つけ麺のレシピ・作り方 （人気順）
つけ麺のレシピ・作り方ページです。 つけ汁で麺をくぐらせて、豪快に食べるつけ麺。一人ランチで軽く食べるなら、インスタントラーメンで作るお手軽レシピを。家族みんなでガッツリいくなら、つけ汁から手作りする本格レシピを参考にどうぞ。
つけ麺のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
＊そうめんに＊ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、＊つけ汁＊、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆つくったよ 107 -
2 位 PICK UP 
☆絶品！豚バラ辛みダレのつけ麺☆ 豚ばら肉、青ネギ、にんにく、生姜、ごま油、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆すりごま、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆醤油、★お好みの具材（キュウリ・もやし・卵等）、★お好みの麺 by コポタンつくったよ 82 -
3 位 PICK UP 
あつあつスープのつけ麺 ラーメン、もやし、白菜、長ネギ、卵（Ｌを使用）、豚バラスライス、ゴマ油、〔タレ〕、水、鶏がらスープの素、塩、醤油、麺つゆ、酒、砂糖、ネギ油 by mane11つくったよ 63
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4 位 
本格簡単！つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(３倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 75 -
5 位 
市販のラーメンで♪我が家の“つけ麺” 生ラーメン、〇添付の濃縮スープ、(1袋270ccのお湯で割るタイプ)、〇お湯(ラーメンで割る量の1/2)、もやし(ゆでたもの)、ゆで卵、小ねぎ(小口切りにしたもの) by miyu71174つくったよ 10 -
6 位 
卵を使用した自家製中華麺 強力粉、卵+水、塩、重曹(食用)、打ち粉(強力粉) by ふかいはるし -
7 位 
ピリ辛中華つけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、なす（細切り）、パプリカ（細切り）、サラダ油、塩・こしょう、【A】、めんつゆ（濃縮）、水、メンマ（刻む）、万能ねぎ（小口切り）、白炒りごま、ごま油、一味唐辛子 by テーブルマーク 公式つくったよ 12 -
8 位 
豚バラ濃厚魚介つけ麺 豚バラスライス、長ネギ、●水、●鶏ガラスープの素、●醤油、●刻み生姜・刻みニンニク、●白すりごま、ごま油、かつお節、ラーメン用中華麺、もやし by SACHIPURIつくったよ 2 -
9 位 
マルちゃん正麺でつけ麺 マルちゃん正麺（醤油）、つけ汁、水（つけ汁用）、付属のスープ、豚肉、タマネギ、長ネギ、ゴマ油、コチュジャン、豆板醤、ゴマ、卵、その他メンマや海苔などお好きな具材 by ごうごう55つくったよ 4 -
10 位 
【ひやあつ】豚肉とナスのつけうどん なす、薄切り豚ロースorしゃぶしゃぶ用豚バラ、ごま油、うどん、麺つゆ＋水(表示の希釈で)、九条ねぎor長ねぎ、しょうが(チューブでもok)、料理酒(なくてもok)、塩(しなくてもok) by めろめろのめろう -
つけ麺の具材にいかがですか？ ゆで卵、ニラ、白髪ネギ、焼き豚、もやし、塩コショウ by とらさんのんたんつくったよ 1 -
麺レシピ♪中華麺を使ったピリ辛台湾まぜそば〜 中華麺、豚ミンチ、卵黄、ニラ、青ネギ、鰹節、韓国海苔、にんにく、ごま油、鶏ガラスープの素、●豆板醤、●オイスターソース、●酒、●醤油、●砂糖、●にんにくチューブ、●にんにくチューブ、水（湯で用)、ごま油（炒め用) by ゆきやま♪ -
野菜をたっぷり取れるヘルシーまぜそば♪ 醤油、ミリン、料理酒、オイスターソース、ごま油、豚ひき肉、水菜、カイワレ、市販中太麺 by ももちゃんぱぱ -
手作り魚介つけ麺 にんじん、玉ねぎ、魚介粉末、たまご、生麺、豚バラ肉、のり、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、水、鯖缶、三つ葉、薬味 by つーこにゃんつくったよ 1 -
絶品つけ麺のスープ 水、鰹だし、麺つゆ、ニンニク、味噌、お好みで卵 by 一人暮らしの極み -
素麺で＊坦々つけ麺風。 素麺、鶏ひき肉、＊調味料、豆板醤、水、味噌、醤油、鶏ガラスープの素、ほんだし、すりごま、牛乳(豆乳でも可)、●しょうが、●にんにく、きざみねぎ by nono74つくったよ 14 -
☆辛ウマ！広島風つけ麺☆ ●水、●砂糖、●酢、●醤油、●和風だし（シマヤだしの素）、●鶏がらスープの素、●ごま油、●コチュジャン、●豆板醤、具入りラ―油、すりごま、白ごま、キャベツ、人参、きゅうり、焼豚（ハムでも） by umenohanahanaつくったよ 7 -
甲州名物おざら！ほうとうを煮込まず簡単に食べよう ほうとう麺、ごぼう、にんじん、ネギ、油揚、しめじ、(しいたけでもOK、水、麺つゆ、愛情 by 青色カエルつくったよ 2 -
♡牛乳で濃厚♪簡単ごま味噌ピリ辛つけうどん♡ うどん、鶏肉、長ネギ、舞茸、水、★牛乳、★味噌、★すりごま、★醤油、★コチュジャン by ♡あいあい♡ -
業務スーパーの煮豚で簡単つけ麺 業務スーパーの煮豚、中華麺、A、水、A、料理酒、A、白だし、A、だし醤油、A、鶏ガラスープのもと、A、姜葱醤(ｼﾞｬﾝﾂｫﾝｼﾞｬﾝ)、A、粗挽き黒こしょう、■煮たまご、■細ねぎ、■めんま、■紅しょうが by あずきまんま -
簡単！袋麺で坦々つけ麺！か〜ら〜の〜！出汁割り！ 袋面（味噌味）、オリーブオイル、〇お湯、〇豆乳、〇すりごま、〇ラー油（お好みで）、スープ割り、お湯、本だし（顆粒） by ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON）つくったよ 1 -
マルちゃん正麺中華そば アレンジつけ麺 マルちゃん正麺中華そば、鶏胸肉、★付属のタレ、★お湯、★かつお粉、★酢、★大葉(千切り)、オリーブオイル、塩胡椒 by やっすん -
つけ麺の残りスープで雑炊 つけ麺の残りスープ、ご飯、チーズ、半熟卵、チャーシュー、ネギ by ☆Aki☆ -
スタミナ豆乳キムチうどん 冷凍「稲庭風うどん」、豚肉（薄切り）、キムチ、ねぎ（薄切り）、豆乳、水、あさつき、ごま油、鶏がらスープ（顆粒）、しょうゆ、水菜 by テーブルマーク 公式つくったよ 20 -
業務スーパーのラーメンスープの素で時短ざるラーメン ●業務スーパーのラーメンの素、●麺つゆ2倍濃縮、●水、●ラー油、ネギ、いりごま、生中華麺、ゆで卵、刻み海苔 by かふかふ39 -
極太つけ麺の濃厚魚介醤油たれ 極太【つけ麺の達人】の麺、特製液体たれ、豚ロース肉、ゆで卵(あらかじめ水から15分ゆでる)、ちくわ（1/2斜め切り）、きざみねぎ、京花麩 by イク9110 -
【こってり鶏スープ】つけ麺 ○スープ、鶏ガラ、玉ねぎ、ニンニク、水、○たれ、醤油、昆布茶、○麺、薬味、中華麺⁽太麺）、白ネギ 薄切り、メンマ、魚粉 by Love Meats -
スパゲティで中華つけ麺～野菜たっぷり醤油スープ スパゲティ、塩、重曹、玉ねぎ、大根、いんげん、乾燥わかめ、水、中華スープの素、鰹節粉、醤油、塩コショウ、ごま油 by へんてこぽこりんママ -
☆味玉もやしつけ麺☆ つけ麺（スープ付き）、もやし、味付け玉子、小葱、白胡麻、レシピID：1950007692、☆半熟味付け玉子☆を使いました。、良かったらどうぞ♪ by ティア＆アスランつくったよ 3 -
似てる！！焼きそば麺で！懐かしい給食ソフト麺！ 焼きそばの麺 by アラレぽ -
お蕎麦であったかつけ麺 蕎麦、麺つゆ（３倍濃縮）、天かす、卵、ねぎ、お好みでお肉など（今回は豚バラ）、お好みできのこ（今回はシメジ） by まさこ123 -
簡単！濃縮ポン酢でつけ麺 中華麺(中太麺)、濃色ポン酢、水、牛肉ダシダ(鶏ガラスープの素可)、醤油、砂糖、豆板醤、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、昆布茶、白ごま(半すり)、長ネギのみじん切り by とまとママ3410 -
ざる中華(ピリ辛タレ) 中華麺、めんつゆ、☆水、☆ラー油、☆酢、☆コショウ、☆刻みネギ、刻み海苔 by 娘も食わないパパれしぴつくったよ 1 -
チャーシューのタレでつけ麺！ タレ、鶏だし、醤油、麺、玉ねぎ、ゴマ、チャーシューかたまり by うさりえる -
幸楽苑風！ピリ辛酸っぱつけ麺 70円 醤油ラーメン、豚肉タンルート、白ねぎカット、料理酒、お酢、麺つゆ（3倍）、砂糖、ごま油、一味唐辛子、水 by 業スー太朗つくったよ 1 -
旨いつゆでざるそば そば、☆めんつゆストレート、☆すりごま、☆椎茸スライス、刻みネギ、刻み海苔 by じゃが塩つくったよ 5 -
めんつゆでおてがるつけめん ヤマキめんつゆ、ごま油、ラー油、水、生ラーメン、きゅうり、ねぎ by 緑猫つくったよ 1 -
懐かしの！給食の味！味噌ラーメン！ ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ、ひき肉(鶏か豚)、人参(細切り)、もやし、塩コショウ、★水、★醤油、★鶏がらスープの素、★砂糖、味噌、ネギ、コーン by アラレぽ -
つけ麺(大勝軒) 冷凍つけ麺、付属のスープ、茹でたもやし、茹でた小松菜、チャーシュー(市販品)、煮卵(市販品)、お湯 by ✫Tomato✫つくったよ 1 -
マルちゃん正麺中華そば アレンジつけ麺② マルちゃん正麺中華そば、鶏胸肉、エリンギ、玉ねぎ、★付属のタレ、★お湯、★かつお粉、★酢、★みょうが(輪切り)、オリーブオイル、塩胡椒 by やっすん -
煮干つけ麺 つけ麺、煮干、だし汁、鶏ガラスープのもと、味の素、なると、ねぎ、牛かす、醤油 by さよ1382 -
夏にさっぱりつけ麺 市販の中華麺、海苔、★麺つゆ、★ゴマ油、★食べるラー油、★おろしニンニク、★おろし生姜 by デラみーやん -
つけ麺 インスタント味噌ラーメンのアレンジで簡単 味噌ラーメン（袋インスタント）、ひき肉、●刻みにんにく、●刻み生姜、●豆板醤、●胡麻油、青ねぎ、水 by Pchan2 -
今日のランチは 《牛肉のつけ麺》 牛薄切り肉、えのきたけ、ねぎ、しょうが、水、しょうゆ、みりん、和風だし、塩、ひやむぎ、七味唐辛子 by tsuguminokonetaつくったよ 1 -
潔く薬味のみ～麺そのものを楽しむ！冷やし中華つけ麺 中華麺（冷やし中華用）、大葉、ミョウガ、玉ねぎ、紅生姜・白いり胡麻・練りからし、冷やし中華のタレ by oppeke22つくったよ 4 -
パスタマシーンで全粒粉入りラーメンの麺 強力粉、全粒粉、ベーキングソーダ、塩、ぬるま湯、打ち粉（片栗粉） by 糖質オフにハマってます☺︎ -
辛みそつけめん 冷凍「さぬきうどん」、鶏ささ身、塩、こしょう、水、サラダ油、にんにく（みじん切り）、青ねぎ（小口切り）、【A】、白練りごま、赤みそ、豆板醤 by テーブルマーク 公式つくったよ 12 -
【糖質制限】糖質0麺♡台湾まぜそば（油そば） 糖質0麺、ひき肉、卵黄、ラー油、豆板醤、紀文糖質0つゆ（なければめんつゆ）、ごま油 by HuNi♡フニ飯つくったよ 5 -
野菜もたっぷり、熱々のつけ麺で元気いっぱい♪ つけ麺スープ付き、もやし、豚バラ肉、茹でたほうれん草、軟白ネギ（柔らかいネギ）、３分茹で３分蒸らしのポーチドエッグ by ponta634 -
中華麺のゆで方 中華麺、水、ごま油 by こざかなアーモンドつくったよ 14
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