つけ麺のレシピ・作り方 (人気順)

つけ麺のレシピ・作り方ページです。 つけ汁で麺をくぐらせて、豪快に食べるつけ麺。一人ランチで軽く食べるなら、インスタントラーメンで作るお手軽レシピを。家族みんなでガッツリいくなら、つけ汁から手作りする本格レシピを参考にどうぞ。

つけ麺
簡単レシピの人気ランキング つけ麺

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  1. 1 *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
    *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、*つけ汁*、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆
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  2. 2 本格簡単!つけ麺
    本格簡単!つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 73
  3. 3 PICK UP ☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆
    ☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆ 豚ばら肉、青ネギ、にんにく、生姜、ごま油、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆すりごま、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆醤油、★お好みの具材(キュウリ・もやし・卵等)、★お好みの麺 by コポタン
    つくったよ 79
  1. 4 素麺で*坦々つけ麺風。
    素麺で*坦々つけ麺風。 素麺、鶏ひき肉、*調味料、豆板醤、水、味噌、醤油、鶏ガラスープの素、ほんだし、すりごま、牛乳(豆乳でも可)、●しょうが、●にんにく、きざみねぎ by nono74
    つくったよ 13
  2. 5 PICK UP あつあつスープのつけ麺
    あつあつスープのつけ麺 ラーメン、もやし、白菜、長ネギ、卵(Lを使用)、豚バラスライス、ゴマ油、〔タレ〕、水、鶏がらスープの素、塩、醤油、麺つゆ、酒、砂糖、ネギ油 by mane11
    つくったよ 58
  3. 6 卵を使用した自家製中華麺
    卵を使用した自家製中華麺 強力粉、卵+水、塩、重曹(食用)、打ち粉(強力粉) by ふかいはるし
  4. 7 市販のラーメンで♪我が家の“つけ麺”
    市販のラーメンで♪我が家の“つけ麺” 生ラーメン、〇添付の濃縮スープ、(1袋270ccのお湯で割るタイプ)、〇お湯(ラーメンで割る量の1/2)、もやし(ゆでたもの)、ゆで卵、小ねぎ(小口切りにしたもの) by miyu71174
    つくったよ 9
  5. 8 マルちゃん正麺でつけ麺
    マルちゃん正麺でつけ麺 マルちゃん正麺(醤油)、つけ汁、水(つけ汁用)、付属のスープ、豚肉、タマネギ、長ネギ、ゴマ油、コチュジャン、豆板醤、ゴマ、卵、その他メンマや海苔などお好きな具材 by ごうごう55
    つくったよ 4
  6. 9 つけ麺の具材にいかがですか?
    つけ麺の具材にいかがですか? ゆで卵、ニラ、白髪ネギ、焼き豚、もやし、塩コショウ by とらさんのんたん
    つくったよ 1
  7. 10 業務スーパーの煮豚で簡単つけ麺
    業務スーパーの煮豚で簡単つけ麺 業務スーパーの煮豚、中華麺、A、水、A、料理酒、A、白だし、A、だし醤油、A、鶏ガラスープのもと、A、姜葱醤(ジャンツォンジャン)、A、粗挽き黒こしょう、■煮たまご、■細ねぎ、■めんま、■紅しょうが by あずきまんま
  8. ☆辛ウマ!広島風つけ麺☆
    ☆辛ウマ!広島風つけ麺☆ ●水、●砂糖、●酢、●醤油、●和風だし(シマヤだしの素)、●鶏がらスープの素、●ごま油、●コチュジャン、●豆板醤、具入りラ―油、すりごま、白ごま、キャベツ、人参、きゅうり、焼豚(ハムでも) by umenohanahana
    つくったよ 7
  9. ねぎつけだれの中華麺
    ねぎつけだれの中華麺 中華麺、長ねぎ、しょうが、にんにく、ごま油、豆板醤、味噌、めんつゆ、中華スープのもと、水 by まるっとまる
    つくったよ 1
  10. 豚バラ濃厚魚介つけ麺
    豚バラ濃厚魚介つけ麺 豚バラスライス、長ネギ、●水、●鶏ガラスープの素、●醤油、●刻み生姜・刻みニンニク、●白すりごま、ごま油、かつお節、ラーメン用中華麺、もやし by SACHIPURI
    つくったよ 2
  11. つけ麺の残りスープで雑炊
    つけ麺の残りスープで雑炊 つけ麺の残りスープ、ご飯、チーズ、半熟卵、チャーシュー、ネギ by ☆Aki☆
  12. ♡牛乳で濃厚♪簡単ごま味噌ピリ辛つけうどん♡
    ♡牛乳で濃厚♪簡単ごま味噌ピリ辛つけうどん♡ うどん、鶏肉、長ネギ、舞茸、水、★牛乳、★味噌、★すりごま、★醤油、★コチュジャン by ♡あいあい♡
  13. 素麺のトムヤムつけ麺
    素麺のトムヤムつけ麺 豚バラ薄切り、塩・胡椒、玉ねぎ、白ネギ、ピーマン、ニンジン、茄子、しめじ、生姜、みょうが、トムヤムスープ(ロイタイ)、鶏スープの素、水、素麺 by おっさん5593
  14. 甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう
    甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう ほうとう麺、ごぼう、にんじん、ネギ、油揚、しめじ、(しいたけでもOK、水、麺つゆ、愛情 by 青色カエル
    つくったよ 2
  15. お家でスガキヤ~(σ≧▽≦)σ幸せラーメン❣️裏技
    お家でスガキヤ~(σ≧▽≦)σ幸せラーメン❣️裏技 ☆お湯、☆塩、☆醤油、☆鶏ガラスープの素・ほんだし、☆牛乳、☆ホワイトペッパー、中華麺 by ミューツー
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  16. 自分好みを!冷やし中華の(酢醤油)『タレ』の作り方
    自分好みを!冷やし中華の(酢醤油)『タレ』の作り方 醤油・(米)酢、みりん、鶏がらスープの素、水、砂糖・ごま油、レモン汁 by oppeke22
    つくったよ 2
  17. 在宅ランチ♪ごま香る香味たっぷりのつけ蕎麦
    在宅ランチ♪ごま香る香味たっぷりのつけ蕎麦 蕎麦、みょうが、大葉、ネギ、○生姜、○みりん、○醤油、○ごま油、○白すりごま、○麺つゆ、○水、○顆粒和風出汁、ラー油 by st1225
  18. インスタントラーメンでつけ麺、つけそうめん
    インスタントラーメンでつけ麺、つけそうめん インスタントラーメン(しょうゆ味、袋)、そうめん、めんつゆ、刻みネギ、水(つゆ用)、氷 by erika3362
    つくったよ 5
  19. めんつゆでおてがるつけめん
    めんつゆでおてがるつけめん ヤマキめんつゆ、ごま油、ラー油、水、生ラーメン、きゅうり、ねぎ by 緑猫
    つくったよ 1
  20. 汁から自家製♪濃厚ごまだれつけ麺
    汁から自家製♪濃厚ごまだれつけ麺 太麺、かぼちゃ、ブロッコリー、ポン酢、豚肉、◎ごまペースト、◎3倍濃縮麺つゆ、◎水、白ごま by mama's cafe 123
  21. つけ麺 インスタント味噌ラーメンのアレンジで簡単
    つけ麺 インスタント味噌ラーメンのアレンジで簡単 味噌ラーメン(袋インスタント)、ひき肉、●刻みにんにく、●刻み生姜、●豆板醤、●胡麻油、青ねぎ、水 by Pchan2
  22. 簡単!袋麺で坦々つけ麺!か〜ら〜の〜!出汁割り!
    簡単!袋麺で坦々つけ麺!か〜ら〜の〜!出汁割り! 袋面(味噌味)、オリーブオイル、〇お湯、〇豆乳、〇すりごま、〇ラー油(お好みで)、スープ割り、お湯、本だし(顆粒) by ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON)
    つくったよ 1
  23. 豚肉ともやしの味噌つけ麺
    豚肉ともやしの味噌つけ麺 中華麺、豚ばら肉、もやし、ごま、豆板醤、味噌、めんつゆ、中華スープのもと、酒、水、おろしにんにく、ごま油 by まるっとまる
  24. おうちで簡単つけ麺
    おうちで簡単つけ麺 中華麺、(タレ)、・麺つゆ(3倍濃縮)、・水、・ごま油、白ゴマ、きざみ海苔 by イヴニャ
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  25. 中華麺のゆで方
    中華麺のゆで方 中華麺、水、ごま油 by こざかなアーモンド
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  26. 極太つけ麺の濃厚魚介醤油たれ
    極太つけ麺の濃厚魚介醤油たれ 極太【つけ麺の達人】の麺、特製液体たれ、豚ロース肉、ゆで卵(あらかじめ水から15分ゆでる)、ちくわ(1/2斜め切り)、きざみねぎ、京花麩 by イク9110
  27. モヤシ入りつけ麺
    モヤシ入りつけ麺 インスタントつけ麺、鰹節、モヤシ、豚バラ薄切り、卵、カイワレ、海苔、柚子の皮、粗挽きコショウ by みっふぃ1133
  28. マルちゃん正麺中華そば アレンジつけ麺
    マルちゃん正麺中華そば アレンジつけ麺 マルちゃん正麺中華そば、鶏胸肉、★付属のタレ、★お湯、★かつお粉、★酢、★大葉(千切り)、オリーブオイル、塩胡椒 by やっすん
  29. スタミナ豆乳キムチうどん
    スタミナ豆乳キムチうどん 冷凍「稲庭風うどん」、豚肉(薄切り)、キムチ、ねぎ(薄切り)、豆乳、水、あさつき、ごま油、鶏がらスープ(顆粒)、しょうゆ、水菜 by テーブルマーク 公式
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  30. 冷やしつけ麺♪
    冷やしつけ麺♪ 中華麺、長ネギ、*****、水、砂糖、しょう油、酒、だしの素、*****、酢、ごま油、ラー油、白ごま、海苔(刻む) by tacTAC
  31. Vietnamese☆ブン
    Vietnamese☆ブン ライスヌードル、レタス、ベビーリーフ、コリアンダー、きゅうり、豚肉(細切れ)、酒、しょうゆ、砂糖、サラダ油、白ごま、ホイゾンソース(お好みで)、【タレ】、にんじん、水、酢、レモン汁、ナンプラー、砂糖、赤唐辛子(輪切り) by Anelavivi
  32. 冷やしつけ麺!冷やし中華!中華麺の茹で方
    冷やしつけ麺!冷やし中華!中華麺の茹で方 中華麺、氷水、ごま油 by noa♡1021
    つくったよ 12
  33. 旨いつゆでざるそば
    旨いつゆでざるそば そば、☆めんつゆストレート、☆すりごま、☆椎茸スライス、刻みネギ、刻み海苔 by じゃが塩
    つくったよ 5
  34. 市販のつけ麺でちょっと贅沢に☆
    市販のつけ麺でちょっと贅沢に☆ 「つけ麺の達人」濃厚魚介醤油タレの素、スープ割出用だし、牛肉、小松菜、茹でたまご、メンマ、水 by fly to the sky0985
  35. 幸楽苑風!ピリ辛酸っぱつけ麺 70円
    幸楽苑風!ピリ辛酸っぱつけ麺 70円 醤油ラーメン、豚肉タンルート、白ねぎカット、料理酒、お酢、麺つゆ(3倍)、砂糖、ごま油、一味唐辛子、水 by 業スー太朗
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  36. チャーシューのタレでつけ麺!
    チャーシューのタレでつけ麺! タレ、鶏だし、醤油、麺、玉ねぎ、ゴマ、チャーシューかたまり by うさりえる
  37. 【こってり鶏スープ】つけ麺
    【こってり鶏スープ】つけ麺 ○スープ、鶏ガラ、玉ねぎ、ニンニク、水、○たれ、醤油、昆布茶、○麺、薬味、中華麺⁽太麺)、白ネギ 薄切り、メンマ、魚粉 by Love Meats
  38. パスタマシーンで全粒粉入りラーメンの麺
    パスタマシーンで全粒粉入りラーメンの麺 強力粉、全粒粉、ベーキングソーダ、塩、ぬるま湯、打ち粉(片栗粉) by 糖質オフにハマってます☺︎
  39. マルちゃん正麺中華そば アレンジつけ麺②
    マルちゃん正麺中華そば アレンジつけ麺② マルちゃん正麺中華そば、鶏胸肉、エリンギ、玉ねぎ、★付属のタレ、★お湯、★かつお粉、★酢、★みょうが(輪切り)、オリーブオイル、塩胡椒 by やっすん
  40. 揖保乃糸を中華風のつけ麺で
    揖保乃糸を中華風のつけ麺で 揖保乃糸、★ヒガシマルのラーメンスープ、★醤油、★かつお節粉、★乾燥アミエビ、★ごま油、★水、卵、ハム(あればチャーシュー)、刻みネギ、刻みのり、茹でブロッコリー by sakurasaku桜
  41. 懐かしの!給食の味!味噌ラーメン!
    懐かしの!給食の味!味噌ラーメン! ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ、ひき肉(鶏か豚)、人参(細切り)、もやし、塩コショウ、★水、★醤油、★鶏がらスープの素、★砂糖、味噌、ネギ、コーン by アラレぽ
  42. お家で油そば!こってりソースがクセになる☆
    お家で油そば!こってりソースがクセになる☆ 中華麺、(太麺)、●オイスターソース、●酢、●砂糖、●ごま油、●香味ペースト、か、鶏ガラスープのもと、●醤油、●にんにくチューブ、ラー油、マヨネーズ、酢、卵、めんつゆ(味玉用)、焼豚 by ただのにった
  43. 低糖質!鯖の水煮で作る、本格魚介つけ麺!
    低糖質!鯖の水煮で作る、本格魚介つけ麺! ✳つけ汁、鯖の水煮、菊水、北海道ラーメンスープ、とんこつ、鰹粉、桜海老、水、✳麺、紀文、糖質0麺、丸麺、✳トッピング、海苔、チャーシュー、半熟茹で卵、木耳、メンマ、ネギ by doonext
  44. ピリ辛中華つけうどん
    ピリ辛中華つけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、なす(細切り)、パプリカ(細切り)、サラダ油、塩・こしょう、【A】、めんつゆ(濃縮)、水、メンマ(刻む)、万能ねぎ(小口切り)、白炒りごま、ごま油、一味唐辛子 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 12
  45. トマトジュースで簡単☆つけ麺のたれ
    トマトジュースで簡単☆つけ麺のたれ ★トマトジュース(無塩使用)、★めんつゆ、★酢、★ごま油、★白いりごま、ねぎ、そば、またはうどん by fairy Tale
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  46. 魚介香る!野菜たっぷり油そば
    魚介香る!野菜たっぷり油そば ☆砂糖、☆煮干粉(又は顆粒だし)、☆醤油、☆酢、☆オイスターソース、☆胡麻油、☆マヨネーズ、長ねぎ、キャベツ、にんじん、胡麻油、おろしにんにく、塩、甜麺醤(あれば)、中華麺 by 手あらいぐま
    つくったよ 1
  47. 濃厚な自家製スープ!つけ麺
    濃厚な自家製スープ!つけ麺 中華生麺、水、★鰹節、★胡麻油、★味噌・醤油・オイスターソース・魚醤、★ウェイパー・豆板醤・鶏がらスープの素、★しょうが・ニンニク(チューブ)、長ネギ、卵、チャーシュー(市販) by oppeke22
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