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ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 素麺(そうめん)

    1束

  • ◇熱湯

    350cc

  • ◇鶏がらスープの素

    大匙1/2

  • ◇めんつゆ(2倍濃縮)

    大匙1

  • ◇白だし

    大匙1/2

  • ◇ごま油

    大匙1/2

  • 塩コショウ

    少々

  • トッピング
  • あげ玉

    大匙1

  • 青ネギ(小口切り)

    大匙1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん
  • 100円以下

これはラーメン?そうめん?昔ながらの中華そば風のそうめんです!スープはどんぶりで混ぜるだけ!麺を茹で盛り付けて完成の超簡単レシピです

作り方

  • 1

    乾麺のそうめんを袋のゆで時間通りに茹でます

  • 2

    ◇の材料をどんぶりで混ぜておきます
    味見をして足りないようなら塩コショウで味を調えます

    お湯が無い場合、お湯を水に代え、◇を沸騰寸前までレンジにかけます

  • 3

    茹でた麺を湯切りして盛り付け、あっという間に完成です☆

  • 4

    今回は青ネギ、あげ玉をトッピングしてにゅうめん風にしましたが、チャーシューやメンマで中華風にも変身します

きっかけ

お昼を簡単に美味しく済ませたくて・・茹でる鍋だけなので後片付けもラクラクです☆
乾麺のそうめんってどこの家にもありますよねー
休日の昼食やブランチで消費できます^^
アレンジいろいろ試して、レポートいただけたら嬉しいです

おいしくなるコツ

スープは熱々が美味しいので、ポットのお湯は少しレンジにかけたほうが美味しく仕上がります☆塩分が足りなければ塩を足してください
ラーメン風にするときは、チャーシュー、メンマの他に食べるラー油や、炒め野菜をトッピングしても美味しいですよー^^

レシピID: 1240019606

公開日:2014.04.04

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つくったよレポート 23件(21人)

  • 2020.08.04

    美味しかったです、ごちそうさまでした

    美味しくできて良かった♪
    嬉しいです。
    ぜひまた作ってくださいね☆

    お返事を見る

  • 2020.07.12

    おいしかったです

    レポートありがとうございます☆
    ぜひまた作ってくださいね♪

    お返事を見る

  • 2020.04.12

    とても美味しく替え玉しちゃいました!

    レポートありがとうございました♪
    感謝です☆

    お返事を見る

  • 2019.09.22

    ラーメンが食べたい、中華麺の在庫はない…というときに作ってみました。
    こんなに簡単に"中華そば"の味になるんですね~
    おいしかったです。

    レポートありがとうございました♪
    感謝です☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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