そうめん和風しじみわかめスープ レシピ・作り方

そうめん和風しじみわかめスープ
akiakiaki32
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しじみワカメスープにそうめんを入れて味を加えました。ちょっと寒い日につるんと温まります

材料(2人分)

  • そうめん 100g
  • しじみワカメスープの素 10.8g
  • 330g
  • かつおぶし 3g
  • 追いかつおつゆ 小さじ1
  • 金ごまいりごま 中さじ1

作り方

  1. 1
  2. 2 そうめんを湯がく
  3. 3 湯がいたそうめんを水洗いしてぬめりを取る
  4. 4 鍋に水を入れて鰹節を入れる
  5. 5 しじみわかめスープの素を入れる
  6. 6 追いかつおつゆを入れる
  7. 7 そうめんを入れる
  8. 8 混ぜる
  9. 9 味が染みこむように煮る
  10. 10 お椀に入れる
  11. 11 金ごまいりごまを上から振る
  12. 12

きっかけ

寒くて温かいものが飲みたくてしじみワカメスープだけでは物足りないのでそうめんを入れて味付けした

おいしくなるコツ

スープの素は食塩・ぶどう糖・粉末醤油・オルニチンパウダ・あさりパウダ・しじみパウダ・魚しょうパウダ・わかめ・ごま・しじみ・ねぎ・ごま油・香辛料・調味料etc。つゆは醤油・鰹節・椎茸・昆布・砂糖・食塩・醸造酢・魚介エキス・アルコール・調味料

  • レシピID:1240014787
  • 公開日:2013/04/22
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カテゴリ
にゅうめん
料理名
そうめん
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つくったよレポート(1件)

  • ぬー0568
    ぬー0568
    2013/11/05 17:59
    そうめん和風しじみわかめスープ
    お出しが簡単に美味しく取れて美味♪あったまって美味しかったですヽ(*´∀`)ノ感想湯葉も入れてみました♪

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