テレビで話題沸騰中の蒙古タンメン中本辛うま秘伝ダレ レシピ・作り方

- 約15分
- 300円前後

材料(300ml分人分)
作り方
-
1
ボウルに◎の材料をすべていれます。
-
2
◎の材料をすべていれたら、全体がしっかりと馴染むまでとにかく混ぜます。
混ぜ合わさったら
激辛みその出来上がりです。 -
3
鍋に▲の材料を全ていれます。
-
4
全体が馴染むまでしっかり混ぜます。
ある程度馴染んだら
弱めの中火で火を通していきます。 -
5
ぐつぐつ言い出したら、弱火にして、2の工程で作った激辛みそを全て入れます。
-
6
激辛みそをいれたら、
味噌汁のように味噌が溶けるまで混ぜ合わせます。
合わさったら、弱火で再度加熱します。 -
7
ぐつぐつとなってきたら中本の秘伝ダレ完成です。
詳しい作り方は
コチラから
↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/qpTyT2vdFGE -
8
冷やし中華やサラダ、
蒸し鶏にピッタリです。
食べ過ぎると
お腹にくるので
注意が必要ですw
きっかけ
テレビ東京系列の『ソレダメ!』で中本の社長が秘伝ダレを作っているのをみて、食べたくなって作りました。
おいしくなるコツ
・味噌をケチらずになるべくいい味噌が 美味しくなります。
- レシピID:1720044202
- 公開日:2019/07/11
関連情報

レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません