豚かたまり肉のレシピ・作り方 (人気順)

豚かたまり肉のレシピ・作り方ページです。 豚かたまり肉を、白ワイン、トマト、オイル、紅茶などでじっくり煮込んで柔らかく。おもてなし料理にもピッタリな豪華さを演出できるレシピです。

豚かたまり肉
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  1. 1 PICK UP 超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き
    超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き 豚固まり肉、椎茸、人参、ピーマン、玉ねぎ、塩コショウ、*(甘酢)ケチャップ、*(甘酢)醤油、*(甘酢)酢、*(甘酢)砂糖、*(甘酢)片栗粉、*(甘酢)水 by u-tin♪
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  2. 2 PICK UP <定番シリーズ>ご飯が進む!簡単すぎる豚の角煮
    <定番シリーズ>ご飯が進む!簡単すぎる豚の角煮 豚バラブロック肉、★水、★醤油、★酒、★砂糖、★ニンニク(チューブ)、★生姜(チューブ) by satosayon
    つくったよ 131
  3. 3 PICK UP 炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー
    炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー 豚かたまり肉、●水、●醤油、●お酒、●みりん、●砂糖、ほうれん草、からし by まめもにお
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  1. 4 PICK UP 豚の角煮・ラフテー
    豚の角煮・ラフテー 豚バラ肉(かたまり)、だし汁(かつおだし)、泡盛(又は日本酒)、砂糖(黒糖or三温糖)、しょうゆ、※生姜(針生姜)、※煉り辛子(お好みで) by はなまる子♪
    つくったよ 133
  2. 5 台湾屋台飯★ルーロー飯
    台湾屋台飯★ルーロー飯 豚ブロック肉(肩ロース・バラ)、卵、おろし生姜、サラダ油、◎水、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎醤油、◎オイスターソース、◎八角、フライドオニオン、ご飯 by みさきらりんず
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  3. 6 作り置きに便利☆焼き豚
    作り置きに便利☆焼き豚 豚肩ロースブロック、酒、醤油、みりん、コンソメ、塩コショウ by -しのち-
    つくったよ 15
  4. 7 炊飯器で簡単!ほぐれる角煮!こってり味!
    炊飯器で簡単!ほぐれる角煮!こってり味! ※炊飯器、豚塊肉(バラかモモ)、砂糖、大根、卵、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆はちみつ、水、ネギの青い部分、生姜(薄切り) by アラレぽ
    つくったよ 1
  5. 8 黄金比の甘辛タレで超旨い!豚ヒレ肉で簡単角煮丼
    黄金比の甘辛タレで超旨い!豚ヒレ肉で簡単角煮丼 豚ヒレ肉、片栗粉、ゆで卵、ご飯、●酒、みりん、醤油、砂糖、水 by かっぺ4217
    つくったよ 3
  6. 9 豚ヒレと白菜のとろとろトマト煮込み♪
    豚ヒレと白菜のとろとろトマト煮込み♪ 豚ヒレ肉、小麦粉、塩コショー、オリーブ油、白菜、玉ねぎ、ブロッコリー、トマトジュース(または野菜ジュース)、白ワイン(または酒)、顆粒コンソメ、にんにく(チューブ)、ケチャップ by ちえ'sキッチン
    つくったよ 5
  7. 10 煮豚より簡単! 豚もも肉しっとりローストポーク♪
    煮豚より簡単! 豚もも肉しっとりローストポーク♪ 豚ももブロック、ハチミツ、ワイン、バルサミコ酢、醤油、■ロースト時の野菜、たまねぎ、にんじん、■お好みで…、レタス、玉ねぎ等、お野菜 by garako♪
    つくったよ 21
  8. 爽やかオレンジソースで*ローストポーク
    爽やかオレンジソースで*ローストポーク 豚肩ロースかたまり、塩、コショウ、にんにくチューブ、ローズマリー、*オレンジソース*、★オレンジ、★レモン汁、★はちみつ、★醤油、★塩、バター by 招き猫カフェ
    つくったよ 2
  9. フライパン☆軟らかローストポーク
    フライパン☆軟らかローストポーク 豚ももブロック肉、☆塩、コショウ、☆おろしニンニク、サラダ油、日本酒、出汁醬油又は醤油、練りワサビ又は粒マスタード by ブルーボリジ
    つくったよ 3
  10. PICK UP 豚ヒレ肉であっさり!回鍋肉!ご馳走です!
    豚ヒレ肉であっさり!回鍋肉!ご馳走です! 豚ヒレ、ブロック肉、キャベツ、ピーマン、長ネギ、回鍋肉のタレ(市販でも自作でも可)、オリーブオイル、にんにく、小麦粉 by キリンU
    つくったよ 33
  11. 豚肉でパワ~UP!サムギョプサル
    豚肉でパワ~UP!サムギョプサル 豚バラ肉(焼肉用)、ししとう、長ねぎ、にんにく、サンチュ、ごま油、・・下味、A・・、ごま油、塩、・・タレ、B・・、コチュジャン、味噌、本だし、にんにく(すりおろし)、酒、砂糖、白すり胡麻、豆板醤、ごま油 by はなまる子♪
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  12. 豚もも肉のビール煮
    豚もも肉のビール煮 豚もも肉ブロック、玉ねぎ、にんにく、ビール、醤油、砂糖、塩胡椒 by LOVEDORA
    つくったよ 6
  13. 沖縄の豚汁、イナムドゥチ (イナムルチ)
    沖縄の豚汁、イナムドゥチ (イナムルチ) 豚肉かたまり、干し椎茸、こんにゃく、かまぼこ、厚揚げ、大根、鰹だし汁、いなむるちみそ by nagayori
  14. ほったらかし 炊飯器でおいしいポッサム
    ほったらかし 炊飯器でおいしいポッサム 豚肉(ブロック)※バラまたは肩ロース、水、しょうが(スライス)、にんにく(つぶす)、ネギの青い部分、塩、唐辛子、<つけだれ>、味噌、みりん、砂糖、豆板醤、日本酒、すりごま by ミラクルクルクル♪
    つくったよ 6
  15. 手作りタレで作る酢豚
    手作りタレで作る酢豚 豚角切り肉、玉ねぎ、ピーマン、酒、しょうゆ(肉の下味用)、片栗粉(揚げ衣用)、【タレ】、☆水、☆酢、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆ケチャップ、☆しょうゆ、☆味覇、☆片栗粉、☆にんにくチューブ、ごま油(仕上げ用) by じゃが塩
    つくったよ 24
  16. 【糖質制限】冷蔵庫でほったらかし~♪めちゃうま塩豚
    【糖質制限】冷蔵庫でほったらかし~♪めちゃうま塩豚 豚ロースブロック肉、塩、(お好みで)粗挽きこしょう by waffling
    つくったよ 24
  17. ダッチオーブンで簡単☆スペアリブのロースト
    ダッチオーブンで簡単☆スペアリブのロースト スペアリブ骨付き、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、バーベキューソース(ヨシダソース)、オリーブオイル by Yozin
    つくったよ 2
  18. 電気圧力鍋で時短チャーシュー
    電気圧力鍋で時短チャーシュー 豚肩ロースかたまり、ネギ(青い部分)、にんにく、しょうがの薄切り、砂糖、しょうゆ by くま大好きゆうくんママ
  19. しっとり柔らか!煮豚(焼き豚)の黄金比
    しっとり柔らか!煮豚(焼き豚)の黄金比 豚肩ロースブロック、卵、サラダ油、<仕込み用>、塩こうじ、料理酒、<煮汁用>、水、醤油、料理酒、みりん、砂糖、にんにくすりおろしチューブ by M@H
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  20. 炊飯器で柔らか!ローストポーク[低温調理]
    炊飯器で柔らか!ローストポーク[低温調理] 豚肩ロース、○塩、○白胡椒、○ローズマリー、◆サラダ油、◻︎白ワイン、◻︎バルサミコ酢、サラダセロリ(付け合わせ用) by M@H
    つくったよ 6
  21. 豚軟骨のトロトロ煮
    豚軟骨のトロトロ煮 豚軟骨、生姜スライス、ネギの青い部分、酒・みりん、醤油、砂糖、こんにゃく by time77777
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  22. PICK UP やみつき!しっとり自家製チャーシュー
    やみつき!しっとり自家製チャーシュー 豚ばら肉かたまり、しょうが、ねぎの青い部分、★豚肉の煮汁、★醤油、★酒、★みりん by Fumi’’
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  23. 圧力鍋で☆チャーシューついでに煮卵
    圧力鍋で☆チャーシューついでに煮卵 豚肩ロース塊肉、☆水、☆日本酒、☆醤油、☆ミリン、☆ウェイパー(中華練り調味料)、☆コショウ、茹で卵 by ブルーボリジ
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  24. 豚ヒレ肉ブロックの柔らか基本のしっとりロースト
    豚ヒレ肉ブロックの柔らか基本のしっとりロースト 豚ひれ肉ブロック、塩、こしょう by モモグラモ
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  25. 豚角切り肉の甘辛煮
    豚角切り肉の甘辛煮 豚角切り肉(カレー用等)、塩コショウ、片栗粉、*酒、*醤油、*みりん、キャベツ、小ネギ by leopoo
    つくったよ 24
  26. 煮豚(^00^)
    煮豚(^00^) 豚肩ロース(ブロック)、◆酒、◆みりん、◆砂糖、◆醤油、◆水、◆ニンニク、◆生姜(今回はチューブ使用)、◆ネギの青い部分 by mama^^papa
    つくったよ 36
  27. ブロック肉を使って豚もも肉の塩麹ハニー焼き♪
    ブロック肉を使って豚もも肉の塩麹ハニー焼き♪ 豚ももブロック肉、塩麹、ハチミツ、粗挽きコショウ by オクハマモ
    つくったよ 6
  28. 煮込むだけ、簡単にホロホロになる豚すね肉の煮込み
    煮込むだけ、簡単にホロホロになる豚すね肉の煮込み 豚すね肉、キャベツ、ねぎ by らっこさん
  29. 豚角切り肉のにんにくステーキ
    豚角切り肉のにんにくステーキ 豚角切り肉、にんにく、塩、コショウ、サラダ油、ブラックペッパー、味の素、醤油 by ミタ フーコ
    つくったよ 2
  30. がっつりロースの柔らかチャーシュー
    がっつりロースの柔らかチャーシュー 豚肩ロース塊肉、胡椒、長ネギ、にんにく、鷹の爪、水、酒、醤油、砂糖 by 天使のキッチンガーデン
  31. とんかつ用のお肉で簡単焼豚
    とんかつ用のお肉で簡単焼豚 トンカツ用豚肉、塩こしょう、キャベツ、☆きび糖(砂糖)、☆みりん、☆しょうゆ、☆酒、☆にんにくチューブ、☆しょうがチューブ by ちゃんかお1050
  32. 煮るだけなのに焼き豚風簡単煮豚
    煮るだけなのに焼き豚風簡単煮豚 ブロックの豚肉、水、※醤油、※酒、※みりん、※三温糖(白砂糖でも)、ニンニク、ショウガ、クローブ(お好みで)、ローリエ、唐辛子 by Schiaparelli de Coco
  33. 柔らかいです!豚肩ロースの炭酸煮
    柔らかいです!豚肩ロースの炭酸煮 豚肩ロース、大根、生姜、炭酸水(水)、水、●ケチャップ、●砂糖、●醤油、●酒、●みりん by dekotan1
    つくったよ 1
  34. シュークルート ザワークラウトと豚の煮込
    シュークルート ザワークラウトと豚の煮込 豚肩ロース肉かたまり(2つに切る)、豚スペアリブ、塩(お肉の下味用)、ベーコンかたまり(2つに切る)、ソーセージ、※玉ねぎ、※にんじん、※セロリ、オリーブオイル(炒め用)、じゃがいも、ザワークラウト、タイム(ハーブ)、白ワイン、水、塩、こしょう、マスタード by 楽天出店店舗「4senses interior scope version.R 」 楽天市場
  35. 減塩☆ポークトマト煮
    減塩☆ポークトマト煮 豚肩ロースブロック、筍(アク抜き済み)、玉葱、キャベツ、パプリカ、ヒヨコ豆(水煮)、チリパウダー又はパプリカ、☆塩、☆醤油、☆粗挽き黒コショウ、☆水又は豆の茹で汁、☆ホールトマト又はカットトマト缶、バジル by ブルーボリジ
    つくったよ 1
  36. 簡単本格!トンポーロー(中華風豚の角煮)
    簡単本格!トンポーロー(中華風豚の角煮) 豚バラブロック、生姜スライス、ネギの青い部分、中華醤油(老抽王)、醤油、紹興酒(なければ酒)、みりん、砂糖、オイスターソース、水、五香粉 by こじちゃん
  37. 豚角切り玉ねぎキャベツスープ
    豚角切り玉ねぎキャベツスープ 豚角切り(カレー用肉)、○ジャガイモ、○キャベツ、○玉ねぎ、●水、●ローレル、●コンソメキューブ、●カレー粉、△醤油、△塩コショウ、小ネギ by bapaksan
  38. 豚もも肉でチャーシュー。コーラ煮♪
    豚もも肉でチャーシュー。コーラ煮♪ 豚ももブロック、コーラ、しょうゆ、サラダ油、長ネギ 青いところ、生姜 by テツオ63
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  39. 圧力鍋で!豚のトマト煮込み
    圧力鍋で!豚のトマト煮込み 豚ロースブロック、玉ねぎ、人参、キャベツ、トマト缶(パック)、粉末コンソメ by atsk2525
  40. 電気圧力鍋でとろとろ豚大根
    電気圧力鍋でとろとろ豚大根 豚かたまりブロック、大根、★しょうゆ、★砂糖、★しょうが、★水、★ネギ(青い部分) by くま大好きゆうくんママ
    つくったよ 1
  41. 炊飯器で作るローストポーク
    炊飯器で作るローストポーク 豚ロース塊、塩、ビニール袋、料理酒、黒コショウ、チューブにんにく、醤油、塩 by sparkle
  42. 豚肩ロース吉田グルメソース煮
    豚肩ロース吉田グルメソース煮 豚肩ロースブロック肉、・吉田グルメソース、・醤油 by madone6
  43. りんご入り豚肉と野菜のやわらか煮 圧力鍋で
    りんご入り豚肉と野菜のやわらか煮 圧力鍋で 豚ヒレ肉、りんご、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、おろしショウガ、にんにく、醤油、酒、塩コショウ、バター、ローリエ by ミスチバス8823
    つくったよ 1
  44. 豚肩ロース肉と大根の簡単とろとろ煮
    豚肩ロース肉と大根の簡単とろとろ煮 大根、豚肩ロースブロック肉、水、酢、醤油、おろし生姜、おろしニンニク、砂糖 by かっぺ4217
  45. 圧力鍋で簡単☆しっとり美味しい塩豚♪
    圧力鍋で簡単☆しっとり美味しい塩豚♪ 豚肩ロースブロック、塩、こしょう、しょうが、ニンニク、水 by tepppi
  46. [ル・クルーゼ公式] 豚肉のりんご煮
    [ル・クルーゼ公式] 豚肉のりんご煮 豚肉ブロック、りんご、玉ねぎ、プチトマト、アスパラガス、塩、こしょう、サラダ油 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
  47. しっとりジューシー♪簡単ローストポーク
    しっとりジューシー♪簡単ローストポーク 豚肩ロースブロック、塩、ニンニク、お好みのハーブや香辛料、■クッキングシート、■アルミホイル、■オーブン by ミクぽん
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