茹でキャベツとハムの冷やし中華 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
キャベツは5mmくらいの細切りにして耐熱ボウルに入れる。
ラップをして800wの電子レンジで1分30秒くらい、しんなりするまで加熱する。
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2
加熱が終わったら水にとって冷まし、水気をよく絞る。
ハムは細切りにする。
- 3 ●の材料を混ぜ合わせる。
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4
鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華めんをほぐしながら入れて茹でる。
茹で上がったら湯をきり、水で洗ってぬめりをとったら、氷水に入れて冷やし、水気をしっかりきる。 -
5
お皿にめんを入れ、キャベツとハムをのせる。
3のたれをかけ、白ごまをふり、刻み海苔をのせればできあがり。
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- カテゴリ
- 冷やし中華
- 料理名
- 冷やし中華
メリッコ
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