暑い夏にはピッタリ~爽やかサッパリ!塩そうめん レシピ・作り方

暑い夏にはピッタリ~爽やかサッパリ!塩そうめん
  • 約15分
  • 300円前後
oppeke22
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いつものそうめんに飽きたら是非お試しください~シンプルだけど暑い夏にはピッタリです。

材料(2~3人分)

  • そうめん 4束(200g)
  • ★鶏がらスープの素・白いり胡麻 各大さじ1
  • ★ごま油 小さじ2
  • ★摺りおろしニンニク・塩 各小さじ1
  • ★水 400ml
  • ゆで卵・青ネギ・胡椒・ラー油・氷 各適量

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 鍋に★を入れ中火でひと煮立ちさせ、ボウルに移し粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておく。
    青ネギほ小口切りにする。
  3. 3 そうめんは表示時間より短めに茹で流水で揉み洗いし、ザルに上げ水気を切る。
  4. 4 最後に器にそうめんを入れ、2)のスープ★を注ぎ入れ、ゆで卵・氷をのせ、青ネギ・胡椒・ラー油をふって完成。

きっかけ

そうめんを親戚から沢山いただいたので作りました。

おいしくなるコツ

塩加減はお好みで調整して下さい。 スープは温かいままも美味しく召し上がれます。

  • レシピID:1030013467
  • 公開日:2019/08/26

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カテゴリ
アレンジそうめん
関連キーワード
和食 簡単 アレンジそうめん
料理名
塩そうめん
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つくったよレポート(18件)

  • おさしみママ
    おさしみママ
    2021/09/19 19:27
    暑い夏にはピッタリ~爽やかサッパリ!塩そうめん
    先月暑い日が続いた頃エアコンが故障してしまい少しでも涼しくなるものをと思って作りました。あまり食欲なかったけどサッパリで美味しく、あっという間になくなりました!
  • ぷいんたん
    ぷいんたん
    2021/08/07 13:17
    暑い夏にはピッタリ~爽やかサッパリ!塩そうめん
    美味しかったです!!今度ラー油も小ねぎもつけてもう一度作ってみたいです!
  • リンシャン
    リンシャン
    2021/08/02 17:16
    暑い夏にはピッタリ~爽やかサッパリ!塩そうめん
    子供が素麺に飽きてしまったので作りました。美味しいとよく食べてくれました。
  • シェ夫
    シェ夫
    2021/07/28 22:20
    暑い夏にはピッタリ~爽やかサッパリ!塩そうめん
    美味しかったです
    スープが少な目になってしまいました
    また作りたいです

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