豚かたまり肉のレシピ・作り方 (人気順)

豚かたまり肉のレシピ・作り方ページです。 豚かたまり肉を、白ワイン、トマト、オイル、紅茶などでじっくり煮込んで柔らかく。おもてなし料理にもピッタリな豪華さを演出できるレシピです。

豚かたまり肉
簡単レシピの人気ランキング 豚かたまり肉

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  1. 1 PICK UP 超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き
    超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き 豚固まり肉、椎茸、人参、ピーマン、玉ねぎ、塩コショウ、*(甘酢)ケチャップ、*(甘酢)醤油、*(甘酢)酢、*(甘酢)砂糖、*(甘酢)片栗粉、*(甘酢)水 by u-tin♪
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  2. 2 豚軟骨のトロトロ煮
    豚軟骨のトロトロ煮 豚軟骨、生姜スライス、ネギの青い部分、酒・みりん、醤油、砂糖、こんにゃく by time77777
    つくったよ 41
  3. 3 PICK UP <定番シリーズ>ご飯が進む!簡単すぎる豚の角煮
    <定番シリーズ>ご飯が進む!簡単すぎる豚の角煮 豚バラブロック肉、★水、★醤油、★酒、★砂糖、★ニンニク(チューブ)、★生姜(チューブ) by satosayon
    つくったよ 145
  1. 4 PICK UP やみつき!しっとり自家製チャーシュー
    やみつき!しっとり自家製チャーシュー 豚ばら肉かたまり、しょうが、ねぎの青い部分、★豚肉の煮汁、★醤油、★酒、★みりん by Fumi’’
    つくったよ 20
  2. 5 圧力鍋1時間!男の本格とろとろチャーシュー(煮豚)
    圧力鍋1時間!男の本格とろとろチャーシュー(煮豚) 豚ばらブロック、にんにく塊、玉ねぎ、にんじん、長ネギ青いところ(あれば)白い部分でも○、★しょうゆ、★酒、★みりん、☆だし用こんぶ10cm程度(あれば)、☆かつお節(あれば) by 男のロマン38
    つくったよ 16
  3. 6 PICK UP 豚の角煮・ラフテー
    豚の角煮・ラフテー 豚バラ肉(かたまり)、だし汁(かつおだし)、泡盛(又は日本酒)、砂糖(黒糖or三温糖)、しょうゆ、※生姜(針生姜)、※煉り辛子(お好みで) by はなまる子♪
    つくったよ 138
  4. 7 台湾屋台飯★ルーロー飯
    台湾屋台飯★ルーロー飯 豚ブロック肉(肩ロース・バラ)、卵、おろし生姜、サラダ油、◎水、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎醤油、◎オイスターソース、◎八角、フライドオニオン、ご飯 by みさきらりんず
    つくったよ 42
  5. 8 PICK UP 炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー
    炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー 豚かたまり肉、●水、●醤油、●お酒、●みりん、●砂糖、ほうれん草、からし by まめもにお
    つくったよ 178
  6. 9 豚角切り肉の甘辛煮
    豚角切り肉の甘辛煮 豚角切り肉(カレー用等)、塩コショウ、片栗粉、*酒、*醤油、*みりん、キャベツ、小ネギ by leopoo
    つくったよ 25
  7. 10 煮豚より簡単! 豚もも肉しっとりローストポーク♪
    煮豚より簡単! 豚もも肉しっとりローストポーク♪ 豚ももブロック、ハチミツ、ワイン、バルサミコ酢、醤油、■ロースト時の野菜、たまねぎ、にんじん、■お好みで…、レタス、玉ねぎ等、お野菜 by garako♪
    つくったよ 21
  8. 黄金比の甘辛タレで超旨い!豚ヒレ肉で簡単角煮丼
    黄金比の甘辛タレで超旨い!豚ヒレ肉で簡単角煮丼 豚ヒレ肉、片栗粉、ゆで卵、ご飯、●酒、みりん、醤油、砂糖、水 by かっぺ4217
    つくったよ 5
  9. 豚もも肉の照り焼き♪
    豚もも肉の照り焼き♪ 豚ももブロック肉、塩コショウ、片栗粉、●酒、●みりん、●しょうゆ・水、●砂糖 by オクハマモ
    つくったよ 32
  10. 大根とゆで卵入り煮豚
    大根とゆで卵入り煮豚 豚ももブロック、大根、茹でたまご、塩、こしょう、☆ネギの青い部分、☆野菜のハンパ(人参、しょうがなど)、☆水、☆酒、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆ガラスープの素、煮汁、片栗粉、サラダ油 by mint74
    つくったよ 14
  11. 炊飯器で簡単!ほぐれる角煮!こってり味!
    炊飯器で簡単!ほぐれる角煮!こってり味! ※炊飯器、豚塊肉(バラかモモ)、砂糖、大根、卵、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆はちみつ、水、ネギの青い部分、生姜(薄切り) by アラレぽ
    つくったよ 4
  12. ストウブでとろとろキャベツとロースト・ポーク☆
    ストウブでとろとろキャベツとロースト・ポーク☆ 豚モモブロック、乾燥ハーブミックス(塩なし)、海塩、キャベツ、セロリ、米粉、ココナッツオイル by 料理とお酒と犬がすき
    つくったよ 4
  13. 煮豚☆ラーメンのチャーシューにも☆★☆
    煮豚☆ラーメンのチャーシューにも☆★☆ 豚バラブロック、☆塩コショウ、☆チューブの生姜、●長ネギの緑の部分、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、※、料理糸 by ソラとび
    つくったよ 2
  14. PICK UP 持ち寄りに♪浸けて焼くだけ!ハーブ香る焼き豚
    持ち寄りに♪浸けて焼くだけ!ハーブ香る焼き豚 豚ヒレ肉、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、酒、砂糖、しょうゆ、塩こしょう、ローズマリーの葉、ブラックペッパー(仕上げ) by nohohon kitchen
    つくったよ 26
  15. 圧力鍋で☆チャーシューついでに煮卵
    圧力鍋で☆チャーシューついでに煮卵 豚肩ロース塊肉、☆水、☆日本酒、☆醤油、☆ミリン、☆ウェイパー(中華練り調味料)、☆コショウ、茹で卵 by ブルーボリジ
    つくったよ 16
  16. 持ち寄りパーティに豚肉のお酢でやわらか紅茶煮豚
    持ち寄りパーティに豚肉のお酢でやわらか紅茶煮豚 豚肉(肩ロースかたまり)、紅茶ティーパック、・・漬けダレA、・・、しょうゆ、みりん、酒、酢、砂糖 by はなまる子♪
    つくったよ 59
  17. 圧力鍋で絶品!失敗なし!豚の角煮
    圧力鍋で絶品!失敗なし!豚の角煮 豚バラ ブロック、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、蜂蜜 by makana
    つくったよ 10
  18. 煮豚
    煮豚 豚肩ロースかたまり、ニンニク、しょうが、醤油、砂糖、酒、水 by よっちごはん
    つくったよ 9
  19. 爽やかオレンジソースで*ローストポーク
    爽やかオレンジソースで*ローストポーク 豚肩ロースかたまり、塩、コショウ、にんにくチューブ、ローズマリー、*オレンジソース*、★オレンジ、★レモン汁、★はちみつ、★醤油、★塩、バター by 招き猫カフェ
    つくったよ 3
  20. ダッチオーブンで簡単☆スペアリブのロースト
    ダッチオーブンで簡単☆スペアリブのロースト スペアリブ骨付き、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、バーベキューソース(ヨシダソース)、オリーブオイル by Yozin
    つくったよ 2
  21. PICK UP 豚ヒレ肉であっさり!回鍋肉!ご馳走です!
    豚ヒレ肉であっさり!回鍋肉!ご馳走です! 豚ヒレ、ブロック肉、キャベツ、ピーマン、長ネギ、回鍋肉のタレ(市販でも自作でも可)、オリーブオイル、にんにく、小麦粉 by キリンU
    つくったよ 36
  22. 圧力鍋で作る豚肉の紅茶煮
    圧力鍋で作る豚肉の紅茶煮 豚肩ロースかたまり、ティーバッグ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、酢 by うっかり0303
    つくったよ 10
  23. 豚バラ肉とじゃがいものカレートマト煮込み♪
    豚バラ肉とじゃがいものカレートマト煮込み♪ 豚バラブロック肉、塩コショー、じゃがいも(小)、ピーマン、玉ねぎ、しめじ、オリーブ油、にんにく(チューブ)、水、酒(または白ワイン)、顆粒コンソメ、カットトマト缶、砂糖、ケチャップ、カレー粉 by ちえ'sキッチン
  24. とんかつ用のお肉で簡単煮豚
    とんかつ用のお肉で簡単煮豚 豚肩ロース、塩コショウ、☆酒、☆グルメのたれ、☆水、☆すりおろしにんにく、☆すりおろし生姜 by まいまい917
    つくったよ 1
  25. 豚スペアリブの煮込み
    豚スペアリブの煮込み 豚スペアリブ、にんにくみじんぎり、サラダ油、しょうゆ、蜂蜜、酒、みりん、酢、水 by えだまめ大好き!
  26. PICK UP 豚バラブロックで 角煮♪ ついでに味玉も❤
    豚バラブロックで 角煮♪ ついでに味玉も❤ 豚バラブロック、ゆで卵、長ねぎの青い部分、粉末生姜、根昆布(だし昆布でも)、はちみつ、みりん、めんつゆの素、醤油、水 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 32
  27. 豚肉と玉ねぎの串かつ
    豚肉と玉ねぎの串かつ 豚肉(とんかつ用、カレー用など)、玉ねぎ、塩、こしょう、≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、≪付け合わせ≫、千切りキャベツ、トマト、レモンなど by メリッコ
    つくったよ 6
  28. ストウブ鍋で豚肩ロースブロック煮てそのあとソテー 
    ストウブ鍋で豚肩ロースブロック煮てそのあとソテー  豚肩ロースブロック、塩、職人の夢 有機中濃ソース、赤ワイン、水、玉葱、じゃがいも 、人参、セロリ、グリーンアスパラガス by そらまめひよこ
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  29. ブロック肉を使って豚もも肉の塩麹ハニー焼き♪
    ブロック肉を使って豚もも肉の塩麹ハニー焼き♪ 豚ももブロック肉、塩麹、ハチミツ、粗挽きコショウ by オクハマモ
    つくったよ 7
  30. ほったらかし 炊飯器でおいしいポッサム
    ほったらかし 炊飯器でおいしいポッサム 豚肉(ブロック)※バラまたは肩ロース、水、しょうが(スライス)、にんにく(つぶす)、ネギの青い部分、塩、唐辛子、<つけだれ>、味噌、みりん、砂糖、豆板醤、日本酒、すりごま by ミラクルクルクル♪
    つくったよ 7
  31. ホットクックで絶品♡煮豚
    ホットクックで絶品♡煮豚 豚もも塊肉、ごま油、長ネギ(青い部分)、生姜、※醤油、※酒、※酢、※砂糖、※水、ゆで卵 by ☆コロン's kitchen☆
    つくったよ 1
  32. ポークソテー
    ポークソテー 豚肉ももかたまり、塩、胡椒、サラダ油、小麦粉、★☆ソース作り☆★、☆玉ねぎ、☆ニンニク、☆おろし生姜、☆醤油、みりん、酒 by みんなのばなな
    つくったよ 1
  33. ❤ さっぱり! 大根葉入り豚バラブロックの煮物 ❤
    ❤ さっぱり! 大根葉入り豚バラブロックの煮物 ❤ 大根葉(兵庫県産)、大根(卸し用)、豚バラブロック、塩麹、水、水、ヒガシマルうどんスープの素、柚子ポン by ひろりん1106
    つくったよ 1
  34. 電子レンジで☆蒸し豚
    電子レンジで☆蒸し豚 豚バラかたまり、砂糖、塩、こしょう(あらびきがオススメ)、生姜チューブ、にんにくチューブ、酒 by SOKOSOKOまぁち
  35. 失敗なし☆煮豚
    失敗なし☆煮豚 豚ヒレブロック、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖 by けいりゅうママ
    つくったよ 4
  36. 手作りタレで作る酢豚
    手作りタレで作る酢豚 豚角切り肉、玉ねぎ、ピーマン、酒、しょうゆ(肉の下味用)、片栗粉(揚げ衣用)、【タレ】、☆水、☆酢、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆ケチャップ、☆しょうゆ、☆味覇、☆片栗粉、☆にんにくチューブ、ごま油(仕上げ用) by じゃが塩
    つくったよ 26
  37. 圧力鍋に入れるだけ☆簡単煮豚
    圧力鍋に入れるだけ☆簡単煮豚 豚ブロック肉、長ネギ(青い部分)、生姜、●水、●しょうゆ、●酒、●みりん、●砂糖、ごぼう(お好みで)、ゆでたまご by CoCo太郎の妹
    つくったよ 3
  38. 簡単一品!豚肩ロースと玉ねぎのとろとろ甘辛煮
    簡単一品!豚肩ロースと玉ねぎのとろとろ甘辛煮 豚肩ロースブロック肉、玉ねぎ、水、砂糖、みりん、醤油、酒、おろし生姜 by かっぺ4217
  39. 豚肉の紅茶煮★チャーシュー
    豚肉の紅茶煮★チャーシュー 豚ロースかたまり(モモでも可)、紅茶パック、水、タレ、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎酢、白髪ネギ、付け合せの野菜 by 75chan
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  40. 新たまねぎたっぷり!豚ももブロックのトマト煮♪
    新たまねぎたっぷり!豚ももブロックのトマト煮♪ 豚ももブロック肉、新たまねぎ、にんじん、トマト、●水、●ケチャップ、●ワイン(または酒)、●砂糖、●顆粒スープ、塩コショウ by オクハマモ
    つくったよ 10
  41. 豚ヒレ肉を塩糀で柔らかく♪ご飯がすすむ簡単ソテー
    豚ヒレ肉を塩糀で柔らかく♪ご飯がすすむ簡単ソテー ★豚ヒレ肉、★プラスこうじ  生塩糀なめらかタイプ、☆醤油、☆みりん、☆酒、キャベツの千切り by ラズベリっち
    つくったよ 5
  42. ビックリ♪こんなに簡単♪レンジ♪とろ~り☆豚の角煮
    ビックリ♪こんなに簡単♪レンジ♪とろ~り☆豚の角煮 豚かたまり、しょうゆ、酒、砂糖、しょうが、片栗粉、水 by M-and-M
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  43. 簡単!豪華!圧力なべで 豚肉のトマト煮込み
    簡単!豪華!圧力なべで 豚肉のトマト煮込み 豚肉ブロック(ロースまたはもも)、カットトマト缶、玉ねぎ、オリーブ油、にんにく、ワイン、固形スープの素、塩、砂糖、しょうゆ、塩こしょう by 梅ちゃんlife
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  44. ジューシー!!豚肩ロースのオーブン焼き
    ジューシー!!豚肩ロースのオーブン焼き 豚肩ロースブロック、にんにく(すりおろす)、マジックソルト、オリーブオイル by 2525Yu~ka
    つくったよ 3
  45. 柔らかい☆ゆで豚
    柔らかい☆ゆで豚 豚肩ロース肉塊、塩、白ネギの青い部分、酒、*にんにくみじん切り、*白ネギみじん切り、*醤油、*酢、*胡麻油 by きのこのみみ
    つくったよ 7
  46. 豚もも肉のビール煮
    豚もも肉のビール煮 豚もも肉ブロック、玉ねぎ、にんにく、ビール、醤油、砂糖、塩胡椒 by LOVEDORA
    つくったよ 6
  47. 沖縄の豚汁、イナムドゥチ (イナムルチ)
    沖縄の豚汁、イナムドゥチ (イナムルチ) 豚肉かたまり、干し椎茸、こんにゃく、かまぼこ、厚揚げ、大根、鰹だし汁、いなむるちみそ by nagayori
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