アレンジいろいろ＊「うどん」が主役の献立 6提案

「うどん」献立のコツ

シンプルなうどんも良いですが、今回はアレンジしたうどんレシピをご紹介します！汁なしのうどんもあるのでその時は汁物をつけても良いですが、だしやスープの入ったうどんのときは汁物ではなく副菜2品の献立や副菜1品・デザート1品の献立にすると良いですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

材料混ぜるだけ！クリーミー明太うどん

ポイント

材料を混ぜて和えるだけの簡単クリーミー明太うどんです！明太子の塩味とマヨネーズで味付も簡単ですね。うどんが熱いうちに手早く和えましょう。副菜はかぼちゃの甘辛炒めをどうぞ。お弁当にもおすすめの1品です。スープはたっぷり野菜のスープにしましょう。冷蔵庫の余り物野菜を入れても良いですよ。淡色野菜も緑黄色野菜も入れるようにしましょう。

他のおすすめ献立

ピリッと＊柚子胡椒の釜玉うどん

ポイント

ピリ辛大人味の柚子胡椒の釜玉うどんです！うどんを茹でたら材料をのせて混ぜるだけなので簡単ですね！柚子胡椒はお好みの量で調整しましょう。今回は副菜を2品にし、1品目はひき肉とかぼちゃの甘味噌炒めをどうぞ。かぼちゃとピーマンを入れて野菜も摂るようにしましょう。ひき肉なのですぐに火が通りますね。副菜2品目は春菊マヨしょうゆ和えにしましょう。春菊はしっかり水気を絞ってから調味料と和えると良いですね。