♡玉子&ワカメの簡単にゅー麺(体調不良に)♡ レシピ・作り方
材料(1人分)
- そうめん 2輪
- 乾燥ワカメ 少々
- 玉子 1個
- 顆粒ダシ 小さじ2
- 濃口醤油 小さじ2
- 水 300cc
- カイワレ大根 少々
作り方
- 1 そうめんを沸騰した鍋に入れ、湯掻き、もう一度湧いて来たら差し水をし沸かし湯を捨て洗い、ザルで水気をきる。鍋に、水、顆粒ダシ、醤油を入れ、乾燥ワカメを入れ沸かし、そうめんを入れる。
- 2 アクを取りながら、煮込み、玉子を入れ、ざっと混ぜ合わせ、丼に盛り、カイワレ大根をチラシ出来上がり。
きっかけ
体調不良(。-`ω´-)ンー
おいしくなるコツ
そうめんを茹で一旦湯をすて使用◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡塩分が飛びます
- レシピID:1920014047
- 公開日:2016/03/01
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