つけ麺のレシピ・作り方 (人気順)

つけ麺のレシピ・作り方ページです。 つけ汁で麺をくぐらせて、豪快に食べるつけ麺。一人ランチで軽く食べるなら、インスタントラーメンで作るお手軽レシピを。家族みんなでガッツリいくなら、つけ汁から手作りする本格レシピを参考にどうぞ。

つけ麺
簡単レシピの人気ランキング つけ麺

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  1. 1 *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
    *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、*つけ汁*、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆
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  2. 2 PICK UP ☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆
    ☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆ 豚ばら肉、青ネギ、にんにく、生姜、ごま油、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆すりごま、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆醤油、★お好みの具材(キュウリ・もやし・卵等)、★お好みの麺 by コポタン
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  3. 3 素麺で*坦々つけ麺風。
    素麺で*坦々つけ麺風。 素麺、鶏ひき肉、*調味料、豆板醤、水、味噌、醤油、鶏ガラスープの素、ほんだし、すりごま、牛乳(豆乳でも可)、●しょうが、●にんにく、きざみねぎ by nono74
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  1. 4 市販のラーメンで♪我が家の“つけ麺”
    市販のラーメンで♪我が家の“つけ麺” 生ラーメン、〇添付の濃縮スープ、(1袋270ccのお湯で割るタイプ)、〇お湯(ラーメンで割る量の1/2)、もやし(ゆでたもの)、ゆで卵、小ねぎ(小口切りにしたもの) by miyu71174
    つくったよ 11
  2. 5 混ぜるだけ!簡単つけ麺のタレ
    混ぜるだけ!簡単つけ麺のタレ 水、鶏ガラスープの素、本だし、砂糖、ゴマ油、しょうゆ、にんにくチューブ、塩 by まるきちくん
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  3. 6 豆乳ラー油のつけ麺
    豆乳ラー油のつけ麺 中華麺、酢、牛豚ひき肉、にんにくのすりおろし、生姜のすりおろし、塩コショウ、○めんつゆ 3倍濃縮、○豆乳、○食べるラー油、カットネギ、ごま油 by さくたん72
    つくったよ 2
  4. 7 麺レシピ♪中華麺を使ったピリ辛台湾まぜそば〜
    麺レシピ♪中華麺を使ったピリ辛台湾まぜそば〜 中華麺、豚ミンチ、卵黄、ニラ、青ネギ、鰹節、韓国海苔、にんにく、ごま油、鶏ガラスープの素、●豆板醤、●オイスターソース、●酒、●醤油、●砂糖、●にんにくチューブ、●にんにくチューブ、水(湯で用)、ごま油(炒め用) by ゆきやま♪
    つくったよ 4
  5. 8 マルちゃん正麺でつけ麺
    マルちゃん正麺でつけ麺 マルちゃん正麺(醤油)、つけ汁、水(つけ汁用)、付属のスープ、豚肉、タマネギ、長ネギ、ゴマ油、コチュジャン、豆板醤、ゴマ、卵、その他メンマや海苔などお好きな具材 by ごうごう55
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  6. 9 幸楽苑風!ピリ辛酸っぱつけ麺 70円
    幸楽苑風!ピリ辛酸っぱつけ麺 70円 醤油ラーメン、豚肉タンルート、白ねぎカット、料理酒、お酢、麺つゆ(3倍)、砂糖、ごま油、一味唐辛子、水 by 業スー太朗
    つくったよ 1
  7. 10 ラーメンの付け合わせに!もやし炒め
    ラーメンの付け合わせに!もやし炒め ごま油、にんにくチューブ、もやし、長ねぎ、★鶏がらスープの素、★塩胡椒、★醤油 by ごま柴ちゃん
  8. つけ麺の残りスープで雑炊
    つけ麺の残りスープで雑炊 つけ麺の残りスープ、ご飯、チーズ、半熟卵、チャーシュー、ネギ by ☆Aki☆
  9. 業務スーパーのラーメンスープの素で時短ざるラーメン
    業務スーパーのラーメンスープの素で時短ざるラーメン ●業務スーパーのラーメンの素、●麺つゆ2倍濃縮、●水、●ラー油、ネギ、いりごま、生中華麺、ゆで卵、刻み海苔 by かふかふ39
  10. PICK UP あつあつスープのつけ麺
    あつあつスープのつけ麺 ラーメン、もやし、白菜、長ネギ、卵(Lを使用)、豚バラスライス、ゴマ油、〔タレ〕、水、鶏がらスープの素、塩、醤油、麺つゆ、酒、砂糖、ネギ油 by 杏衣
    つくったよ 76
  11. 本格簡単!つけ麺
    本格簡単!つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 84
  12. 激ウマ!つけ中華麺
    激ウマ!つけ中華麺 中華麺(生でも乾麺でも)、麺つゆ、水、お酢、ごま油、ネギやシソなど(写真はシソを使用)、みょうが(なくてもOK。あれば是非)、鰹節 by びずたん
  13. 卵を使用した自家製中華麺
    卵を使用した自家製中華麺 強力粉、卵+水、塩、重曹(食用)、打ち粉(強力粉) by ふかいはるし
  14. <超簡単>肉汁うどん
    <超簡単>肉汁うどん 4倍濃縮の麺つゆ、水、大根、人参、マイタケ、豚バラ肉、うどん by san-rakuraku
  15. 豚ロースの酸辣スープつけ麺
    豚ロースの酸辣スープつけ麺 豚肉ロース生姜焼・豚丼用、塩、えのきだけ、しいたけ、みなさまのお墨付き、味付ザーサイ、水菜(飾り用)、そうめん、A:水、A:鶏ガラスープの素(顆粒)、A:しょうゆ、A:酒、A:塩、A:こしょう、水溶き片栗粉、卵、酢、ラー油 by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 4
  16. 簡単!袋麺で坦々つけ麺!か〜ら〜の〜!出汁割り!
    簡単!袋麺で坦々つけ麺!か〜ら〜の〜!出汁割り! 袋面(味噌味)、オリーブオイル、〇お湯、〇豆乳、〇すりごま、〇ラー油(お好みで)、スープ割り、お湯、本だし(顆粒) by ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON)
    つくったよ 1
  17. 混ぜるだけで超簡単☆おひとりさまラーメンのつけダレ
    混ぜるだけで超簡単☆おひとりさまラーメンのつけダレ 水、めんつゆ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが、炒りごま、ラー油、七味唐辛子 by miimiimiimiimi
  18. つけ麺の具材にいかがですか?
    つけ麺の具材にいかがですか? ゆで卵、ニラ、白髪ネギ、焼き豚、もやし、塩コショウ by とらさんのんたん
    つくったよ 2
  19. 簡単!濃縮ポン酢でつけ麺
    簡単!濃縮ポン酢でつけ麺 中華麺(中太麺)、濃色ポン酢、水、牛肉ダシダ(鶏ガラスープの素可)、醤油、砂糖、豆板醤、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、昆布茶、白ごま(半すり)、長ネギのみじん切り by とまとママ3410
  20. 甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう
    甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう ほうとう麺、ごぼう、にんじん、ネギ、油揚、しめじ、(しいたけでもOK、水、麺つゆ、愛情 by 青色カエル
    つくったよ 3
  21. めんつゆでおてがるつけめん
    めんつゆでおてがるつけめん ヤマキめんつゆ、ごま油、ラー油、水、生ラーメン、きゅうり、ねぎ by 緑猫
    つくったよ 2
  22. ☆辛ウマ!広島風つけ麺☆
    ☆辛ウマ!広島風つけ麺☆ ●水、●砂糖、●酢、●醤油、●和風だし(シマヤだしの素)、●鶏がらスープの素、●ごま油、●コチュジャン、●豆板醤、具入りラ―油、すりごま、白ごま、キャベツ、人参、きゅうり、焼豚(ハムでも) by umenohanahana
    つくったよ 8
  23. 汁なしもいい!釜玉インスタントラーメン
    汁なしもいい!釜玉インスタントラーメン インスタントラーメン(何味でもok)、ネギ、卵黄 by ぺるく〜ろ
    つくったよ 3
  24. パスタで変わりつけ麺
    パスタで変わりつけ麺 パスタ、卵、チャーシュー、もやし、ゴマ油、塩コショウ、【つけダレ】、お湯、ネギ、★麺つゆ、★胡桃ダレ、★鶏がらスープの素、★にんにく(チューブ)、★ラー油、★コショウ by デラみーやん
  25. ♡牛乳で濃厚♪簡単ごま味噌ピリ辛つけうどん♡
    ♡牛乳で濃厚♪簡単ごま味噌ピリ辛つけうどん♡ うどん、鶏肉、長ネギ、舞茸、水、★牛乳、★味噌、★すりごま、★醤油、★コチュジャン by ♡あいあい♡
  26. ピリ辛中華つけうどん
    ピリ辛中華つけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、なす(細切り)、パプリカ(細切り)、サラダ油、塩・こしょう、【A】、めんつゆ(濃縮)、水、メンマ(刻む)、万能ねぎ(小口切り)、白炒りごま、ごま油、一味唐辛子 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 12
  27. 豚バラ濃厚魚介つけ麺
    豚バラ濃厚魚介つけ麺 豚バラスライス、長ネギ、●水、●鶏ガラスープの素、●醤油、●刻み生姜・刻みニンニク、●白すりごま、ごま油、かつお節、ラーメン用中華麺、もやし by SACHIPURI
    つくったよ 2
  28. 極太つけ麺の濃厚魚介醤油たれ
    極太つけ麺の濃厚魚介醤油たれ 極太【つけ麺の達人】の麺、特製液体たれ、豚ロース肉、ゆで卵(あらかじめ水から15分ゆでる)、ちくわ(1/2斜め切り)、きざみねぎ、京花麩 by イク9110
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  29. トマト坦々つけうどん
    トマト坦々つけうどん 冷凍「さぬきうどん」、[A]、トマト(角切り)、にんにく(おろす)、しょうが(おろす)、豆板醤、酒、[B]、ごまドレッシング(市販)、しょうゆ、冷水、ラー油、[トッピング]、きゅうり(せん切り)、白髪ねぎ、サラダチキン、トマト(角切り) by テーブルマーク 公式
    つくったよ 7
  30. 汁から自家製♪濃厚ごまだれつけ麺
    汁から自家製♪濃厚ごまだれつけ麺 太麺、かぼちゃ、ブロッコリー、ポン酢、豚肉、◎ごまペースト、◎3倍濃縮麺つゆ、◎水、白ごま by mama's cafe 123
  31. 簡単鰹だしで つけ麺
    簡単鰹だしで つけ麺 ニンニク、しょうが、豆板醤、豚バラ、鰹節、水、醤油、みりん、塩、砂糖、すり胡麻、中華麺、酢 by _nao
  32. 懐かしの!給食の味!味噌ラーメン!
    懐かしの!給食の味!味噌ラーメン! ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ、ひき肉(鶏か豚)、人参(細切り)、もやし、塩コショウ、★水、★醤油、★鶏がらスープの素、★砂糖、味噌、ネギ、コーン by アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯
  33. チャーシューのタレでつけ麺!
    チャーシューのタレでつけ麺! タレ、鶏だし、醤油、麺、玉ねぎ、ゴマ、チャーシューかたまり by うさりえる
    つくったよ 1
  34. モヤシ入りつけ麺
    モヤシ入りつけ麺 インスタントつけ麺、鰹節、モヤシ、豚バラ薄切り、卵、カイワレ、海苔、柚子の皮、粗挽きコショウ by みっふぃ1133
  35. パスタマシーンで全粒粉入りラーメンの麺
    パスタマシーンで全粒粉入りラーメンの麺 強力粉、全粒粉、ベーキングソーダ、塩、ぬるま湯、打ち粉(片栗粉) by 糖質オフにハマってます☺︎
  36. 旨いつゆでざるそば
    旨いつゆでざるそば そば、☆めんつゆストレート、☆すりごま、☆椎茸スライス、刻みネギ、刻み海苔 by じゃが塩
    つくったよ 5
  37. 簡単まぜそば!
    簡単まぜそば! 中華麺、卵黄、青ネギ、醤油、ごま油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖 by くまちぃー
  38. おうちで簡単つけ麺
    おうちで簡単つけ麺 中華麺、(タレ)、・麺つゆ(3倍濃縮)、・水、・ごま油、白ゴマ、きざみ海苔 by イヴニャ
    つくったよ 6
  39. 節約・簡単・和風つけ麺
    節約・簡単・和風つけ麺 ラーメン、豚バラ薄切り、メンマの水煮、めんつゆ、塩、米酢(穀物酢でも)、ごま油、にんにく、しょうが、小口葱、ラー油、刻み海苔、ゴマ by お楽さん1
  40. カルボナーラまぜそば
    カルボナーラまぜそば ラーメン用の麺(太麺)、厚切りベーコン、水菜、ミニトマト、★卵黄、★生クリーム、★粉チーズ、★塩こしょう、★オリーブオイル、粉チーズ(盛り付け用)、粗びき黒胡椒(盛り付け用)、卵(温泉卵用) by ミロレシピ
    つくったよ 1
  41. コスパ良し!柚子胡椒香る☆濃厚魚介つけめん
    コスパ良し!柚子胡椒香る☆濃厚魚介つけめん 中華麺、水、□鶏がらスープの素、□だしの素、□めんつゆ、□しょうゆ、□オイスターソース、□砂糖、□だし粉、□ごま油、□豚肉(脂身があるもの)、□にんにくチューブ、□おろししょうが、■柚子胡椒、■ゆず果汁orレモン汁、片栗粉 by まめりえ
    つくったよ 3
  42. 辛味噌つけ麺++
    辛味噌つけ麺++ 中華麺(今回はちゃんぽん麺を使用)、豚ばら肉、キャベツ、長ねぎ、チャーシュー、ごま油、お湯、※味噌、※ウェイパー、※おろしにんにく、※豆板醤、※トウチジャン by aoi++
  43. 簡単激ウマ!豚つけ麺♡
    簡単激ウマ!豚つけ麺♡ 豚肉、しめじ、おろしにんにく、おろし生姜、ごま油、ラー油、白ごま、●麺つゆ(4倍希釈)、●水、●みりん、うどんや中華麺 by もんも@へっへmama
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  44. PICK UP バターチキンカレーのつけうどん
    バターチキンカレーのつけうどん 冷凍「さぬきうどん」、鶏もも肉(そぎ切り)、水、鷹の爪(半分に切って種をとる)、カレールウ(辛口)、めんつゆ、片栗粉、バター、ラー油、[A]、オクラ(ゆでて半分に切る)、赤パプリカ(細切り)、ゆで卵、チャービル by テーブルマーク 公式
    つくったよ 34
  45. お家で油そば!こってりソースがクセになる☆
    お家で油そば!こってりソースがクセになる☆ 中華麺、(太麺)、●オイスターソース、●酢、●砂糖、●ごま油、●香味ペースト、か、鶏ガラスープのもと、●醤油、●にんにくチューブ、ラー油、マヨネーズ、酢、卵、めんつゆ(味玉用)、焼豚 by ただのにった
  46. 広島つけ麺風うどん
    広島つけ麺風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、焼豚(市販:薄切り)、キャベツの葉(ひと口大)、ゆで卵、きゅうり(せん切り)、長ねぎ(せん切り)、レモン(くし切り)、レモン汁、【A】、めんつゆ(3倍濃縮)、酢、中華スープの素、砂糖、ごま油、ラー油、すりごま、コチュジャン(あれば)、一味唐辛子、水 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 14
  47. ☆キムチ鍋三段活用!最終回☆彡激旨つけ麺☆
    ☆キムチ鍋三段活用!最終回☆彡激旨つけ麺☆ 豚挽肉、玉ねぎのみじん切り、キムチおでんの残り汁、モミ海苔 白ごま、冷やし中華の麺 by macinu
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