たまごとわかめの梅にゅうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺（茹でてあるもの） 200g
- 卵 1個
- 梅干し 大1個
- ●乾燥わかめ 大さじ1
- ●水 カップ2
- ●鶏がらスープの素 小さじ1
- ●塩、しょうゆ 各小さじ1/2
作り方
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1
鍋に●の材料を入れて火にかける。
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2
梅干しは種を取り除きほぐしておく。
卵はボウルに溶きほぐす。
-
3
1が沸騰したら素麺を入れる。
-
4
再沸騰したら、溶き卵を細く流し入れる。
さっとふんわり混ぜて器に移し、梅干しをのせる。
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- カテゴリ
- にゅうめん
- 料理名
- たまごとわかめの梅にゅうめん
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