そうめんのレシピ・作り方 （人気順）
そうめんのレシピ・作り方ページです。 そうめんと冷麦。どちらも夏につるっとさっぱり食べたい麺料理。そんなそうめんと冷麦のアレンジレシピを紹介。パスタのようにベーコンと黒コショウで手早く炒めてお昼のランチに。和風カレースープで煮込めば、寒い冬にはからだが温まる一品に。そうめんと冷麦のアッと驚くアレンジレシピをおためしあれ！
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そうめんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん そうめん、水、鶏がらスープの素、酒、砂糖、めんつゆ（三倍濃縮）、醤油、酢、ごま油、しょうが（チューブ可）、卵、白ごま、長ネギ、ラー油 by Mautarouつくったよ 203 -
2 位 
そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 32 -
3 位 
白だしで！温かい素麺 素麺、水(茹でる用)、白だし(10倍濃縮)、水 by 新米幸せママ♡つくったよ 16
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4 位 
旦那がラーメンより美味しいと絶賛！さっぱり塩素麺 そうめん、味玉（ID:1530005315）、☆鶏ガラスープの素、☆ごま油、☆塩、☆にんにくチューブ、☆熱湯、お好みの具材（今回は青ネギ、もやし、白ごまを使用） by むっちゃん0414つくったよ 321 -
5 位 
＊そうめんに＊ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、＊つけ汁＊、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆つくったよ 192 -
6 位 
ふわっふわ卵にゅうめん そうめん、卵、★水、★出汁の素、★酒、★醤油、★みりん、★塩、おろししょうが、片栗粉 by uzuratukune3つくったよ 151 -
7 位 
♡悪魔的美味しさ♪お子様もOK簡単ジャージャー麺♡ 中華麺（細うどん・素麺）、豚挽肉、長ネギ、きゅうり、にんにくorチューブ、生姜orチューブ、ごま油、【合わせ調味料】、★水、★味噌、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★コチュジャン（豆板醤可） by ♡あいあい♡つくったよ 10 -
8 位 
外サクサク中ふわっと！ 素麺 de クロワッサン 茹でたそうめん、バター、砂糖、グラニュー糖 by Jrとmcつくったよ 15 -
9 位 
名古屋名物 * きしめん * うどんでも！ 生きしめん(うどんでも)、ほうれん草、カマボコ(カニカマでも)、鰹節、<、つゆ、>、〇だし汁、〇醤油、/、みりん、/、酒、〇塩 by こぶた...つくったよ 16 -
10 位 
胃腸が疲れたなと感じたら！梅温麺（うーめん） 白石温麺（うーめん）or、素麺、★だし汁、★酒・みりん・醤油、梅干し、かまぼこ（薄切り）、おろし生姜・青ネギ by oppeke22つくったよ 10 -
鍋の後は♪熱々☆にゅう麺にしましょう♪ 鍋の残り汁、素麺 or ひやむぎ、三つ葉 or 長ネギ、●七味唐辛子 by まめもにおつくったよ 9 -
豚肉と野菜の焼きそうめん そうめん（乾）、豚肉、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、★塩コショウ、★鶏ガラスープの素、★しょうゆ、にんにく、しょうが（みじん切り）、ごま油 by イ・シュリーつくったよ 14 -
PICK UP 
豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺 そうめんや細うどん、肉味噌、＊豆乳、＊味噌、＊鶏がらスープの素、＊すりごま、ラー油 by きのこのみみつくったよ 254 -
祖母の味♡ごま汁 きゅうり、青じそ、白すりごま、砂糖、みそ、氷、水、めんつゆ（3倍濃縮） by chinmai -
いつものお素麺をアレンジ♪ お素麺、お茶漬けの素、梅干し、麺つゆ by Honeybee -
【余った素麺で】卵とじにゅうめん 素麺、■白だし、■水、卵、刻みねぎ by ncc*つくったよ 6 -
PICK UP 
そうめんがまさかの極細中華麺！醤油ラーメン そうめん、重曹、食用、▼ラーメンの汁、水、めんつゆ、ストレート、鶏ガラスープの素、醤油、みりん、塩コショウ、ごま油、▼トッピング、もやし、刻みネギ、煮卵、のり by erika3362つくったよ 176 -
夏の終わりに…そうめんチャンプル♪ 茹でたそうめんの残り、豚こま肉、ピーマン、卵、ごま油、鶏ガラだし(顆粒)、醤油 by ちゅろす1972つくったよ 16 -
∗揖保乃糸で作る簡単にゅうめん 揖保乃糸(素麺)、卵、ネギ、白だし、水 by ＊milk mama＊つくったよ 5 -
PICK UP 
疲れた胃に♪ふわふわ卵あんの温麺（にゅうめん） そうめん、卵、長ネギ、水菜、ショウガ、絹ごし豆腐、カニかま、白だし、みりん、片栗粉 by fukuwajutuつくったよ 128 -
胃腸が疲れたなと感じたら！梅にゅうめん そうめん、★水、★酒・みりん・醤油・和風だしの素、梅干し、青ネギ by oppeke22つくったよ 9 -
煮込みそうめん♪ そうめん、ねぎ、【そうめんのつゆ】、水、粉末だし、醤油、酒、砂糖 by 杏衣つくったよ 12 -
パパッと！鶏白湯風♪冷やしそうめん 素麺、鶏胸肉、たまご、かいわれ大根,白ネギ、A白ごま、Aにんにくチューブ,鶏ガラスープの素,塩、A辣油、A水 by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 9 -
豚ロースの酸辣スープつけ麺 豚肉ロース生姜焼・豚丼用、塩、えのきだけ、しいたけ、みなさまのお墨付き、味付ザーサイ、水菜（飾り用）、そうめん、A:水、A:鶏ガラスープの素（顆粒）、A:しょうゆ、A:酒、A:塩、A:こしょう、水溶き片栗粉、卵、酢、ラー油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 5 -
シンガポールチリクラブ（エビや貝でもOK） 生きている蟹、植物油（フライパン用）、タマネギ、ニンニク、生姜（みじん切りで大さじ1）、赤唐辛子*、*red、bird's-eye/鷹の爪、鶏ガラスープ、豆板醤（トウバンジャン）、Srirachaチリソース、トマトピューレ、砂糖（甜菜糖）、紹興酒（日本酒でもOK）、塩、ホワイトペッパー、片栗粉、水（片栗粉用）、卵、パクチー（飾り用）、-Chili-ginger、sauce-、A.赤唐辛子*、A.ニンニク、A.おろし生姜、A.砂糖（甜菜糖）、A.塩、A.酢、A.水 by YMeiJ -
全部お鍋に☆手羽元とキャベツのとろとろ煮 手羽元、キャベツ、玉ねぎ、○水、○酒、○鶏がらスープの素、○すりにんにく、すりしょうが、塩、黒胡椒 by きのこのみみつくったよ 7 -
麺類の辛口つけだれ 麺つゆ、水、豆板醤、コチュジャン、にんにくチューブ、ラー油、ごま油、ごま by あおあおまるつくったよ 2 -
素麺を乾麺のままお味噌汁に入れて手間いらず 味噌、水、だしの素、大根、キャベツ、油揚げ、素麺（乾麺）、冷凍のねぎ by ココアケアつくったよ 5 -
“だし道楽”で作る『そばつゆ(冷)』 だし道楽、みりん、水 by じろきっちょつくったよ 2 -
卵のあんかけにゅうめん そうめん、卵、○カツオだし、○醤油、○砂糖、片栗粉、青ネギ（小口切り） by mococo05 -
目からウロコ！話題の“茹でない”そうめん そうめん、氷、水 by uzuratukune3つくったよ 61 -
濃厚！ハマる！☆そうめんのマヨしょう和え☆ そうめん（乾燥）、マヨネーズ、醤油、刻みネギ、ごま by nyanpyowつくったよ 106 -
PICK UP 
寒い朝はコレ！鶏ガラスープのしょうが入りにゅうめん そうめん、鶏ガラスープの素、★しょうゆ、みりん、酒、しょうが、ホウレンソウ、塩 by Mina★つくったよ 171 -
冷やしとろろ素麺 そうめん、長いも、ヤマキ めんつゆ、刻みのり by 四月のヒーローつくったよ 6 -
素麺のお吸い物 そうめん、だし汁、薄口醤油、酒、塩、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 4 -
ナスと豚バラのつけそうめん そうめん、ナス、豚バラ（薄切り）、①めんつゆ、②水、③料理酒、④みりん、⑤砂糖、ごま油、ラー油、白ネギ、お酢（無くても可） by まつうた -
卵とネギの簡単にゅうめん そうめん、卵、ネギ、めんつゆ、水 by colokitchenつくったよ 5 -
PICK UP 
明太子の冷やし豆乳そうめん 素麺、明太子、大葉、●麺つゆ（2倍濃縮）、●豆乳（豆乳+水でも）、炒り胡麻・青ネギ by santababyつくったよ 36 -
トマトとツナのぶっかけ素麺 トマト、オクラ、ツナ缶（油漬け）、大葉、白いりごま、めんつゆ（2倍濃縮）、水、そうめん by 西友レシピ部 公式つくったよ 3 -
ツナとにらで☆ソーメンチャンプルー そうめん、ツナ、にら、玉ねぎ、ごま油、酒、しょうゆ、塩、あらびきこしょう by ＊＊トモ♪＊＊つくったよ 3 -
簡単美味しい！サバ缶でそうめんのつけ汁 サバ水煮缶（190g）、めんつゆ4倍濃縮、白すりごま、しょうがチューブ、酢、そうめん by ゆいのままつくったよ 6 -
鍋ひとつで10分！胃に優しいにゅうめん 素麺、薄揚げ、卵、三つ葉、出汁パック(茅乃舎)、水、◯料理酒、◯醤油、◯みりん by M@Hつくったよ 9 -
すぐに作れる☆味噌ラーメンスープwithそうめん そうめん、○水、○中華スープの素(顆粒)、○味噌、○すりにんにく、豆板醤、ごま油、青ネギ小口切り、ナルト by きのこのみみつくったよ 10 -
夏はサッパリ 五目そうめん そうめん、キュウリ、玉子、カニかま、スライスハム、白だし、生姜(チューブ) by おっさん5593 -
バランスそうめん盛 アボカドin 夏ばて対策に そうめん、アボガド、レモン汁、ごま油、そばつゆ、しその葉、しらす by kaorisn -
ピリ辛☆ねぎラーぶっかけ素麺 素麺、長ネギ、白ごま、ラー油、粗挽き胡椒、塩、めんつゆ by うさ山つくったよ 1 -
【そうめんアレンジ】梅カツオとサバ缶の冷製そうめん そうめん、梅干し(梅肉)、鰹節、サバ缶、ごま油 by ららぁ's キッチン -
そうめんちり そうめん、鶏肉、きんぴらコンニャク、玉ねぎ、豆腐、小ねぎ、水、酒、キザラ(三温糖でも)、醤油、鷹の爪 by プーたん☆つくったよ 1 -
ごまつけ素麺 素麺、長ネギ、めんつゆ(ストレート)、すりゴマ、ゴマ油、一味唐辛子 by うさ山 -
夏の残りの素麺は温かいにゅうめんに♪ 素麺、出し汁、☆みりん、☆醤油、揚げ玊、納豆薬味ふりかけ by デラみーやんつくったよ 1
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