つけ麺のレシピ・作り方 (人気順)

つけ麺のレシピ・作り方ページです。 つけ汁で麺をくぐらせて、豪快に食べるつけ麺。一人ランチで軽く食べるなら、インスタントラーメンで作るお手軽レシピを。家族みんなでガッツリいくなら、つけ汁から手作りする本格レシピを参考にどうぞ。

つけ麺
簡単レシピの人気ランキング つけ麺

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  1. 1 *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
    *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、*つけ汁*、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆
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  2. 2 豚ロースの酸辣スープつけ麺
    豚ロースの酸辣スープつけ麺 豚肉ロース生姜焼・豚丼用、塩、えのきだけ、しいたけ、みなさまのお墨付き、味付ザーサイ、水菜(飾り用)、そうめん、A:水、A:鶏ガラスープの素(顆粒)、A:しょうゆ、A:酒、A:塩、A:こしょう、水溶き片栗粉、卵、酢、ラー油 by 西友レシピ部 公式
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  3. 3 【めんつゆで簡単】鶏南蛮つけ素麺
    【めんつゆで簡単】鶏南蛮つけ素麺 そうめん、サラダ油、鶏もも肉、葱、塩こしょう、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水 by ncc*
    つくったよ 4
  1. 4 PICK UP ☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆
    ☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆ 豚ばら肉、青ネギ、にんにく、生姜、ごま油、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆すりごま、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆醤油、★お好みの具材(キュウリ・もやし・卵等)、★お好みの麺 by コポタン
    つくったよ 98
  2. 5 市販のラーメンで♪我が家の“つけ麺”
    市販のラーメンで♪我が家の“つけ麺” 生ラーメン、〇添付の濃縮スープ、(1袋270ccのお湯で割るタイプ)、〇お湯(ラーメンで割る量の1/2)、もやし(ゆでたもの)、ゆで卵、小ねぎ(小口切りにしたもの) by miyu71174
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  3. 6 PICK UP あつあつスープのつけ麺
    あつあつスープのつけ麺 ラーメン、もやし、白菜、長ネギ、卵(Lを使用)、豚バラスライス、ゴマ油、〔タレ〕、水、鶏がらスープの素、塩、醤油、麺つゆ、酒、砂糖、ネギ油 by 杏衣
    つくったよ 83
  4. 7 お家で簡単つけ麺
    お家で簡単つけ麺 つけ麺用太麺、つけ麺スープ、冷凍ネギ、茹で卵、水(茹でる用)、水(スープ用) by tipi0314
  5. 8 ラーメンの付け合わせに!もやし炒め
    ラーメンの付け合わせに!もやし炒め ごま油、にんにくチューブ、もやし、長ねぎ、★鶏がらスープの素、★塩胡椒、★醤油 by ごま柴ちゃん
  6. 9 幸楽苑風!ピリ辛酸っぱつけ麺 70円
    幸楽苑風!ピリ辛酸っぱつけ麺 70円 醤油ラーメン、豚肉タンルート、白ねぎカット、料理酒、お酢、麺つゆ(3倍)、砂糖、ごま油、一味唐辛子、水 by 業スー太朗
    つくったよ 1
  7. 10 お好きなお肉で!つけ麺のタレ
    お好きなお肉で!つけ麺のタレ 長ネギ(青い部分)、水、☆生姜(チューブでも可)、☆ニンニク(ニンニクチューブ可)、☆鶏ガラの素、☆醤油、☆すりごま、豚肉ブロック(鶏肉でも可)、ごま油、茹で卵(あれば)、お好きな麺 by みけキッチン
    つくったよ 4
  8. ♡牛乳で濃厚♪簡単ごま味噌ピリ辛つけうどん♡
    ♡牛乳で濃厚♪簡単ごま味噌ピリ辛つけうどん♡ うどん、鶏肉、長ネギ、舞茸、水、★牛乳、★味噌、★すりごま、★醤油、★コチュジャン by ♡あいあい♡
  9. つけ麺の残りスープで雑炊
    つけ麺の残りスープで雑炊 つけ麺の残りスープ、ご飯、チーズ、半熟卵、チャーシュー、ネギ by ☆Aki☆
  10. 卵を使用した自家製中華麺
    卵を使用した自家製中華麺 強力粉、卵+水、塩、重曹(食用)、打ち粉(強力粉) by ふかいはるし
  11. 焦がしにんにくと豚バラのつけうどん
    焦がしにんにくと豚バラのつけうどん 冷凍「さぬきうどん」、豚バラ肉(5cm長さに切る)、にんにく(みじん切り)、水菜(4~5cm長さ)、練りわさび、サラダ油、【A】、長ねぎ(みじん切り)、中華ブイヨンスープの素、鶏ガラスープの素、しょうゆ、水、こしょう by テーブルマーク 公式
    つくったよ 8
  12. あじの冷や汁つけ麺
    あじの冷や汁つけ麺 あじ、きゅうり、大葉、みょうが、A:だし汁、A:味噌、A:白ねりごま、A:白すりごま、冷凍うどん by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 1
  13. 素麺で*坦々つけ麺風。
    素麺で*坦々つけ麺風。 素麺、鶏ひき肉、*調味料、豆板醤、水、味噌、醤油、鶏ガラスープの素、ほんだし、すりごま、牛乳(豆乳でも可)、●しょうが、●にんにく、きざみねぎ by nono74
    つくったよ 20
  14. マルちゃん正麺でつけ麺
    マルちゃん正麺でつけ麺 マルちゃん正麺(醤油)、つけ汁、水(つけ汁用)、付属のスープ、豚肉、タマネギ、長ネギ、ゴマ油、コチュジャン、豆板醤、ゴマ、卵、その他メンマや海苔などお好きな具材 by ごうごう55
    つくったよ 4
  15. チルドのつけ麺をワンランク上にする玉ねぎつけ汁
    チルドのつけ麺をワンランク上にする玉ねぎつけ汁 チルドつけ麺(豚骨魚介や醤油系)、熱湯、玉ねぎ、らっきょう、魚粉、レモン果汁、醤油、ラード by うさ山
    つくったよ 1
  16. 本格簡単!つけ麺
    本格簡単!つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 84
  17. ゴマ味噌ダレ(つけ麺ダレ)
    ゴマ味噌ダレ(つけ麺ダレ) 味噌、すりごま、砂糖、醤油、白だし、酢、すりおろしニンニク、水 by 無添ここ
  18. 汁なしもいい!釜玉インスタントラーメン
    汁なしもいい!釜玉インスタントラーメン インスタントラーメン(何味でもok)、ネギ、卵黄 by ぺるく〜ろ
    つくったよ 3
  19. 業務スーパーのラーメンスープの素で時短ざるラーメン
    業務スーパーのラーメンスープの素で時短ざるラーメン ●業務スーパーのラーメンの素、●麺つゆ2倍濃縮、●水、●ラー油、ネギ、いりごま、生中華麺、ゆで卵、刻み海苔 by かふかふ39
  20. おうちで簡単つけ麺
    おうちで簡単つけ麺 中華麺、(タレ)、・麺つゆ(3倍濃縮)、・水、・ごま油、白ゴマ、きざみ海苔 by イヴニャ
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  21. めんつゆで簡単!つけラーメンのたれ
    めんつゆで簡単!つけラーメンのたれ 中華麺、焼豚、かまぼこ、わかめ、メンマ、●めんつゆ、●水、●ごま油、●酢、●おろしにんにくチューブ、●いりごま by kaede*
  22. 極太つけ麺の濃厚魚介醤油たれ
    極太つけ麺の濃厚魚介醤油たれ 極太【つけ麺の達人】の麺、特製液体たれ、豚ロース肉、ゆで卵(あらかじめ水から15分ゆでる)、ちくわ(1/2斜め切り)、きざみねぎ、京花麩 by イク9110
    つくったよ 4
  23. 豚肉ともやしの味噌つけ麺
    豚肉ともやしの味噌つけ麺 中華麺、豚ばら肉、もやし、ごま、豆板醤、味噌、めんつゆ、中華スープのもと、酒、水、おろしにんにく、ごま油 by まるっとまる
  24. 甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう
    甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう ほうとう麺、ごぼう、にんじん、ネギ、油揚、しめじ、(しいたけでもOK、水、麺つゆ、愛情 by 青色カエル
    つくったよ 4
  25. もずくのとろろつけ麺
    もずくのとろろつけ麺 もずく、長いも、オクラ、みょうが、めんつゆ(2倍濃縮)、おろししょうが(チューブ)、白いりごま by 西友レシピ部 公式
  26. ネギたっぷり!ネギつけ麺
    ネギたっぷり!ネギつけ麺 中華麺、魚介つけ麺スープ、冷凍ほうれん草、焼豚、長ネギ by worMom
  27. モヤシ入りつけ麺
    モヤシ入りつけ麺 インスタントつけ麺、鰹節、モヤシ、豚バラ薄切り、卵、カイワレ、海苔、柚子の皮、粗挽きコショウ by みっふぃ1133
  28. パスタマシーンで全粒粉入りラーメンの麺
    パスタマシーンで全粒粉入りラーメンの麺 強力粉、全粒粉、ベーキングソーダ、塩、ぬるま湯、打ち粉(片栗粉) by 糖質オフにハマってます☺︎
  29. マルちゃん正麺中華そば アレンジつけ麺
    マルちゃん正麺中華そば アレンジつけ麺 マルちゃん正麺中華そば、鶏胸肉、★付属のタレ、★お湯、★かつお粉、★酢、★大葉(千切り)、オリーブオイル、塩胡椒 by やっすん
  30. Vietnamese☆ブン
    Vietnamese☆ブン ライスヌードル、レタス、ベビーリーフ、コリアンダー、きゅうり、豚肉(細切れ)、酒、しょうゆ、砂糖、サラダ油、白ごま、ホイゾンソース(お好みで)、【タレ】、にんじん、水、酢、レモン汁、ナンプラー、砂糖、赤唐辛子(輪切り) by Anelavivi
  31. 麺レシピ♪中華麺を使ったピリ辛台湾まぜそば〜
    麺レシピ♪中華麺を使ったピリ辛台湾まぜそば〜 中華麺、豚ミンチ、卵黄、ニラ、青ネギ、鰹節、韓国海苔、にんにく、ごま油、鶏ガラスープの素、●豆板醤、●オイスターソース、●酒、●醤油、●砂糖、●にんにくチューブ、●にんにくチューブ、水(湯で用)、ごま油(炒め用) by ゆきやま♪
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  32. 辛味噌つけ麺++
    辛味噌つけ麺++ 中華麺(今回はちゃんぽん麺を使用)、豚ばら肉、キャベツ、長ねぎ、チャーシュー、ごま油、お湯、※味噌、※ウェイパー、※おろしにんにく、※豆板醤、※トウチジャン by aoi++
  33. ☆キムチ鍋三段活用!最終回☆彡激旨つけ麺☆
    ☆キムチ鍋三段活用!最終回☆彡激旨つけ麺☆ 豚挽肉、玉ねぎのみじん切り、キムチおでんの残り汁、モミ海苔 白ごま、冷やし中華の麺 by macinu
    つくったよ 1
  34. これが☆麦きり
    これが☆麦きり 麦きり(乾麺)、めんつゆ、水、みょうが、絹さや、塩、大葉 by えだ豆カシューナッツ♪
  35. 業務スーパーの煮豚で簡単つけ麺
    業務スーパーの煮豚で簡単つけ麺 業務スーパーの煮豚、中華麺、A、水、A、料理酒、A、白だし、A、だし醤油、A、鶏ガラスープのもと、A、姜葱醤(ジャンツォンジャン)、A、粗挽き黒こしょう、■煮たまご、■細ねぎ、■めんま、■紅しょうが by あずきまんま
  36. こんにゃくでヘルシー、黒ゴマ坦々つけ麺
    こんにゃくでヘルシー、黒ゴマ坦々つけ麺 しらたき、ねぎ、しょうが、黒ゴマペースト、醤油、味醂、タバスコ by 酔いどれんぬ
    つくったよ 1
  37. チルドで☆ベーコンと玉ねぎの豚骨魚介つけ麺
    チルドで☆ベーコンと玉ねぎの豚骨魚介つけ麺 つけ麺(豚骨魚介系)、ベーコン(ブロック)、玉ねぎ、長ネギ、粗挽き胡椒、魚粉(なくても可) by うさ山
  38. バレンタインに♡厚切り豚肉入り魚介豚骨のつけ麺
    バレンタインに♡厚切り豚肉入り魚介豚骨のつけ麺 【つけ麺の達人】濃厚魚介醤油…既製品、厚切り豚バラ(焼肉用)、ほうれん草(茹でたもの)、白髪葱、もやし、赤蒲鉾(7mmくらいの厚さ)、◎熱湯(つけ麺スープ用) by ここなっつん
  39. きのこと豚ネギつけ汁うどん
    きのこと豚ネギつけ汁うどん うどん、豚こま肉、しめじ、長ねぎ、塩コショウ、ごま油、砂糖、めんつゆ、水、酒、しょうゆ、いりごま、七味唐辛子 by 美麗♡
  40. ピリ辛中華つけうどん
    ピリ辛中華つけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、なす(細切り)、パプリカ(細切り)、サラダ油、塩・こしょう、【A】、めんつゆ(濃縮)、水、メンマ(刻む)、万能ねぎ(小口切り)、白炒りごま、ごま油、一味唐辛子 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 12
  41. ☆辛ウマ!広島風つけ麺☆
    ☆辛ウマ!広島風つけ麺☆ ●水、●砂糖、●酢、●醤油、●和風だし(シマヤだしの素)、●鶏がらスープの素、●ごま油、●コチュジャン、●豆板醤、具入りラ―油、すりごま、白ごま、キャベツ、人参、きゅうり、焼豚(ハムでも) by umenohanahana
    つくったよ 8
  42. 市販のつけ麺セットをより美味しくアレンジ♪
    市販のつけ麺セットをより美味しくアレンジ♪ 和風つけ麺セットの麺、和風つけ麺セットの濃縮スープ、鶏むね肉、もやし、すりゴマ、ごま油、鶏肉の茹で汁 by あ-ち0024
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  43. 簡単!濃縮ポン酢でつけ麺
    簡単!濃縮ポン酢でつけ麺 中華麺(中太麺)、濃色ポン酢、水、牛肉ダシダ(鶏ガラスープの素可)、醤油、砂糖、豆板醤、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、昆布茶、白ごま(半すり)、長ネギのみじん切り by とまとママ3410
  44. 絶品ごまだれ つけうどん
    絶品ごまだれ つけうどん ★ごまドレッシング、★麺つゆ(4倍濃縮)、★にんにくチューブ、★味の素orハイミー、★ごま、★ネギ、うどん、お好みでサラダ by 美甘礼哉
  45. カルボナーラまぜそば
    カルボナーラまぜそば ラーメン用の麺(太麺)、厚切りベーコン、水菜、ミニトマト、★卵黄、★生クリーム、★粉チーズ、★塩こしょう、★オリーブオイル、粉チーズ(盛り付け用)、粗びき黒胡椒(盛り付け用)、卵(温泉卵用) by ミロレシピ
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  46. お家で☆つけ麺☆魚介醤油だし
    お家で☆つけ麺☆魚介醤油だし 中華麺(太麺)、もやし、ゆで卵(半熟)、★水、★醤油、★鶏ガラスープの素、★鰹だし(粉末)、★みりん、★味噌、★すりおろしニンニク、★すりおろし生姜、★魚粉、★ごま油 by momiji☆mama
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  47. 中華麺のゆで方
    中華麺のゆで方 中華麺、水、ごま油 by R7年1月稼働中。こざかなアーモンド
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