にゅうめんのレシピ・作り方 （人気順）
にゅうめんのレシピ・作り方ページです。 そうめんを温かい汁で食べるにゅうめんは、おなかに優しい癒しの麺料理。レンジで手早く作る簡単レシピから、豚肉やわかめ、コーンを使ったラーメン並みのガッツリレシピまで紹介してます。
にゅうめんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん そうめん、水、鶏がらスープの素、酒、砂糖、めんつゆ（三倍濃縮）、醤油、酢、ごま油、しょうが（チューブ可）、卵、白ごま、長ネギ、ラー油 by Mautarouつくったよ 212 -
2 位 
鍋の後は♪熱々☆にゅう麺にしましょう♪ 鍋の残り汁、素麺 or ひやむぎ、三つ葉 or 長ネギ、●七味唐辛子 by まめもにおつくったよ 9 -
3 位 
しめじのかきたまにゅうめん しめじ、卵、青ねぎ、片栗粉、そうめん、A:だし汁、A:しょうゆ、A:みりん、A:酒、A:塩 by 西友レシピ部 公式つくったよ 2
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4 位 PICK UP 
寒い朝はコレ！鶏ガラスープのしょうが入りにゅうめん そうめん、鶏ガラスープの素、★しょうゆ、みりん、酒、しょうが、ホウレンソウ、塩 by Mina★つくったよ 178 -
5 位 
母親の介護食・嚥下食に豆乳にゅう麺を作りました 干しそうめん、トップバリュー甘くて飲みやすい調整豆乳、2倍濃縮めんつゆ、ブラックペッパー by ソロレクリエーション介護士のchibiike -
6 位 
胃腸が疲れたなと感じたら！梅温麺（うーめん） 白石温麺（うーめん）or、素麺、★だし汁、★酒・みりん・醤油、梅干し、かまぼこ（薄切り）、おろし生姜・青ネギ by oppeke22つくったよ 10 -
7 位 
ゆずにゅうめん そうめん、水、ほんだし、しょうゆ、おろししょうが、ゆず、青ねぎの小口切り、とろろ昆布、揚げ玉 by ねうしとら子 -
8 位 
レンジだけ！簡単そうめん＋＋ そうめん（乾麺）、ねぎ（冷凍）、水、かつおだし（顆粒）、ごま油、塩、白ごま by aoi++つくったよ 31 -
9 位 
名古屋名物 * きしめん * うどんでも！ 生きしめん(うどんでも)、ほうれん草、カマボコ(カニカマでも)、鰹節、<、つゆ、>、〇だし汁、〇醤油、/、みりん、/、酒、〇塩 by こぶた...つくったよ 16 -
10 位 
胃腸が疲れたなと感じたら！梅にゅうめん そうめん、★水、★酒・みりん・醤油・和風だしの素、梅干し、青ネギ by oppeke22つくったよ 9 -
鍋ひとつで10分！胃に優しいにゅうめん 素麺、薄揚げ、卵、三つ葉、出汁パック(茅乃舎)、水、◯料理酒、◯醤油、◯みりん by M@Hつくったよ 10 -
そうめんの「ふし」の味噌汁 そうめんのふし、油揚げ、乾燥わかめ、味噌、だし汁 by もちゃ子つくったよ 1 -
全部お鍋に☆手羽元とキャベツのとろとろ煮 手羽元、キャベツ、玉ねぎ、○水、○酒、○鶏がらスープの素、○すりにんにく、すりしょうが、塩、黒胡椒 by きのこのみみつくったよ 7 -
みょうが入りにゅうめん そうめん、みょうが、白ゴマ、★水、★粉末かつおだしの素、★みりん、★しょうゆ、★塩 by イ・シュリー -
PICK UP 
そうめんで温まろう！鶏肉入りにゅうめん そうめん、鶏もも肉、干しシイタケ、ネギ、だし汁、醤油、塩 by jaran0705つくったよ 45 -
豚肉と小松菜のにゅうめん 醤油味 豚肉（薄切り）、小松菜、素麺、●水、●鶏がらスープの素、●酒、しょうゆ、●塩、●すりおろし生姜、にんにく、〇ごま油、〇こしょう by メリッコ -
カボスにゅうめん そうめん、カボス、顆粒だし、めんつゆ、水、ネギ by 櫻澤みい -
ふわっふわ卵にゅうめん そうめん、卵、★水、★出汁の素、★酒、★醤油、★みりん、★塩、おろししょうが、片栗粉 by uzuratukune3つくったよ 155 -
別茹で無しのあったかにゅう麺 簡単です。 そうめん、モヤシ、ごま油、湯、ダシダ、小口切りネギ、すり胡麻、味付け海苔、醤油 by ORION8654つくったよ 1 -
かき玉とワカメのにゅうめん そうめん、卵、乾燥わかめ、めんつゆ、水、和風だし by evergreen7つくったよ 5 -
卵のあんかけにゅうめん そうめん、卵、○カツオだし、○醤油、○砂糖、片栗粉、青ネギ（小口切り） by mococo05 -
熱々ほわほわ♡くずし豆腐とふわふわ卵のにゅう麺 半田素麺、木綿豆腐、卵、うどんスープの素（顆粒）、水、醤油、みりん、水溶き片栗粉（☆）、☆片栗粉、☆水、豆苗（飾り用） by ヤスのり子つくったよ 6 -
おいしい♪ツナ入りにゅうめん そうめん、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆水、ツナ缶、わさび by maaaata -
余り野菜で☆味噌にゅうめん そうめん、大根、白菜、にんじん、小松菜、油揚げ、水、☆だしの素、☆味噌、☆みりん、☆しょうゆ、七味トウガラシ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
白菜と卵のにゅうめん そうめん、白菜、卵、おろし生姜、長ネギ（薄切り）、チキンスープ、塩、ごま油、白コショウ by mococo05つくったよ 1 -
PICK UP 
疲れた胃に♪ふわふわ卵あんの温麺（にゅうめん） そうめん、卵、長ネギ、水菜、ショウガ、絹ごし豆腐、カニかま、白だし、みりん、片栗粉 by fukuwajutuつくったよ 130 -
簡単夜食！ゆず胡椒であったかそうめん そうめん、水菜や豆苗など、たまご、鶏がらスープの素、塩、柚子こしょう（チューブ）、ごま、ごま油、ブラックペッパー、*めんつゆ、*にんにく（チューブ） by CaaNaつくったよ 10 -
具だくさんにゅうめん そうめん、鶏肉、野菜（小松菜やにんじんなど）、きのこ類（しめじや舞茸やエリンギなど）、うすあげ、うどんスープ、水、おろししょうが by リリーキャットつくったよ 6 -
☆アレンジ☆ おでん残り汁でにゅうめん♪ 素麵、おでん残り汁、油揚げ、にら、醤油 by mamaちゃんちゃんつくったよ 2 -
なめこと卵のふわとろにゅうめん そうめん、卵、なめこ、だし汁、白だし、塩 by まるっとまる -
【内視鏡検査前日参考食】とろろ月見そうめん(温麺) そうめん、山芋(長芋可)、卵黄、水、めんつゆ（3倍濃縮) by わかちゃんレシピ -
すき焼きの残りでにゅうめん すき焼きの残り、水、めんつゆ、茹でたそうめん by ゆりいか -
ごまドレッシングで★担々麺風肉なしにゅうめん♪ 素麺(中華麺でもokです)、万能ネギの小口切り、★白ごま、★香味ペースト、ごま油、★醤油、★豆板醤、★ごまドレッシング、★にんにくのすりおろし、★水 by うみ ひまつくったよ 1 -
台湾の和え麺『麻油麺線（マーヨーメンセン）』 ごま油、おろしにんにく、おろし生姜、鴨油(エシャロット入り)、味覇、塩こしょう、水、素麺、-----、仕上げ、-----、ごま油（仕上げ用）、青ネギ（小口ぎり） by ★☆ ひで ☆★ -
たまごとわかめの梅にゅうめん 素麺（茹でてあるもの）、卵、梅干し、●乾燥わかめ、●水、●鶏がらスープの素、●塩、しょうゆ by メリッコつくったよ 4 -
ひとりのお昼に・・・酸辣にゅうめん 素麺、水、○ 鶏がらスープのもと、○ しょうゆ、○ 塩、水溶き片栗粉（水大１、片栗粉大１）、卵、お酢、長ネギ（５ｍｍ細切り）、ラー油 by maruyu5338つくったよ 1 -
干し椎茸と油揚げのにゅうめん そうめん、干し椎茸、小松菜、油揚げ、☆干し椎茸の戻し汁＋水、☆めんつゆ by あーじぇーつくったよ 1 -
水炊きの〆に♪顆粒だし醤油のシンプルねぎだけ煮麺♡ 水炊きの残りスープ、素麺、醤油、顆粒だし、長ねぎ by *kuuuma*つくったよ 2 -
豚汁リメイク！辛みそ担々風にゅうめん＋＋ 素麺、※豚汁（具）、※豚汁（汁）、※水、★豆板醤、★ウェイパー、★おろしにんにく、★すりごま by aoi++ -
コラーゲンたっぷり☆コムタンにゅうめん コムタンスープ、塩・胡椒、ダシダ、細ネギ、ごま油、素麺 by ペコ4672 -
鶏むね肉で あったか！ にゅうめん そうめん、鶏むね肉（皮なし）、酒、A、水、A、めんつゆ（4倍濃縮）、小ねぎ（小口切り） by のりばあ✩.*˚つくったよ 1 -
卵とほうれん草のにゅうめん☆ 卵、ほうれん草、ねぎ、鶏ガラスープ、醤油、水 by komecam -
刺激がたまらない！ピリ辛にゅうめん⭐️ そうめん、豆腐、もやし、ごま油、⭐️水、⭐️コチュジャン、⭐️豆板醤、⭐️にんにくチューブ、⭐️しょうがチューブ、⭐️鶏がらスープの素、ネギ by ＪＹ -
鶏つくねとネギのにゅう麺 そうめん、長ネギ、＊鶏ひき肉、＊おろし生姜、＊塩、＊ごま油、＊水、＊片栗粉、だし、醤油、塩、おろし生姜 by mococo05 -
スピード料理☆あったか～い♪とろろ入りにゅうめん そうめん、めんつゆ、長芋、白ごま、刻みのり、刻みねぎ by ゆず茶55つくったよ 3 -
ねぎ入りにゅうめん 茹でたそうめん、ゆで卵、小ねぎ、大根おろし、水、白だし by ikkitoissyo☆つくったよ 4 -
ベーコンであったか塩にゅうめん そうめん、ベーコン、★水、★鶏ガラスープの素、★しょうゆ、★塩、胡椒、胡麻油、万能ネギ、いりごま by さくたん72 -
おなかにやさしい♡たまごにゅうめん そうめん、水、鶏がらスープの素、ほんだし、しょうゆ、塩、卵 by ねうしとら子つくったよ 55 -
台湾風にゅうめん『麺線（メンシェン）』 皿うどん、-----、モツ煮、-----、豚白モツ、水、米焼酎、or、日本酒、醤油、塩、おろし生姜、砂糖、-----、だし汁、-----、水、和風だし（鰹ベース顆粒）、オイスターソース、醤油、鰹パック(3g)、-----、水溶き片栗粉、-----、片栗粉、水、-----、トッピング、-----、パクチー by ★☆ ひで ☆★つくったよ 4 -
別茹でしないでたっぷりの出し汁で作るにゅうめん 素麺、鶏もも肉、白菜、春菊、白だし、酒、水、卵、長ネギ by co31
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