素麺・冷麦のレシピ・作り方 (人気順)

素麺・冷麦のレシピ・作り方ページです。 そうめんと冷麦。どちらも夏につるっとさっぱり食べたい麺料理。そんなそうめんと冷麦のアレンジレシピを紹介。パスタのようにベーコンと黒コショウで手早く炒めてお昼のランチに。和風カレースープで煮込めば、寒い冬にからだが温まる一品に。そうめんと冷麦のアッと驚くアレンジレシピをおためしあれ!

素麺・冷麦
簡単レシピの人気ランキング 素麺・冷麦

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  1. 1 旦那がラーメンより美味しいと絶賛!さっぱり塩素麺
    旦那がラーメンより美味しいと絶賛!さっぱり塩素麺 そうめん、味玉(ID:1530005315)、☆鶏ガラスープの素、☆ごま油、☆塩、☆にんにくチューブ、☆熱湯、お好みの具材(今回は青ネギ、もやし、白ごまを使用) by むっちゃん0414
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  2. 2 *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
    *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、*つけ汁*、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆
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  3. 3 PICK UP 豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺
    豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺 そうめんや細うどん、肉味噌、*豆乳、*味噌、*鶏がらスープの素、*すりごま、ラー油 by きのこのみみ
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  1. 4 ウインナーのミイラでハッピーハロウィン
    ウインナーのミイラでハッピーハロウィン 素麺(冷麦でも)、★スライスチーズ、★海苔、ウインナー、オリーブオイル、粉チーズ by yayucoti
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  2. 5 白だしで!温かい素麺
    白だしで!温かい素麺 素麺、水(茹でる用)、白だし(10倍濃縮)、水 by 新米幸せママ♡
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  3. 6 簡単&くっつかない!☆茹でないそうめんの作り方♪☆
    簡単&くっつかない!☆茹でないそうめんの作り方♪☆ そうめん、お湯 by あさ乃
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  4. 7 目からウロコ!話題の“茹でない”そうめん
    目からウロコ!話題の“茹でない”そうめん そうめん、氷、水 by uzuratukune3
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  5. 8 PICK UP そうめんがまさかの極細中華麺!醤油ラーメン
    そうめんがまさかの極細中華麺!醤油ラーメン そうめん、重曹、食用、▼ラーメンの汁、水、めんつゆ、ストレート、鶏ガラスープの素、醤油、みりん、塩コショウ、ごま油、▼トッピング、もやし、刻みネギ、煮卵、のり by erika3362
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  6. 9 PICK UP ツナ缶でトマトそうめん
    ツナ缶でトマトそうめん そうめん、ツナ缶、トマト、○麺つゆ、○ごま油、大葉、ゴマ by bapaksan
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  7. 10 ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん
    ラーメン?そうめん?乾麺の素麺で中華そば風そうめん 素麺(そうめん)、◇熱湯、◇鶏がらスープの素、◇めんつゆ(2倍濃縮)、◇白だし、◇ごま油、塩コショウ、トッピング、あげ玉、青ネギ(小口切り) by やまさ
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  8. PICK UP トマトとツナの冷製パスタ風そうめん
    トマトとツナの冷製パスタ風そうめん そうめん(乾燥)、トマト、ツナ缶(80グラム入り)、青じそ、ごま油、めんつゆ(ストレート) by Ratatouille
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  9. PICK UP サバ缶でそうめんチャンプルー
    サバ缶でそうめんチャンプルー さば水煮缶、そうめん、万能ねぎ、●塩、●醤油、●だしの素、塩こしょう by よなっち0973
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  10. PICK UP 挽肉茄子のピリ辛素麺
    挽肉茄子のピリ辛素麺 素麺、*挽肉、*おろし生姜、*鷹の爪、茄子、**酒、**醤油、**みりん、ヤマキめんつゆ、大葉 by leopoo
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  11. 某そうめん屋さんの味♪超簡単夏にすだちそうめん
    某そうめん屋さんの味♪超簡単夏にすだちそうめん すだち、そうめん、液体白だし、だしを薄める水、氷、刻みネギ、チューブしょうが、お好みで刻んだみょうが by lilee0000
    つくったよ 4
  12. 簡単美味しい!サバ缶でそうめんのつけ汁
    簡単美味しい!サバ缶でそうめんのつけ汁 サバ水煮缶(190g)、めんつゆ4倍濃縮、白すりごま、しょうがチューブ、酢、そうめん by ゆいのまま
    つくったよ 2
  13. そうめんの韓国冷麺【タレは混ぜるだけの簡単料理】
    そうめんの韓国冷麺【タレは混ぜるだけの簡単料理】 そうめん、■冷麺のたれ、・熱湯、・シャンタン、・うすくち醤油、・酢、・ポッカレモン、・さとう、・ごま油、・塩、・コチュジャン(チューブ入り)、※水、ゆで卵、焼き豚(市販)、きゅうり(スライス)、白菜キムチ(市販) by ひろしん2
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  14. くっつかない♪我が家の“そうめんチャンプルー”
    くっつかない♪我が家の“そうめんチャンプルー” そうめん(ひやむぎでもOK)、ツナ、玉ねぎ、人参、にら、〇塩、〇コショウ、〇麺つゆ(3倍濃縮)、ごま油 by miyu71174
    つくったよ 24
  15. PICK UP 夏‼️ズッキーニ・トマトのイタリアン〜そうめん♪
    夏‼️ズッキーニ・トマトのイタリアン〜そうめん♪ ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、ツナ缶、オリーブオイル、みじん切りにんにく、コンソメ、塩こしょう、バジル(乾燥)、そうめん by aka.ru☆
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  16. PICK UP めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺
    めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺 そうめん、牛乳、めんつゆ、ラー油、豚挽き肉、にんにく(チューブ使用)、しょうが(チューブ使用)、酒、味噌、豆板醤、チンゲン菜 by 四月のヒーロー
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  17. そうめんのお味噌汁
    そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93
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  18. きのう何たべた?かよこさんのぶっかけそうめん
    きのう何たべた?かよこさんのぶっかけそうめん ☆大葉、☆ミョウガ、☆生姜、☆きゅうり、ネギ、ミニトマト、ツナ缶、いりごま、素麺、麺つゆ by えびるー3735
    つくったよ 4
  19. 余った素麺で ツナの素麺チャンプルー
    余った素麺で ツナの素麺チャンプルー 茹でた素麺、玉ねぎ、人参、ツナ、塩コショウ、麺つゆ、醤油、ごま油 by chocoママ3
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  20. PICK UP おくら素麺
    おくら素麺 素麺、卵、おくら、刻みねぎ、だし醤油、七味 by madone6
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  21. 電子レンジでそうめんを茹でる方法
    電子レンジでそうめんを茹でる方法 そうめん、お湯 by 5007
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  22. PICK UP 余ったそうめんでチヂミ
    余ったそうめんでチヂミ ▼タレ、ぽん酢、ごま油、コチュジャン、▼チヂミ、そうめん、卵、片栗粉、鶏ガラスープの素、塩コショウ、片栗粉(表面用)、水(表面用)、もやし、にんじん、小松菜(またはニラ)、きざみねぎ、ごま油(焼く用) by erika3362
    つくったよ 35
  23. 【離乳食中期】そうめんの下ごしらえ
    【離乳食中期】そうめんの下ごしらえ そうめん(乾麺・1束50gのもの) by ありき+1
  24. 素麺でヘルシー★焼肉のタレの油そば
    素麺でヘルシー★焼肉のタレの油そば 素麺、★焼肉のタレ、★ごま油、★醤油、酢、★にんにく、卵黄、小口ネギ by ryo_twice
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  25. ♡悪魔的美味しさ♪お子様もOK簡単ジャージャー麺♡
    ♡悪魔的美味しさ♪お子様もOK簡単ジャージャー麺♡ 中華麺(細うどん・素麺)、豚挽肉、長ネギ、きゅうり、にんにくorチューブ、生姜orチューブ、ごま油、【合わせ調味料】、★水、★味噌、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★コチュジャン(豆板醤可) by ♡あいあい♡
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  26. さっぱり!がっつり!豚ねぎ塩そうめん
    さっぱり!がっつり!豚ねぎ塩そうめん 素麺、豚肉(バラ肉)、小ネギ、胡椒、<調味料>、鶏ガラスープの素、ごま油、にんにく(チューブ)、塩、水 by ryo_twice
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  27. PICK UP テレビで紹介されました★冷・熱!麻婆豆腐麺!!
    テレビで紹介されました★冷・熱!麻婆豆腐麺!! 絹ごし豆腐、豚挽肉、こねぎ、鳥ガラスープ(お湯で溶いたもの)、豆板醤、テンメンジャン、オイスターソース、片栗粉(大さじ2の水で溶く)、生姜(摩り下ろし、チューブで可)、●冷麦、●麺つゆ(濃縮タイプは水で薄めたもの) by nana's recipe
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  28. 食卓に爽やかな風を!簡単すだちそうめん
    食卓に爽やかな風を!簡単すだちそうめん そうめん、すだち、麺つゆ(2倍希釈)、白だし、冷水 by 管理栄養士きゃさりん
  29. PICK UP いが栗ポテトチーズボール★お弁当に
    いが栗ポテトチーズボール★お弁当に じゃが芋、玉ねぎみじん切り、赤ウィンナー、スライスチーズ、素麺、小麦粉 溶き卵、塩コショウ by うちくるくる
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  30. ひやむぎの卵にゅうめん
    ひやむぎの卵にゅうめん ひやむぎ、卵、刻みネギ、めんつゆ、水 by 【時短ズボラ料理】ミーナ
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  31. 明太釜玉そうめん
    明太釜玉そうめん そうめん、卵、醤油、白だし、明太子、バター by つ ぁ ん
  32. ごまみそつけ麺で美味し~い☆ひやむぎ
    ごまみそつけ麺で美味し~い☆ひやむぎ 麺(ひやむぎ・そうめん・細うどん等)、ひき肉、生姜、豆板醤、水、味噌、白ゴマ、酒、ごま油 by ライム2141
    つくったよ 4
  33. PICK UP 山形のだし 香味そうめん
    山形のだし 香味そうめん ひやむぎ・そうめん(乾麺)、めんつゆ(2倍希釈タイプ)、白ごま、▼山形のだし▼、・なす、・きゅうり、・みょうが、・大葉、・長ねぎ、・しょうゆ by 卯月製麺 楽天市場店 楽天市場
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  34. うどんがくっつかない茹で方
    うどんがくっつかない茹で方 うどん、ごま油 by にゃんこ( •ω• )
    つくったよ 20
  35. 外サクサク中ふわっと! 素麺 de クロワッサン
    外サクサク中ふわっと! 素麺 de クロワッサン 茹でたそうめん、バター、砂糖、グラニュー糖 by Jrとmc
    つくったよ 10
  36. 絶品!そうめんチャンプルー
    絶品!そうめんチャンプルー そうめん、ツナ缶、もやし、にら、人参、ごま油(炒め用)、調味料、しょうゆ、みりん、ほんだし、しお・こしょう by yuuchoo
  37. 失敗しないそうめんの茹で方
    失敗しないそうめんの茹で方 そうめん、水、氷 by めぇ3971
    つくったよ 23
  38. 簡単!和えるだけ♪トマトと青じその冷製そうめん♪
    簡単!和えるだけ♪トマトと青じその冷製そうめん♪ ミニトマト、青じそ、☆麺つゆ(3倍濃縮)、☆すりごま、☆オリーブオイル、粗挽きガーリック、茹でたそうめん by aka.ru☆
    つくったよ 25
  39. 豆乳麺つゆそうめん
    豆乳麺つゆそうめん 豆乳(無調整)、味噌、めんつゆ(3倍濃縮)、すりごま、ラー油、そうめん、大葉やみょうがなどの薬味 by 管理栄養士 おさ
    つくったよ 14
  40. 鍋ひとつで10分!胃に優しいにゅうめん
    鍋ひとつで10分!胃に優しいにゅうめん 素麺、薄揚げ、卵、三つ葉、出汁パック(茅乃舎)、水、◯料理酒、◯醤油、◯みりん by M@H
  41. PICK UP 野菜とキノコたっぷり夏バテしらずもぐもぐそうめん♪
    野菜とキノコたっぷり夏バテしらずもぐもぐそうめん♪ そうめん(または冷麦でも)、しめじ、タマネギ、茄子、鶏肉(ももでも胸肉でもひき肉でも)、大葉、小ネギ、生姜、麺つゆ(麺をつけて丁度よい濃さの物) by sakurasaku427
    つくったよ 32
  42. わかめと揚げ玉のそうめん
    わかめと揚げ玉のそうめん そうめん、乾燥わかめ、揚げ玉、ねぎ、麺つゆ(2倍濃縮) by はじゃじゃ
    つくったよ 4
  43. 基本の簡単そうめんチャンプル♪シンプルな美味しさ♪
    基本の簡単そうめんチャンプル♪シンプルな美味しさ♪ そうめん、タマネギ、シーチキン(ツナ)、ごま油、醤油、ほんだし(顆粒)、塩、粗挽き胡椒、刻みネギ(今回は使っていませんが) by Nao’s
    つくったよ 88
  44. PICK UP ゴーヤと桜エビ炒めのそうめん
    ゴーヤと桜エビ炒めのそうめん そうめん、ゴーヤ、桜エビ、だしの素、しょうゆ、かつお節、ゴマ油、めんつゆ(表示通りに薄めたもの) by Shimo9756
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  45. ☆ツナと大根おろしのそうめん☆
    ☆ツナと大根おろしのそうめん☆ そうめん、ツナ(缶詰)、大根おろし、大葉、かつお節、焼きのり、☆麺つゆ(2倍濃縮)、☆醤油 by げんきノンタン
    つくったよ 14
  46. 麺つゆで簡単(o^^o)溶き卵のにゅうめん♪
    麺つゆで簡単(o^^o)溶き卵のにゅうめん♪ そうめん、水、麺つゆ、卵 by ゴールデンアルジータ
    つくったよ 12
  47. みょうがと大葉のさっぱりそうめん♪
    みょうがと大葉のさっぱりそうめん♪ そうめん、みょうが、大葉、白ごま、水、砂糖、しょう油、みりん、だしの素 by tacTAC
    つくったよ 2
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