素麺・冷麦のレシピ・作り方 （人気順）
素麺・冷麦のレシピ・作り方ページです。 そうめんと冷麦。どちらも夏につるっとさっぱり食べたい麺料理。そんなそうめんと冷麦のアレンジレシピを紹介。パスタのようにベーコンと黒コショウで手早く炒めてお昼のランチに。和風カレースープで煮込めば、寒い冬にからだが温まる一品に。そうめんと冷麦のアッと驚くアレンジレシピをおためしあれ！
素麺・冷麦のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
＊そうめんに＊ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、＊つけ汁＊、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆つくったよ 200 -
2 位 
ミスドの汁そば再現 中華そうめん、●水、●鶏ガラスープの素、●料理酒、●白だし10倍濃縮、●小ネギの小口切り by よしママ2511つくったよ 3 -
3 位 
旦那がラーメンより美味しいと絶賛！さっぱり塩素麺 そうめん、味玉（ID:1530005315）、☆鶏ガラスープの素、☆ごま油、☆塩、☆にんにくチューブ、☆熱湯、お好みの具材（今回は青ネギ、もやし、白ごまを使用） by むっちゃん0414つくったよ 327
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4 位 
さっぱり☆ ゴマ油香るツナそうめん そうめん、ツナ缶、ゴマ油、刻みネギ(刻み青じそ)、めんつゆ by *AK*つくったよ 4 -
5 位 
簡単美味しい！サバ缶でそうめんのつけ汁 サバ水煮缶（190g）、めんつゆ4倍濃縮、白すりごま、しょうがチューブ、酢、そうめん by ゆいのままつくったよ 9 -
6 位 
鍋ひとつで10分！胃に優しいにゅうめん 素麺、薄揚げ、卵、三つ葉、出汁パック(茅乃舎)、水、◯料理酒、◯醤油、◯みりん by M@Hつくったよ 10 -
7 位 
目からウロコ！話題の“茹でない”そうめん そうめん、氷、水 by uzuratukune3つくったよ 61 -
8 位 
そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 32 -
9 位 
すぐに作れる☆味噌ラーメンスープwithそうめん そうめん、○水、○中華スープの素(顆粒)、○味噌、○すりにんにく、豆板醤、ごま油、青ネギ小口切り、ナルト by きのこのみみつくったよ 11 -
10 位 PICK UP 
サバ缶でそうめんチャンプルー さば水煮缶、そうめん、万能ねぎ、●塩、●醤油、●だしの素、塩こしょう by よなっち0973つくったよ 114 -
♡悪魔的美味しさ♪お子様もOK簡単ジャージャー麺♡ 中華麺（細うどん・素麺）、豚挽肉、長ネギ、きゅうり、にんにくorチューブ、生姜orチューブ、ごま油、【合わせ調味料】、★水、★味噌、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★コチュジャン（豆板醤可） by ♡あいあい♡つくったよ 11 -
もずくそうめんの梅オクラのせ そうめん、もずく（味付き）、オクラ、梅干し、しょうが、塩昆布（細切り）、かつお削りぶし、めんつゆ（市販/ストレート）、薄口しょうゆ、塩 by S_AND_Sつくったよ 1 -
PICK UP 
めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺 そうめん、牛乳、めんつゆ、ラー油、豚挽き肉、にんにく（チューブ使用）、しょうが（チューブ使用）、酒、味噌、豆板醤、チンゲン菜 by 四月のヒーローつくったよ 159 -
【白だしで作る！】そうめんつゆ ★白だし、★みりん、★しょうゆ、水、氷 by ai*cafeつくったよ 2 -
PICK UP 
ツナ缶でトマトそうめん そうめん、ツナ缶、トマト、○麺つゆ、○ごま油、大葉、ゴマ by bapaksanつくったよ 392 -
クルミの味噌だれ冷やしうどん うどん、素焼きクルミ、砂糖、味噌、めんつゆ、きゅうり、わけぎ(万能ねぎ)、かつお節 by HOME MADE cake 公式つくったよ 18 -
余った青梅で！自家製の青梅めんつゆ（2倍濃縮） 〈作りやすい分量〉、青梅、削り節、みりん、醤油 by piromicks -
卵絡む濃厚そうめん 素麺、めんつゆ(ストレート)、生卵、卵黄 by ・あず・つくったよ 24 -
埼玉の冷汁 白ごま、長ねぎ(白いとこ)、大葉、きゅうり、味噌、砂糖、だしの素(なくてもOK)、お水、氷、うどん 冷麦 素麺 by Katea -
こんなに美味しく出来るなんて！なすそうめん そうめん、なす、油揚げ、赤唐辛子、万能ねぎ、ごま油、めんつゆ（２倍濃縮）、酒・水、おろし生姜、めんつゆ（２倍濃縮）・氷水（最後かけ）、（お好みで糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 3 -
PICK UP 
豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺 そうめんや細うどん、肉味噌、＊豆乳、＊味噌、＊鶏がらスープの素、＊すりごま、ラー油 by きのこのみみつくったよ 260 -
PICK UP 
トマトとツナの冷製パスタ風そうめん そうめん（乾燥）、トマト、ツナ缶（80グラム入り）、青じそ、ごま油、めんつゆ（ストレート） by Ratatouilleつくったよ 370 -
【サバ缶】水煮品活用のお手軽ヘルシー豆乳担々麺 鯖水煮缶、タケノコ水煮、乾燥ネギ、素麺、豆板醬、胡麻油・ラー油、A、無調整豆乳、A、水、A、白すりごま、A、顆粒鶏がらスープの素、A、すりおろしニンニク・味噌 by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 33 -
素麺を乾麺のままお味噌汁に入れて手間いらず 味噌、水、だしの素、大根、キャベツ、油揚げ、素麺（乾麺）、冷凍のねぎ by ココアケアつくったよ 5 -
夏場はこれ！速攻でできる！そうめん弁当 そうめん、カニカマ、きゅうり、ミニトマト、サラダ油 by ぺるく〜ろつくったよ 2 -
ソーメンの上にもいかが? きゅうりの飾り切り きゅうり by tamagoyasannつくったよ 10 -
レンジ3分！火を使わないそうめんの茹で方 そうめん、水 by Zubolabo+つくったよ 20 -
中華なそうめんチャンプルー そうめん、にんじん、玉ねぎ、ニラ、スパム、☆中華スープの素、☆オイスターソース、☆塩、コショウ、ごま油 by かえる5769 -
ナスの煮浸しそうめん なす、油、●水、●醤油、●みりん、●砂糖、鰹節、昆布、青じそ、おろし生姜、そうめん by mococo05 -
白だしで！温かい素麺 素麺、水(茹でる用)、白だし(10倍濃縮)、水 by 新米幸せママ♡つくったよ 18 -
そうめんの韓国冷麺【タレは混ぜるだけの簡単料理】 そうめん、■冷麺のたれ、・熱湯、・シャンタン、・うすくち醤油、・酢、・ポッカレモン、・さとう、・ごま油、・塩、・コチュジャン(チューブ入り)、※水、ゆで卵、焼き豚(市販)、きゅうり(スライス)、白菜キムチ(市販) by ひろしん2つくったよ 36 -
なす嫌いでも食べられる、なすそうめん 水、めんつゆ(3倍希釈)、豚肉、なす、ネギ、玉ねぎなど、えのき、しめじなど、そうめん、そば、うどんなど by timeつくったよ 2 -
残った素麺アレンジ★ビックリ簡単お好み焼き 残った素麺、キャベツ、卵、顆粒だし by rose(*^_^*)つくったよ 1 -
夏の風物詩！ぼた汁そうめん ★白ごま（黒・すり胡麻でもOK）、★めんつゆ、★みそ、★砂糖、きゅうり、そうめん by jager69つくったよ 1 -
☆ツナと大根おろしのそうめん☆ そうめん、ツナ（缶詰）、大根おろし、大葉、かつお節、焼きのり、☆麺つゆ（２倍濃縮）、☆醤油 by げんきノンタンつくったよ 17 -
時短調理★電子レンジで素麺 そうめん、水 by ふもふもたろうつくったよ 1 -
夏の疲れた体に♪ほっと休まる煮麺 茹でたそうめん、水、☆白だし、☆めんつゆ(三倍濃縮)、カットネギ、生姜すりおろし(チューブ) by ゴールデンアルジータつくったよ 20 -
玉ねぎで血液サラサラ★納豆そうめん 素麺(乾燥）、玉ねぎ、納豆、そうめんの つゆ by 手作り大好き さくらつくったよ 4 -
トマトと紫蘇のそうめん トマト、大葉、生姜、そうめん、めんつゆ（3倍濃縮）、水 by メリッコ -
トマトとバジルのぶっかけ冷やしそうめんꕤ୭* そうめん、卵、ミニトマト(お好みのトマトでOK)、バジル、サラダチキン、⭐白だし1、⭐みりん、⭐水、✤めんつゆ、✤オリーブオイル by Anoaつくったよ 4 -
手作り素麺の作り方！ 薄力粉、強力粉、水、塩 by ニャンコは料理人 -
簡単ソーメンチャンプルー ソーメンチャンプルー、ツナ缶、タマネギ、人参、油、かつおぶし、紅しょうが、塩コショウ by カドルスつくったよ 4 -
温かいひやむぎ ひやむぎ、さつま揚げ、長ネギ、麺つゆ(4倍濃縮)、水 by もく子つくったよ 3 -
うどんがくっつかない茹で方 うどん、ごま油 by にゃんこ( ・∇・)つくったよ 19 -
余った麺で！そうめんの卵お焼き♪ そうめん、卵、和風だし、胡麻油 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 8 -
もう茹でない！素麺のつくりかた 素麺、お湯 by raw honeyつくったよ 9 -
簡単♪水菜とツナのぶっかけそうめん♪ 水菜、ツナ、そうめん、めんつゆ3倍濃縮（名代つゆ）、水、ごま by すぴかかつくったよ 1 -
ツナおろしソーメン そうめん、ツナ缶（７０ｇ）、大根おろし、ミニトマト、きゅうり、大葉、ゆで卵、ソーメンつゆ（ストレート）、氷 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 20 -
みょうが無し♪子供も喜ぶ冷汁 きゅうり、⭐︎水、⭐︎味噌、⭐︎麺つゆ(3倍濃縮)、⭐︎氷、⭐︎すりごま、そうめん by シャンティー -
きのう何たべた？かよこさんのぶっかけそうめん ☆大葉、☆ミョウガ、☆生姜、☆きゅうり、ネギ、ミニトマト、ツナ缶、いりごま、素麺、麺つゆ by えびるー3735つくったよ 9
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