醤油ラーメンのレシピ・作り方 (人気順)

醤油ラーメンのレシピ・作り方ページです。 昔ながらの中華そばは、生めんを買って自分でスープを作った方が、実はインスタントラーメンより安上がりで美味しく作れたりするのです♪

醤油ラーメン
簡単レシピの人気ランキング 醤油ラーメン

醤油ラーメンのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 簡単手作りで♪絶品しょうゆラーメンスープ
    簡単手作りで♪絶品しょうゆラーメンスープ 水、★創味シャンタンDX、★しょうゆ、★しょうがチューブ、★にんにくチューブ、★コショウ by ゆふりママ
    つくったよ 42
  2. 2 ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん
    ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん 素麺(そうめん)、◇熱湯、◇鶏がらスープの素、◇めんつゆ(2倍濃縮)、◇白だし、◇ごま油、塩コショウ、トッピング、あげ玉、青ネギ(小口切り) by やまさ
    つくったよ 42
  3. 3 【醤油ラーメン】汎用(はんよう)醤油ダレ
    【醤油ラーメン】汎用(はんよう)醤油ダレ 浄水、昆布、かつお節、【調味料】、醤油、みりん、料理酒、醤油(最後にたらす用) by 書い人(かいと)
    つくったよ 3
  1. 4 鶏ガラの素で、あっさりラーメン(*^^*)
    鶏ガラの素で、あっさりラーメン(*^^*) 中華そば、もやし、鶏ガラの素、醤油、水、葱、本だし by xmickyx
    つくったよ 41
  2. 5 豚バラ薄切り肉で簡単☆即席チャーシュー麺
    豚バラ薄切り肉で簡単☆即席チャーシュー麺 醤油ラーメン、メンマや葱、茹で卵など好きなトッピング、■即席チャーシュー、豚バラ薄切り肉、おろしニンニク(チューブ)、サラダ油、酒、◎砂糖、◎醤油、◎鶏ガラスープの素、五香粉 by らるむ。
    つくったよ 18
  3. 6 ラーメンのトッピング用もやし
    ラーメンのトッピング用もやし もやし、ごま油、塩、こしょう by にゃーご30
    つくったよ 3
  4. 7 寒い日や夜食にもOK!昔ながらの中華そば☆
    寒い日や夜食にもOK!昔ながらの中華そば☆ 中華そば、○水、○ウェイパー、○しょうゆ、○みりん、○酒、○こしょう、○塩、刻みネギ by ドラざえもん009
    つくったよ 19
  5. 8 ラーメン屋さんのホロホロチャーシュー☆
    ラーメン屋さんのホロホロチャーシュー☆ 豚肩ロース塊肉、☆水、☆しょうが、☆ニンニク、☆野菜のくず(あれば)、★醤油、★みりん、★酒、★昆布 by はち0176
    つくったよ 2
  6. 9 焦がし醤油ラーメン
    焦がし醤油ラーメン マルちゃん正麺、醤油味、A:煮干し、A:水(市販の軟水だとベター)、B:ラード、B:ネギ小口切り、C:肩ロースチャーシュー(市販)、C:メンマ(市販)、C:ネギ by マルちゃん正麺×楽天レシピ 公式
    つくったよ 29
  7. 10 キャベツたっぷり☆醤油ラーメン
    キャベツたっぷり☆醤油ラーメン 生麺醤油ラーメン、卵、キャベツ、ごま油、塩、胡椒、青ネギ小口切り、ラー油 by きのこのみみ
    つくったよ 24
  8. リメイク・豚の角煮の下茹で汁で!角煮入りラーメン
    リメイク・豚の角煮の下茹で汁で!角煮入りラーメン 中華生麺、豚の角煮の下茹で汁、★醤油・豚の角煮の煮汁、★鶏がらスープの素、★胡麻油・シャンタン(or、ウェイパー)、★ニンニク・生姜(共に摺りおろし)、★塩、豚の角煮、茹で卵、茹でほうれん草・長ネギ・白胡麻 by oppeke22
    つくったよ 1
  9. ビールと一緒に食べれるよ!家二郎じゃい!
    ビールと一緒に食べれるよ!家二郎じゃい! 【スープの材料】、げんこつ、背脂、水、にんにく、人参、キャベツの芯と葉、ネギ、生姜、玉ねぎ、ネット状の袋(野菜を煮る際に使う)、【チャーシュー】、豚バラブロック、タコ糸、ジップロック、【トッピング】、刻みニンニク、キャベツ、もやし、市販の極太麺、【タレ】、醤油、みりん、化学調味料(味の素など)、チューブにんにく by ちきちきクッキング
    つくったよ 1
  10. 白菜たっぷり醤油らーめん(神座風)
    白菜たっぷり醤油らーめん(神座風) 生麺、水(スープ用)、白菜、豚もも切り落とし、ごま油、★醤油、★オイスターソース、★ウェイパー、★鶏ガラ(顆粒)、★ホワイトペッパー、塩胡椒 by やっすん
    つくったよ 8
  11. 捨てないで!チャーシューのタレ!で中華スープ
    捨てないで!チャーシューのタレ!で中華スープ チャーシューの残り汁、鶏だしorお湯、ネギ(千切り)、ごま、乾燥ワカメ by うさりえる
    つくったよ 1
  12. 激辛!アレンジ豚骨醤油ラーメン
    激辛!アレンジ豚骨醤油ラーメン インスタント袋麺(とんこつ味)、長ネギ、もやし、★醤油、★豆板醤、★一味、★黒コショウ、★ラー油、海苔 by えもレピ
    つくったよ 1
  13. 幸楽苑風!ピリ辛酸っぱつけ麺 70円
    幸楽苑風!ピリ辛酸っぱつけ麺 70円 醤油ラーメン、豚肉タンルート、白ねぎカット、料理酒、お酢、麺つゆ(3倍)、砂糖、ごま油、一味唐辛子、水 by 業スー太朗
    つくったよ 1
  14. ラーメンの返し
    ラーメンの返し 醤油、みりん、酒、味覇、ラード by しのぶぶぶ
  15. 噂のタモリさんラーメン
    噂のタモリさんラーメン ★中華そば(生めん、またはインスタント)、★ねぎ、★ねぎ油チューブ、★しょうゆ、☆ゼラチン、★とりがら粉末、★めんつゆ、☆メンマ、☆チャーシュー、★熱湯 by mamorucook
    つくったよ 5
  16. 自家製スープが絶品!ワンタン麺
    自家製スープが絶品!ワンタン麺 中華生麺、水、★鶏がらスープの素・オイスターソース、★中華スープの素・だしの素・胡麻油、★醤油、★ニンニク・生姜(チューブ)、★塩、ワンタン、煮卵、長ネギ・青ネギ・白いり胡麻 by oppeke22
    つくったよ 7
  17. ラーメンの具NO1♪我が家の“挽肉もやしラーメン”
    ラーメンの具NO1♪我が家の“挽肉もやしラーメン” 豚挽肉、もやし、〇塩、〇コショウ、小ねぎ(小口切りにしたもの)、生ラーメン、スープ(ラーメンに添付のもの) by miyu71174
    つくったよ 24
  18. 時間があるときに!家で家系ラーメン
    時間があるときに!家で家系ラーメン (a-1)水、(a-1)昆布、(a-1)日本酒、(a-2)豚骨(ゲンコツ)、(a-2)水、※都度足す、(a-3)鶏ガラ、(a-4)にんにく、(a-4)しょうがスライス、(a-4)長ねぎ 青い部分、豚バラブロック、(b)鶏ガラ、(b)水、※都度足す、(b)昆布、(c)しょうゆ、(c)日本酒、(c)塩、(c)味の素、(d)鶏皮、(d)しょうがスライス、中華麺、ほうれん草、長ねぎ(小口切り)、海苔 by キチドラとん
  19. 飲んだ後に食べたい、簡単ハマグリラーメン
    飲んだ後に食べたい、簡単ハマグリラーメン 中華麺(中太〜細麺)、ハマグリ(無ければあさりやしじみでok)、昆布、水、酒、みりん、薄口醤油(無ければ濃口)、塩、長ネギ、カイワレ菜(無くても可)、かつお節(無くても可) by ケイティ3
  20. 【鶏がら】鶏と煮干し出汁の中華そば
    【鶏がら】鶏と煮干し出汁の中華そば 〇鶏がら出汁、鶏がら、水、〇煮干し出汁、煮干し、昆布、水、〇タレ(余った分は密封し冷暗所保管可能)、醤油、みりん、砂糖、〇具材、チャーシュー(スライス)、刻みネギ、メンマ、〇麺、中華麺 by Love Meats
    つくったよ 1
  21. にんにくたっぷりラーメン
    にんにくたっぷりラーメン 小松菜、玉ねぎ、にんじん、サラダ油、おろしにんにく、水、インスタントラーメン by yucci
    つくったよ 5
  22. 卵を使用した自家製中華麺
    卵を使用した自家製中華麺 強力粉、卵+水、塩、重曹(食用)、打ち粉(強力粉) by ふかいはるし
  23. 自宅で本格ラーメン
    自宅で本格ラーメン ラーメンの麺、ゆで卵、めんま、チャーシュー、長ネギ、醤油ラーメンのもと by プリン料理人
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  24. 味覇でシンプル醤油ラーメン
    味覇でシンプル醤油ラーメン ☆中華スープの素(味覇)、☆醤油、☆水、塩コショウ、ガーリックパウダー、中華麺 by じゃが塩
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  25. ピリ辛にんにく味噌ラーメン
    ピリ辛にんにく味噌ラーメン 味噌ラーメン、白菜、卵、ごま油、豆板醤、すりにんにく、ネギ小口切り by きのこのみみ
  26. 麻婆茄子で醤油ラーメン
    麻婆茄子で醤油ラーメン 醤油ラーメン(即席・袋入り)、茄子、挽肉、青ネギ、醤油、砂糖、豆板醤 by Pchan2
    つくったよ 1
  27. 醤油ラーメンを☆濃くありピリ辛ラーメンに!
    醤油ラーメンを☆濃くありピリ辛ラーメンに! 醤油ラーメン、○豆板醤、○芝麻醤又すりごま、○すりにんにく、○ラー油、花山椒、お好みでトッピング↓、青ネギ小口切り、ナルト、蒸し鶏、かいわれ大根、生わかめ、茹でもやし by きのこのみみ
    つくったよ 4
  28. 煮干しラーメン 【煮干し+昆布】無化調
    煮干しラーメン 【煮干し+昆布】無化調 *** 煮干しだし ***、①煮干し(大羽)、②煮干し(小)、③昆布、④水、*** 醤油だし ***、⑤牡蠣醤油、⑥海人の藻塩、⑦みりん、⑧日本酒、⑨砂糖、*** 煮干し香味油 ***、レシピID:1000016659、*** 味玉 ***、レシピID:1000016306、*** チャーシュー ***、レシピID:1000016077、*** 煮干しラーメン ***【1人前】、⑩煮干しだし、⑪醤油だし、⑫煮干し香味油、⑬ラーメン(市販)、⑭ネギ、⑮もやし、⑯味玉、⑰チャーシュー by ラーメン仙人
  29. 【宮崎辛麺】チャルメラ/ミニトマトラーメン
    【宮崎辛麺】チャルメラ/ミニトマトラーメン 宮崎辛麺、水、ミニトマト、ニンニクチューブ、卵、【トッピング】、パセリ、溶けるチーズ by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
  30. ちょい足しで♪バター醤油ラーメン
    ちょい足しで♪バター醤油ラーメン 生ラーメン、濃縮醤油ラーメンスープ・小袋、熱湯、バター、おろしにんにく(チューブ)、チャーシュー(ID1050001168)、煮卵(ID1050001164)、味付きメンマ、長葱、コショー by 寝虎太郎
    つくったよ 12
  31. 創味シャンタンで醤油ラーメンのスープ
    創味シャンタンで醤油ラーメンのスープ ★創味シャンタン、★水、★醤油、青ネギ、わかめ、味塩こしょう by じゃが塩
    つくったよ 7
  32. 夜鳴きそばの味!昔懐かしい中華そば♪
    夜鳴きそばの味!昔懐かしい中華そば♪ 麺、長ネギの小口切り、★醤油、★中華だし、★塩、★にんにくチューブ、★ごま油、★水、胡椒(無くてもok) by うみ ひま
  33. 和風だしが決め手!手作りラーメンスープ しょうゆ味
    和風だしが決め手!手作りラーメンスープ しょうゆ味 だし昆布、削り節だし、鶏がらスープの素、ウェイパー、しょうゆ、ニンニクすりおろし、水、生めん、お好みの具 by ぐりーんさん
    つくったよ 2
  34. ベーコンで醤油ラーメン
    ベーコンで醤油ラーメン インスタント醤油ラーメン、ワカメ、ネギ、ベーコン、塩コショウ、水 by ひー5255
    つくったよ 3
  35. 豚骨ラーメン用かえし
    豚骨ラーメン用かえし 薄口醤油、ナンプラー、みりん、うまみ調味料、おろしにんにく、昆布 by なおきかな
  36. 無印ミニラーメンアレンジ☆
    無印ミニラーメンアレンジ☆ 無印ミニラーメン、お湯、卵、韓国のりフレーク、ごま油 by reika(2020.4.17〜)
  37. もやしあんかけラーメン
    もやしあんかけラーメン もやし、市販のラーメン醤油味、片栗粉、コショウ、中華だし、オイスターソース、ごま油 by ☆ハム太郎☆7473
    つくったよ 7
  38. ラーメンスープ(醤油ラーメン)の素
    ラーメンスープ(醤油ラーメン)の素 醤油、オイスターソース、めんつゆ(3倍濃縮)、鶏がらスープの素、ごま油、すりおろしニンニク by まゆぱとら
    つくったよ 3
  39. もやし醤油ラーメン
    もやし醤油ラーメン 中華麺、水、ウェイパー、醤油、味の素、もやし、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、塩コショー by かーにゃpon
    つくったよ 4
  40. しょうゆ味噌ラーメン★
    しょうゆ味噌ラーメン★ 醤油ラーメン、卵、味海苔、味噌、ごま油 by ぷーこ6471
  41. 業スー牛肉だしの素で☆もやし醤油ラーメン
    業スー牛肉だしの素で☆もやし醤油ラーメン 水、業スー牛肉だしの素、醤油、オイスターソース、胡麻油、中華麺(乾麺)、もやし、塩胡椒、油、小葱、白胡麻 by わんなん
    つくったよ 1
  42. 野菜たっぷりあんかけラーメン
    野菜たっぷりあんかけラーメン 中華麺(市販の生ラーメン)、ラーメンスープ(しょうゆ)、.、豚薄切り肉、もやし、にら、にんじん、ピーマン、白菜、しいたけ、サラダ油、.、水、★創味シャンタン(練り調味料)、★しょうゆ、塩、こしょう、ごま油、片栗粉(※同量の水で溶く) by ねこすけ
    つくったよ 20
  43. 黄身もわたしもとろける☆味付け卵
    黄身もわたしもとろける☆味付け卵 卵、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆水、塩(茹でる時用) by onuj
  44. マルちゃん正麺で☆酸辣湯麺
    マルちゃん正麺で☆酸辣湯麺 マルちゃん正麺醤油味、豚挽き肉、もやし、長ねぎ、花椒(お好みで)、水、唐辛子粉またはラー油、酢、片栗粉、卵 by あごまるっち
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  45. 小松菜の醤油ラーメン♪
    小松菜の醤油ラーメン♪ ラーメン(市販品・スープ付き)、小松菜、卵、海苔 by 帰って来たVAN
    つくったよ 2
  46. 牛テールで作る、激ウマ牛骨ラーメン!
    牛テールで作る、激ウマ牛骨ラーメン! ラーメン、ネギ、チャーシュー、もやし、メンマ、茹で卵、テールスープ、醤油、塩胡椒 by shinyeah
  47. 野菜炒めたっぷり☆醤油ラーメン
    野菜炒めたっぷり☆醤油ラーメン 醤油ラーメン、白菜、ピーマン、人参、豚薄切り肉、塩、胡椒、ごま油 by きのこのみみ
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