圧力鍋でつくるポークカレー レシピ・作り方

圧力鍋でつくるポークカレー
  • 約30分
しまゆず
しまゆず
圧力鍋で時短!お肉ホロホロでおいしい!

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをくし切りにする
    豚肉は少し大きめの一口大にきる
  2. 2 圧力鍋に油を塗って引き、中火で玉ねぎを炒める
    しんなりしてきたら豚肉も加えて更に炒める
  3. 3 豚肉の周りに火が通ったら水を加え、高圧で15分加熱する
    15分たったら自然冷却する
  4. 4 じゃがいもと人参はお好みの大きさに切り、じゃがいもは5分程水にさらしておく
  5. 5 冷却が終わったら、じゃがいもと人参を加え、高圧で5分加熱し自然冷却する
  6. 6 ルーを溶かし入れ、弱火にかける
    とろみがついたら完成

きっかけ

塊肉は固くなりやすいので、圧力鍋で作ってみました

おいしくなるコツ

野菜や肉は少し大きめに切ったほうが、形が残りやすいです

  • レシピID:1780029425
  • 公開日:2019/04/20

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カテゴリ
ポークカレー玉ねぎじゃがいも豚かたまり肉圧力鍋で作るカレー
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つくったよレポート(6件)

  • his1000
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    2022/02/24 14:00
    圧力鍋でつくるポークカレー
    美味しくできました
  • his1000
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    2022/02/20 18:34
    圧力鍋でつくるポークカレー
    美味しくできました
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    2022/02/17 12:02
    圧力鍋でつくるポークカレー
    美味しくできました
  • his1000
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    2022/01/20 13:13
    圧力鍋でつくるポークカレー
    美味しくできました

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