ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん レシピ・作り方

ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん
  • 5分以内
  • 100円以下
やまさ
やまさ
これはラーメン?そうめん?昔ながらの中華そば風のそうめんです!スープはどんぶりで混ぜるだけ!麺を茹で盛り付けて完成の超簡単レシピです

材料(1人分)

  • 素麺(そうめん) 1束
  • ◇熱湯 350cc
  • ◇鶏がらスープの素 大匙1/2
  • ◇めんつゆ(2倍濃縮) 大匙1
  • ◇白だし 大匙1/2
  • ◇ごま油 大匙1/2
  • 塩コショウ 少々
  • トッピング
  • あげ玉 大匙1
  • 青ネギ(小口切り) 大匙1

作り方

  1. 1 乾麺のそうめんを袋のゆで時間通りに茹でます
  2. 2 ◇の材料をどんぶりで混ぜておきます
    味見をして足りないようなら塩コショウで味を調えます

    お湯が無い場合、お湯を水に代え、◇を沸騰寸前までレンジにかけます
  3. 3 茹でた麺を湯切りして盛り付け、あっという間に完成です☆
  4. 4 今回は青ネギ、あげ玉をトッピングしてにゅうめん風にしましたが、チャーシューやメンマで中華風にも変身します

きっかけ

お昼を簡単に美味しく済ませたくて・・茹でる鍋だけなので後片付けもラクラクです☆ 乾麺のそうめんってどこの家にもありますよねー 休日の昼食やブランチで消費できます^^ アレンジいろいろ試して、レポートいただけたら嬉しいです

おいしくなるコツ

スープは熱々が美味しいので、ポットのお湯は少しレンジにかけたほうが美味しく仕上がります☆塩分が足りなければ塩を足してください ラーメン風にするときは、チャーシュー、メンマの他に食べるラー油や、炒め野菜をトッピングしても美味しいですよー^^

  • レシピID:1240019606
  • 公開日:2014/04/04

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アレンジそうめん素麺・冷麦そばつゆ・そうめんつゆ醤油ラーメン5分以内の簡単料理
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つくったよレポート(27件)

  • イナリコダマ
    イナリコダマ
    2021/07/28 19:14
    ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん
    レシピコメント通り、大変簡単にできました。しかもすごく美味しかったです。どんぶりを、スープ毎レンジで温める発想無く、新鮮で、他にも応用できそうです。感謝です。
  • りるろ
    りるろ
    2021/03/17 08:17
    ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん
    いつもと違うそうめんになりました。つゆうまい^^*
  • さこ☆
    さこ☆
    2020/11/01 14:05
    ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん
    ゆで卵と作り置きの鶏ハムを乗せました♪スープがめちゃくちゃおいしかったです!頂き物の大量のそうめんがおいしく食べられました☆
  • frey-9
    frey-9
    2020/10/20 16:23
    ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん
    冷蔵庫にあった野菜と揚げ玉を使って作ってみました。
    麺を茹でるだけで出来るので、簡単で洗い物も少なくて良いですね。
    次は違うトッピングで作ってみたいと思います。

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