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椎茸のお出汁☆にゅうめん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（3人分）

  • 干し椎茸

    5枚

  • ☆水(椎茸の戻し汁含む)

    700cc

  • ☆醤油

    大さじ2

  • ☆麺つゆ

    大さじ3

  • ☆砂糖

    小さじ2

  • 素麺(お好みの乾麺)

    3人分

  • 長葱

    15㎝

  • 一味又は七味唐辛子

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
椎茸のお出汁☆にゅうめん
  • 300円前後

椎茸たっぷりです。素麺、饂飩、お好みの麺で。

作り方

  • 1

    戻して薄くスライスした椎茸と☆を煮ます。沸騰したら椎茸からお出汁が出るよう5分くらい中弱火～弱火で煮ました。

  • 2

    パッケージ記載の時間で素麺を茹でて湯切りし、①をかけスライスした葱と唐辛子をトッピング。

きっかけ

夏の残りの素麺を使って。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ（ねぎ）
食材：
その他の食材 > 乾物 > 干し椎茸
料理：
麺・粉物料理 > そうめん > 素麺・冷麦

レシピID: 1460022508

公開日：2018.10.03

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料理名
にゅうめん
料理用途
普段の料理
関連キーワード
干し椎茸長葱そうめんにゅうめん

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