つけ麺のレシピ・作り方 (人気順)

つけ麺のレシピ・作り方ページです。 つけ汁で麺をくぐらせて、豪快に食べるつけ麺。一人ランチで軽く食べるなら、インスタントラーメンで作るお手軽レシピを。家族みんなでガッツリいくなら、つけ汁から手作りする本格レシピを参考にどうぞ。

つけ麺
簡単レシピの人気ランキング つけ麺

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  1. 1 *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
    *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、*つけ汁*、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆
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  2. 2 PICK UP ☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆
    ☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆ 豚ばら肉、青ネギ、にんにく、生姜、ごま油、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆すりごま、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆醤油、★お好みの具材(キュウリ・もやし・卵等)、★お好みの麺 by コポタン
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  3. 3 市販のラーメンで♪我が家の“つけ麺”
    市販のラーメンで♪我が家の“つけ麺” 生ラーメン、〇添付の濃縮スープ、(1袋270ccのお湯で割るタイプ)、〇お湯(ラーメンで割る量の1/2)、もやし(ゆでたもの)、ゆで卵、小ねぎ(小口切りにしたもの) by miyu71174
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  1. 4 PICK UP あつあつスープのつけ麺
    あつあつスープのつけ麺 ラーメン、もやし、白菜、長ネギ、卵(Lを使用)、豚バラスライス、ゴマ油、〔タレ〕、水、鶏がらスープの素、塩、醤油、麺つゆ、酒、砂糖、ネギ油 by 杏衣
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  2. 5 本格簡単!つけ麺
    本格簡単!つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3
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  3. 6 混ぜるだけ!簡単つけ麺のタレ
    混ぜるだけ!簡単つけ麺のタレ 水、鶏ガラスープの素、本だし、砂糖、ゴマ油、しょうゆ、にんにくチューブ、塩 by まるきちくん
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  4. 7 まるでお店の味!豆乳ごま坦々つけ麺
    まるでお店の味!豆乳ごま坦々つけ麺 中華麺(つけ麺用太麺)、チャーシュー、味付けたまご、味付けメンマ、ちんげん菜、白髪葱、糸唐辛子、【豆乳ごま坦々スープ】、ごま油、豆板醤、ニンニク、生姜、鶏がらスープの素、水、練りごま、醤油、甜麺醤、砂糖、豆乳、花椒、ニラ、白すりごま、ラー油 by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場
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  5. 8 濃厚な自家製スープ!つけ麺
    濃厚な自家製スープ!つけ麺 中華生麺、水、★鰹節、★胡麻油、★味噌・醤油・オイスターソース・魚醤、★ウェイパー・豆板醤・鶏がらスープの素、★しょうが・ニンニク(チューブ)、長ネギ、卵、チャーシュー(市販) by oppeke22
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  6. 9 残った筑前煮をリメイク☆鶏南蛮つけ蕎麦(三国そば)
    残った筑前煮をリメイク☆鶏南蛮つけ蕎麦(三国そば) 残った筑前煮の具、A、残った筑前煮の煮汁、A、昆布とかつお節の出汁、A、濃口醤油、A、みりん、生姜、長ネギ、蕎麦、一味唐辛子 by ぴっとすぅ
  7. 10 マルちゃん正麺でつけ麺
    マルちゃん正麺でつけ麺 マルちゃん正麺(醤油)、つけ汁、水(つけ汁用)、付属のスープ、豚肉、タマネギ、長ネギ、ゴマ油、コチュジャン、豆板醤、ゴマ、卵、その他メンマや海苔などお好きな具材 by ごうごう55
    つくったよ 4
  8. 甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう
    甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう ほうとう麺、ごぼう、にんじん、ネギ、油揚、しめじ、(しいたけでもOK、水、麺つゆ、愛情 by 青色カエル
    つくったよ 3
  9. 素麺で*坦々つけ麺風。
    素麺で*坦々つけ麺風。 素麺、鶏ひき肉、*調味料、豆板醤、水、味噌、醤油、鶏ガラスープの素、ほんだし、すりごま、牛乳(豆乳でも可)、●しょうが、●にんにく、きざみねぎ by nono74
    つくったよ 18
  10. つけ麺の残りスープで雑炊
    つけ麺の残りスープで雑炊 つけ麺の残りスープ、ご飯、チーズ、半熟卵、チャーシュー、ネギ by ☆Aki☆
  11. ラーメンの付け合わせに!もやし炒め
    ラーメンの付け合わせに!もやし炒め ごま油、にんにくチューブ、もやし、長ねぎ、★鶏がらスープの素、★塩胡椒、★醤油 by ごま柴ちゃん
  12. 卵を使用した自家製中華麺
    卵を使用した自家製中華麺 強力粉、卵+水、塩、重曹(食用)、打ち粉(強力粉) by ふかいはるし
  13. ♡牛乳で濃厚♪簡単ごま味噌ピリ辛つけうどん♡
    ♡牛乳で濃厚♪簡単ごま味噌ピリ辛つけうどん♡ うどん、鶏肉、長ネギ、舞茸、水、★牛乳、★味噌、★すりごま、★醤油、★コチュジャン by ♡あいあい♡
  14. 簡単!袋麺で坦々つけ麺!か〜ら〜の〜!出汁割り!
    簡単!袋麺で坦々つけ麺!か〜ら〜の〜!出汁割り! 袋面(味噌味)、オリーブオイル、〇お湯、〇豆乳、〇すりごま、〇ラー油(お好みで)、スープ割り、お湯、本だし(顆粒) by ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON)
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  15. コスパ良し!柚子胡椒香る☆濃厚魚介つけめん
    コスパ良し!柚子胡椒香る☆濃厚魚介つけめん 中華麺、水、□鶏がらスープの素、□だしの素、□めんつゆ、□しょうゆ、□オイスターソース、□砂糖、□だし粉、□ごま油、□豚肉(脂身があるもの)、□にんにくチューブ、□おろししょうが、■柚子胡椒、■ゆず果汁orレモン汁、片栗粉 by まめりえ
    つくったよ 3
  16. 幸楽苑風!ピリ辛酸っぱつけ麺 70円
    幸楽苑風!ピリ辛酸っぱつけ麺 70円 醤油ラーメン、豚肉タンルート、白ねぎカット、料理酒、お酢、麺つゆ(3倍)、砂糖、ごま油、一味唐辛子、水 by 業スー太朗
    つくったよ 1
  17. 激ウマ!つけ中華麺
    激ウマ!つけ中華麺 中華麺(生でも乾麺でも)、麺つゆ、水、お酢、ごま油、ネギやシソなど(写真はシソを使用)、みょうが(なくてもOK。あれば是非)、鰹節 by びずたん
  18. 混ぜるだけで超簡単☆おひとりさまラーメンのつけダレ
    混ぜるだけで超簡単☆おひとりさまラーメンのつけダレ 水、めんつゆ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが、炒りごま、ラー油、七味唐辛子 by miimiimiimiimi
  19. 極太つけ麺の濃厚魚介醤油たれ
    極太つけ麺の濃厚魚介醤油たれ 極太【つけ麺の達人】の麺、特製液体たれ、豚ロース肉、ゆで卵(あらかじめ水から15分ゆでる)、ちくわ(1/2斜め切り)、きざみねぎ、京花麩 by イク9110
    つくったよ 2
  20. ☆辛ウマ!広島風つけ麺☆
    ☆辛ウマ!広島風つけ麺☆ ●水、●砂糖、●酢、●醤油、●和風だし(シマヤだしの素)、●鶏がらスープの素、●ごま油、●コチュジャン、●豆板醤、具入りラ―油、すりごま、白ごま、キャベツ、人参、きゅうり、焼豚(ハムでも) by umenohanahana
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  21. 簡単まぜそば!
    簡単まぜそば! 中華麺、卵黄、青ネギ、醤油、ごま油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖 by くまちぃー
  22. カルボナーラまぜそば
    カルボナーラまぜそば ラーメン用の麺(太麺)、厚切りベーコン、水菜、ミニトマト、★卵黄、★生クリーム、★粉チーズ、★塩こしょう、★オリーブオイル、粉チーズ(盛り付け用)、粗びき黒胡椒(盛り付け用)、卵(温泉卵用) by ミロレシピ
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  23. 中華麺のゆで方
    中華麺のゆで方 中華麺、水、ごま油 by R5年11月稼働中。こざかなアーモンド
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  24. めんつゆでおてがるつけめん
    めんつゆでおてがるつけめん ヤマキめんつゆ、ごま油、ラー油、水、生ラーメン、きゅうり、ねぎ by 緑猫
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  25. つけ麺の具材にいかがですか?
    つけ麺の具材にいかがですか? ゆで卵、ニラ、白髪ネギ、焼き豚、もやし、塩コショウ by とらさんのんたん
    つくったよ 2
  26. 簡単!濃縮ポン酢でつけ麺
    簡単!濃縮ポン酢でつけ麺 中華麺(中太麺)、濃色ポン酢、水、牛肉ダシダ(鶏ガラスープの素可)、醤油、砂糖、豆板醤、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、昆布茶、白ごま(半すり)、長ネギのみじん切り by とまとママ3410
  27. 業務スーパーのラーメンスープの素で時短ざるラーメン
    業務スーパーのラーメンスープの素で時短ざるラーメン ●業務スーパーのラーメンの素、●麺つゆ2倍濃縮、●水、●ラー油、ネギ、いりごま、生中華麺、ゆで卵、刻み海苔 by かふかふ39
  28. パスタマシーンで全粒粉入りラーメンの麺
    パスタマシーンで全粒粉入りラーメンの麺 強力粉、全粒粉、ベーキングソーダ、塩、ぬるま湯、打ち粉(片栗粉) by 糖質オフにハマってます☺︎
  29. 懐かしの!給食の味!味噌ラーメン!
    懐かしの!給食の味!味噌ラーメン! ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ、ひき肉(鶏か豚)、人参(細切り)、もやし、塩コショウ、★水、★醤油、★鶏がらスープの素、★砂糖、味噌、ネギ、コーン by アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯
  30. 業務スーパーの煮豚で簡単つけ麺
    業務スーパーの煮豚で簡単つけ麺 業務スーパーの煮豚、中華麺、A、水、A、料理酒、A、白だし、A、だし醤油、A、鶏ガラスープのもと、A、姜葱醤(ジャンツォンジャン)、A、粗挽き黒こしょう、■煮たまご、■細ねぎ、■めんま、■紅しょうが by あずきまんま
  31. 茹でキャベツたっぷりつけラーメン
    茹でキャベツたっぷりつけラーメン つけラーメン、キャベツ、味付けメンマ、一味とうがらし、長ねぎ、サラダ油、味噌 by れんど
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  32. 汁なしもいい!釜玉インスタントラーメン
    汁なしもいい!釜玉インスタントラーメン インスタントラーメン(何味でもok)、ネギ、卵黄 by ぺるく〜ろ
    つくったよ 3
  33. ピリ辛中華つけうどん
    ピリ辛中華つけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、なす(細切り)、パプリカ(細切り)、サラダ油、塩・こしょう、【A】、めんつゆ(濃縮)、水、メンマ(刻む)、万能ねぎ(小口切り)、白炒りごま、ごま油、一味唐辛子 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 12
  34. うどん・蕎麦に♪なめこかき玉のつけ汁
    うどん・蕎麦に♪なめこかき玉のつけ汁 卵、なめこ、大根、小ネギ、生姜(チューブ)、めんつゆ(3倍濃縮)、水、一味唐辛子(食べる時にお好みで) by □うみ□
    つくったよ 4
  35. 簡単鰹だしで つけ麺
    簡単鰹だしで つけ麺 ニンニク、しょうが、豆板醤、豚バラ、鰹節、水、醤油、みりん、塩、砂糖、すり胡麻、中華麺、酢 by _nao
  36. 鴨の脂が美味しい!鴨南蛮つけうどん
    鴨の脂が美味しい!鴨南蛮つけうどん 鴨肉スライス、白ネギ、しめじ、うどん、のり、油、めんつゆ、水、醤油、ほんだし by 梶王子
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  37. 即席ラーメンで簡単ミートソーススパゲティ♪日清ラ王
    即席ラーメンで簡単ミートソーススパゲティ♪日清ラ王 日清ラ王 味噌、モヤシ、合挽肉、ケチャップ、粉チーズ、オリーブ油、日清ラ王 添付味噌スープ by かっぺ4217
  38. 豚バラ濃厚魚介つけ麺
    豚バラ濃厚魚介つけ麺 豚バラスライス、長ネギ、●水、●鶏ガラスープの素、●醤油、●刻み生姜・刻みニンニク、●白すりごま、ごま油、かつお節、ラーメン用中華麺、もやし by SACHIPURI
    つくったよ 2
  39. 魚介香る!野菜たっぷり油そば
    魚介香る!野菜たっぷり油そば ☆砂糖、☆煮干粉(又は顆粒だし)、☆醤油、☆酢、☆オイスターソース、☆胡麻油、☆マヨネーズ、長ねぎ、キャベツ、にんじん、胡麻油、おろしにんにく、塩、甜麺醤(あれば)、中華麺 by 手あらいぐま
    つくったよ 1
  40. 辛みそつけめん
    辛みそつけめん 冷凍「さぬきうどん」、鶏ささ身、塩、こしょう、水、サラダ油、にんにく(みじん切り)、青ねぎ(小口切り)、【A】、白練りごま、赤みそ、豆板醤 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 12
  41. パスタで変わりつけ麺
    パスタで変わりつけ麺 パスタ、卵、チャーシュー、もやし、ゴマ油、塩コショウ、【つけダレ】、お湯、ネギ、★麺つゆ、★胡桃ダレ、★鶏がらスープの素、★にんにく(チューブ)、★ラー油、★コショウ by デラみーやん
  42. トマトジュースで簡単☆つけ麺のたれ
    トマトジュースで簡単☆つけ麺のたれ ★トマトジュース(無塩使用)、★めんつゆ、★酢、★ごま油、★白いりごま、ねぎ、そば、またはうどん by fairy Tale
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  43. マルちゃん正麺中華そば アレンジつけ麺②
    マルちゃん正麺中華そば アレンジつけ麺② マルちゃん正麺中華そば、鶏胸肉、エリンギ、玉ねぎ、★付属のタレ、★お湯、★かつお粉、★酢、★みょうが(輪切り)、オリーブオイル、塩胡椒 by やっすん
  44. 旨いつゆでざるそば
    旨いつゆでざるそば そば、☆めんつゆストレート、☆すりごま、☆椎茸スライス、刻みネギ、刻み海苔 by じゃが塩
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  45. チャーシューのタレでつけ麺!
    チャーシューのタレでつけ麺! タレ、鶏だし、醤油、麺、玉ねぎ、ゴマ、チャーシューかたまり by うさりえる
    つくったよ 1
  46. 冷やしつけ麺♪
    冷やしつけ麺♪ 中華麺、長ネギ、*****、水、砂糖、しょう油、酒、だしの素、*****、酢、ごま油、ラー油、白ごま、海苔(刻む) by 宇砂木いのこ
  47. PICK UP サバ缶で簡単冷や汁風つけうどん♪
    サバ缶で簡単冷や汁風つけうどん♪ 袋ゆでうどん、きゅうり、サバ水煮缶、出汁入り合せ味噌、しょうが(チューブ)、白炒りゴマ、酒、みりん、サバ缶の汁、水 by ちえ'sキッチン
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