醤油ラーメンのレシピ・作り方 (人気順)

醤油ラーメンのレシピ・作り方ページです。 昔ながらの中華そばは、生めんを買って自分でスープを作った方が、実はインスタントラーメンより安上がりで美味しく作れたりするのです♪

醤油ラーメン
簡単レシピの人気ランキング 醤油ラーメン

醤油ラーメンのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 簡単手作りで♪絶品しょうゆラーメンスープ
    簡単手作りで♪絶品しょうゆラーメンスープ 水、★創味シャンタンDX、★しょうゆ、★しょうがチューブ、★にんにくチューブ、★コショウ by ゆふりママ
    つくったよ 44
  2. 2 【醤油ラーメン】汎用(はんよう)醤油ダレ
    【醤油ラーメン】汎用(はんよう)醤油ダレ 浄水、昆布、かつお節、【調味料】、醤油、みりん、料理酒、醤油(最後にたらす用) by 書い人(かいと)
    つくったよ 3
  3. 3 鶏ガラの素で、あっさりラーメン(*^^*)
    鶏ガラの素で、あっさりラーメン(*^^*) 中華そば、もやし、鶏ガラの素、醤油、水、葱、本だし by xmickyx
    つくったよ 42
  1. 4 ラーメンのトッピング用もやし
    ラーメンのトッピング用もやし もやし、ごま油、塩、こしょう by にゃーご30
    つくったよ 4
  2. 5 焦がし醤油ラーメン
    焦がし醤油ラーメン マルちゃん正麺、醤油味、A:煮干し、A:水(市販の軟水だとベター)、B:ラード、B:ネギ小口切り、C:肩ロースチャーシュー(市販)、C:メンマ(市販)、C:ネギ by マルちゃん正麺×楽天レシピ 公式
    つくったよ 76
  3. 6 豚バラ薄切り肉で簡単☆即席チャーシュー麺
    豚バラ薄切り肉で簡単☆即席チャーシュー麺 醤油ラーメン、メンマや葱、茹で卵など好きなトッピング、■即席チャーシュー、豚バラ薄切り肉、おろしニンニク(チューブ)、サラダ油、酒、◎砂糖、◎醤油、◎鶏ガラスープの素、五香粉 by らるむ。
    つくったよ 23
  4. 7 白菜たっぷり醤油らーめん(神座風)
    白菜たっぷり醤油らーめん(神座風) 生麺、水(スープ用)、白菜、豚もも切り落とし、ごま油、★醤油、★オイスターソース、★ウェイパー、★鶏ガラ(顆粒)、★ホワイトペッパー、塩胡椒 by やっすん
    つくったよ 10
  5. 8 ラーメン屋さんのホロホロチャーシュー☆
    ラーメン屋さんのホロホロチャーシュー☆ 豚肩ロース塊肉、☆水、☆しょうが、☆ニンニク、☆野菜のくず(あれば)、★醤油、★みりん、★酒、★昆布 by はち0176
    つくったよ 2
  6. 9 上海まぜそば
    上海まぜそば マルちゃん正麺、醤油味、醤油、オイスターソース、みりん、胡麻油、酢、水、豆板醤、ミックス野菜、茹でた海老(無ければカニかま)、鶏ハム(サラダチキンや他の肉でも可)、ザーサイ(メンマでも可)、キクラゲ(無くても可)、パクチーまたは三つ葉 by マルちゃん正麺×楽天レシピ 公式
    つくったよ 32
  7. 10 キャベツたっぷり☆醤油ラーメン
    キャベツたっぷり☆醤油ラーメン 生麺醤油ラーメン、卵、キャベツ、ごま油、塩、胡椒、青ネギ小口切り、ラー油 by きのこのみみ
    つくったよ 24
  8. 寒い日や夜食にもOK!昔ながらの中華そば☆
    寒い日や夜食にもOK!昔ながらの中華そば☆ 中華そば、○水、○ウェイパー、○しょうゆ、○みりん、○酒、○こしょう、○塩、刻みネギ by ドラざえもん009
    つくったよ 20
  9. ラーメンの具NO1♪我が家の“挽肉もやしラーメン”
    ラーメンの具NO1♪我が家の“挽肉もやしラーメン” 豚挽肉、もやし、〇塩、〇コショウ、小ねぎ(小口切りにしたもの)、生ラーメン、スープ(ラーメンに添付のもの) by miyu71174
    つくったよ 25
  10. サッポロ一番偏愛☆ラープのせ
    サッポロ一番偏愛☆ラープのせ サッポロ一番ごま味しょうゆ、豚ひき肉、マナオ(ライム汁またはレモン汁)、ナンプラー、砂糖、生唐辛子(小口切り)、パクチー(刻み)、ホムデーン(赤たまねぎ)、カオクワ by liarra
  11. たっぷり白菜炒めラーメン
    たっぷり白菜炒めラーメン 生中華、ラーメンスープ(しょうゆ味)、ゆでたまご、豚小間、にんじん、もやし、白菜、塩こしょう、サラダ油、熱湯 by けいちゃん088
    つくったよ 4
  12. 主夫がつくる台湾ラーメン 本山風
    主夫がつくる台湾ラーメン 本山風 水、昆布、鶏ガラスープの素、醤油、塩、●豚ひき肉、●鷹の爪、●にんにく、●ごま油、●砂糖、●醤油、中華麺、ニラ、もやし by 主夫マコト
    つくったよ 3
  13. 捨てないで!チャーシューのタレ!で中華スープ
    捨てないで!チャーシューのタレ!で中華スープ チャーシューの残り汁、鶏だしorお湯、ネギ(千切り)、ごま、乾燥ワカメ by うさりえる
    つくったよ 1
  14. ラーメンスープ(醤油ラーメン)の素
    ラーメンスープ(醤油ラーメン)の素 醤油、オイスターソース、めんつゆ(3倍濃縮)、鶏がらスープの素、ごま油、すりおろしニンニク by まゆぱとら
    つくったよ 3
  15. 激辛!アレンジ豚骨醤油ラーメン
    激辛!アレンジ豚骨醤油ラーメン インスタント袋麺(とんこつ味)、長ネギ、もやし、★醤油、★豆板醤、★一味、★黒コショウ、★ラー油、海苔 by えもレピ
    つくったよ 1
  16. もやしあんかけラーメン
    もやしあんかけラーメン もやし、市販のラーメン醤油味、片栗粉、コショウ、中華だし、オイスターソース、ごま油 by ☆ハム太郎☆7473
    つくったよ 7
  17. ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん
    ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん 素麺(そうめん)、◇熱湯、◇鶏がらスープの素、◇めんつゆ(2倍濃縮)、◇白だし、◇ごま油、塩コショウ、トッピング、あげ玉、青ネギ(小口切り) by やまさ
    つくったよ 44
  18. 鶏チャーシュー醤油ラーメン
    鶏チャーシュー醤油ラーメン 鶏胸肉(鶏もも肉)、(a)水、(a)酒、(a)醤油、(a)砂糖、(a)ショウガ、(b)水、(b)醤油、(b)ゴマ油、(b)鶏ガラスープの素、中華麺、もやし、卵、刻みネギ by かおるん@管理栄養士の卵
    つくったよ 1
  19. 市販のラーメンで♪ラーメン鍋
    市販のラーメンで♪ラーメン鍋 キャベツ、もやし、えのき茸、にんじん、チルド焼売、豆腐、ラーメン、付属のラーメンスープ、お湯 by なおのり♪
    つくったよ 2
  20. 野菜たっぷりあんかけラーメン
    野菜たっぷりあんかけラーメン 中華麺(市販の生ラーメン)、ラーメンスープ(しょうゆ)、.、豚薄切り肉、もやし、にら、にんじん、ピーマン、白菜、しいたけ、サラダ油、.、水、★創味シャンタン(練り調味料)、★しょうゆ、塩、こしょう、ごま油、片栗粉(※同量の水で溶く) by ねこすけ
    つくったよ 21
  21. ラーメンの返し
    ラーメンの返し 醤油、みりん、酒、味覇、ラード by しのぶぶぶ
  22. ビールと一緒に食べれるよ!家二郎じゃい!
    ビールと一緒に食べれるよ!家二郎じゃい! 【スープの材料】、げんこつ、背脂、水、にんにく、人参、キャベツの芯と葉、ネギ、生姜、玉ねぎ、ネット状の袋(野菜を煮る際に使う)、【チャーシュー】、豚バラブロック、タコ糸、ジップロック、【トッピング】、刻みニンニク、キャベツ、もやし、市販の極太麺、【タレ】、醤油、みりん、化学調味料(味の素など)、チューブにんにく by ちきちきクッキング
    つくったよ 3
  23. 醤油ラーメン用かえし
    醤油ラーメン用かえし 薄口醤油、みりん、塩、うまみ調味料、昆布 by なおきかな
  24. ちょい足しで♪バター醤油ラーメン
    ちょい足しで♪バター醤油ラーメン 生ラーメン、濃縮醤油ラーメンスープ・小袋、熱湯、バター、おろしにんにく(チューブ)、チャーシュー(ID1050001168)、煮卵(ID1050001164)、味付きメンマ、長葱、コショー by 寝虎太郎
    つくったよ 12
  25. ほうれん草とネギの醤油ラーメン☆
    ほうれん草とネギの醤油ラーメン☆ インスタントラーメン(袋麺)、水、醤油ラーメンスープ、ほうれん草(茹で)、長ネギ by THANK YOU GOOD BYE♬
  26. 残ったおでんで醤油ラーメン
    残ったおでんで醤油ラーメン 中華麺(むし)、白菜、うすあげ、おでんの卵、★おでんの残りつゆ、★鶏がらスープ、★醤油、ごま油、塩コショウ by ねあっっ
    つくったよ 1
  27. 卵を使用した自家製中華麺
    卵を使用した自家製中華麺 強力粉、卵+水、塩、重曹(食用)、打ち粉(強力粉) by ふかいはるし
  28. 煮干しラーメン 【煮干し+昆布】無化調
    煮干しラーメン 【煮干し+昆布】無化調 *** 煮干しだし ***、①煮干し(大羽)、②煮干し(小)、③昆布、④水、*** 醤油だし ***、⑤牡蠣醤油、⑥海人の藻塩、⑦みりん、⑧日本酒、⑨砂糖、*** 煮干し香味油 ***、レシピID:1000016659、*** 味玉 ***、レシピID:1000016306、*** チャーシュー ***、レシピID:1000016077、*** 煮干しラーメン ***【1人前】、⑩煮干しだし、⑪醤油だし、⑫煮干し香味油、⑬ラーメン(市販)、⑭ネギ、⑮もやし、⑯味玉、⑰チャーシュー by ラーメン仙人
  29. リメイク・豚の角煮の下茹で汁で!角煮入りラーメン
    リメイク・豚の角煮の下茹で汁で!角煮入りラーメン 中華生麺、豚の角煮の下茹で汁、★醤油・豚の角煮の煮汁、★鶏がらスープの素、★胡麻油・シャンタン(or、ウェイパー)、★ニンニク・生姜(共に摺りおろし)、★塩、豚の角煮、茹で卵、茹でほうれん草・長ネギ・白胡麻 by oppeke22
    つくったよ 1
  30. 味覇でシンプル醤油ラーメン
    味覇でシンプル醤油ラーメン ☆中華スープの素(味覇)、☆醤油、☆水、塩コショウ、ガーリックパウダー、中華麺 by じゃが塩
    つくったよ 5
  31. 噂のタモリさんラーメン
    噂のタモリさんラーメン ★中華そば(生めん、またはインスタント)、★ねぎ、★ねぎ油チューブ、★しょうゆ、☆ゼラチン、★とりがら粉末、★めんつゆ、☆メンマ、☆チャーシュー、★熱湯 by mamorucook
    つくったよ 5
  32. 自家製スープが絶品!ワンタン麺
    自家製スープが絶品!ワンタン麺 中華生麺、水、★鶏がらスープの素・オイスターソース、★中華スープの素・だしの素・胡麻油、★醤油、★ニンニク・生姜(チューブ)、★塩、ワンタン、煮卵、長ネギ・青ネギ・白いり胡麻 by oppeke22
    つくったよ 7
  33. インスタント麺で…あんかけラーメン
    インスタント麺で…あんかけラーメン ★インスタント麺、★付属のスープ、★水、*水、*人参、*玉ねぎ、*豚肉、*付属のスープ、⚫片栗粉、⚫水、ごま油 by randebu-!
    つくったよ 1
  34. 寄せ鍋 和風の醤油ラーメン風・・・
    寄せ鍋 和風の醤油ラーメン風・・・ ◆つゆ◆、水、酒、みりん、醤油、和風だしの素、塩、昆布、◆具◆ 好きな野菜や肉 今回は↓、白菜、長ネギ(玉葱でも)、豆腐、糸こんにゃく、もやし、キノコ(エノキ・シメジ等)、水菜、鶏肉、海老、(しめ)中華麺 by も る す け
    つくったよ 6
  35. 【アレンジ】マルタイラーメンde絶品本格油そば
    【アレンジ】マルタイラーメンde絶品本格油そば マルタイラーメン、◎付属の醤油スープのもと、◎醤油、◎ラー油、◎ごま油、◎にんにくチューブ、◎すりごま、刻みねぎ、白ごま、温泉卵 by haaachan.cooking
  36. 時短!簡単!半熟煮卵 お弁当おつまみにも♪
    時短!簡単!半熟煮卵 お弁当おつまみにも♪ 卵、粉末ラーメンスープ、めんつゆ(2倍濃縮)、醤油、お湯 by cozmama
    つくったよ 3
  37. 【鶏がら】鶏と煮干し出汁の中華そば
    【鶏がら】鶏と煮干し出汁の中華そば 〇鶏がら出汁、鶏がら、水、〇煮干し出汁、煮干し、昆布、水、〇タレ(余った分は密封し冷暗所保管可能)、醤油、みりん、砂糖、〇具材、チャーシュー(スライス)、刻みネギ、メンマ、〇麺、中華麺 by Love Meats
    つくったよ 1
  38. 和風だしが決め手!手作りラーメンスープ しょうゆ味
    和風だしが決め手!手作りラーメンスープ しょうゆ味 だし昆布、削り節だし、鶏がらスープの素、ウェイパー、しょうゆ、ニンニクすりおろし、水、生めん、お好みの具 by ぐりーんさん
    つくったよ 2
  39. そうめん消費にお勧め♪ 豚バラもやしのそうラーメン
    そうめん消費にお勧め♪ 豚バラもやしのそうラーメン 乾そうめん、豚バラスライス、もやし、おろしニンニク、ゴマ油、水溶き片栗粉、万能ねぎや長葱、メンマ等好みのトッピング、<醤油スープ>、湯、鶏がらスープの素(練りタイプ)、酒、醤油、オイスターソース、白コショウ by らるむ。
    つくったよ 1
  40. 豚バラ肉チンゲン菜入り♪昔ながらの中華そばアレンジ
    豚バラ肉チンゲン菜入り♪昔ながらの中華そばアレンジ 昔ながらの中華そば(しょう油味)、チンゲン菜、豚バラ肉、ラー油、お湯 by みずたまSweet
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  41. キャベツ&ウィンナー&わかめラーメン
    キャベツ&ウィンナー&わかめラーメン インスタントラーメン、水、キャベツ、ウィンナー、生わかめ by おにぎり太郎
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  42. わかめたっぷり♪醤油ラーメン★
    わかめたっぷり♪醤油ラーメン★ 中華生麺、乾燥わかめ、☆、醤油、☆、鶏ガラスープの素、☆、にんにくすりおろし、☆、ごま油 by Laon
  43. 温まる 青梗菜のとろとろ醤油ラーメン
    温まる 青梗菜のとろとろ醤油ラーメン マルちゃん 正麺 醤油、水、片栗粉、青梗菜 by 一点集中力
    つくったよ 5
  44. シンプル♪ネギラーメン
    シンプル♪ネギラーメン 中華麺、ねぎ、水、★創味シャンタン、★醤油、★にんにくチューブ、★塩コショウ by えむえむむ
    つくったよ 1
  45. ※ラ王でニラ玉あんかけラーメン
    ※ラ王でニラ玉あんかけラーメン 日清 ラ王 しょうゆ味、卵、ニラ、水とき片栗粉 by 多種多彩
  46. 布海苔と蟹カマと小松菜入りラーメン☆
    布海苔と蟹カマと小松菜入りラーメン☆ ラーメンの麺、水、添付の醤油スープ、小松菜、◎乾燥布海苔をさっと水で洗う、◎蟹カマ(海からサラダフレーク)、◎長ネギを小口切りにする by ミニー7015
  47. 永谷園のラーメン鍋で☆シャキシャキもやし鍋
    永谷園のラーメン鍋で☆シャキシャキもやし鍋 永谷園ラーメン鍋(醤油味)、豚薄切り肉、もやし、青ネギ、水 by じゃが塩
    つくったよ 5
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