そうめんのレシピ・作り方 (人気順)

そうめんのレシピ・作り方ページです。 そうめんと冷麦。どちらも夏につるっとさっぱり食べたい麺料理。そんなそうめんと冷麦のアレンジレシピを紹介。パスタのようにベーコンと黒コショウで手早く炒めてお昼のランチに。和風カレースープで煮込めば、寒い冬にはからだが温まる一品に。そうめんと冷麦のアッと驚くアレンジレシピをおためしあれ!

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そうめん
簡単レシピの人気ランキング そうめん

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  1. 1 PICK UP 風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん
    風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん そうめん、水、鶏がらスープの素、酒、砂糖、めんつゆ(三倍濃縮)、醤油、酢、ごま油、しょうが(チューブ可)、卵、白ごま、長ネギ、ラー油 by Mautarou
    つくったよ 88
  2. 2 PICK UP そうめんがまさかの極細中華麺!醤油ラーメン
    そうめんがまさかの極細中華麺!醤油ラーメン そうめん、重曹、食用、▼ラーメンの汁、水、めんつゆ、ストレート、鶏ガラスープの素、醤油、みりん、塩コショウ、ごま油、▼トッピング、もやし、刻みネギ、煮卵、のり by erika3362
    つくったよ 83
  3. 3 PICK UP 疲れた胃に♪ふわふわ卵あんの温麺(にゅうめん)
    疲れた胃に♪ふわふわ卵あんの温麺(にゅうめん) そうめん、卵、長ネギ、水菜、ショウガ、絹ごし豆腐、カニかま、白だし、みりん、片栗粉 by fukuwajutu
    つくったよ 80
  1. 4 PICK UP 豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺
    豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺 そうめんや細うどん、肉味噌、*豆乳、*味噌、*鶏がらスープの素、*すりごま、ラー油 by きのこのみみ
    つくったよ 127
  2. 5 白だしで!温かい素麺
    白だしで!温かい素麺 素麺、水(茹でる用)、白だし(10倍濃縮)、水 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 6
  3. 6 *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
    *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、*つけ汁*、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆
    つくったよ 54
  4. 7 PICK UP 寒い朝はコレ!鶏ガラスープのしょうが入りにゅうめん
    寒い朝はコレ!鶏ガラスープのしょうが入りにゅうめん そうめん、鶏ガラスープの素、★しょうゆ、みりん、酒、しょうが、ホウレンソウ、塩 by Mina★
    つくったよ 127
  5. 8 PICK UP ツナ缶でトマトそうめん
    ツナ缶でトマトそうめん そうめん、ツナ缶、トマト、○麺つゆ、○ごま油、大葉、ゴマ by bapaksan
    つくったよ 263
  6. 9 PICK UP サバ缶でそうめんチャンプルー
    サバ缶でそうめんチャンプルー さば水煮缶、そうめん、万能ねぎ、●塩、●醤油、●だしの素、塩こしょう by よなっち0973
    つくったよ 67
  7. 10 濃厚!ハマる!☆そうめんのマヨしょう和え☆
    濃厚!ハマる!☆そうめんのマヨしょう和え☆ そうめん(乾燥)、マヨネーズ、醤油、刻みネギ、ごま by nyanpyow
    つくったよ 53
  8. 名古屋名物 * きしめん * うどんでも!
    名古屋名物 * きしめん * うどんでも! 生きしめん(うどんでも)、ほうれん草、カマボコ(カニカマでも)、鰹節、<、つゆ、>、〇だし汁、〇醤油、/、みりん、/、酒、〇塩 by こぶた...
    つくったよ 8
  9. 旦那がラーメンより美味しいと絶賛!さっぱり塩素麺
    旦那がラーメンより美味しいと絶賛!さっぱり塩素麺 そうめん、味玉(ID:1530005315)、☆鶏ガラスープの素、☆ごま油、☆塩、☆にんにくチューブ、☆熱湯、お好みの具材(今回は青ネギ、もやし、白ごまを使用) by むっちゃん0414
    つくったよ 75
  10. 基本の簡単そうめんチャンプル♪シンプルな美味しさ♪
    基本の簡単そうめんチャンプル♪シンプルな美味しさ♪ そうめん、タマネギ、シーチキン(ツナ)、ごま油、醤油、ほんだし(顆粒)、塩、粗挽き胡椒、刻みネギ(今回は使っていませんが) by Nao’s
    つくったよ 78
  11. ふわっふわ卵にゅうめん
    ふわっふわ卵にゅうめん そうめん、卵、★水、★出汁の素、★酒、★醤油、★みりん、★塩、おろししょうが、片栗粉 by uzuratukune3
    つくったよ 109
  12. そうめんのナムル風
    そうめんのナムル風 鶏むね肉、キャベツ、トマト、きゅうり、そうめん、塩,こしょう,酒、A:ごま油、A:鶏がらスープの素、白いりごま,黒こしょう by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
    つくったよ 19
  13. 野菜たっぷり!そうめんチャンプル
    野菜たっぷり!そうめんチャンプル そうめん、キャベツ、玉ねぎ、豚肉(切り落とし)、青ネギ、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩コショウ、ブラックペッパー、ごま油 by kuro_24
    つくったよ 54
  14. 鍋ひとつで10分!胃に優しいにゅうめん
    鍋ひとつで10分!胃に優しいにゅうめん 素麺、薄揚げ、卵、三つ葉、出汁パック(茅乃舎)、水、◯料理酒、◯醤油、◯みりん by M@H
  15. PICK UP トマトとツナの冷製パスタ風そうめん
    トマトとツナの冷製パスタ風そうめん そうめん(乾燥)、トマト、ツナ缶(80グラム入り)、青じそ、ごま油、めんつゆ(ストレート) by Ratatouille
    つくったよ 184
  16. 簡単!めちゃ旨ビビン麺♪
    簡単!めちゃ旨ビビン麺♪ そうめん、☆キュウリ、☆キムチ、☆めんつゆ、☆ゴマ油、☆ラー油、☆かんたん酢 by スコクラさん
    つくったよ 2
  17. PICK UP あまった素麺でも作れます『固焼きそうめん』
    あまった素麺でも作れます『固焼きそうめん』 そうめん、卵、ヤマキめんつゆ、塩、油、-----、あんかけ、-----、ヤマキめんつゆ、水、えのき、水溶き片栗粉、おろし生姜、かいわれ大根 by ★☆ ひで ☆★
    つくったよ 47
  18. PICK UP 挽肉茄子のピリ辛素麺
    挽肉茄子のピリ辛素麺 素麺、*挽肉、*おろし生姜、*鷹の爪、茄子、**酒、**醤油、**みりん、ヤマキめんつゆ、大葉 by leopoo
    つくったよ 69
  19. 混ぜるだけ!ツナと韓国海苔のそうめん
    混ぜるだけ!ツナと韓国海苔のそうめん そうめん、韓国海苔、ツナ缶、ごま油、白ごま、醤油 by pooon
  20. そうめん
    そうめん 素麺、水 by ちこるん(=^x^=)
    つくったよ 13
  21. そうめん☆カリッ!もっちり!お好み焼き
    そうめん☆カリッ!もっちり!お好み焼き そうめん、★薄力粉、★だしの素、★卵、サラダ油、キャベツ、豚バラ肉、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節 by 栗皮茶
    つくったよ 28
  22. 鍋の後は♪熱々☆にゅう麺にしましょう♪
    鍋の後は♪熱々☆にゅう麺にしましょう♪ 鍋の残り汁、素麺 or ひやむぎ、三つ葉 or 長ネギ、●七味唐辛子 by まめもにお
    つくったよ 7
  23. そうめんのお味噌汁
    そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93
    つくったよ 9
  24. PICK UP そうめんで温まろう!鶏肉入りにゅうめん
    そうめんで温まろう!鶏肉入りにゅうめん そうめん、鶏もも肉、干しシイタケ、ネギ、だし汁、醤油、塩 by jaran0705
    つくったよ 30
  25. PICK UP テレビで紹介されました★冷・熱!麻婆豆腐麺!!
    テレビで紹介されました★冷・熱!麻婆豆腐麺!! 絹ごし豆腐、豚挽肉、こねぎ、鳥ガラスープ(お湯で溶いたもの)、豆板醤、テンメンジャン、オイスターソース、片栗粉(大さじ2の水で溶く)、生姜(摩り下ろし、チューブで可)、●冷麦、●麺つゆ(濃縮タイプは水で薄めたもの) by nana's recipe
    つくったよ 9
  26. 沖縄の味!ソーメンチャンプルー
    沖縄の味!ソーメンチャンプルー そうめん、ツナ缶(オイル漬けの物)、玉ねぎ、もやし、人参、☆塩コショウ、☆ほんだし、☆ごま油、小ねぎ(仕上げ用) by ミルク白うさぎ
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  27. ♡かつお菜でにゅうめん♡
    ♡かつお菜でにゅうめん♡ 素麺、水、白だし、かつお菜、味付き稲荷揚げ(有れば) by みゆママ⭐︎
    つくったよ 1
  28. あったかそうめん鍋
    あったかそうめん鍋 そうめん、ちくわ、油揚げ、ほうれん草、刻みねぎ、七味唐辛子、めんつゆ(濃縮3倍タイプ) by もぐもぐばばち
    つくったよ 1
  29. 【離乳食中期】そうめんの下ごしらえ
    【離乳食中期】そうめんの下ごしらえ そうめん(乾麺・1束50gのもの) by ありき+1
  30. 簡単!素麺が余ったらぜひ!☆そうめんチャンプルー☆
    簡単!素麺が余ったらぜひ!☆そうめんチャンプルー☆ 素麺、豚肉、ニラ、鶏ガラスープの素、塩コショウ、ごま油 by nyanpyow
    つくったよ 9
  31. あさりスープのあったかそうめん
    あさりスープのあったかそうめん そうめん(乾麺)、あさり、大葉、長ねぎ、赤唐辛子(輪切り)、水、めんつゆ(2倍希釈タイプ)、▼調味用▼、塩・こしょう、酒、鶏ガラスープの素 by 卯月製麺 楽天市場店 楽天市場
  32. PICK UP 余ったそうめんでチヂミ
    余ったそうめんでチヂミ ▼タレ、ぽん酢、ごま油、コチュジャン、▼チヂミ、そうめん、卵、片栗粉、鶏ガラスープの素、塩コショウ、片栗粉(表面用)、水(表面用)、もやし、にんじん、小松菜(またはニラ)、きざみねぎ、ごま油(焼く用) by erika3362
    つくったよ 28
  33. 豚肉と野菜の焼きそうめん
    豚肉と野菜の焼きそうめん そうめん(乾)、豚肉、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、★塩コショウ、★鶏ガラスープの素、★しょうゆ、にんにく、しょうが(みじん切り)、ごま油 by イ・シュリー
    つくったよ 3
  34. 簡単、シンプルなにゅうめん
    簡単、シンプルなにゅうめん そうめん、細ネギ、しょうが、☆だし汁、☆醤油、☆みりん by azzlin
    つくったよ 27
  35. PICK UP めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺
    めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺 そうめん、牛乳、めんつゆ、ラー油、豚挽き肉、にんにく(チューブ使用)、しょうが(チューブ使用)、酒、味噌、豆板醤、チンゲン菜 by 四月のヒーロー
    つくったよ 103
  36. 具だくさん!ヘルシーにゅうめん++
    具だくさん!ヘルシーにゅうめん++ 素麺、長ねぎ、しめじ、ほうれん草、油揚げ、揚げ玉、水、※かつおだし(顆粒)、※鶏がらスープ(顆粒)、※しょうゆ by aoi++
    つくったよ 4
  37. ♦サバ缶で♦そうめんのあったかつけ汁
    ♦サバ缶で♦そうめんのあったかつけ汁 サバ缶、醤油、砂糖、水、ごま油、白ごま、小ネギ by まる家ごはん
    つくったよ 1
  38. ひやむぎの卵にゅうめん
    ひやむぎの卵にゅうめん ひやむぎ、卵、刻みネギ、めんつゆ、水 by 【時短ズボラ料理】ミーナ
    つくったよ 2
  39. PICK UP 夏をのりきれ!【なすのつけ汁そうめん】
    夏をのりきれ!【なすのつけ汁そうめん】 そうめん、ナス、青ネギ、おろし生姜(チューブ入り)、そうめんつゆ by どんぐり0番地
    つくったよ 59
  40. 風邪の予防にネギと生姜たっぷりの鶏出汁にゅうめん
    風邪の予防にネギと生姜たっぷりの鶏出汁にゅうめん 素麺(乾麺)、鶏胸スライス、長ネギ、下ろし生姜、塩、醤油 by キャラダイン駅馬車
    つくったよ 1
  41. すごいぞ!冷麦★なんにでも使える、麺の茹で方
    すごいぞ!冷麦★なんにでも使える、麺の茹で方 金魚印 手延冷麦、油 by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場
    つくったよ 2
  42. 豆乳麺つゆそうめん
    豆乳麺つゆそうめん 豆乳(無調整)、味噌、めんつゆ(3倍濃縮)、すりごま、ラー油、そうめん、大葉やみょうがなどの薬味 by 管理栄養士 おさ
    つくったよ 11
  43. PICK UP 納豆キムチ素麺++
    納豆キムチ素麺++ 素麺、納豆(付属のたれと混ぜたもの)、キムチ、なめたけ、※麺つゆ、※おろし生姜、※冷水、※氷、万能ねぎ(小口切り)、白ごま、ごま油 by aoi++
    つくったよ 17
  44. うどんがくっつかない茹で方
    うどんがくっつかない茹で方 うどん、ごま油 by にゃんこ( •ω• )
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  45. お弁当に、カップそうめん
    お弁当に、カップそうめん そうめん、卵、きゅうり、かまぼこ by kumi-mama-
  46. 味付け超簡単!!そうめんでちゃっとジャージャー麺♡
    味付け超簡単!!そうめんでちゃっとジャージャー麺♡ 鶏挽き肉、椎茸、長ネギ、つけて味噌かけて味噌、焼き肉のタレ、生姜チューブ、酒、水、きゅうり、そうめん by *kuuuma*
    つくったよ 3
  47. 温かい冷麦
    温かい冷麦 冷麦、豚肉、めんつゆ(2倍希釈)、水、もやし、しめじ、赤ピーマン、サラダ油、卵 by ヒーロー2913
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