にゅうめんのレシピ・作り方 （人気順）
にゅうめんのレシピ・作り方ページです。 そうめんを温かい汁で食べるにゅうめんは、おなかに優しい癒しの麺料理。レンジで手早く作る簡単レシピから、豚肉やわかめ、コーンを使ったラーメン並みのガッツリレシピまで紹介してます。
にゅうめんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん そうめん、水、鶏がらスープの素、酒、砂糖、めんつゆ（三倍濃縮）、醤油、酢、ごま油、しょうが（チューブ可）、卵、白ごま、長ネギ、ラー油 by Mautarouつくったよ 210 -
2 位 
しめじのかきたまにゅうめん しめじ、卵、青ねぎ、片栗粉、そうめん、A:だし汁、A:しょうゆ、A:みりん、A:酒、A:塩 by 西友レシピ部 公式 -
3 位 
胃腸が疲れたなと感じたら！梅温麺（うーめん） 白石温麺（うーめん）or、素麺、★だし汁、★酒・みりん・醤油、梅干し、かまぼこ（薄切り）、おろし生姜・青ネギ by oppeke22つくったよ 10
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4 位 PICK UP 
疲れた胃に♪ふわふわ卵あんの温麺（にゅうめん） そうめん、卵、長ネギ、水菜、ショウガ、絹ごし豆腐、カニかま、白だし、みりん、片栗粉 by fukuwajutuつくったよ 130 -
5 位 
名古屋名物 * きしめん * うどんでも！ 生きしめん(うどんでも)、ほうれん草、カマボコ(カニカマでも)、鰹節、<、つゆ、>、〇だし汁、〇醤油、/、みりん、/、酒、〇塩 by こぶた...つくったよ 16 -
6 位 
ふわっふわ卵にゅうめん そうめん、卵、★水、★出汁の素、★酒、★醤油、★みりん、★塩、おろししょうが、片栗粉 by uzuratukune3つくったよ 155 -
7 位 
全部お鍋に☆手羽元とキャベツのとろとろ煮 手羽元、キャベツ、玉ねぎ、○水、○酒、○鶏がらスープの素、○すりにんにく、すりしょうが、塩、黒胡椒 by きのこのみみつくったよ 7 -
8 位 PICK UP 
寒い朝はコレ！鶏ガラスープのしょうが入りにゅうめん そうめん、鶏ガラスープの素、★しょうゆ、みりん、酒、しょうが、ホウレンソウ、塩 by Mina★つくったよ 172 -
9 位 
鍋ひとつで10分！胃に優しいにゅうめん 素麺、薄揚げ、卵、三つ葉、出汁パック(茅乃舎)、水、◯料理酒、◯醤油、◯みりん by M@Hつくったよ 9 -
10 位 
胃腸が疲れたなと感じたら！梅にゅうめん そうめん、★水、★酒・みりん・醤油・和風だしの素、梅干し、青ネギ by oppeke22つくったよ 9 -
PICK UP 
そうめんで温まろう！鶏肉入りにゅうめん そうめん、鶏もも肉、干しシイタケ、ネギ、だし汁、醤油、塩 by jaran0705つくったよ 45 -
油揚げ、白菜、にんにくのにゅうめん 油揚げ、白菜、にんにく、そうめん、水、めんつゆ、七味唐辛子 by naben -
野菜たっぷりにゅうめん∴‥＊∵‥∵ そうめん、にんじん、玉ねぎ、えりんぎ、春菊、＊出汁、＊みりん、＊しょうゆ、＊塩、卵 by おるがん -
レタスの外側の葉でにゅうめん そうめん、ねぎ、水（汁用）、麺つゆ、七味唐辛子、レタス（外側の葉） by naben -
味噌風味の納豆キムチ煮麺＋＋ 冷麦、納豆、キムチ、長ねぎ、※水、※鶏がらスープの素（顆粒）、★納豆のたれ、★味噌、水溶き片栗粉 by aoi++ -
そうめんの「ふし」の味噌汁 そうめんのふし、油揚げ、乾燥わかめ、味噌、だし汁 by もちゃ子つくったよ 1 -
鍋の後は♪熱々☆にゅう麺にしましょう♪ 鍋の残り汁、素麺 or ひやむぎ、三つ葉 or 長ネギ、●七味唐辛子 by まめもにおつくったよ 9 -
熱々ほわほわ♡くずし豆腐とふわふわ卵のにゅう麺 半田素麺、木綿豆腐、卵、うどんスープの素（顆粒）、水、醤油、みりん、水溶き片栗粉（☆）、☆片栗粉、☆水、豆苗（飾り用） by ヤスのり子つくったよ 6 -
簡単夜食！ゆず胡椒であったかそうめん そうめん、水菜や豆苗など、たまご、鶏がらスープの素、塩、柚子こしょう（チューブ）、ごま、ごま油、ブラックペッパー、*めんつゆ、*にんにく（チューブ） by CaaNaつくったよ 10 -
【余った素麺で】卵とじにゅうめん 素麺、■白だし、■水、卵、刻みねぎ by ncc*つくったよ 6 -
レンジだけ！簡単そうめん＋＋ そうめん（乾麺）、ねぎ（冷凍）、水、かつおだし（顆粒）、ごま油、塩、白ごま by aoi++つくったよ 31 -
別茹で無しのあったかにゅう麺 簡単です。 そうめん、モヤシ、ごま油、湯、ダシダ、小口切りネギ、すり胡麻、味付け海苔、醤油 by ORION8654つくったよ 1 -
おいしい♪ツナ入りにゅうめん そうめん、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆水、ツナ缶、わさび by maaaata -
刺激がたまらない！ピリ辛にゅうめん⭐️ そうめん、豆腐、もやし、ごま油、⭐️水、⭐️コチュジャン、⭐️豆板醤、⭐️にんにくチューブ、⭐️しょうがチューブ、⭐️鶏がらスープの素、ネギ by ＪＹ -
たまごとわかめの梅にゅうめん 素麺（茹でてあるもの）、卵、梅干し、●乾燥わかめ、●水、●鶏がらスープの素、●塩、しょうゆ by メリッコつくったよ 4 -
めんつゆで簡単★にゅうめん そうめん、卵、★めんつゆ(3倍濃縮)、★水、ネギ by えびんげんつくったよ 2 -
ひとりのお昼に・・・酸辣にゅうめん 素麺、水、○ 鶏がらスープのもと、○ しょうゆ、○ 塩、水溶き片栗粉（水大１、片栗粉大１）、卵、お酢、長ネギ（５ｍｍ細切り）、ラー油 by maruyu5338つくったよ 1 -
簡単、シンプルなにゅうめん そうめん、細ネギ、しょうが、☆だし汁、☆醤油、☆みりん by azzlinつくったよ 34 -
【内視鏡検査前日参考食】とろろ月見そうめん(温麺) そうめん、山芋(長芋可)、卵黄、水、めんつゆ（3倍濃縮) by わかちゃんレシピ -
簡単ランチ★ピリ辛鯖缶にゅうめん 鯖缶(味噌または塩味)、そうめん、水、本だし、一味、長ねぎ、ごま油 by うみ ひまつくったよ 1 -
余り野菜で☆味噌にゅうめん そうめん、大根、白菜、にんじん、小松菜、油揚げ、水、☆だしの素、☆味噌、☆みりん、☆しょうゆ、七味トウガラシ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
具はニラだけ！ ニラにゅうめん ニラ、サラダ油、ごま油、塩、炒りゴマ、つゆ（手順１参照）、そうめん、七味唐辛子 by らるむ。つくったよ 4 -
素麺・ひやむぎの冷凍保存 素麺 (ひやむぎ) by o☆shinつくったよ 1 -
鶏ガラにゅうめん餃子 素麺、餃子、万能ネギ、鶏ガラスープの素、醤油、塩、コショー、砂糖、ゴマ油、水 by よりすぐり -
ささっとできる！ピリ辛ナスにゅうめん なす、そうめん、唐辛子、醤油、みりん、だし汁濃いめ、ネギ、炒め用ごま油 by ヒツジの国つくったよ 1 -
ごまドレッシングで★担々麺風肉なしにゅうめん♪ 素麺(中華麺でもokです)、万能ネギの小口切り、★白ごま、★香味ペースト、ごま油、★醤油、★豆板醤、★ごまドレッシング、★にんにくのすりおろし、★水 by うみ ひまつくったよ 1 -
台湾風にゅうめん『麺線（メンシェン）』 皿うどん、-----、モツ煮、-----、豚白モツ、水、米焼酎、or、日本酒、醤油、塩、おろし生姜、砂糖、-----、だし汁、-----、水、和風だし（鰹ベース顆粒）、オイスターソース、醤油、鰹パック(3g)、-----、水溶き片栗粉、-----、片栗粉、水、-----、トッピング、-----、パクチー by ★☆ ひで ☆★つくったよ 4 -
小松菜のにゅうめん 小松菜、白だし、おろし生姜、鰹節、ねぎ、そうめん、水（スープ用） by nabenつくったよ 1 -
鶏つくねとネギのにゅう麺 そうめん、長ネギ、＊鶏ひき肉、＊おろし生姜、＊塩、＊ごま油、＊水、＊片栗粉、だし、醤油、塩、おろし生姜 by mococo05 -
七夕そうめん汁 そうめん、水、★和風だしの素、★しょうゆ、★塩、わかめ(乾燥)、人参、オクラ by ゆかんち☆つくったよ 2 -
温かい素麺✿ほうれん草と舞茸のにゅうめん❤ 素麺、ほうれん草、舞茸、ネギ、だし汁、めんつゆ（３倍濃縮） by ラズベリっちつくったよ 1 -
おなかにやさしい♡たまごにゅうめん そうめん、水、鶏がらスープの素、ほんだし、しょうゆ、塩、卵 by ねうしとら子つくったよ 55 -
鶏むね肉で あったか！ にゅうめん そうめん、鶏むね肉（皮なし）、酒、A、水、A、めんつゆ（4倍濃縮）、小ねぎ（小口切り） by のりばあ✩.*˚つくったよ 1 -
干し椎茸と油揚げのにゅうめん そうめん、干し椎茸、小松菜、油揚げ、☆干し椎茸の戻し汁＋水、☆めんつゆ by あーじぇーつくったよ 1 -
![【素麺】トムヤムソーメン [トムヤムクン]](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5257c59a27d43b499cc16784b49b5dcc39e5b716.52.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
【素麺】トムヤムソーメン [トムヤムクン] 素麺、豚バラ/しゃぶしゃぶ用、トムヤムペースト、白味噌、白ごま/すりごま、砂糖、にんにく/ドライ、ハウス食品/とうがらし族、ぬるま湯、小ネギ by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ -
Ｗだしのレンジにゅうめん＋＋ 素麺、万能ねぎ（小口切り）、すりごま、※水、※麺つゆ、※鶏がらスープの素（顆粒）、※かつお出汁（顆粒） by aoi++つくったよ 5 -
具沢山！にゅう麺 けんちん風 そうめん、白菜、大根、人参、牛蒡、南瓜、白ねぎ、うすあげ、★水、★昆布、★和風だしの素、☆酒、☆醤油、塩 by ねあっっつくったよ 4 -
卵とほうれん草のにゅうめん☆ 卵、ほうれん草、ねぎ、鶏ガラスープ、醤油、水 by komecam -
椎茸のお出汁☆にゅうめん 干し椎茸、☆水(椎茸の戻し汁含む)、☆醤油、☆麺つゆ、☆砂糖、素麺(お好みの乾麺)、長葱、一味又は七味唐辛子 by ブルーボリジつくったよ 12 -
卵のあんかけにゅうめん そうめん、卵、○カツオだし、○醤油、○砂糖、片栗粉、青ネギ（小口切り） by mococo05
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