、トマト、オイル、紅茶などでじっくり煮込んで柔らかく。おもてなし料理にもピッタリな豪華さを演出できるレシピです。

豚かたまり肉
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  1. 1 PICK UP 超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き
    超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き 豚固まり肉、椎茸、人参、ピーマン、玉ねぎ、塩コショウ、*(甘酢)ケチャップ、*(甘酢)醤油、*(甘酢)酢、*(甘酢)砂糖、*(甘酢)片栗粉、*(甘酢)水 by u-tin♪
    つくったよ 939
  2. 2 黄金比の甘辛タレで超旨い!豚ヒレ肉で簡単角煮丼
    黄金比の甘辛タレで超旨い!豚ヒレ肉で簡単角煮丼 豚ヒレ肉、片栗粉、ゆで卵、ご飯、●酒、みりん、醤油、砂糖、水 by かっぺ4217
    つくったよ 42
  3. 3 豚軟骨のトロトロ煮
    豚軟骨のトロトロ煮 豚軟骨、生姜スライス、ネギの青い部分、酒・みりん、醤油、砂糖、こんにゃく by time77777
    つくったよ 72
  1. 4 圧力鍋で時短!柔らかいチャーシュー♪
    圧力鍋で時短!柔らかいチャーシュー♪ 豚ブロック肉、水、酒、みりん、醤油、砂糖、しょうが、にんにく by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 2
  2. 5 炊飯器で簡単!ほぐれる角煮!こってり味!
    炊飯器で簡単!ほぐれる角煮!こってり味! ※炊飯器、豚塊肉(バラかモモ)、砂糖、大根、卵、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆はちみつ、水、ネギの青い部分、生姜(薄切り) by アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯
    つくったよ 66
  3. 6 PICK UP 持ち寄りに♪浸けて焼くだけ!ハーブ香る焼き豚
    持ち寄りに♪浸けて焼くだけ!ハーブ香る焼き豚 豚ヒレ肉、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、酒、砂糖、しょうゆ、塩こしょう、ローズマリーの葉、ブラックペッパー(仕上げ) by nohohon kitchen
    つくったよ 51
  4. 7 豚角切り肉の甘辛煮
    豚角切り肉の甘辛煮 豚角切り肉(カレー用等)、塩コショウ、片栗粉、*酒、*醤油、*みりん、キャベツ、小ネギ by leopoo
    つくったよ 37
  5. 8 PICK UP <定番シリーズ>ご飯が進む!簡単すぎる豚の角煮
    <定番シリーズ>ご飯が進む!簡単すぎる豚の角煮 豚バラブロック肉、★水、★醤油、★酒、★砂糖、★ニンニク(チューブ)、★生姜(チューブ) by satosayon
    つくったよ 231
  6. 9 圧力鍋で♪豚かたまり肉蒸し、味噌マヨソース
    圧力鍋で♪豚かたまり肉蒸し、味噌マヨソース 豚かたまり肉、粗塩、しょうがチューブ、水(肉を蒸すとき)、味噌、マヨネーズ、和風だし(顆粒)、砂糖 by あいちゃんぺ
  7. 10 PICK UP 炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー
    炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー 豚かたまり肉、●水、●醤油、●お酒、●みりん、●砂糖、ほうれん草、からし by まめもにお
    つくったよ 267
  8. 豚もも肉の照り焼き♪
    豚もも肉の照り焼き♪ 豚ももブロック肉、塩コショウ、片栗粉、●酒、●みりん、●しょうゆ・水、●砂糖 by オクハマモ
    つくったよ 39
  9. 豚ももブロックで☆ピリ辛照り焼き
    豚ももブロックで☆ピリ辛照り焼き 豚ももブロック、塩・こしょう、片栗粉、サラダ油、★しょうゆ、★酒、★みりん、★さとう、★にんにくチューブ、★おろししょうが、★コチュジャン by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 7
  10. ほったらかし 炊飯器でおいしいポッサム
    ほったらかし 炊飯器でおいしいポッサム 豚肉(ブロック)※バラまたは肩ロース、水、しょうが(スライス)、にんにく(つぶす)、ネギの青い部分、塩、唐辛子、<つけだれ>、味噌、みりん、砂糖、豆板醤、日本酒、すりごま by ミラクルクルクル♪
    つくったよ 14
  11. 失敗なし☆煮豚
    失敗なし☆煮豚 豚ヒレブロック、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖 by けいりゅうママ
    つくったよ 12
  12. PICK UP 豚の角煮・ラフテー
    豚の角煮・ラフテー 豚バラ肉(かたまり)、だし汁(かつおだし)、泡盛(又は日本酒)、砂糖(黒糖or三温糖)、しょうゆ、※生姜(針生姜)、※煉り辛子(お好みで) by はなまる子♪
    つくったよ 184
  13. 圧力鍋1時間!男の本格とろとろチャーシュー(煮豚)
    圧力鍋1時間!男の本格とろとろチャーシュー(煮豚) 豚ばらブロック、にんにく塊、玉ねぎ、にんじん、長ネギ青いところ(あれば)白い部分でも○、★しょうゆ、★酒、★みりん、☆だし用こんぶ10cm程度(あれば)、☆かつお節(あれば) by 男のロマン38
    つくったよ 29
  14. 大根とゆで卵入り煮豚
    大根とゆで卵入り煮豚 豚ももブロック、大根、茹でたまご、塩、こしょう、☆ネギの青い部分、☆野菜のハンパ(人参、しょうがなど)、☆水、☆酒、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆ガラスープの素、煮汁、片栗粉、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 23
  15. サックサク♪揚げずに焼く♪一口カツ^_^
    サックサク♪揚げずに焼く♪一口カツ^_^ 豚肉、塩コショウ、小麦粉☆、片栗粉☆、水☆、パン粉、こめ油 by ぷーにゃん
    つくったよ 1
  16. とんかつ用のお肉で簡単煮豚
    とんかつ用のお肉で簡単煮豚 豚肩ロース、塩コショウ、☆酒、☆グルメのたれ、☆水、☆すりおろしにんにく、☆すりおろし生姜 by まいまい917
    つくったよ 7
  17. 持ち寄りパーティに豚肉のお酢でやわらか紅茶煮豚
    持ち寄りパーティに豚肉のお酢でやわらか紅茶煮豚 豚肉(肩ロースかたまり)、紅茶ティーパック、・・漬けダレA、・・、しょうゆ、みりん、酒、酢、砂糖 by はなまる子♪
    つくったよ 65
  18. 圧力鍋で絶品!失敗なし!豚の角煮
    圧力鍋で絶品!失敗なし!豚の角煮 豚バラ ブロック、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、蜂蜜 by makana
    つくったよ 19
  19. PICK UP 豚ヒレ肉であっさり!回鍋肉!ご馳走です!
    豚ヒレ肉であっさり!回鍋肉!ご馳走です! 豚ヒレ、ブロック肉、キャベツ、ピーマン、長ネギ、回鍋肉のタレ(市販でも自作でも可)、オリーブオイル、にんにく、小麦粉 by キリンU
    つくったよ 56
  20. 豚肉と玉ねぎの串かつ
    豚肉と玉ねぎの串かつ 豚肉(とんかつ用、カレー用など)、玉ねぎ、塩、こしょう、≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、≪付け合わせ≫、千切りキャベツ、トマト、レモンなど by メリッコ
    つくったよ 6
  21. わが家の簡単とっておき☆カツとじ♪(^^)
    わが家の簡単とっておき☆カツとじ♪(^^) 冷凍トンカツ、卵、ねぎ、★めんつゆ3倍濃縮、★水、★砂糖、玉ねぎ by Pinky姫
    つくったよ 3
  22. 我が家の定番♪ほろほろ塊肉のポークカレー
    我が家の定番♪ほろほろ塊肉のポークカレー 豚肩ロースかたまり、☆塩、☆砂糖、☆酒、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、バター、○水、○ウスターソース、○はちみつ、カレールー、ごはん by ♪となみ♪
  23. 煮込むだけ、簡単にホロホロになる豚すね肉の煮込み
    煮込むだけ、簡単にホロホロになる豚すね肉の煮込み 豚すね肉、キャベツ、ねぎ by らっこさん
    つくったよ 1
  24. 台湾屋台飯★ルーロー飯
    台湾屋台飯★ルーロー飯 豚ブロック肉(肩ロース・バラ)、卵、おろし生姜、サラダ油、◎水、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎醤油、◎オイスターソース、◎八角、フライドオニオン、ご飯 by みさきらりんず
    つくったよ 68
  25. 油みそ・アンダンスー
    油みそ・アンダンスー 豚バラ肉(かたまり)、赤みそ、砂糖、みりん、日本酒(あれば泡盛) by はなまる子♪
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  26. 基本☆豚肉の塩麹漬け~ゆで豚編~
    基本☆豚肉の塩麹漬け~ゆで豚編~ 豚かたまり肉、塩こうじ(液体万能調味料)、お湯 by うーたんレシピ
    つくったよ 2
  27. ストウブでとろとろキャベツとロースト・ポーク☆
    ストウブでとろとろキャベツとロースト・ポーク☆ 豚モモブロック、乾燥ハーブミックス(塩なし)、海塩、キャベツ、セロリ、米粉、ココナッツオイル by 料理とお酒
    つくったよ 9
  28. 圧力鍋で☆チャーシューついでに煮卵
    圧力鍋で☆チャーシューついでに煮卵 豚肩ロース塊肉、☆水、☆日本酒、☆醤油、☆ミリン、☆ウェイパー(中華練り調味料)、☆コショウ、茹で卵 by ブルーボリジ
    つくったよ 29
  29. 豚ももブロックで角煮
    豚ももブロックで角煮 豚もも肉、水、青ネギ、しょうが、酒、砂糖、はちみつ、しょうゆ by (  ̄▽ ̄)
  30. 簡単2ステップ♡豚肉のレモンガーリックマリネ焼き
    簡単2ステップ♡豚肉のレモンガーリックマリネ焼き 豚ロースとんかつ用、-----------------、★オリーブオイル、★レモン汁、★にんにくすりおろし、★ローズマリー(なくても良い)、★塩こしょう by Belle Marianne
  31. 骨付き豚ロースのガーリックステーキ
    骨付き豚ロースのガーリックステーキ 骨付き豚ロース、オリーブオイル、にんにく、塩、粗挽き黒こしょう、薄力粉 by 藍沢さち
    つくったよ 3
  32. 電気圧力鍋 煮豚
    電気圧力鍋 煮豚 豚塊り(肩ロース)、ねぎ(青いところ)、生姜、にんにく、調味料、☆水、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆鶏ガラスープの素、☆ハチミツ、塩、タコ糸 by はつたん
    つくったよ 2
  33. 豚足のから揚げ
    豚足のから揚げ 豚足、◎生姜、★酒、★濃口醤油、★砂糖、片栗粉、☆ブラックペッパー、☆塩こしょう by ゆかんち☆
  34. [ル・クルーゼ公式] 豚肉のポット・ロースト
    [ル・クルーゼ公式] 豚肉のポット・ロースト 豚肩ロース肉(ブロック)、塩、白こしょう、タイム、ローズマリー、にんにく、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、ズッキーニ、白ワイン(常温)、水(常温)、ローリエ、オリーブオイル、<ソース>、粒マスタード、はちみつ、ケチャップ、ウスターソース by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
    つくったよ 3
  35. 電気圧力鍋でこってりとろっとろ☆豚軟骨と大根の煮物
    電気圧力鍋でこってりとろっとろ☆豚軟骨と大根の煮物 豚軟骨、A、生姜、A、長ネギの青い部分、水、大根、B、酒、B、濃口醤油、B、三温糖(砂糖でもOK)、B、みりん、B、水 by ぴっとすぅ
    つくったよ 3
  36. 鬼おろしで豚ロースステーキ
    鬼おろしで豚ロースステーキ 豚ロースブロック、塩、荒挽き黒コショー、大根、ステーキソース by ねうしとら子
    つくったよ 3
  37. 豚ヒレ肉のチャーシュー
    豚ヒレ肉のチャーシュー 豚ヒレブロック肉、長ネギ青い部分、●水、●酒、●みりん、●砂糖、●しょうゆ、●はちみつ、●オイスターソース、●にんにくチューブ、●生姜チューブ by 124
    つくったよ 1
  38. 圧力鍋で蒸し豚風
    圧力鍋で蒸し豚風 豚ももかたまり、塩、☆キムチ、☆塩 by Ponpom1214
  39. ノンフライヤーdeローストポーク
    ノンフライヤーdeローストポーク ポーク(ヘレ)、焼き肉のタレ、ケチャップ、トンカツソース、砂糖 by uluulualoha
  40. バゲットに合う♪豚のリエット☆
    バゲットに合う♪豚のリエット☆ ※豚バラ肉(ブロック)、※白ワイン、※塩、※玉ねぎ、※人参、※セロリ、ラード(お鍋に入れてお肉が浸る量)、タイム、ニンニク by scopeのレシピ 楽天市場
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  41. 放置するだけ柔らかローストポーク
    放置するだけ柔らかローストポーク 豚肩ロース、ハーブ入り岩塩(なければ普通の岩塩)、あればローズマリー、ニンニク、バルサミコ酢、はちみつ、砂糖、バター by dandelion
    つくったよ 1
  42. 塩麹で! 「豚肉ブロックの塩麹焼き」  ♪♪
    塩麹で! 「豚肉ブロックの塩麹焼き」  ♪♪ 豚ロースブロック、塩麹、炒めよう油 by ひろりん1106
    つくったよ 5
  43. 豚ヒレ肉の生姜焼き
    豚ヒレ肉の生姜焼き 豚ヒレ肉塊、しょうゆ、酒、砂糖、生姜チューブ、小麦粉、オリーブオイル by ニッコリさん
  44. ご飯がすすむ!豚肉のピリ辛味噌漬け焼き
    ご飯がすすむ!豚肉のピリ辛味噌漬け焼き 豚ロース(厚めの)、★味噌、★酒、★はちみつ、★シャンタン、★豆板醤、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、オリーブオイル by sumisumie
  45. 豚肩ロースと炒めタマネギのカレートマト煮
    豚肩ロースと炒めタマネギのカレートマト煮 豚肩ロースブロック、玉ねぎ(スライス)、トマト(1cm角切り)、*塩、*小麦粉、●カレー粉、●にんにく生姜醤油、塩、黒こしょう by mococo05
    つくったよ 2
  46. 電子レンジで☆蒸し豚
    電子レンジで☆蒸し豚 豚バラかたまり、砂糖、塩、こしょう(あらびきがオススメ)、生姜チューブ、にんにくチューブ、酒 by SOKOSOKOまぁち
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  47. 主夫がつくる圧力鍋でプルドポーク
    主夫がつくる圧力鍋でプルドポーク 豚肩ロース ブロック、塩、パプリカパウダー、チリパウダー、黒コショウ、オリーブオイル、にんにく、●ケチャップ、●ウスターソース、●お酢、●タバスコ、塩 by 主夫マコト
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