そうめんのレシピ・作り方 （人気順）
そうめんのレシピ・作り方ページです。 そうめんと冷麦。どちらも夏につるっとさっぱり食べたい麺料理。そんなそうめんと冷麦のアレンジレシピを紹介。パスタのようにベーコンと黒コショウで手早く炒めてお昼のランチに。和風カレースープで煮込めば、寒い冬にはからだが温まる一品に。そうめんと冷麦のアッと驚くアレンジレシピをおためしあれ！
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人気順（７日間）
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1 位 
＊そうめんに＊ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、＊つけ汁＊、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆つくったよ 200 -
2 位 
ミスドの汁そば再現 中華そうめん、●水、●鶏ガラスープの素、●料理酒、●白だし10倍濃縮、●小ネギの小口切り by よしママ2511つくったよ 3 -
3 位 
旦那がラーメンより美味しいと絶賛！さっぱり塩素麺 そうめん、味玉（ID:1530005315）、☆鶏ガラスープの素、☆ごま油、☆塩、☆にんにくチューブ、☆熱湯、お好みの具材（今回は青ネギ、もやし、白ごまを使用） by むっちゃん0414つくったよ 326
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4 位 
【白だしで作る！】そうめんつゆ ★白だし、★みりん、★しょうゆ、水、氷 by ai*cafeつくったよ 2 -
5 位 PICK UP 
風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん そうめん、水、鶏がらスープの素、酒、砂糖、めんつゆ（三倍濃縮）、醤油、酢、ごま油、しょうが（チューブ可）、卵、白ごま、長ネギ、ラー油 by Mautarouつくったよ 212 -
6 位 
そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 32 -
7 位 
鍋ひとつで10分！胃に優しいにゅうめん 素麺、薄揚げ、卵、三つ葉、出汁パック(茅乃舎)、水、◯料理酒、◯醤油、◯みりん by M@Hつくったよ 10 -
8 位 
簡単美味しい！サバ缶でそうめんのつけ汁 サバ水煮缶（190g）、めんつゆ4倍濃縮、白すりごま、しょうがチューブ、酢、そうめん by ゆいのままつくったよ 9 -
9 位 
目からウロコ！話題の“茹でない”そうめん そうめん、氷、水 by uzuratukune3つくったよ 61 -
10 位 
もずくそうめんの梅オクラのせ そうめん、もずく（味付き）、オクラ、梅干し、しょうが、塩昆布（細切り）、かつお削りぶし、めんつゆ（市販/ストレート）、薄口しょうゆ、塩 by S_AND_Sつくったよ 1 -
リュウジさん 無限そうめん そうめん、白ごま、卵黄、ねぎ、【A】、白だし、水、ごま油、すりおろしにんにく、砂糖 by yoshimin_cooking【管理栄養士】つくったよ 9 -
麺類の辛口つけだれ 麺つゆ、水、豆板醤、コチュジャン、にんにくチューブ、ラー油、ごま油、ごま by あおあおまるつくったよ 2 -
さっぱり☆ ゴマ油香るツナそうめん そうめん、ツナ缶、ゴマ油、刻みネギ(刻み青じそ)、めんつゆ by *AK*つくったよ 4 -
冷やし坦々そうめんつゆ めんつゆストレート、ねりごま、お酢、すりごま、ごま、ラー油 by ネコモク56つくったよ 2 -
暑い夏にはピッタリ～爽やかサッパリ！塩そうめん そうめん、★鶏がらスープの素・白いり胡麻、★ごま油、★摺りおろしニンニク・塩、★水、ゆで卵・青ネギ・胡椒・ラー油・氷 by oppeke22つくったよ 111 -
PICK UP 
豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺 そうめんや細うどん、肉味噌、＊豆乳、＊味噌、＊鶏がらスープの素、＊すりごま、ラー油 by きのこのみみつくったよ 260 -
PICK UP 
めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺 そうめん、牛乳、めんつゆ、ラー油、豚挽き肉、にんにく（チューブ使用）、しょうが（チューブ使用）、酒、味噌、豆板醤、チンゲン菜 by 四月のヒーローつくったよ 159 -
♡悪魔的美味しさ♪お子様もOK簡単ジャージャー麺♡ 中華麺（細うどん・素麺）、豚挽肉、長ネギ、きゅうり、にんにくorチューブ、生姜orチューブ、ごま油、【合わせ調味料】、★水、★味噌、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★コチュジャン（豆板醤可） by ♡あいあい♡つくったよ 11 -
豆乳 サバ缶麺 乾麺（素麺、細うどん）、お湯、水、豆乳、せり、しめじ、サバ缶、具と汁、牡蠣しょうゆ、すりごま、ラー油 by サフラン☆pls -
冷やしとろろ素麺 そうめん、長いも、ヤマキ めんつゆ、刻みのり by 四月のヒーローつくったよ 6 -
豚肉と野菜の焼きそうめん そうめん（乾）、豚肉、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、★塩コショウ、★鶏ガラスープの素、★しょうゆ、にんにく、しょうが（みじん切り）、ごま油 by イ・シュリーつくったよ 14 -
クルミの味噌だれ冷やしうどん うどん、素焼きクルミ、砂糖、味噌、めんつゆ、きゅうり、わけぎ(万能ねぎ)、かつお節 by HOME MADE cake 公式つくったよ 18 -
名古屋名物 * きしめん * うどんでも！ 生きしめん(うどんでも)、ほうれん草、カマボコ(カニカマでも)、鰹節、<、つゆ、>、〇だし汁、〇醤油、/、みりん、/、酒、〇塩 by こぶた...つくったよ 16 -
ニラ玉そうめん そうめん、卵、ニラ、ごま油、めんつゆ(4倍濃縮)、白ごま、めんつゆ(ストレート) by yana❤︎つくったよ 3 -
そうめんの「ふし」の味噌汁 そうめんのふし、油揚げ、乾燥わかめ、味噌、だし汁 by もちゃ子つくったよ 1 -
PICK UP 
挽肉茄子のピリ辛素麺 素麺、*挽肉、*おろし生姜、*鷹の爪、茄子、**酒、**醤油、**みりん、ヤマキめんつゆ、大葉 by leopooつくったよ 126 -
PICK UP 
サバ缶でそうめんチャンプルー さば水煮缶、そうめん、万能ねぎ、●塩、●醤油、●だしの素、塩こしょう by よなっち0973つくったよ 114 -
∗揖保乃糸で作る簡単にゅうめん 揖保乃糸(素麺)、卵、ネギ、白だし、水 by ＊milk mama＊つくったよ 5 -
【サバ缶】水煮品活用のお手軽ヘルシー豆乳担々麺 鯖水煮缶、タケノコ水煮、乾燥ネギ、素麺、豆板醬、胡麻油・ラー油、A、無調整豆乳、A、水、A、白すりごま、A、顆粒鶏がらスープの素、A、すりおろしニンニク・味噌 by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 33 -
卵絡む濃厚そうめん 素麺、めんつゆ(ストレート)、生卵、卵黄 by ・あず・つくったよ 24 -
そうめんの韓国冷麺【タレは混ぜるだけの簡単料理】 そうめん、■冷麺のたれ、・熱湯、・シャンタン、・うすくち醤油、・酢、・ポッカレモン、・さとう、・ごま油、・塩、・コチュジャン(チューブ入り)、※水、ゆで卵、焼き豚(市販)、きゅうり(スライス)、白菜キムチ(市販) by ひろしん2つくったよ 36 -
全部お鍋に☆手羽元とキャベツのとろとろ煮 手羽元、キャベツ、玉ねぎ、○水、○酒、○鶏がらスープの素、○すりにんにく、すりしょうが、塩、黒胡椒 by きのこのみみつくったよ 7 -
うどんがくっつかない茹で方 うどん、ごま油 by にゃんこ( ・∇・)つくったよ 19 -
大葉と梅のさっぱりそうめん そうめん(又はひやむぎ)、大葉、梅干し、めんつゆ by liqueurつくったよ 17 -
素麺を乾麺のままお味噌汁に入れて手間いらず 味噌、水、だしの素、大根、キャベツ、油揚げ、素麺（乾麺）、冷凍のねぎ by ココアケアつくったよ 5 -
すぐに作れる☆味噌ラーメンスープwithそうめん そうめん、○水、○中華スープの素(顆粒)、○味噌、○すりにんにく、豆板醤、ごま油、青ネギ小口切り、ナルト by きのこのみみつくったよ 11 -
サクサク豚天の冷やしぶっかけそうめん 豚肉、おろし生姜、醤油・酒、◎小麦粉、◎片栗粉、◎ベーキングパウダー、◎ごま油、◎溶き卵、◎水、卵、なす(食べやすいサイズの乱切り)、塩、ごま油、●だし(水＋顆粒だし)、●酒、●砂糖、●醤油、なすの煮物の詳しい作り方はこちら⬇︎、つめたく冷やすと美味しい＊ナスの煮物、そうめんつゆ(ストレート)、素麺、大葉、みょうが by u_smylesつくったよ 1 -
野菜たっぷりあんかけにゅうめん そうめん、人参、ほうれん草、キャベツ、もやし、豚ひき肉、長ネギ、水、鶏ガラスープの素・すりおろし生姜、しょうゆ・オイスターソース・ごま油、塩・コショウ、水溶き片栗粉 by こうとだいつくったよ 2 -
白だしで！温かい素麺 素麺、水(茹でる用)、白だし(10倍濃縮)、水 by 新米幸せママ♡つくったよ 18 -
鯛にゅうめん そうめん、鯛のカマ、長ネギ、おろし生姜、塩、ヤマキめんつゆ、水 by mococo05 -
しめじのかきたまにゅうめん しめじ、卵、青ねぎ、片栗粉、そうめん、A:だし汁、A:しょうゆ、A:みりん、A:酒、A:塩 by 西友レシピ部つくったよ 2 -
もう茹でない！素麺のつくりかた 素麺、お湯 by raw honeyつくったよ 9 -
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夏‼️ズッキーニ・トマトのイタリアン〜そうめん♪ ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、ツナ缶、オリーブオイル、みじん切りにんにく、コンソメ、塩こしょう、バジル（乾燥）、そうめん by aka.ru☆つくったよ 61 -
夏休みのお昼に！簡単ささみとナスのソーメンつけ汁 ささみ、ナス、にんじん、まいたけ（他のきのこでも）、ゴマ油、めんつゆ by たまま６１４つくったよ 1 -
こんなに美味しく出来るなんて！なすそうめん そうめん、なす、油揚げ、赤唐辛子、万能ねぎ、ごま油、めんつゆ（２倍濃縮）、酒・水、おろし生姜、めんつゆ（２倍濃縮）・氷水（最後かけ）、（お好みで糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 3 -
そうめんアレンジメニュー カルボナーラ風素麺 そうめん、ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、卵、醤油、顆粒だし、かつおぶし、塩コショウ by Jrとmcつくったよ 3 -
そうめんで簡単☆油そば風 そうめん(乾麺)、小ネギ、★ごま油、★鶏ガラスープの素、★醤油、★レモン汁、★ニンニクチューブ、いりごま by やっすんつくったよ 7 -
レンジだけ！簡単そうめん＋＋ そうめん（乾麺）、ねぎ（冷凍）、水、かつおだし（顆粒）、ごま油、塩、白ごま by aoi++つくったよ 31 -
濃厚！ハマる！☆そうめんのマヨしょう和え☆ そうめん（乾燥）、マヨネーズ、醤油、刻みネギ、ごま by nyanpyowつくったよ 110 -
ふわっふわ卵にゅうめん そうめん、卵、★水、★出汁の素、★酒、★醤油、★みりん、★塩、おろししょうが、片栗粉 by uzuratukune3つくったよ 155
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