冷やし中華のレシピ・作り方 （人気順）
冷やし中華のレシピ・作り方ページです。 さっぱり爽やかな冷やし中華。暑い夏の日でも、チョッピリすっぱいたれは、食欲がわいてきます。きゅうり、錦糸たまご、ハム、紅しょうがをのせた基本の冷やし中華から、ゴマだれで食べるアイディアレシピまで、みんなの力作レシピが満載です。
冷やし中華のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
テレビで話題沸騰中の蒙古タンメン中本辛うま秘伝ダレ ◎水、◎味噌、◎一味唐辛子、◎ゼロシュガー、◎鶏ガラスープ、▲刻み青ネギ、▲おろしにんにく、▲おろししょうが、▲ごま油、▲サラダ油 by ゆるっとロカボDAKARAつくったよ 3 -
2 位 
めんつゆで！カンタン冷やし中華 冷やし中華めん、きゅうり、たまご、カニカマ、鶏ハム、ヤマキめんつゆ、酢、レモン汁、水、ごま油、すりごま、ミニトマト by kojarin7つくったよ 49 -
3 位 
PICK UP
冷やし中華風 棒棒鶏うどん 冷凍「稲庭風うどん」、鶏ささみ（筋なし）、塩、酒、トマト（薄いくし切り）、きゅうり（せん切り）、錦糸卵、紅しょうが、練りからし、［A］、白練りごま、砂糖、めんつゆ（3倍濃縮）、酢、ごま油、水 by テーブルマーク 公式つくったよ 16
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4 位 PICK UP 
夏に旨辛！汁なし担々麺！ 豚、鶏合挽肉、酒、おろし生姜、ごま油、にんにくみじん切り、薬味ネギ、ニラ、しめじみじん切り、豆板醤、甜麺醤、ラー油、鷹の爪種抜き細口輪切り、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、白すりゴマ、カシューナッツ潰しみじん切り、練りゴマ、中華麺（冷やし中華麺でもOK）、麺の湯搔き湯、サラダ油、付け合わせ野菜（水菜、ベビーリーフ等）、ふりかけ用カシューナッツ by VL-Kyoko-sanつくったよ 22 -
5 位 PICK UP 
夏だ!ジャージャー麺 中華めん（茹で）、豚ミンチ、ニンニク、玉ねぎ、味噌、味醂、酒、豆板醤、キュウリ by Kuma＊つくったよ 95 -
6 位 
卵を使用した自家製中華麺 強力粉、卵+水、塩、重曹(食用)、打ち粉(強力粉) by ふかいはるし -
7 位 
冷やしトムヤムクンらーめん♪始めました マルちゃん正麺冷やし中華、茹で海老、茹で鶏、きゅうり、エリンギ、ヤングコーン、ミニトマト、パクチー、添付のかけダレ、●チリインオイル、●ナンプラー、●マナーオ汁（レモン汁も可）、●生姜しぼり汁、●牛乳または豆乳、●唐辛子（小口切り）、ラー油 by いくみん5385 -
8 位 
香り豊かなごまだれ冷やし中華♪ 中華麺、トマト、きゅうり、もやし、卵、ハム、●練りゴマ、●砂糖、●ヤマキめんつゆ、●ごま油、●酢、●水 by きょうちゃん４６４９ -
9 位 
タレ購入不要！ポン酢で作る!絶品冷やし中華 ポン酢、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油、ラーメン、卵、胡瓜、キクラゲ、鶏胸肉(ハムでもOK)、いりごま（お好みで） by ｍａｒｉａ1917つくったよ 9 -
10 位 
さっぱり♩ピリ辛♩韓国ビビン麺 そうめん(韓国麺)、●コチュジャン、●リンゴ酢、●砂糖、●醤油、●みりん、●ごま油、●摩り下ろしにんにく、●韓国の唐辛子、きゅうり、ゆでたまご(お好きなトッピング)、すりごま by azpつくったよ 1 -
PICK UP 
超かんたん・きゅうりの南蛮漬け きゅうり（輪切り）、塩、砂糖、醤油、酢、ごま油、ラー油 by yuki-.-つくったよ 91 -
電子レンジで美味しい 椎茸のうま煮 干し椎茸、水、■干し椎茸の戻し汁、■砂糖、■濃口醤油、■七味唐辛子、■ごま油、煮沸消毒済の瓶 by 所沢とっくん -
焼きそば麺で＊冷やし中華＊ 焼きそば麺、卵、きゅうり、かにかま、ロースハム、●醤油、●酢、●砂糖、●ポッカレモン、ごま油、お好みでマヨネーズ・からし、塩 by ななじまるつくったよ 24 -
柔らかい～♡我が家の煮豚 豚バラブロック、生姜、白ネギ、✤水、✤醤油、✤みりん、✤砂糖、✤はちみつ、✤酢、ゆで卵 by cocoa&nana -
基本の冷やし中華（冷麺）の醤油ダレ 水、鶏ガラスープの素（顆粒）、酢、しょうゆ、砂糖、白すり胡麻、ごま油、しょうがの絞り汁 by はなまる子♪つくったよ 41 -
冷蔵庫の調味料で作れる！絶品♪手作り簡単まぜそば 生ラーメン（極細か細麺がオススメ）、小ネギ、A、西京味噌、A、白すりごま、A、魚粉（チューブ使用） ※無ければ鰹節、A、ラー油、A、ごま油、A、キムチ、A、粉コショウ、A、山椒 ※あれば、A、醤油 （キムチの塩味に合わせて加減）、卵黄 by Seika Aつくったよ 1 -
市販の生ラーメンで作る冷やし中華 生ラーメン、キュウリ、ハム、醤油、酢、砂糖、サラダ油、胡麻油、ポッカレモン、コーン缶詰め by お腹が減ったら -
糖質ゼロ麺で冷麺 ⋆4倍濃縮麺つゆ、⋆水、糖質ゼロ麺、チキンフレーク、プチトマト、ゆで卵 by まる77611つくったよ 2 -
冷し中華やちらし寿司に！細切り卵 卵、塩コショウ、ごま油 by kuro_24つくったよ 27 -
PICK UP 
ピーナッツクリームでOK！ゴマだれ棒々鶏冷麺 ★ピーナッツクリーム、★醤油、★酢、★ゴマ油、★ラー油、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、白ネギ、鶏むね肉、きゅうり、中華クラゲ、麺 by kumakumasumiつくったよ 9 -
パスタで！おいしく節約冷やし中華 ≪麺≫、パスタ（1.9mmなどの太目がGOOD）、重曹（食品用）、氷、≪タレ≫、醤油、砂糖、酢、冷水、塩、ごま油、ゴマ、大葉（あれば）、≪具≫、きゅうり、ハム、卵、トマト by 瑪流つくったよ 2 -
つやピカ♪レンジで茹でよう§冷やし中華の麺§ 冷やし中華の麺、熱湯 by haru.koha -
和風 中華つけ麺 中華麺（乾麺）、そばうどん用麺つゆ（冷し用）、鎮江香酢（中国黒酢）又は酢、丸鶏ガラスープ顆粒、黒すりゴマ by 蘭もりつくったよ 2 -
PICK UP 
簡単！誰でも作れる絶品★ゴマだれ冷やし中華 市販の中華麺、きゅうり、トマト、ハム、鶏のささみor胸肉、★練りゴマ、★醤油、★胡麻油、★ラー油、★酢、★砂糖、★長ネギみじん切り、卵、★チューブおろしショウガ by yuuchiismつくったよ 17 -
蒸し鶏の冷やし中華 中華麺、冷やし中華のたれ、鶏ムネ肉、たまご、カニかまぼこ、きゅうり、かいわれ大根、白ゴマ、青海苔、からし by けいちゃん０８８つくったよ 1 -
タレから手作り☆我が家の冷やし中華 中華麺、卵、★砂糖、★塩、きゅうり、カニカマ、鶏胸肉、◎水、◎酢、◎醤油、◎砂糖、◎酒、◎鶏ガラスープの素、◎ごま油、炒りごま by みさきらりんずつくったよ 15 -
冷麺（冷やし中華）のタレ お酢、しょうゆ、砂糖、ごま油、水、からし（マスタード）、ラー油、白ごま by PUKUPUKU KITCHENつくったよ 34 -
具だくさんのピリ辛冷製素麺 素麺、麺つゆ（3倍希釈）、水、鷹の爪、サラダ油、具（今回用意したもの）、具（今回用意したもの） by さくすずつくったよ 1 -
棒々鶏（バンバンジー）風冷やし中華 鶏むね肉、きゅうり、中華麺、ごまだれ by うろちょろつくったよ 6 -
簡単!! 袋麺でアレンジ冷麺 袋麺（豚骨、塩、醤油、味噌）、付属スープ（豚骨、塩、醤油、味噌）、お湯、★醤油、★酢、★砂糖、（トッピング）きゅうりの千切り、（トッピング）錦糸卵、（トッピング）スライスハム千切り、（トッピング）ゴマ、氷 by 夏月−かげつ− -
【夜食やダイエットに！】こんにゃく麺の冷やし中華 こんにゃく麺 冷やし中華用の黄色いもの、きゅうり、ニンジンの千切り、カニカマボコ、ごま油、ノンオイルタイプの玉葱ドレッシング、辣油 by Seika Aつくったよ 1 -
糸こんにゃくの冷やし中華（ダイエット用） たまご、きゅうり、かにかまぼこ、糸こんにゃく、からし中華ドレッシング（別レシピ） by 七海♪ -
お家にあるもので本格☆ジャージャー麺 中華麺(冷やし中華用麺)、ごま油(麺にからませる分)、豚ミンチ、玉ねぎ、○ごま油、○おろしにんにく、○おろし生姜、○赤味噌、○濃口醤油、○みりん、○料理酒、○豆板醤、○水、きゅうり、卵、☆片栗粉、☆塩、☆水 by ☆あゆせ☆栄養士 -
＊冷やし中華＊ 冷やし中華（市販）、玉子（中）、カニカマ、ハム、キュウリ、トマト（小）、レモン汁 by はい 山田ですつくったよ 96 -
ジューシー☆ゆで豚ネギソース ＋豚かたまり肉、＋酒、＋白ネギの青い所、＋醤油、＊白ネギ、＊しょうが、＊醤油、＊酢、＊砂糖、胡麻油 by きのこのみみ -
スープから作る☆冷やしラーメン(あっさり系醤油) 中華麺、焼豚(チャーシュー)、メンマ、卵、貝割れ大根、もやし、ウェイパァー(中華スープの素)、醤油、湯 by YASUYO☆ANPAN -
しっとり濃い味☆鶏むねチャーシューの冷やし中華 鶏胸肉、冷やし中華、きゅうり、卵、砂糖、塩、サラダ油、トマト、胡麻、長ネギ、★チャーシュータレ、水、料理酒、みりん、砂糖、醤油、酢、チューブ生姜 by @cU3.ConTure -
だしまろ酢で絶品タレ！！冷やし中華♪ 中華麺、玉ねぎ、ハム、茹で卵、創味「だしのきいたまろやかなお酢」、醤油、ゴマ油、マヨネーズ by 専業主婦T♡ -
電子レンジで簡単*錦糸卵 卵、片栗粉、水 by * p e r i n c o *つくったよ 2 -
自家製のつゆで冷し中華 中華麺、＊＊＊、【冷し中華のつゆ】、中華スープ、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、＊＊＊、【麵の上にのせる具材(お好みで)】、ハム(細切り)、きゅうり(せん切り)、もやし(茹でる)、錦糸卵、トマト(くし切り)、スイートコーン by taka5chanつくったよ 2 -
たまにはベーコンで☆美味しい冷やし中華 冷やし中華、ベーコンハーフ、きゅうり、卵、胡麻、サラダ油、砂糖、塩 by アボカドプリンつくったよ 7 -
ごまドレぽん酢で食べる★豚しゃぶの冷やし中華 冷やし中華の麺、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、酒、お好みの具(野菜,卵,豆類,海藻等）、小口に切った小ねぎ、【タレの分量】、★焙煎ごまドレッシング、★ポン酢 by ねこすけつくったよ 1 -
実は温かい冷やし中華風 冷やし中華麺、キャベツ、キュウリ、ミニトマト(宮城県産)、ハム、※冷やし中華に添付のスープ、※馬場 みりん、※水 by あけぼのマジック -
インスタントラーメンアレンジ☆冷やし中華風☆ インスタントラーメン、（山一ポンポコラーメンしょうゆ味）、薄焼き卵(千切り）、きゅうり(千切り）、塩、ベーコン(湯通し・刻み)、☆酢・しょうゆ、☆砂糖、☆ラーメン添付のスープの素 by なな1151つくったよ 1 -
母から教わった♪錦糸卵の作り方 卵、✤片栗粉、✤水 by cocoa&nanaつくったよ 2 -
インスタントラーメンを利用して冷麺 インスタント棒ラーメン、インスタントについているスープの素、酢、砂糖、卵、ハム、胡瓜、キャベツ by ◆◆3812◆◆つくったよ 1 -
*ピリ辛ラーメンサラダ* ラーメン、鶏ささみ、水菜、もやし、トマト、ニンジン、レタス、ゆで卵、唐辛子、◎お湯、◎鶏がらスープ、◎しょうゆ、◎酢、◎砂糖、◎ごま油、◎しょうが、◎練り胡麻、◎焼肉のタレ（黄金甘口）、◎豆板醤 by ゃぁゃ2011つくったよ 1 -
PICK UP 
茄子とトマトと肉味噌で☆冷やし中華 冷やし中華（市販）、なす、トマト、豚ひき肉、☆味噌、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、白ごま、ごま油 by まいまい917つくったよ 8 -
あまった冷やし中華麺で、パスタ？？焼きそば？ 冷やし中華麺、小松菜、ハーフベーコン、玉ねぎ、タコ、オリーブオイル、バター、塩胡椒、醤油 by RIEYM2015 -
ゴマダレde冷やし中華始めました！ 中華麺、キュウリ、もやし、ささみ、ゆで卵、白ごま、★練りゴマ、★醤油、★砂糖、★酢、★ゴマ油、★ラー油、★おろししょうが by uzuratukune3つくったよ 13
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