つけ麺のレシピ・作り方 (人気順)

つけ麺のレシピ・作り方ページです。 つけ汁で麺をくぐらせて、豪快に食べるつけ麺。一人ランチで軽く食べるなら、インスタントラーメンで作るお手軽レシピを。家族みんなでガッツリいくなら、つけ汁から手作りする本格レシピを参考にどうぞ。

つけ麺
簡単レシピの人気ランキング つけ麺

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  1. 1 *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
    *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、*つけ汁*、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆
    つくったよ 56
  2. 2 本格簡単!つけ麺
    本格簡単!つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 61
  3. 3 広島つけ麺風うどん
    広島つけ麺風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、焼豚(市販:薄切り)、キャベツの葉(ひと口大)、ゆで卵、きゅうり(せん切り)、長ねぎ(せん切り)、レモン(くし切り)、レモン汁、【A】、めんつゆ(3倍濃縮)、酢、中華スープの素、砂糖、ごま油、ラー油、すりごま、コチュジャン(あれば)、一味唐辛子、水 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 11
  1. 4 辛みそつけめん
    辛みそつけめん 冷凍「さぬきうどん」、鶏ささ身、塩、こしょう、水、サラダ油、にんにく(みじん切り)、青ねぎ(小口切り)、【A】、白練りごま、赤みそ、豆板醤 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 12
  2. 5 焦がしにんにくと豚バラのつけうどん
    焦がしにんにくと豚バラのつけうどん 冷凍「さぬきうどん」、豚バラ肉(5cm長さに切る)、にんにく(みじん切り)、水菜(4~5cm長さ)、練りわさび、サラダ油、【A】、長ねぎ(みじん切り)、中華ブイヨンスープの素、鶏ガラスープの素、しょうゆ、水、こしょう by テーブルマーク 公式
    つくったよ 4
  3. 6 PICK UP ☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆
    ☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆ 豚ばら肉、青ネギ、にんにく、生姜、ごま油、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆すりごま、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆醤油、★お好みの具材(キュウリ・もやし・卵等)、★お好みの麺 by コポタン
    つくったよ 67
  4. 7 トマト坦々つけうどん
    トマト坦々つけうどん 冷凍「さぬきうどん」、[A]、トマト(角切り)、にんにく(おろす)、しょうが(おろす)、豆板醤、酒、[B]、ごまドレッシング(市販)、しょうゆ、冷水、ラー油、[トッピング]、きゅうり(せん切り)、白髪ねぎ、サラダチキン、トマト(角切り) by テーブルマーク 公式
    つくったよ 4
  5. 8 素麺で*坦々つけ麺風。
    素麺で*坦々つけ麺風。 素麺、鶏ひき肉、*調味料、豆板醤、水、味噌、醤油、鶏ガラスープの素、ほんだし、すりごま、牛乳(豆乳でも可)、●しょうが、●にんにく、きざみねぎ by nono74
    つくったよ 10
  6. 9 つけ麺の具材にいかがですか?
    つけ麺の具材にいかがですか? ゆで卵、ニラ、白髪ネギ、焼き豚、もやし、塩コショウ by とらさんのんたん
    つくったよ 1
  7. 10 スタミナ豆乳キムチうどん
    スタミナ豆乳キムチうどん 冷凍「稲庭風うどん」、豚肉(薄切り)、キムチ、ねぎ(薄切り)、豆乳、水、あさつき、ごま油、鶏がらスープ(顆粒)、しょうゆ、水菜 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 19
  8. 市販のラーメンで♪我が家の“つけ麺”
    市販のラーメンで♪我が家の“つけ麺” 生ラーメン、〇添付の濃縮スープ、(1袋270ccのお湯で割るタイプ)、〇お湯(ラーメンで割る量の1/2)、もやし(ゆでたもの)、ゆで卵、小ねぎ(小口切りにしたもの) by miyu71174
    つくったよ 6
  9. 業務スーパーの煮豚で簡単つけ麺
    業務スーパーの煮豚で簡単つけ麺 業務スーパーの煮豚、中華麺、A、水、A、料理酒、A、白だし、A、だし醤油、A、鶏ガラスープのもと、A、姜葱醤(ジャンツォンジャン)、A、粗挽き黒こしょう、■煮たまご、■細ねぎ、■めんま、■紅しょうが by あずきまんま
  10. ☆辛ウマ!広島風つけ麺☆
    ☆辛ウマ!広島風つけ麺☆ ●水、●砂糖、●酢、●醤油、●和風だし(シマヤだしの素)、●鶏がらスープの素、●ごま油、●コチュジャン、●豆板醤、具入りラ―油、すりごま、白ごま、キャベツ、人参、きゅうり、焼豚(ハムでも) by umenohanahana
    つくったよ 7
  11. マルちゃん正麺でつけ麺
    マルちゃん正麺でつけ麺 マルちゃん正麺(醤油)、つけ汁、水(つけ汁用)、付属のスープ、豚肉、タマネギ、長ネギ、ゴマ油、コチュジャン、豆板醤、ゴマ、卵、その他メンマや海苔などお好きな具材 by ごうごう55
    つくったよ 3
  12. なすごま つけ汁うどん
    なすごま つけ汁うどん 冷凍「稲庭風うどん」、すりごま、青ねぎ、みょうが、【A】、なす(乱切り)、油揚げ(細切り)、しょうが(薄切り)、しょうゆ、みりん、酒、だし汁、塩 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 9
  13. 豚肉ともやしの味噌つけ麺
    豚肉ともやしの味噌つけ麺 中華麺、豚ばら肉、もやし、ごま、豆板醤、味噌、めんつゆ、中華スープのもと、酒、水、おろしにんにく、ごま油 by まるっとまる
  14. お家で油そば!こってりソースがクセになる☆
    お家で油そば!こってりソースがクセになる☆ 中華麺、(太麺)、●オイスターソース、●酢、●砂糖、●ごま油、●香味ペースト、か、鶏ガラスープのもと、●醤油、●にんにくチューブ、ラー油、マヨネーズ、酢、卵、めんつゆ(味玉用)、焼豚 by ただのにった
  15. 絶品!カルボナーラdeつけパスタ
    絶品!カルボナーラdeつけパスタ パスタ、ベーコン、★卵黄、★豆乳、★パルメザンチーズ、★コンソメの素、ニンニク、粗挽き黒こしょう、オリーブ油 by uzuratukune3
  16. 混ぜるだけの簡単濃厚タレで☆つけ麺
    混ぜるだけの簡単濃厚タレで☆つけ麺 中華麺、牛乳、食べるラー油、すき焼きのたれ、しょうゆ、白ごま、きざみネギ by fairy Tale
  17. 中華麺のゆで方
    中華麺のゆで方 中華麺、水、ごま油 by こざかなアーモンド お返しレポします♡詳細プロフ
    つくったよ 4
  18. 豚バラ濃厚魚介つけ麺
    豚バラ濃厚魚介つけ麺 豚バラスライス、長ネギ、●水、●鶏ガラスープの素、●醤油、●刻み生姜・刻みニンニク、●白すりごま、ごま油、かつお節、ラーメン用中華麺、もやし by SACHIPURI
  19. めんつゆでおてがるつけめん
    めんつゆでおてがるつけめん ヤマキめんつゆ、ごま油、ラー油、水、生ラーメン、きゅうり、ねぎ by 緑猫
    つくったよ 1
  20. PICK UP あつあつスープのつけ麺
    あつあつスープのつけ麺 ラーメン、もやし、白菜、長ネギ、卵(Lを使用)、豚バラスライス、ゴマ油、〔タレ〕、水、鶏がらスープの素、塩、醤油、麺つゆ、酒、砂糖、ネギ油 by mane11
    つくったよ 51
  21. 甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう
    甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう ほうとう麺、ごぼう、にんじん、ネギ、油揚、しめじ、(しいたけでもOK、水、麺つゆ、愛情 by 青色カエル
    つくったよ 2
  22. 卵を使用した自家製中華麺
    卵を使用した自家製中華麺 強力粉、卵+水、塩、重曹(食用)、打ち粉(強力粉) by ふかいはるし
  23. チャーシューのタレでつけ麺!
    チャーシューのタレでつけ麺! タレ、鶏だし、醤油、麺、玉ねぎ、ゴマ、チャーシューかたまり by うさりえる
  24. 旨いつゆでざるそば
    旨いつゆでざるそば そば、☆めんつゆストレート、☆すりごま、☆椎茸スライス、刻みネギ、刻み海苔 by じゃが塩
    つくったよ 5
  25. 今日のランチは 《牛肉のつけ麺》
    今日のランチは 《牛肉のつけ麺》 牛薄切り肉、えのきたけ、ねぎ、しょうが、水、しょうゆ、みりん、和風だし、塩、ひやむぎ、七味唐辛子 by tsuguminokoneta
    つくったよ 1
  26. 幸楽苑風!ピリ辛酸っぱつけ麺 70円
    幸楽苑風!ピリ辛酸っぱつけ麺 70円 醤油ラーメン、豚肉タンルート、白ねぎカット、料理酒、お酢、麺つゆ(3倍)、砂糖、ごま油、一味唐辛子、水 by 業スー太朗
  27. インスタントラーメンがつけ麺に早変わり♪
    インスタントラーメンがつけ麺に早変わり♪ インスタントラーメン、キャベツ、チャーシュー、★付属のスープ、★ごま油、★お酢、★魚粉 by takenoppu
  28. マルちゃん正麺中華そば アレンジつけ麺
    マルちゃん正麺中華そば アレンジつけ麺 マルちゃん正麺中華そば、鶏胸肉、★付属のタレ、★お湯、★かつお粉、★酢、★大葉(千切り)、オリーブオイル、塩胡椒 by やっすん
  29. 【糖質制限】糖質0麺♡台湾まぜそば(油そば)
    【糖質制限】糖質0麺♡台湾まぜそば(油そば) 糖質0麺、ひき肉、卵黄、ラー油、豆板醤、紀文糖質0つゆ(なければめんつゆ)、ごま油 by HuNi♡フニ飯
    つくったよ 5
  30. 極太つけ麺の濃厚魚介醤油たれ
    極太つけ麺の濃厚魚介醤油たれ 極太【つけ麺の達人】の麺、特製液体たれ、豚ロース肉、ゆで卵(あらかじめ水から15分ゆでる)、ちくわ(1/2斜め切り)、きざみねぎ、京花麩 by イク9110
  31. つけ麺 インスタント味噌ラーメンのアレンジで簡単
    つけ麺 インスタント味噌ラーメンのアレンジで簡単 味噌ラーメン(袋インスタント)、ひき肉、●刻みにんにく、●刻み生姜、●豆板醤、●胡麻油、青ねぎ、水 by Pchan2
  32. ピリ辛中華つけうどん
    ピリ辛中華つけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、なす(細切り)、パプリカ(細切り)、サラダ油、塩・こしょう、【A】、めんつゆ(濃縮)、水、メンマ(刻む)、万能ねぎ(小口切り)、白炒りごま、ごま油、一味唐辛子 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 11
  33. 似てる!!焼きそば麺で!懐かしい給食ソフト麺!
    似てる!!焼きそば麺で!懐かしい給食ソフト麺! 焼きそばの麺 by アラレぽ
  34. PICK UP バターチキンカレーのつけうどん
    バターチキンカレーのつけうどん 冷凍「さぬきうどん」、鶏もも肉(そぎ切り)、水、鷹の爪(半分に切って種をとる)、カレールウ(辛口)、めんつゆ、片栗粉、バター、ラー油、[A]、オクラ(ゆでて半分に切る)、赤パプリカ(細切り)、ゆで卵、チャービル by テーブルマーク 公式
    つくったよ 4
  35. 【こってり鶏スープ】つけ麺
    【こってり鶏スープ】つけ麺 ○スープ、鶏ガラ、玉ねぎ、ニンニク、水、○たれ、醤油、昆布茶、○麺、薬味、中華麺⁽太麺)、白ネギ 薄切り、メンマ、魚粉 by Love Meats
  36. スパゲティで中華つけ麺~野菜たっぷり醤油スープ
    スパゲティで中華つけ麺~野菜たっぷり醤油スープ スパゲティ、塩、重曹、玉ねぎ、大根、いんげん、乾燥わかめ、水、中華スープの素、鰹節粉、醤油、塩コショウ、ごま油 by へんてこぽこりんママ
  37. 豚もやしdeつけ麺♪
    豚もやしdeつけ麺♪ 中華麺、豚こま肉、ごま油、水、砂糖、しょう油、酒、鶏がらスープの素、もやし、小ネギ、メンマ、焼き海苔 by tacTAC
  38. 汁から自家製♪濃厚ごまだれつけ麺
    汁から自家製♪濃厚ごまだれつけ麺 太麺、かぼちゃ、ブロッコリー、ポン酢、豚肉、◎ごまペースト、◎3倍濃縮麺つゆ、◎水、白ごま by mama's cafe 123
  39. セルフつけ麺~季節の野菜たっぷり♪
    セルフつけ麺~季節の野菜たっぷり♪ 中華麺、付属のタレ、●卵、●塩、●片栗粉、油、キャベツ(今回は春キャベツ)、玉ねぎ(今回は新玉ねぎ)、スナップえんどう、トマト by mama^^papa
  40. 市販のつけ麺でちょっと贅沢に☆
    市販のつけ麺でちょっと贅沢に☆ 「つけ麺の達人」濃厚魚介醤油タレの素、スープ割出用だし、牛肉、小松菜、茹でたまご、メンマ、水 by fly to the sky0985
  41. 残ったカレーで☆カレーつけ麺
    残ったカレーで☆カレーつけ麺 残ったカレー、めんつゆ、水、うどん by *ten ten*
    つくったよ 1
  42. マルちゃん正麺中華そば アレンジつけ麺②
    マルちゃん正麺中華そば アレンジつけ麺② マルちゃん正麺中華そば、鶏胸肉、エリンギ、玉ねぎ、★付属のタレ、★お湯、★かつお粉、★酢、★みょうが(輪切り)、オリーブオイル、塩胡椒 by やっすん
  43. パスタで変わりつけ麺
    パスタで変わりつけ麺 パスタ、卵、チャーシュー、もやし、ゴマ油、塩コショウ、【つけダレ】、お湯、ネギ、★麺つゆ、★胡桃ダレ、★鶏がらスープの素、★にんにく(チューブ)、★ラー油、★コショウ by デラみーやん
  44. 野菜たっぷり!ピリ辛つけ麺
    野菜たっぷり!ピリ辛つけ麺 そうめん(または中華麺)、豚肉(バラ、薄切り、しゃぶしゃぶ用など)、キャベツ、キュウリ、白ネギ、豚肉の茹で汁、☆粉末鶏ガラスープ、☆粉末和風だし、☆砂糖、☆醤油、☆酢、☆豆板醤、☆ごま油、白ごま、ラー油(または一味唐辛子) by みーちゃん6914
  45. 低糖質!鯖の水煮で作る、本格魚介つけ麺!
    低糖質!鯖の水煮で作る、本格魚介つけ麺! ✳つけ汁、鯖の水煮、菊水、北海道ラーメンスープ、とんこつ、鰹粉、桜海老、水、✳麺、紀文、糖質0麺、丸麺、✳トッピング、海苔、チャーシュー、半熟茹で卵、木耳、メンマ、ネギ by doonext
  46. 冷やしつけ麺♪
    冷やしつけ麺♪ 中華麺、長ネギ、*****、水、砂糖、しょう油、酒、だしの素、*****、酢、ごま油、ラー油、白ごま、海苔(刻む) by tacTAC
  47. これを入れるだけで魚介系!!つけ麺
    これを入れるだけで魚介系!!つけ麺 中華生めん、もやし、カイワレ、ウズラの卵、ウエイパー(半練り中華だし)、醤油、鰹節粉 by すう5501
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