冷やし中華のレシピ・作り方 (人気順)

冷やし中華のレシピ・作り方ページです。 さっぱり爽やかな冷やし中華。暑い夏の日でも、チョッピリすっぱいたれは、食欲がわいてきます。きゅうり、錦糸たまご、ハム、紅しょうがをのせた基本の冷やし中華から、ゴマだれで食べるアイディアレシピまで、みんなの力作レシピが満載です。

冷やし中華
簡単レシピの人気ランキング 冷やし中華

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  1. 1 PICK UP 超かんたん・きゅうりの南蛮漬け
    超かんたん・きゅうりの南蛮漬け きゅうり(輪切り)、塩、砂糖、醤油、酢、ごま油、ラー油 by yuki-.-
    つくったよ 175
  2. 2 テレビで話題沸騰中の蒙古タンメン中本辛うま秘伝ダレ
    テレビで話題沸騰中の蒙古タンメン中本辛うま秘伝ダレ ◎水、◎味噌、◎一味唐辛子、◎ゼロシュガー、◎鶏ガラスープ、▲刻み青ネギ、▲おろしにんにく、▲おろししょうが、▲ごま油、▲サラダ油 by ゆるっとロカボDAKARA
    つくったよ 11
  3. 3 PICK UP 夏だ!ジャージャー麺
    夏だ!ジャージャー麺 中華めん(茹で)、豚ミンチ、ニンニク、玉ねぎ、味噌、味醂、酒、豆板醤、キュウリ by Kuma*
    つくったよ 121
  1. 4 2014!☆冷やし中華終わります。
    2014!☆冷やし中華終わります。 冷やし中華麺、生麺、きゅうり、ハム、卵、塩、*醤油、酢、*砂糖、水、*ごま油、*すりごま、*鶏がらスープの素 by きのこのみみ
    つくったよ 2
  2. 5 卵を使用した自家製中華麺
    卵を使用した自家製中華麺 強力粉、卵+水、塩、重曹(食用)、打ち粉(強力粉) by ふかいはるし
  3. 6 有名店の中華麺でビビン麺!
    有名店の中華麺でビビン麺! 中華麺、ゆで卵、キムチ、きゅうり、ゴマ、【タレ】、コチュジャン、酢、パルスイート液体、ごま油、ニンニクすりおろし by kurubii
    つくったよ 1
  4. 7 タレ購入不要!ポン酢で作る!絶品冷やし中華
    タレ購入不要!ポン酢で作る!絶品冷やし中華 ポン酢、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油、ラーメン、卵、胡瓜、キクラゲ、鶏胸肉(ハムでもOK)、いりごま(お好みで) by maria1917
    つくったよ 21
  5. 8 電子レンジで美味しい 椎茸のうま煮
    電子レンジで美味しい 椎茸のうま煮 干し椎茸、水、■干し椎茸の戻し汁、■砂糖、■濃口醤油、■七味唐辛子、■ごま油、煮沸消毒済の瓶 by 所沢とっくん
  6. 9 めんつゆで!カンタン冷やし中華
    めんつゆで!カンタン冷やし中華 冷やし中華めん、きゅうり、たまご、カニカマ、鶏ハム、ヤマキめんつゆ、酢、レモン汁、水、ごま油、すりごま、ミニトマト by kojarin7
    つくったよ 140
  7. 10 冷蔵庫の調味料で作れる!絶品♪手作り簡単まぜそば
    冷蔵庫の調味料で作れる!絶品♪手作り簡単まぜそば 生ラーメン(極細か細麺がオススメ)、小ネギ、A、西京味噌、A、白すりごま、A、魚粉(チューブ使用) ※無ければ鰹節、A、ラー油、A、ごま油、A、キムチ、A、粉コショウ、A、山椒 ※あれば、A、醤油 (キムチの塩味に合わせて加減)、卵黄 by Seika A
    つくったよ 4
  8. 翡翠麺の冷やし中華♪
    翡翠麺の冷やし中華♪ 冷やし中華(翡翠麺)、酒、鶏ムネ肉、乾燥ワカメ、ミニトマト、冷やし中華のタレ(ごまだれ) by 帰って来たVAN
    つくったよ 2
  9. PICK UP 冷やし中華風 棒棒鶏うどん
    冷やし中華風 棒棒鶏うどん 冷凍「稲庭風うどん」、鶏ささみ(筋なし)、塩、酒、トマト(薄いくし切り)、きゅうり(せん切り)、錦糸卵、紅しょうが、練りからし、[A]、白練りごま、砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)、酢、ごま油、水 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 73
  10. つやピカ♪レンジで茹でよう§冷やし中華の麺§
    つやピカ♪レンジで茹でよう§冷やし中華の麺§ 冷やし中華の麺、熱湯 by haru.koha
  11. 汁なしもいい!釜玉インスタントラーメン
    汁なしもいい!釜玉インスタントラーメン インスタントラーメン(何味でもok)、ネギ、卵黄 by ぺるく〜ろ
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  12. 炸醤麺
    炸醤麺 長ネギ、にんにく、しょうが、豚ひき肉、赤身多めが◎、きゅうり、レタス、・赤味噌、・紹興酒or酒、・甜麺醤、・みりん、・しょうゆ、水、豆板醤、…お好みで、ごま油 by サフラン☆pls
    つくったよ 1
  13. 基本の冷やし中華(冷麺)の醤油ダレ
    基本の冷やし中華(冷麺)の醤油ダレ 水、鶏ガラスープの素(顆粒)、酢、しょうゆ、砂糖、白すり胡麻、ごま油、しょうがの絞り汁 by はなまる子♪
    つくったよ 76
  14. 麺がくっつかない!お弁当にも冷やし中華
    麺がくっつかない!お弁当にも冷やし中華 きゅうり、ロースハム(スライス)、プチトマト、卵、サラダ油、生中華麺、ごま油、付属のたれ by yayucoti
  15. 焼きそばの麺で☆豆乳味噌坦々麺
    焼きそばの麺で☆豆乳味噌坦々麺 A和牛ミンチ、Aごま油、A豆板醤、醤油、A生姜チューブ、B豆乳、B水、B豆板醤、すりごま、C焼きそばの麺、C水、C油、青梗菜 by minami ∣ 家族ごはん
  16. 豆腐干す(とうふかんす)のピリ辛和え
    豆腐干す(とうふかんす)のピリ辛和え 豆腐かんす、醤油、胡麻油、酢、みりん、砂糖、ラー油、長ネギ、ピーマン by ゆみたろう☆
  17. 市販の生ラーメンで作る冷やし中華
    市販の生ラーメンで作る冷やし中華 生ラーメン、キュウリ、ハム、醤油、酢、砂糖、サラダ油、胡麻油、ポッカレモン、コーン缶詰め by お腹が減ったら
  18. ●○ガス代節約☆エコな麺の茹で方○●
    ●○ガス代節約☆エコな麺の茹で方○● お好みの麺(冷やし中華、そばなど)、水 by モチェ*
    つくったよ 13
  19. 卵焼き器を使えば合理的で簡単◆基本の錦糸卵
    卵焼き器を使えば合理的で簡単◆基本の錦糸卵 ○卵、○塩、○砂糖、○ほんだし、○片栗粉、○水、油 by しらゆきみゆ
  20. 冷凍ササミで作る ささ身ときゅうりのサラダ素麺
    冷凍ササミで作る ささ身ときゅうりのサラダ素麺 冷凍の鶏ササミ、塩、チューブしょうが、ゆでるための水、素麺(うどんでもok)、きゅうり、ストレートごまだれ(麺つゆ) by marie_777
    つくったよ 5
  21. パパッと!鶏白湯風♪冷やしそうめん
    パパッと!鶏白湯風♪冷やしそうめん 素麺、鶏胸肉、たまご、かいわれ大根,白ネギ、A白ごま、Aにんにくチューブ,鶏ガラスープの素,塩、A辣油、A水 by minami ∣ 家族ごはん
    つくったよ 8
  22. 【1人前84円】 冷やし中華☆ちゃんぽん麺アレンジ
    【1人前84円】 冷やし中華☆ちゃんぽん麺アレンジ ちゃんぽん麺、きゅうり、もやし、卵、ツナ缶(ハムやカニカマでも)、タレ)麺つゆ(2倍希釈)、タレ)水、タレ)レモン汁(お好みで)、タレ)ごま(お好みで) by 葉月.
  23. PICK UP ピーナッツクリームでOK!ゴマだれ棒々鶏冷麺
    ピーナッツクリームでOK!ゴマだれ棒々鶏冷麺 ★ピーナッツクリーム、★醤油、★酢、★ゴマ油、★ラー油、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、白ネギ、鶏むね肉、きゅうり、中華クラゲ、麺 by sumisumie
    つくったよ 13
  24. トマトジュースで♪冷やし中華☆☆☆
    トマトジュースで♪冷やし中華☆☆☆ 冷やし中華の麺、★トマトジュース、★付属のたれ、★クレイジーソルト、卵、ハム、きゅうり、油 by koko0730
  25. ローソン炭火焼サラダチキン旨辛de冷やし中華
    ローソン炭火焼サラダチキン旨辛de冷やし中華 ローソン炭火焼サラダチキン 旨辛、卵、キュウリ、ネギ、トマト、冷やし中華(タレ付き)、白ごま by とりあえず乾杯
  26. 時短❗️レンジ鶏チャーシューのごまだれ冷やし中華
    時短❗️レンジ鶏チャーシューのごまだれ冷やし中華 中華麺(生)、鶏もも肉、きゅうり、青ねぎ(万能ねぎ・細ねぎ)、しょうが、すりごま(白)、【A】酒、【A】みりん、【A】しょうゆ、【A】オイスターソース、【A】はちみつ、【B】酢、【B】しょうゆ、【B】ごま油、【B】マヨネーズ、【B】ねりごま by S_AND_S
    つくったよ 1
  27. 冷やし中華より簡単、ざるラーメン
    冷やし中華より簡単、ざるラーメン 生ラーメン(細切り)、めんつゆ(3倍濃縮)、お水、カンタン酢、ごま油、海苔(お好みで)、氷 by わーちゅん
    つくったよ 5
  28. ポイント2つ!きれいに仕上がる錦糸卵
    ポイント2つ!きれいに仕上がる錦糸卵 卵、砂糖、塩、【A】片栗粉、【A】水、油 by もちもちママ
    つくったよ 12
  29. 夏にピッタリ!梅しそ冷やしラーメン
    夏にピッタリ!梅しそ冷やしラーメン 袋麺(インスタント、蒸し、生麺でも可)、【スープ】、水、塩、鶏がらスープのもと、酢、【トッピング】、梅干し、長ネギ、青じそ、かつお節(お好みで)、ゆで卵(お好みで)、白ごま、ごま油 by mniiii
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  30. 暑い日に食べたくなる!冷やし中華
    暑い日に食べたくなる!冷やし中華 冷やし中華麺、冷やし中華のタレ、卵、マヨネーズ、米油、きゅうり、ハム、紅しょうが(お好みで) by YOKO yy
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  31. ざる中華(ピリ辛タレ)
    ざる中華(ピリ辛タレ) 中華麺、めんつゆ、☆水、☆ラー油、☆酢、☆コショウ、☆刻みネギ、刻み海苔 by 娘も食わないパパれしぴ
    つくったよ 1
  32. 冷やし中華 ゴマだれ
    冷やし中華 ゴマだれ 中華麺、ハム、きゅうり、錦糸卵、ミニトマト、ごまドレッシング、めんつゆ、マヨネーズ、すりごま by 美麗♡
    つくったよ 3
  33. 油淋鶏風揚げ鳥載っけ冷やし中華
    油淋鶏風揚げ鳥載っけ冷やし中華 鶏もも肉(スライス)、トマト、きゅうり、ニンニク、ごま油、酒、塩コショウ、★酢、★はちみつ、★めんつゆ、★砂糖、片栗粉、めんつゆ、砂糖、酢、氷水、中華麺、サラダ油 by ねこばっか
    つくったよ 1
  34. PICK UP 茄子とトマトと肉味噌で☆冷やし中華
    茄子とトマトと肉味噌で☆冷やし中華 冷やし中華(市販)、なす、トマト、豚ひき肉、☆味噌、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、白ごま、ごま油 by まいまい917
    つくったよ 29
  35. PICK UP 夏に旨辛!汁なし担々麺!
    夏に旨辛!汁なし担々麺! 豚、鶏合挽肉、酒、おろし生姜、ごま油、にんにくみじん切り、薬味ネギ、ニラ、しめじみじん切り、豆板醤、甜麺醤、ラー油、鷹の爪種抜き細口輪切り、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、白すりゴマ、カシューナッツ潰しみじん切り、練りゴマ、中華麺(冷やし中華麺でもOK)、麺の湯搔き湯、サラダ油、付け合わせ野菜(水菜、ベビーリーフ等)、ふりかけ用カシューナッツ by VL-Kyoko-san
    つくったよ 34
  36. 暑い真夏のランチに!インスタントラーメンのアレンジ
    暑い真夏のランチに!インスタントラーメンのアレンジ インスタントラーメン、(またはカップ麺)、卵、黒胡椒、バター by tappuu
  37. お子様におすすめ♪酸っぱくない冷やし中華のタレ☆
    お子様におすすめ♪酸っぱくない冷やし中華のタレ☆ ☆ごま油、☆水、☆めんつゆ、☆中華だし、☆酢、☆はちみつまたは砂糖 by na-maママ
    つくったよ 2
  38. 冷やし中華のタレ・中華ドレッシングにも◎
    冷やし中華のタレ・中華ドレッシングにも◎ 水、ガラスープの素、砂糖、醤油、酢、おろしショウガ、ごま油、レモン果汁(お好みで) by 塩じゃけ8823
    つくったよ 2
  39. 柔らかい~♡我が家の煮豚
    柔らかい~♡我が家の煮豚 豚バラブロック、生姜、白ネギ、✤水、✤醤油、✤みりん、✤砂糖、✤はちみつ、✤酢、ゆで卵 by cocoa&nana
  40. ごまドレぽん酢で食べる★豚しゃぶの冷やし中華
    ごまドレぽん酢で食べる★豚しゃぶの冷やし中華 冷やし中華の麺、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、酒、お好みの具(野菜,卵,豆類,海藻等)、小口に切った小ねぎ、【タレの分量】、★焙煎ごまドレッシング、★ポン酢 by ねこすけ
    つくったよ 2
  41. 実は温かい冷やし中華風
    実は温かい冷やし中華風 冷やし中華麺、キャベツ、キュウリ、ミニトマト(宮城県産)、ハム、※冷やし中華に添付のスープ、※馬場 みりん、※水 by あけぼのマジック
    つくったよ 3
  42. ベーコンで!? 美味しい冷やし中華
    ベーコンで!? 美味しい冷やし中華 冷やし中華、ベーコン、きゅうり、錦糸卵、ミニトマト、マヨネーズ by ミスチバス8823
    つくったよ 3
  43. エビとセロリとレタスの冷麺
    エビとセロリとレタスの冷麺 中華麺、バナメイエビ、レタス(細切り)、セロリ茎(筋をむいて斜め薄切り)、トマト(角切り)、長ネギ、酒、塩、●醤油、●レモン汁、●砂糖、●胡麻油、●おろし生姜、●エビの蒸し汁、●すりゴマ by mococo05
  44. うどんで簡単☆夏バテ防止の栄養満点冷やし中華
    うどんで簡単☆夏バテ防止の栄養満点冷やし中華 冷凍うどん、鶏挽肉、卵、おから、きゅうり、乾燥わかめ、トマト、■調味料■、にんにく(チューブ)、ゴマ油、焼き肉のタレ(市販)、砂糖、塩、■冷やし中華のタレ■、ポン酢、ゴマ油、砂糖、粉末和風ダシ by えちご姫8654
    つくったよ 2
  45. 冷し中華やちらし寿司に!細切り卵
    冷し中華やちらし寿司に!細切り卵 卵、塩コショウ、ごま油 by kuro_24
    つくったよ 40
  46. ラーメンサラダ★通称ラーサラ
    ラーメンサラダ★通称ラーサラ 冷やし中華用の生ラーメン、【A】マヨネーズ、【A】ポン酢、【A】すりゴマ、【A】ラー油、レタス、ミニトマト、水菜など by みんとぼっくす
    つくったよ 3
  47. 冷やし中華(ぽん酢とゆずソースかけ)
    冷やし中華(ぽん酢とゆずソースかけ) ピーマン、たまご、ハム、ぽん酢、ゆず、ゆずこしょう(お好みで)、中華麺 by るもちゃん
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