豚かたまり肉のレシピ・作り方 (人気順)

豚かたまり肉のレシピ・作り方ページです。 豚かたまり肉を、白ワイン、トマト、オイル、紅茶などでじっくり煮込んで柔らかく。おもてなし料理にもピッタリな豪華さを演出できるレシピです。

豚かたまり肉
簡単レシピの人気ランキング 豚かたまり肉

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  1. 1 PICK UP 超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き
    超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き 豚固まり肉、椎茸、人参、ピーマン、玉ねぎ、塩コショウ、*(甘酢)ケチャップ、*(甘酢)醤油、*(甘酢)酢、*(甘酢)砂糖、*(甘酢)片栗粉、*(甘酢)水 by u-tin♪
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  2. 2 豚軟骨のトロトロ煮
    豚軟骨のトロトロ煮 豚軟骨、生姜スライス、ネギの青い部分、酒・みりん、醤油、砂糖、こんにゃく by time77777
    つくったよ 72
  3. 3 黄金比の甘辛タレで超旨い!豚ヒレ肉で簡単角煮丼
    黄金比の甘辛タレで超旨い!豚ヒレ肉で簡単角煮丼 豚ヒレ肉、片栗粉、ゆで卵、ご飯、●酒、みりん、醤油、砂糖、水 by かっぺ4217
    つくったよ 42
  1. 4 圧力鍋で時短!柔らかいチャーシュー♪
    圧力鍋で時短!柔らかいチャーシュー♪ 豚ブロック肉、水、酒、みりん、醤油、砂糖、しょうが、にんにく by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 2
  2. 5 炊飯器で簡単!ほぐれる角煮!こってり味!
    炊飯器で簡単!ほぐれる角煮!こってり味! ※炊飯器、豚塊肉(バラかモモ)、砂糖、大根、卵、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆はちみつ、水、ネギの青い部分、生姜(薄切り) by お母ぁの簡単飯
    つくったよ 67
  3. 6 PICK UP <定番シリーズ>ご飯が進む!簡単すぎる豚の角煮
    <定番シリーズ>ご飯が進む!簡単すぎる豚の角煮 豚バラブロック肉、★水、★醤油、★酒、★砂糖、★ニンニク(チューブ)、★生姜(チューブ) by satosayon
    つくったよ 233
  4. 7 PICK UP 豚の角煮・ラフテー
    豚の角煮・ラフテー 豚バラ肉(かたまり)、だし汁(かつおだし)、泡盛(又は日本酒)、砂糖(黒糖or三温糖)、しょうゆ、※生姜(針生姜)、※煉り辛子(お好みで) by はなまる子♪
    つくったよ 186
  5. 8 豚角切り肉の甘辛煮
    豚角切り肉の甘辛煮 豚角切り肉(カレー用等)、塩コショウ、片栗粉、*酒、*醤油、*みりん、キャベツ、小ネギ by leopoo
    つくったよ 38
  6. 9 豚もも肉の照り焼き♪
    豚もも肉の照り焼き♪ 豚ももブロック肉、塩コショウ、片栗粉、●酒、●みりん、●しょうゆ・水、●砂糖 by オクハマモ
    つくったよ 39
  7. 10 圧力鍋で絶品!失敗なし!豚の角煮
    圧力鍋で絶品!失敗なし!豚の角煮 豚バラ ブロック、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、蜂蜜 by makana
    つくったよ 20
  8. PICK UP 炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー
    炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー 豚かたまり肉、●水、●醤油、●お酒、●みりん、●砂糖、ほうれん草、からし by まめもにお
    つくったよ 269
  9. PICK UP 持ち寄りに♪浸けて焼くだけ!ハーブ香る焼き豚
    持ち寄りに♪浸けて焼くだけ!ハーブ香る焼き豚 豚ヒレ肉、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、酒、砂糖、しょうゆ、塩こしょう、ローズマリーの葉、ブラックペッパー(仕上げ) by nohohon kitchen
    つくったよ 51
  10. とんかつ用のお肉で簡単煮豚
    とんかつ用のお肉で簡単煮豚 豚肩ロース、塩コショウ、☆酒、☆グルメのたれ、☆水、☆すりおろしにんにく、☆すりおろし生姜 by まいまい917
    つくったよ 7
  11. 圧力鍋1時間!男の本格とろとろチャーシュー(煮豚)
    圧力鍋1時間!男の本格とろとろチャーシュー(煮豚) 豚ばらブロック、にんにく塊、玉ねぎ、にんじん、長ネギ青いところ(あれば)白い部分でも○、★しょうゆ、★酒、★みりん、☆だし用こんぶ10cm程度(あれば)、☆かつお節(あれば) by 男のロマン38
    つくったよ 29
  12. 煮込むだけ、簡単にホロホロになる豚すね肉の煮込み
    煮込むだけ、簡単にホロホロになる豚すね肉の煮込み 豚すね肉、キャベツ、ねぎ by らっこさん
    つくったよ 1
  13. ほったらかし 炊飯器でおいしいポッサム
    ほったらかし 炊飯器でおいしいポッサム 豚肉(ブロック)※バラまたは肩ロース、水、しょうが(スライス)、にんにく(つぶす)、ネギの青い部分、塩、唐辛子、<つけだれ>、味噌、みりん、砂糖、豆板醤、日本酒、すりごま by ミラクルクルクル♪
    つくったよ 15
  14. 炊飯器で炊いてできる☆手抜き豚のビール煮込み
    炊飯器で炊いてできる☆手抜き豚のビール煮込み 豚バラブロック、ビール、味醂、醤油、料理酒、水 by 桔梗スタ
    つくったよ 1
  15. トースターと紅茶葉で!豚かたまり肉の燻製風
    トースターと紅茶葉で!豚かたまり肉の燻製風 豚ロースかバラブロック、(↑買いに行った時に安い方)、○岩塩(ミル)、○黒コショウ(ミル)、○マジックソルト、○細かく砕いたローリエ、○乾燥ローズマリー、酢、◎紅茶のティーバッグの中身の葉だけ、◎砂糖、愛情 by 青色カエル
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  16. 主夫がつくる圧力鍋でプルドポーク
    主夫がつくる圧力鍋でプルドポーク 豚肩ロース ブロック、塩、パプリカパウダー、チリパウダー、黒コショウ、オリーブオイル、にんにく、●ケチャップ、●ウスターソース、●お酢、●タバスコ、塩 by 主夫マコト
    つくったよ 4
  17. 豚ももブロックで☆ピリ辛照り焼き
    豚ももブロックで☆ピリ辛照り焼き 豚ももブロック、塩・こしょう、片栗粉、サラダ油、★しょうゆ、★酒、★みりん、★さとう、★にんにくチューブ、★おろししょうが、★コチュジャン by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 7
  18. 豚肉と玉ねぎの串かつ
    豚肉と玉ねぎの串かつ 豚肉(とんかつ用、カレー用など)、玉ねぎ、塩、こしょう、≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、≪付け合わせ≫、千切りキャベツ、トマト、レモンなど by メリッコ
    つくったよ 6
  19. ストウブでとろとろキャベツとロースト・ポーク☆
    ストウブでとろとろキャベツとロースト・ポーク☆ 豚モモブロック、乾燥ハーブミックス(塩なし)、海塩、キャベツ、セロリ、米粉、ココナッツオイル by 料理とお酒
    つくったよ 9
  20. トロトロ絶品角煮!色々試してこれがベスト!
    トロトロ絶品角煮!色々試してこれがベスト! 豚バラブロック、長ネギ、ショウガ、大根、ゆで卵、☆ショウガ、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酒、☆水、☆昆布 by とえまる
    つくったよ 3
  21. 失敗なし☆煮豚
    失敗なし☆煮豚 豚ヒレブロック、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖 by けいりゅうママ
    つくったよ 12
  22. 梅でさっぱり!スペアリブのやわらか煮
    梅でさっぱり!スペアリブのやわらか煮 スペアリブ(豚肉)、塩、長ねぎ、・・調味料、A・・、水、酒(あれば焼酎)、しょうゆ、砂糖、みりん、しょうが(スライス)、にんにく(すりおろし)、梅干し(大)、・・・・・、練り辛子 by はなまる子♪
    つくったよ 8
  23. 我が家の定番♪ほろほろ塊肉のポークカレー
    我が家の定番♪ほろほろ塊肉のポークカレー 豚肩ロースかたまり、☆塩、☆砂糖、☆酒、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、バター、○水、○ウスターソース、○はちみつ、カレールー、ごはん by ♪となみ♪
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  24. こっくり*スペアリブの角煮風
    こっくり*スペアリブの角煮風 スペアリブ、卵、ねぎの青い部分、ゆで汁、★酒、★醤油、★はちみつ(無ければ砂糖)、★酢 by くまんご。
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  25. PICK UP ガーリックバターDE塩豚ロースト
    ガーリックバターDE塩豚ロースト 豚かたまり肉(肩、バラどちらでも)、たまねぎ、にんじん、セロリの葉、塩胡椒、お好きなハーブ、クレイジーソルト、水菜(レタス、サラダ菜でも)、ニンニク(薄切り用)、バター、ニンニクすりおろし(チューブでも) by 春虹ママ
    つくったよ 15
  26. 骨付き豚ロースのガーリックステーキ
    骨付き豚ロースのガーリックステーキ 骨付き豚ロース、オリーブオイル、にんにく、塩、粗挽き黒こしょう、薄力粉 by 藍沢さち
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  27. 塩麹一口カツ
    塩麹一口カツ 豚もも肉ブロック、塩麹、薄力粉、卵、パン粉、ハーブソルト、サラダ油 by kaerupukupuku
    つくったよ 3
  28. 簡単豪華チャーシュー☆焼き豚ローストポーク
    簡単豪華チャーシュー☆焼き豚ローストポーク 豚ロースかたまり肉、にんにく、黒こしょう、A.しょうゆ、A.みりん、A.オレンジなど柑橘類の絞り汁 by balletmom
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  29. レンジで簡単!チャーシュー(焼豚)
    レンジで簡単!チャーシュー(焼豚) 豚肩ロースかたまり肉、酒、塩、胡椒、醤油、みりん、ハチミツ(砂糖も可)、生姜 by クロネ
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  30. 豚もも肉の一口ソテー(オリーブ油&わさび醤油)
    豚もも肉の一口ソテー(オリーブ油&わさび醤油) 豚もも塊肉、オリーブ油、★醤油、★練りわさび、塩コショウ、キャベツ(千切り) by ねあっっ
    つくったよ 3
  31. 圧力鍋*豚すね肉のやわらかやわらかポトフ
    圧力鍋*豚すね肉のやわらかやわらかポトフ 豚すね肉、人参、玉葱、じゃがいも、ローリエの葉、コンソメキューブ by ほやたろう
    つくったよ 2
  32. 【レンジで時短】ごま油香る本格ポッサム
    【レンジで時短】ごま油香る本格ポッサム 豚バラブロック、白菜キムチ、サンチュ、水、料理酒、おろし生姜、おろしにんにく、鶏がらスープの素、ごま油、醤油、塩、豆板醤 by レンチン料理研究家【時短/節約レシピ】
  33. ロースカツバーガー♪
    ロースカツバーガー♪ 豚ロース、キャベツ、バンズ、☆タレ☆、☆とんかつソース、☆しょうゆ、☆みりん、☆お水、☆みそ、マヨネーズ、▼バッター液▼、▼水:小麦粉、パン粉、揚げ油、フレンチフライ(シューストリング)、塩、ブラックペッパー by ∂ネコの手∂
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  34. 豚ももブロックで角煮
    豚ももブロックで角煮 豚もも肉、水、青ネギ、しょうが、酒、砂糖、はちみつ、しょうゆ by (  ̄▽ ̄)
  35. 無水鍋で!超簡単チャーシュー!!
    無水鍋で!超簡単チャーシュー!! 豚かたまり肉、塩(だし粉末)、油、☆水、☆しょう油、☆酒、☆砂糖、☆ネギ青い部分、☆しょうがスライス by りんごの台所
    つくったよ 5
  36. 豚バラブロックの赤ワイン煮込み、ビストロ風
    豚バラブロックの赤ワイン煮込み、ビストロ風 豚バラブロック、タマネギ、赤ワイン、セロリ、塩、コショウ、ウスターソース、コンソメ、ローリエ、バター、麺つゆ by GSU55
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  37. サックサク♪揚げずに焼く♪一口カツ^_^
    サックサク♪揚げずに焼く♪一口カツ^_^ 豚肉、塩コショウ、小麦粉☆、片栗粉☆、水☆、パン粉、こめ油 by ぷーにゃん
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  38. 大根とゆで卵入り煮豚
    大根とゆで卵入り煮豚 豚ももブロック、大根、茹でたまご、塩、こしょう、☆ネギの青い部分、☆野菜のハンパ(人参、しょうがなど)、☆水、☆酒、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆ガラスープの素、煮汁、片栗粉、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 23
  39. 電気圧力鍋でこってりとろっとろ☆豚軟骨と大根の煮物
    電気圧力鍋でこってりとろっとろ☆豚軟骨と大根の煮物 豚軟骨、A、生姜、A、長ネギの青い部分、水、大根、B、酒、B、濃口醤油、B、三温糖(砂糖でもOK)、B、みりん、B、水 by ぴっとすぅ
    つくったよ 3
  40. ノンフライヤーdeローストポーク
    ノンフライヤーdeローストポーク ポーク(ヘレ)、焼き肉のタレ、ケチャップ、トンカツソース、砂糖 by uluulualoha
  41. 豚足のから揚げ
    豚足のから揚げ 豚足、◎生姜、★酒、★濃口醤油、★砂糖、片栗粉、☆ブラックペッパー、☆塩こしょう by ゆかんち☆
  42. 圧力鍋でつくるポークカレー
    圧力鍋でつくるポークカレー 豚かたまり肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、カレールウ、水、サラダ油 by しまゆず
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  43. コロンビア風チチャロン
    コロンビア風チチャロン 皮付き豚バラ肉ブロック、重曹、塩、水 by minori-rio
  44. 豚バラブロックの照り焼き
    豚バラブロックの照り焼き 豚バラブロック、にんにく、★オイスターソース、★醤油、★はちみつ、キャベツ千切り by ぴろち♪
    つくったよ 3
  45. 油みそ・アンダンスー
    油みそ・アンダンスー 豚バラ肉(かたまり)、赤みそ、砂糖、みりん、日本酒(あれば泡盛) by はなまる子♪
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  46. 爽やかオレンジソースで*ローストポーク
    爽やかオレンジソースで*ローストポーク 豚肩ロースかたまり、塩、コショウ、にんにくチューブ、ローズマリー、*オレンジソース*、★オレンジ、★レモン汁、★はちみつ、★醤油、★塩、バター by 招き猫カフェ
    つくったよ 3
  47. 豚肉の紅茶煮★チャーシュー
    豚肉の紅茶煮★チャーシュー 豚ロースかたまり(モモでも可)、紅茶パック、水、タレ、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎酢、白髪ネギ、付け合せの野菜 by 75chan
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