そうめんのレシピ・作り方 (人気順)

そうめんのレシピ・作り方ページです。 そうめんと冷麦。どちらも夏につるっとさっぱり食べたい麺料理。そんなそうめんと冷麦のアレンジレシピを紹介。パスタのようにベーコンと黒コショウで手早く炒めてお昼のランチに。和風カレースープで煮込めば、寒い冬にはからだが温まる一品に。そうめんと冷麦のアッと驚くアレンジレシピをおためしあれ!

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そうめん
簡単レシピの人気ランキング そうめん

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  1. 1 PICK UP 風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん
    風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん そうめん、水、鶏がらスープの素、酒、砂糖、めんつゆ(三倍濃縮)、醤油、酢、ごま油、しょうが(チューブ可)、卵、白ごま、長ネギ、ラー油 by Mautarou
    つくったよ 193
  2. 2 旦那がラーメンより美味しいと絶賛!さっぱり塩素麺
    旦那がラーメンより美味しいと絶賛!さっぱり塩素麺 そうめん、味玉(ID:1530005315)、☆鶏ガラスープの素、☆ごま油、☆塩、☆にんにくチューブ、☆熱湯、お好みの具材(今回は青ネギ、もやし、白ごまを使用) by むっちゃん0414
    つくったよ 307
  3. 3 鍋ひとつで10分!胃に優しいにゅうめん
    鍋ひとつで10分!胃に優しいにゅうめん 素麺、薄揚げ、卵、三つ葉、出汁パック(茅乃舎)、水、◯料理酒、◯醤油、◯みりん by M@H
    つくったよ 9
  1. 4 *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
    *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、*つけ汁*、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆
    つくったよ 178
  2. 5 暑い夏にはピッタリ~爽やかサッパリ!塩そうめん
    暑い夏にはピッタリ~爽やかサッパリ!塩そうめん そうめん、★鶏がらスープの素・白いり胡麻、★ごま油、★摺りおろしニンニク・塩、★水、ゆで卵・青ネギ・胡椒・ラー油・氷 by oppeke22
    つくったよ 99
  3. 6 PICK UP 寒い朝はコレ!鶏ガラスープのしょうが入りにゅうめん
    寒い朝はコレ!鶏ガラスープのしょうが入りにゅうめん そうめん、鶏ガラスープの素、★しょうゆ、みりん、酒、しょうが、ホウレンソウ、塩 by Mina★
    つくったよ 168
  4. 7 白だしで!温かい素麺
    白だしで!温かい素麺 素麺、水(茹でる用)、白だし(10倍濃縮)、水 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 17
  5. 8 PICK UP トマトとツナの冷製パスタ風そうめん
    トマトとツナの冷製パスタ風そうめん そうめん(乾燥)、トマト、ツナ缶(80グラム入り)、青じそ、ごま油、めんつゆ(ストレート) by Ratatouille
    つくったよ 351
  6. 9 そうめんのお味噌汁
    そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93
    つくったよ 31
  7. 10 ふわっふわ卵にゅうめん
    ふわっふわ卵にゅうめん そうめん、卵、★水、★出汁の素、★酒、★醤油、★みりん、★塩、おろししょうが、片栗粉 by uzuratukune3
    つくったよ 149
  8. PICK UP そうめんがまさかの極細中華麺!醤油ラーメン
    そうめんがまさかの極細中華麺!醤油ラーメン そうめん、重曹、食用、▼ラーメンの汁、水、めんつゆ、ストレート、鶏ガラスープの素、醤油、みりん、塩コショウ、ごま油、▼トッピング、もやし、刻みネギ、煮卵、のり by erika3362
    つくったよ 168
  9. すぐに作れる☆味噌ラーメンスープwithそうめん
    すぐに作れる☆味噌ラーメンスープwithそうめん そうめん、○水、○中華スープの素(顆粒)、○味噌、○すりにんにく、豆板醤、ごま油、青ネギ小口切り、ナルト by きのこのみみ
    つくったよ 5
  10. ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん
    ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん 素麺(そうめん)、◇熱湯、◇鶏がらスープの素、◇めんつゆ(2倍濃縮)、◇白だし、◇ごま油、塩コショウ、トッピング、あげ玉、青ネギ(小口切り) by やまさ
    つくったよ 50
  11. 目からウロコ!話題の“茹でない”そうめん
    目からウロコ!話題の“茹でない”そうめん そうめん、氷、水 by uzuratukune3
    つくったよ 54
  12. PICK UP 疲れた胃に♪ふわふわ卵あんの温麺(にゅうめん)
    疲れた胃に♪ふわふわ卵あんの温麺(にゅうめん) そうめん、卵、長ネギ、水菜、ショウガ、絹ごし豆腐、カニかま、白だし、みりん、片栗粉 by fukuwajutu
    つくったよ 126
  13. PICK UP 豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺
    豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺 そうめんや細うどん、肉味噌、*豆乳、*味噌、*鶏がらスープの素、*すりごま、ラー油 by きのこのみみ
    つくったよ 242
  14. 豚肉と野菜の焼きそうめん
    豚肉と野菜の焼きそうめん そうめん(乾)、豚肉、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、★塩コショウ、★鶏ガラスープの素、★しょうゆ、にんにく、しょうが(みじん切り)、ごま油 by イ・シュリー
    つくったよ 14
  15. PICK UP ツナ缶でトマトそうめん
    ツナ缶でトマトそうめん そうめん、ツナ缶、トマト、○麺つゆ、○ごま油、大葉、ゴマ by bapaksan
    つくったよ 381
  16. 名古屋名物 * きしめん * うどんでも!
    名古屋名物 * きしめん * うどんでも! 生きしめん(うどんでも)、ほうれん草、カマボコ(カニカマでも)、鰹節、<、つゆ、>、〇だし汁、〇醤油、/、みりん、/、酒、〇塩 by こぶた...
    つくったよ 15
  17. 濃厚!ハマる!☆そうめんのマヨしょう和え☆
    濃厚!ハマる!☆そうめんのマヨしょう和え☆ そうめん(乾燥)、マヨネーズ、醤油、刻みネギ、ごま by nyanpyow
    つくったよ 102
  18. 素麺を乾麺のままお味噌汁に入れて手間いらず
    素麺を乾麺のままお味噌汁に入れて手間いらず 味噌、水、だしの素、大根、キャベツ、油揚げ、素麺(乾麺)、冷凍のねぎ by ココアケア
    つくったよ 4
  19. クルミの味噌だれ冷やしうどん
    クルミの味噌だれ冷やしうどん うどん、素焼きクルミ、砂糖、味噌、めんつゆ、きゅうり、わけぎ(万能ねぎ)、かつお節 by HOME MADE cake 公式
    つくったよ 17
  20. PICK UP サバ缶でそうめんチャンプルー
    サバ缶でそうめんチャンプルー さば水煮缶、そうめん、万能ねぎ、●塩、●醤油、●だしの素、塩こしょう by よなっち0973
    つくったよ 108
  21. 胃腸が疲れたなと感じたら!梅温麺(うーめん)
    胃腸が疲れたなと感じたら!梅温麺(うーめん) 白石温麺(うーめん)or、素麺、★だし汁、★酒・みりん・醤油、梅干し、かまぼこ(薄切り)、おろし生姜・青ネギ by oppeke22
    つくったよ 10
  22. 炒り卵とスパムのそうめんチャンプルー
    炒り卵とスパムのそうめんチャンプルー そうめん、スパム、人参、玉ねぎ、ニラ、ごま油、卵、サラダオイル、★塩コショウ、★ラー油、★だしの素、★醤油、かつお節 by つくレポ即日チェック!Panda2020
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  23. 麺類の辛口つけだれ
    麺類の辛口つけだれ 麺つゆ、水、豆板醤、コチュジャン、にんにくチューブ、ラー油、ごま油、ごま by あおあおまる
    つくったよ 1
  24. 卵とハムの にゅうめん
    卵とハムの にゅうめん そうめん、卵、ハム、長ネギ、水、白だし、醤油、みりん by mococo05
  25. 風邪の時にも!ヘルシーにゅうめん
    風邪の時にも!ヘルシーにゅうめん そうめん、卵、玉ねぎ、にんじん、ネギ、水、しょうゆ、めんつゆ、ほんだし by アルペンソルト
    つくったよ 1
  26. 余ったそうめんで作るチーズカリカリ焼き
    余ったそうめんで作るチーズカリカリ焼き 余ったそうめん、サラダ油、とろけるチーズ、ブラックペッパー by まゆもかちん
    つくったよ 3
  27. PICK UP あまった素麺でも作れます『固焼きそうめん』
    あまった素麺でも作れます『固焼きそうめん』 そうめん、卵、ヤマキめんつゆ、塩、油、-----、あんかけ、-----、ヤマキめんつゆ、水、えのき、水溶き片栗粉、おろし生姜、かいわれ大根 by ★☆ ひで ☆★
    つくったよ 81
  28. 美味!煮込み白菜のあったかにゅうめん
    美味!煮込み白菜のあったかにゅうめん 素麺、白菜、玉ねぎ、○酒、○めんつゆ、○コンソメ、○みりん、水 by れんど
  29. PICK UP ビビン麺
    ビビン麺 ササミ、酒、玉子、キュウリ、そうめん、☆コチュジャン、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆にんにく、☆ごま油、白ごま by naruto
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  30. PICK UP 山形のだし 香味そうめん
    山形のだし 香味そうめん ひやむぎ・そうめん(乾麺)、めんつゆ(2倍希釈タイプ)、白ごま、▼山形のだし▼、・なす、・きゅうり、・みょうが、・大葉、・長ねぎ、・しょうゆ by 卯月製麺 楽天市場店 楽天市場
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  31. シンプルに!黒胡椒とオリーブオイルの素麺
    シンプルに!黒胡椒とオリーブオイルの素麺 素麺(乾麺)、水、白出汁、粗挽き黒胡椒、エキストラオリーブオイル by おっさん5593
  32. そうめんのバジルチーズ
    そうめんのバジルチーズ そうめん、めんつゆ、砂糖、日本酒、水、水菜、とろけるチーズ、乾燥バジル by ずぼらった
  33. 奄美地方の郷土料理『油そうめん』
    奄美地方の郷土料理『油そうめん』 そうめん、煮干し、豚肉、さつま揚げ(ちくわなど)、人参、玉ねぎ、キャベツ、ニラ、サラダ油、醤油、塩、ごま油 by himumyanko
    つくったよ 2
  34. PICK UP 明太子の冷やし豆乳そうめん
    明太子の冷やし豆乳そうめん 素麺、明太子、大葉、●麺つゆ(2倍濃縮)、●豆乳(豆乳+水でも)、炒り胡麻・青ネギ by santababy
    つくったよ 36
  35. 簡単美味しい!サバ缶でそうめんのつけ汁
    簡単美味しい!サバ缶でそうめんのつけ汁 サバ水煮缶(190g)、めんつゆ4倍濃縮、白すりごま、しょうがチューブ、酢、そうめん by ゆいのまま
    つくったよ 5
  36. 濃厚豆乳スープで絶品!冷しゃぶ豆乳そうめん
    濃厚豆乳スープで絶品!冷しゃぶ豆乳そうめん そうめん、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、水菜、★調整豆乳、★冷水、★めんつゆ(2倍濃色)、★白いり胡麻、★鶏がらスープの素・味噌、★豆板醤、ラー油 by oppeke22
    つくったよ 3
  37. PICK UP 七夕に★可愛いそうめんアレンジ
    七夕に★可愛いそうめんアレンジ そうめん、薄焼き卵、ミニトマト、きゅうり、オクラ、ハム by 手作り大好き さくら
    つくったよ 18
  38. PICK UP チリソースでなすとえびのパスタ風そうめん
    チリソースでなすとえびのパスタ風そうめん そうめん、なす(中)、むきえび(ボイル・冷凍)、オリーブオイル、チリソース、(又は市販品、塩、こしょう、パルメザンチーズ by はなまる子♪
    つくったよ 23
  39. 【ツルツルっと♪】ほっこり味噌味にゅう麺
    【ツルツルっと♪】ほっこり味噌味にゅう麺 キャベツ、そうめん、味噌、水 by ゆみゆみ7
  40. 干ししいたけの含め煮(&時短テク)
    干ししいたけの含め煮(&時短テク) 干ししいたけ、ぬるま湯、きび砂糖(干ししいたけを戻す用)、きび砂糖★、みりん★、料理酒★、醤油★、だしの素★ by amnos73
    つくったよ 4
  41. ∗揖保乃糸で作る簡単にゅうめん
    ∗揖保乃糸で作る簡単にゅうめん 揖保乃糸(素麺)、卵、ネギ、白だし、水 by *milk mama*
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  42. 納豆そうめん
    納豆そうめん そうめん、納豆、添付のタレ、万能ねぎ、豆乳、めんつゆ、胡麻ドレッシング、鶏ガラスープのもと、豆板醤、にんにくチューブ、----------、コショウ、ラー油 by CUBEBOX
    つくったよ 2
  43. 簡単☆そうめんで究極のビビン麺☆旨辛♪
    簡単☆そうめんで究極のビビン麺☆旨辛♪ そうめん(100~120g)、レタス、キュウリやハム等なんでも、★ビビン麺のタレの巻★、コチュジャン、砂糖、酢、ごま油 by Nao’s
    つくったよ 10
  44. 春キャベツたっぷり!そうめんチャンプル♪
    春キャベツたっぷり!そうめんチャンプル♪ そうめん、たまねぎ、キャベツ、にんじん、ピーマン、カニカマ、顆粒中華スープ、塩コショウ by オクハマモ
    つくったよ 2
  45. レンジ3分!火を使わないそうめんの茹で方
    レンジ3分!火を使わないそうめんの茹で方 そうめん、水 by Zubolabo+
    つくったよ 19
  46. 【余った素麺で】卵とじにゅうめん
    【余った素麺で】卵とじにゅうめん 素麺、■白だし、■水、卵、刻みねぎ by ncc*
    つくったよ 4
  47. 椎茸のお出汁☆にゅうめん
    椎茸のお出汁☆にゅうめん 干し椎茸、☆水(椎茸の戻し汁含む)、☆醤油、☆麺つゆ、☆砂糖、素麺(お好みの乾麺)、長葱、一味又は七味唐辛子 by ブルーボリジ
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