冷やし中華のレシピ・作り方 (人気順)

冷やし中華のレシピ・作り方ページです。 さっぱり爽やかな冷やし中華。暑い夏の日でも、チョッピリすっぱいたれは、食欲がわいてきます。きゅうり、錦糸たまご、ハム、紅しょうがをのせた基本の冷やし中華から、ゴマだれで食べるアイディアレシピまで、みんなの力作レシピが満載です。

冷やし中華
簡単レシピの人気ランキング 冷やし中華

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  1. 1 テレビで話題沸騰中の蒙古タンメン中本辛うま秘伝ダレ
    テレビで話題沸騰中の蒙古タンメン中本辛うま秘伝ダレ ◎水、◎味噌、◎一味唐辛子、◎ゼロシュガー、◎鶏ガラスープ、▲刻み青ネギ、▲おろしにんにく、▲おろししょうが、▲ごま油、▲サラダ油 by ゆるっとロカボDAKARA
    つくったよ 3
  2. 2 PICK UP 冷やし中華風 棒棒鶏うどん
    冷やし中華風 棒棒鶏うどん 冷凍「稲庭風うどん」、鶏ささみ(筋なし)、塩、酒、トマト(薄いくし切り)、きゅうり(せん切り)、錦糸卵、紅しょうが、練りからし、[A]、白練りごま、砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)、酢、ごま油、水 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 16
  3. 3 PICK UP 夏に旨辛!汁なし担々麺!
    夏に旨辛!汁なし担々麺! 豚、鶏合挽肉、酒、おろし生姜、ごま油、にんにくみじん切り、薬味ネギ、ニラ、しめじみじん切り、豆板醤、甜麺醤、ラー油、鷹の爪種抜き細口輪切り、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、白すりゴマ、カシューナッツ潰しみじん切り、練りゴマ、中華麺(冷やし中華麺でもOK)、麺の湯搔き湯、サラダ油、付け合わせ野菜(水菜、ベビーリーフ等)、ふりかけ用カシューナッツ by VL-Kyoko-san
    つくったよ 23
  1. 4 冷し中華やちらし寿司に!細切り卵
    冷し中華やちらし寿司に!細切り卵 卵、塩コショウ、ごま油 by kuro_24
    つくったよ 27
  2. 5 電子レンジで美味しい 椎茸のうま煮
    電子レンジで美味しい 椎茸のうま煮 干し椎茸、水、■干し椎茸の戻し汁、■砂糖、■濃口醤油、■七味唐辛子、■ごま油、煮沸消毒済の瓶 by 所沢とっくん
  3. 6 PICK UP 夏だ!ジャージャー麺
    夏だ!ジャージャー麺 中華めん(茹で)、豚ミンチ、ニンニク、玉ねぎ、味噌、味醂、酒、豆板醤、キュウリ by Kuma*
    つくったよ 95
  4. 7 パパッと!鶏白湯風♪冷やしそうめん
    パパッと!鶏白湯風♪冷やしそうめん 素麺、鶏胸肉、たまご、かいわれ大根,白ネギ、A白ごま、Aにんにくチューブ,鶏ガラスープの素,塩、A辣油、A水 by note。.:*・゜
    つくったよ 1
  5. 8 辛くて旨い★やみつき韓流ビビン麺
    辛くて旨い★やみつき韓流ビビン麺 【韓国ムンチダレ】、◎醤油、◎韓国産唐辛子、◎ゼロシュガー、◎コチュジャン、◎岩下の新生姜の汁、◎おろし生ニンニク(チューブ)、◎ゴマ油、【ビビン麺材料】、糖質0g麺、かいわれ大根、中玉トマト、岩下の新生姜、もやし、冷凍きざみおくら、冷凍きざみ青ネギ by ゆるっとロカボDAKARA
    つくったよ 1
  6. 9 冷やし中華をアレンジして作っちゃおう!レポ大歓迎♪
    冷やし中華をアレンジして作っちゃおう!レポ大歓迎♪ サラダ油、卵、ロースハム、きゅうり、トマト、ごま油、すし酢、顆粒タイプの鶏ガラスープ、市販の冷やし中華麺、市販の冷やし中華のタレ、水 by 日々レポ感謝ψ(`∇´)ψ目標月20レシピ投稿♥︎
    つくったよ 1
  7. 10 自家製のつゆで冷し中華
    自家製のつゆで冷し中華 中華麺、***、【冷し中華のつゆ】、中華スープ、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、***、【麵の上にのせる具材(お好みで)】、ハム(細切り)、きゅうり(せん切り)、もやし(茹でる)、錦糸卵、トマト(くし切り)、スイートコーン by taka5chan
    つくったよ 2
  8. 低カロリー♡こんにゃく麺で♪冷やし中華風
    低カロリー♡こんにゃく麺で♪冷やし中華風 冷やし中華風蒟蒻、添付のたれ、納豆、ワカメ(戻した物)、カニカマ、胡瓜、いりゴマ by やなママ☆
    つくったよ 3
  9. ちょっとの工夫でアイディア冷やし中華!
    ちょっとの工夫でアイディア冷やし中華! 冷やし中華の麺とたれ、豚ひき肉、★ニンニク、★しょうが、★ザーサイ、★玉ねぎ、テンメンジャン、豆板醤、●トマト、●レタス、●きゅうり by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場
  10. よだれ豚のピリ辛冷やし中華♪
    よだれ豚のピリ辛冷やし中華♪ 薄切り豚肉、塩コショウ、料理酒、【薬味】、きゅうり、カイワレ大根、大葉、【タレ】、◎醤油、◎酢、◎レモン汁、◎オイスターソース、◎ラー油、◎みりん、◎ゼロシュガー、◎ゴマ油、◎豆板醬、すりごま、紀文の糖質0g麺 by ゆるっとロカボDAKARA
  11. お野菜、お肉たっぷりの美味しい冷やし中華
    お野菜、お肉たっぷりの美味しい冷やし中華 きゅうり、玉子、ハム、チャーシュー、生めん、冷やし中華のつゆ(添えつきのもの)、和からし、とまと by 裸足の女神2008
    つくったよ 1
  12. 卵を使用した自家製中華麺
    卵を使用した自家製中華麺 強力粉、卵+水、塩、重曹(食用)、打ち粉(強力粉) by ふかいはるし
  13. 柔らかい~♡我が家の煮豚
    柔らかい~♡我が家の煮豚 豚バラブロック、生姜、白ネギ、✤水、✤醤油、✤みりん、✤砂糖、✤はちみつ、✤酢、ゆで卵 by cocoa&nana
  14. PICK UP 超かんたん・きゅうりの南蛮漬け
    超かんたん・きゅうりの南蛮漬け きゅうり(輪切り)、塩、砂糖、醤油、酢、ごま油、ラー油 by yuki-.-
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  15. 豚肉、もやし、トマト、きゅうりの冷麺
    豚肉、もやし、トマト、きゅうりの冷麺 豚肉しゃぶしゃぶ用、きゅうり、トマト、もやし、冷麺 by 4045g
  16. タレ購入不要!ポン酢で作る!絶品冷やし中華
    タレ購入不要!ポン酢で作る!絶品冷やし中華 ポン酢、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油、ラーメン、卵、胡瓜、キクラゲ、鶏胸肉(ハムでもOK)、いりごま(お好みで) by maria1917
    つくったよ 9
  17. 冷蔵庫の調味料で作れる!絶品♪手作り簡単まぜそば
    冷蔵庫の調味料で作れる!絶品♪手作り簡単まぜそば 生ラーメン(極細か細麺がオススメ)、小ネギ、A、西京味噌、A、白すりごま、A、魚粉(チューブ使用) ※無ければ鰹節、A、ラー油、A、ごま油、A、キムチ、A、粉コショウ、A、山椒 ※あれば、A、醤油 (キムチの塩味に合わせて加減)、卵黄 by Seika A
    つくったよ 1
  18. さっぱり♩ピリ辛♩韓国ビビン麺
    さっぱり♩ピリ辛♩韓国ビビン麺 そうめん(韓国麺)、●コチュジャン、●リンゴ酢、●砂糖、●醤油、●みりん、●ごま油、●摩り下ろしにんにく、●韓国の唐辛子、きゅうり、ゆでたまご(お好きなトッピング)、すりごま by azp
    つくったよ 1
  19. 簡単!! 袋麺でアレンジ冷麺
    簡単!! 袋麺でアレンジ冷麺 袋麺(豚骨、塩、醤油、味噌)、付属スープ(豚骨、塩、醤油、味噌)、お湯、★醤油、★酢、★砂糖、(トッピング)きゅうりの千切り、(トッピング)錦糸卵、(トッピング)スライスハム千切り、(トッピング)ゴマ、氷 by 夏月−かげつ−
  20. 焼きそば麺で*冷やし中華*
    焼きそば麺で*冷やし中華* 焼きそば麺、卵、きゅうり、かにかま、ロースハム、●醤油、●酢、●砂糖、●ポッカレモン、ごま油、お好みでマヨネーズ・からし、塩 by ななじまる
    つくったよ 24
  21. めんつゆで!カンタン冷やし中華
    めんつゆで!カンタン冷やし中華 冷やし中華めん、きゅうり、たまご、カニカマ、鶏ハム、ヤマキめんつゆ、酢、レモン汁、水、ごま油、すりごま、ミニトマト by kojarin7
    つくったよ 47
  22. つやピカ♪レンジで茹でよう§冷やし中華の麺§
    つやピカ♪レンジで茹でよう§冷やし中華の麺§ 冷やし中華の麺、熱湯 by haru.koha
  23. 市販の生ラーメンで作る冷やし中華
    市販の生ラーメンで作る冷やし中華 生ラーメン、キュウリ、ハム、醤油、酢、砂糖、サラダ油、胡麻油、ポッカレモン、コーン缶詰め by お腹が減ったら
  24. あまった冷やし中華麺で、パスタ??焼きそば?
    あまった冷やし中華麺で、パスタ??焼きそば? 冷やし中華麺、小松菜、ハーフベーコン、玉ねぎ、タコ、オリーブオイル、バター、塩胡椒、醤油 by RIEYM2015
  25. カニかまとキクラゲとトマトの冷やし中華
    カニかまとキクラゲとトマトの冷やし中華 蒸し冷やし中華麺、乾燥きくらげ、カニかまハーフ、トマト、冷やし中華のたれ by とうすけ
    つくったよ 3
  26. 色とりどり冷やし中華
    色とりどり冷やし中華 麺、きゅうり、卵、パプリカ、醤油、酢、水1、からしマヨネーズ、水2、ごま油、人参 by ぴくさ
    つくったよ 1
  27. 具だくさんのピリ辛冷製素麺
    具だくさんのピリ辛冷製素麺 素麺、麺つゆ(3倍希釈)、水、鷹の爪、サラダ油、具(今回用意したもの)、具(今回用意したもの) by さくすず
    つくったよ 1
  28. 基本の冷やし中華(冷麺)の醤油ダレ
    基本の冷やし中華(冷麺)の醤油ダレ 水、鶏ガラスープの素(顆粒)、酢、しょうゆ、砂糖、白すり胡麻、ごま油、しょうがの絞り汁 by はなまる子♪
    つくったよ 41
  29. ごまドレぽん酢で食べる★豚しゃぶの冷やし中華
    ごまドレぽん酢で食べる★豚しゃぶの冷やし中華 冷やし中華の麺、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、酒、お好みの具(野菜,卵,豆類,海藻等)、小口に切った小ねぎ、【タレの分量】、★焙煎ごまドレッシング、★ポン酢 by ねこすけ
    つくったよ 1
  30. 実は温かい冷やし中華風
    実は温かい冷やし中華風 冷やし中華麺、キャベツ、キュウリ、ミニトマト(宮城県産)、ハム、※冷やし中華に添付のスープ、※馬場 みりん、※水 by あけぼのマジック
  31. PICK UP ピーナッツクリームでOK!ゴマだれ棒々鶏冷麺
    ピーナッツクリームでOK!ゴマだれ棒々鶏冷麺 ★ピーナッツクリーム、★醤油、★酢、★ゴマ油、★ラー油、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、白ネギ、鶏むね肉、きゅうり、中華クラゲ、麺 by kumakumasumi
    つくったよ 9
  32. すっぱくない自家製つゆの子供用冷やし中華
    すっぱくない自家製つゆの子供用冷やし中華 中華麺、もやし、キュウリ、鶏胸肉、鰹節、○白だし、○水、○砂糖 by towamama
  33. 糖質ゼロ麺で冷麺
    糖質ゼロ麺で冷麺 ⋆4倍濃縮麺つゆ、⋆水、糖質ゼロ麺、チキンフレーク、プチトマト、ゆで卵 by まる77611
    つくったよ 2
  34. だしまろ酢で絶品タレ!!冷やし中華♪
    だしまろ酢で絶品タレ!!冷やし中華♪ 中華麺、玉ねぎ、ハム、茹で卵、創味「だしのきいたまろやかなお酢」、醤油、ゴマ油、マヨネーズ by 専業主婦T♡
  35. 母から教わった♪錦糸卵の作り方
    母から教わった♪錦糸卵の作り方 卵、✤片栗粉、✤水 by cocoa&nana
    つくったよ 2
  36. 錦糸卵(焼きやすい)
    錦糸卵(焼きやすい) 片栗粉、卵 by うろちょろ
    つくったよ 11
  37. 手作りタレで!さっぱり中華冷麺♪
    手作りタレで!さっぱり中華冷麺♪ 中華麺、きゅうり、トマト、卵、●酢、●醤油、●酒、●砂糖、●ごま油 by 京たまご8836
    つくったよ 4
  38. ヘルシーコンニャク麺で♪冷やしキムチ麺★
    ヘルシーコンニャク麺で♪冷やしキムチ麺★ コンニャク麺、キムチ、万能ネギ、麺つゆ(3倍濃縮)、ごま油、白ごま by うみ ひま
  39. タレから手作り☆我が家の冷やし中華
    タレから手作り☆我が家の冷やし中華 中華麺、卵、★砂糖、★塩、きゅうり、カニカマ、鶏胸肉、◎水、◎酢、◎醤油、◎砂糖、◎酒、◎鶏ガラスープの素、◎ごま油、炒りごま by みさきらりんず
    つくったよ 15
  40. 和風 中華つけ麺
    和風 中華つけ麺 中華麺(乾麺)、そばうどん用麺つゆ(冷し用)、鎮江香酢(中国黒酢)又は酢、丸鶏ガラスープ顆粒、黒すりゴマ by 蘭もり
    つくったよ 2
  41. 酸っぱくない★具だくさん冷やし中華
    酸っぱくない★具だくさん冷やし中華 中華そば、とりむね肉、★しょうが、★酒、卵、食物油、きゅうり、トマト、かにかま、◆しょうゆ、◆酢、◆砂糖、◆ごま油、◆鶏がらスープ、◆水、◆すりごま、◆めんつゆ二倍、◆にんにくチューブ by ボブミニオン
  42. 【夜食やダイエットに!】こんにゃく麺の冷やし中華
    【夜食やダイエットに!】こんにゃく麺の冷やし中華 こんにゃく麺 冷やし中華用の黄色いもの、きゅうり、ニンジンの千切り、カニカマボコ、ごま油、ノンオイルタイプの玉葱ドレッシング、辣油 by Seika A
    つくったよ 1
  43. 暑い真夏のランチに!インスタントラーメンのアレンジ
    暑い真夏のランチに!インスタントラーメンのアレンジ インスタントラーメン、(またはカップ麺)、卵、黒胡椒、バター by tappuu
  44. 作り置き!万能な冷やし中華のタレ
    作り置き!万能な冷やし中華のタレ 鳥肉小間(モモ胸どちらでも)、◆きゅうり、◆にんじん、◆長ネギの青い部分、◆しょうが、◆(今回は)キャベツ、(今回は)ぶなしめじ、コーン缶、※モヤシ(豆もやし推奨)、水、◎醤油、◎酢、◎砂糖、◎ゴマ油、顆粒鶏ガラスープの素 by 献立こばち
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  45. PICK UP 簡単!誰でも作れる絶品★ゴマだれ冷やし中華
    簡単!誰でも作れる絶品★ゴマだれ冷やし中華 市販の中華麺、きゅうり、トマト、ハム、鶏のささみor胸肉、★練りゴマ、★醤油、★胡麻油、★ラー油、★酢、★砂糖、★長ネギみじん切り、卵、★チューブおろしショウガ by yuuchiism
    つくったよ 16
  46. 混ぜるだけで簡単♪冷やし中華のたれ
    混ぜるだけで簡単♪冷やし中華のたれ 酢、醤油、冷水、砂糖、ごま油、味の素 by 美味ぽよ
  47. 肉なしマヨネーズ添え☆三杯酢で冷やし中華♪
    肉なしマヨネーズ添え☆三杯酢で冷やし中華♪ 麺、きゅうり、トマト、卵、紅生姜、マヨネーズ、三杯酢 by ふじ子。
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