冷やし中華のレシピ・作り方 （人気順）
冷やし中華のレシピ・作り方ページです。 さっぱり爽やかな冷やし中華。暑い夏の日でも、チョッピリすっぱいたれは、食欲がわいてきます。きゅうり、錦糸たまご、ハム、紅しょうがをのせた基本の冷やし中華から、ゴマだれで食べるアイディアレシピまで、みんなの力作レシピが満載です。
冷やし中華のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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テレビで話題沸騰中の蒙古タンメン中本辛うま秘伝ダレ ◎水、◎味噌、◎一味唐辛子、◎ゼロシュガー、◎鶏ガラスープ、▲刻み青ネギ、▲おろしにんにく、▲おろししょうが、▲ごま油、▲サラダ油 by ゆるっとロカボDAKARAつくったよ 3 -
2 位 
PICK UP
冷やし中華風 棒棒鶏うどん 冷凍「稲庭風うどん」、鶏ささみ（筋なし）、塩、酒、トマト（薄いくし切り）、きゅうり（せん切り）、錦糸卵、紅しょうが、練りからし、［A］、白練りごま、砂糖、めんつゆ（3倍濃縮）、酢、ごま油、水 by テーブルマーク 公式つくったよ 16 -
3 位 PICK UP 
夏に旨辛！汁なし担々麺！ 豚、鶏合挽肉、酒、おろし生姜、ごま油、にんにくみじん切り、薬味ネギ、ニラ、しめじみじん切り、豆板醤、甜麺醤、ラー油、鷹の爪種抜き細口輪切り、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、白すりゴマ、カシューナッツ潰しみじん切り、練りゴマ、中華麺（冷やし中華麺でもOK）、麺の湯搔き湯、サラダ油、付け合わせ野菜（水菜、ベビーリーフ等）、ふりかけ用カシューナッツ by VL-Kyoko-sanつくったよ 23
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4 位 
冷し中華やちらし寿司に！細切り卵 卵、塩コショウ、ごま油 by kuro_24つくったよ 27 -
5 位 
電子レンジで美味しい 椎茸のうま煮 干し椎茸、水、■干し椎茸の戻し汁、■砂糖、■濃口醤油、■七味唐辛子、■ごま油、煮沸消毒済の瓶 by 所沢とっくん -
6 位 PICK UP 
夏だ!ジャージャー麺 中華めん（茹で）、豚ミンチ、ニンニク、玉ねぎ、味噌、味醂、酒、豆板醤、キュウリ by Kuma＊つくったよ 95 -
7 位 
パパッと！鶏白湯風♪冷やしそうめん 素麺、鶏胸肉、たまご、かいわれ大根,白ネギ、A白ごま、Aにんにくチューブ,鶏ガラスープの素,塩、A辣油、A水 by note。.:＊・゜つくったよ 1 -
8 位 
辛くて旨い★やみつき韓流ビビン麺 【韓国ムンチダレ】、◎醤油、◎韓国産唐辛子、◎ゼロシュガー、◎コチュジャン、◎岩下の新生姜の汁、◎おろし生ニンニク（チューブ）、◎ゴマ油、【ビビン麺材料】、糖質0g麺、かいわれ大根、中玉トマト、岩下の新生姜、もやし、冷凍きざみおくら、冷凍きざみ青ネギ by ゆるっとロカボDAKARAつくったよ 1 -
9 位 
冷やし中華をアレンジして作っちゃおう！レポ大歓迎♪ サラダ油、卵、ロースハム、きゅうり、トマト、ごま油、すし酢、顆粒タイプの鶏ガラスープ、市販の冷やし中華麺、市販の冷やし中華のタレ、水 by 日々レポ感謝ψ(｀∇´)ψ目標月20レシピ投稿♥︎つくったよ 1 -
10 位 
自家製のつゆで冷し中華 中華麺、＊＊＊、【冷し中華のつゆ】、中華スープ、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、＊＊＊、【麵の上にのせる具材(お好みで)】、ハム(細切り)、きゅうり(せん切り)、もやし(茹でる)、錦糸卵、トマト(くし切り)、スイートコーン by taka5chanつくったよ 2 -
低カロリー♡こんにゃく麺で♪冷やし中華風 冷やし中華風蒟蒻、添付のたれ、納豆、ワカメ(戻した物)、カニカマ、胡瓜、いりゴマ by やなママ☆つくったよ 3 -
ちょっとの工夫でアイディア冷やし中華！ 冷やし中華の麺とたれ、豚ひき肉、★ニンニク、★しょうが、★ザーサイ、★玉ねぎ、テンメンジャン、豆板醤、●トマト、●レタス、●きゅうり by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場 -
よだれ豚のピリ辛冷やし中華♪ 薄切り豚肉、塩コショウ、料理酒、【薬味】、きゅうり、カイワレ大根、大葉、【タレ】、◎醤油、◎酢、◎レモン汁、◎オイスターソース、◎ラー油、◎みりん、◎ゼロシュガー、◎ゴマ油、◎豆板醬、すりごま、紀文の糖質０g麺 by ゆるっとロカボDAKARA -
お野菜、お肉たっぷりの美味しい冷やし中華 きゅうり、玉子、ハム、チャーシュー、生めん、冷やし中華のつゆ(添えつきのもの）、和からし、とまと by 裸足の女神2008つくったよ 1 -
卵を使用した自家製中華麺 強力粉、卵+水、塩、重曹(食用)、打ち粉(強力粉) by ふかいはるし -
柔らかい～♡我が家の煮豚 豚バラブロック、生姜、白ネギ、✤水、✤醤油、✤みりん、✤砂糖、✤はちみつ、✤酢、ゆで卵 by cocoa&nana -
PICK UP 
超かんたん・きゅうりの南蛮漬け きゅうり（輪切り）、塩、砂糖、醤油、酢、ごま油、ラー油 by yuki-.-つくったよ 91 -
豚肉、もやし、トマト、きゅうりの冷麺 豚肉しゃぶしゃぶ用、きゅうり、トマト、もやし、冷麺 by 4045g -
タレ購入不要！ポン酢で作る!絶品冷やし中華 ポン酢、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油、ラーメン、卵、胡瓜、キクラゲ、鶏胸肉(ハムでもOK)、いりごま（お好みで） by ｍａｒｉａ1917つくったよ 9 -
冷蔵庫の調味料で作れる！絶品♪手作り簡単まぜそば 生ラーメン（極細か細麺がオススメ）、小ネギ、A、西京味噌、A、白すりごま、A、魚粉（チューブ使用） ※無ければ鰹節、A、ラー油、A、ごま油、A、キムチ、A、粉コショウ、A、山椒 ※あれば、A、醤油 （キムチの塩味に合わせて加減）、卵黄 by Seika Aつくったよ 1 -
さっぱり♩ピリ辛♩韓国ビビン麺 そうめん(韓国麺)、●コチュジャン、●リンゴ酢、●砂糖、●醤油、●みりん、●ごま油、●摩り下ろしにんにく、●韓国の唐辛子、きゅうり、ゆでたまご(お好きなトッピング)、すりごま by azpつくったよ 1 -
簡単!! 袋麺でアレンジ冷麺 袋麺（豚骨、塩、醤油、味噌）、付属スープ（豚骨、塩、醤油、味噌）、お湯、★醤油、★酢、★砂糖、（トッピング）きゅうりの千切り、（トッピング）錦糸卵、（トッピング）スライスハム千切り、（トッピング）ゴマ、氷 by 夏月−かげつ− -
焼きそば麺で＊冷やし中華＊ 焼きそば麺、卵、きゅうり、かにかま、ロースハム、●醤油、●酢、●砂糖、●ポッカレモン、ごま油、お好みでマヨネーズ・からし、塩 by ななじまるつくったよ 24 -
めんつゆで！カンタン冷やし中華 冷やし中華めん、きゅうり、たまご、カニカマ、鶏ハム、ヤマキめんつゆ、酢、レモン汁、水、ごま油、すりごま、ミニトマト by kojarin7つくったよ 47 -
つやピカ♪レンジで茹でよう§冷やし中華の麺§ 冷やし中華の麺、熱湯 by haru.koha -
市販の生ラーメンで作る冷やし中華 生ラーメン、キュウリ、ハム、醤油、酢、砂糖、サラダ油、胡麻油、ポッカレモン、コーン缶詰め by お腹が減ったら -
あまった冷やし中華麺で、パスタ？？焼きそば？ 冷やし中華麺、小松菜、ハーフベーコン、玉ねぎ、タコ、オリーブオイル、バター、塩胡椒、醤油 by RIEYM2015 -
カニかまとキクラゲとトマトの冷やし中華 蒸し冷やし中華麺、乾燥きくらげ、カニかまハーフ、トマト、冷やし中華のたれ by とうすけつくったよ 3 -
色とりどり冷やし中華 麺、きゅうり、卵、パプリカ、醤油、酢、水１、からしマヨネーズ、水２、ごま油、人参 by ぴくさつくったよ 1 -
具だくさんのピリ辛冷製素麺 素麺、麺つゆ（3倍希釈）、水、鷹の爪、サラダ油、具（今回用意したもの）、具（今回用意したもの） by さくすずつくったよ 1 -
基本の冷やし中華（冷麺）の醤油ダレ 水、鶏ガラスープの素（顆粒）、酢、しょうゆ、砂糖、白すり胡麻、ごま油、しょうがの絞り汁 by はなまる子♪つくったよ 41 -
ごまドレぽん酢で食べる★豚しゃぶの冷やし中華 冷やし中華の麺、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、酒、お好みの具(野菜,卵,豆類,海藻等）、小口に切った小ねぎ、【タレの分量】、★焙煎ごまドレッシング、★ポン酢 by ねこすけつくったよ 1 -
実は温かい冷やし中華風 冷やし中華麺、キャベツ、キュウリ、ミニトマト(宮城県産)、ハム、※冷やし中華に添付のスープ、※馬場 みりん、※水 by あけぼのマジック -
PICK UP 
ピーナッツクリームでOK！ゴマだれ棒々鶏冷麺 ★ピーナッツクリーム、★醤油、★酢、★ゴマ油、★ラー油、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、白ネギ、鶏むね肉、きゅうり、中華クラゲ、麺 by kumakumasumiつくったよ 9 -
すっぱくない自家製つゆの子供用冷やし中華 中華麺、もやし、キュウリ、鶏胸肉、鰹節、○白だし、○水、○砂糖 by ｔｏｗａｍａｍａ -
糖質ゼロ麺で冷麺 ⋆4倍濃縮麺つゆ、⋆水、糖質ゼロ麺、チキンフレーク、プチトマト、ゆで卵 by まる77611つくったよ 2 -
だしまろ酢で絶品タレ！！冷やし中華♪ 中華麺、玉ねぎ、ハム、茹で卵、創味「だしのきいたまろやかなお酢」、醤油、ゴマ油、マヨネーズ by 専業主婦T♡ -
母から教わった♪錦糸卵の作り方 卵、✤片栗粉、✤水 by cocoa&nanaつくったよ 2 -
錦糸卵（焼きやすい） 片栗粉、卵 by うろちょろつくったよ 11 -
手作りタレで！さっぱり中華冷麺♪ 中華麺、きゅうり、トマト、卵、●酢、●醤油、●酒、●砂糖、●ごま油 by 京たまご8836つくったよ 4 -
ヘルシーコンニャク麺で♪冷やしキムチ麺★ コンニャク麺、キムチ、万能ネギ、麺つゆ(3倍濃縮)、ごま油、白ごま by うみ ひま -
タレから手作り☆我が家の冷やし中華 中華麺、卵、★砂糖、★塩、きゅうり、カニカマ、鶏胸肉、◎水、◎酢、◎醤油、◎砂糖、◎酒、◎鶏ガラスープの素、◎ごま油、炒りごま by みさきらりんずつくったよ 15 -
和風 中華つけ麺 中華麺（乾麺）、そばうどん用麺つゆ（冷し用）、鎮江香酢（中国黒酢）又は酢、丸鶏ガラスープ顆粒、黒すりゴマ by 蘭もりつくったよ 2 -
酸っぱくない★具だくさん冷やし中華 中華そば、とりむね肉、★しょうが、★酒、卵、食物油、きゅうり、トマト、かにかま、◆しょうゆ、◆酢、◆砂糖、◆ごま油、◆鶏がらスープ、◆水、◆すりごま、◆めんつゆ二倍、◆にんにくチューブ by ボブミニオン -
【夜食やダイエットに！】こんにゃく麺の冷やし中華 こんにゃく麺 冷やし中華用の黄色いもの、きゅうり、ニンジンの千切り、カニカマボコ、ごま油、ノンオイルタイプの玉葱ドレッシング、辣油 by Seika Aつくったよ 1 -
暑い真夏のランチに！インスタントラーメンのアレンジ インスタントラーメン、(またはカップ麺)、卵、黒胡椒、バター by tappuu -
作り置き！万能な冷やし中華のタレ 鳥肉小間(モモ胸どちらでも)、◆きゅうり、◆にんじん、◆長ネギの青い部分、◆しょうが、◆(今回は)キャベツ、(今回は)ぶなしめじ、コーン缶、※モヤシ(豆もやし推奨)、水、◎醤油、◎酢、◎砂糖、◎ゴマ油、顆粒鶏ガラスープの素 by 献立こばちつくったよ 1 -
PICK UP 
簡単！誰でも作れる絶品★ゴマだれ冷やし中華 市販の中華麺、きゅうり、トマト、ハム、鶏のささみor胸肉、★練りゴマ、★醤油、★胡麻油、★ラー油、★酢、★砂糖、★長ネギみじん切り、卵、★チューブおろしショウガ by yuuchiismつくったよ 16 -
混ぜるだけで簡単♪冷やし中華のたれ 酢、醤油、冷水、砂糖、ごま油、味の素 by 美味ぽよ -
肉なしマヨネーズ添え☆三杯酢で冷やし中華♪ 麺、きゅうり、トマト、卵、紅生姜、マヨネーズ、三杯酢 by ふじ子。
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