つけ麺のレシピ・作り方 （人気順）
つけ麺のレシピ・作り方ページです。 つけ汁で麺をくぐらせて、豪快に食べるつけ麺。一人ランチで軽く食べるなら、インスタントラーメンで作るお手軽レシピを。家族みんなでガッツリいくなら、つけ汁から手作りする本格レシピを参考にどうぞ。
つけ麺のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
＊そうめんに＊ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、＊つけ汁＊、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆つくったよ 64 -
2 位 PICK UP 
☆絶品！豚バラ辛みダレのつけ麺☆ 豚ばら肉、青ネギ、にんにく、生姜、ごま油、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆すりごま、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆醤油、★お好みの具材（キュウリ・もやし・卵等）、★お好みの麺 by コポタンつくったよ 72 -
3 位 
本格簡単！つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(３倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 68
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4 位 
素麺で＊坦々つけ麺風。 素麺、鶏ひき肉、＊調味料、豆板醤、水、味噌、醤油、鶏ガラスープの素、ほんだし、すりごま、牛乳(豆乳でも可)、●しょうが、●にんにく、きざみねぎ by nono74つくったよ 11 -
5 位 PICK UP 
あつあつスープのつけ麺 ラーメン、もやし、白菜、長ネギ、卵（Ｌを使用）、豚バラスライス、ゴマ油、〔タレ〕、水、鶏がらスープの素、塩、醤油、麺つゆ、酒、砂糖、ネギ油 by mane11つくったよ 55 -
6 位 
つけ麺の具材にいかがですか？ ゆで卵、ニラ、白髪ネギ、焼き豚、もやし、塩コショウ by とらさんのんたんつくったよ 1 -
7 位 
市販のラーメンで♪我が家の“つけ麺” 生ラーメン、〇添付の濃縮スープ、(1袋270ccのお湯で割るタイプ)、〇お湯(ラーメンで割る量の1/2)、もやし(ゆでたもの)、ゆで卵、小ねぎ(小口切りにしたもの) by miyu71174つくったよ 6 -
8 位 
マルちゃん正麺でつけ麺 マルちゃん正麺（醤油）、つけ汁、水（つけ汁用）、付属のスープ、豚肉、タマネギ、長ネギ、ゴマ油、コチュジャン、豆板醤、ゴマ、卵、その他メンマや海苔などお好きな具材 by ごうごう55つくったよ 4 -
9 位 
サバ缶で簡単冷や汁風つけうどん♪ 袋ゆでうどん、きゅうり、サバ水煮缶、出汁入り合せ味噌、しょうが(チューブ)、白炒りゴマ、酒、みりん、サバ缶の汁、水 by ちえ'sキッチンつくったよ 17 -
10 位 
☆辛ウマ！広島風つけ麺☆ ●水、●砂糖、●酢、●醤油、●和風だし（シマヤだしの素）、●鶏がらスープの素、●ごま油、●コチュジャン、●豆板醤、具入りラ―油、すりごま、白ごま、キャベツ、人参、きゅうり、焼豚（ハムでも） by umenohanahanaつくったよ 7 -
めんつゆでおてがるつけめん ヤマキめんつゆ、ごま油、ラー油、水、生ラーメン、きゅうり、ねぎ by 緑猫つくったよ 1 -
極太つけ麺の濃厚魚介醤油たれ 極太【つけ麺の達人】の麺、特製液体たれ、豚ロース肉、ゆで卵(あらかじめ水から15分ゆでる)、ちくわ（1/2斜め切り）、きざみねぎ、京花麩 by イク9110 -
トマト坦々つけうどん 冷凍「さぬきうどん」、［A］、トマト（角切り）、にんにく（おろす）、しょうが（おろす）、豆板醤、酒、［B］、ごまドレッシング（市販）、しょうゆ、冷水、ラー油、［トッピング］、きゅうり（せん切り）、白髪ねぎ、サラダチキン、トマト（角切り） by テーブルマーク 公式つくったよ 6 -
トマトジュースで簡単☆つけ麺のたれ ★トマトジュース(無塩使用)、★めんつゆ、★酢、★ごま油、★白いりごま、ねぎ、そば、またはうどん by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 1 -
濃厚な自家製スープ！つけ麺 中華生麺、水、★鰹節、★胡麻油、★味噌・醤油・オイスターソース・魚醤、★ウェイパー・豆板醤・鶏がらスープの素、★しょうが・ニンニク（チューブ）、長ネギ、卵、チャーシュー（市販） by oppeke22つくったよ 2 -
スタミナ豆乳キムチうどん 冷凍「稲庭風うどん」、豚肉（薄切り）、キムチ、ねぎ（薄切り）、豆乳、水、あさつき、ごま油、鶏がらスープ（顆粒）、しょうゆ、水菜 by テーブルマーク 公式つくったよ 19 -
広島つけ麺風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、焼豚（市販：薄切り）、キャベツの葉（ひと口大）、ゆで卵、きゅうり（せん切り）、長ねぎ（せん切り）、レモン（くし切り）、レモン汁、【A】、めんつゆ（3倍濃縮）、酢、中華スープの素、砂糖、ごま油、ラー油、すりごま、コチュジャン（あれば）、一味唐辛子、水 by テーブルマーク 公式つくったよ 12 -
甲州名物おざら！ほうとうを煮込まず簡単に食べよう ほうとう麺、ごぼう、にんじん、ネギ、油揚、しめじ、(しいたけでもOK、水、麺つゆ、愛情 by 青色カエルつくったよ 2 -
鶏モモ肉で☆鴨南蛮風そうめん 鶏モモ肉、青ネギの白い部分、そうめん、A.めんつゆ（3倍希釈）、A.水、ごま油、みょうが、きゅうり、炒りごま、塩、しょうが（すりおろし） by balletmomつくったよ 1 -
冷やしつけ麺♪ 中華麺、長ネギ、＊＊＊＊＊、水、砂糖、しょう油、酒、だしの素、＊＊＊＊＊、酢、ごま油、ラー油、白ごま、海苔（刻む） by tacTAC -
懐かしの！給食の味！味噌ラーメン！ ごま油、にんにくチューブ、生姜チューブ、ひき肉(鶏か豚)、人参(細切り)、もやし、塩コショウ、★水、★醤油、★鶏がらスープの素、★砂糖、味噌、ネギ、コーン by アラレぽ -
めんつゆで簡単つけめん 中華麺(生麺)、キャベツ、もやし、海苔、☆めんつゆ(つけつゆ用に希釈した物)、☆酢、☆すりゴマ、☆ごま油、☆ラー油 by ヒー821つくったよ 1 -
自分好みを！冷やし中華の（酢醤油）『タレ』の作り方 醤油・（米）酢、みりん、鶏がらスープの素、水、砂糖・ごま油、レモン汁 by oppeke22つくったよ 1 -
潔く薬味のみ～麺そのものを楽しむ！冷やし中華つけ麺 中華麺（冷やし中華用）、大葉、ミョウガ、玉ねぎ、紅生姜・白いり胡麻・練りからし、冷やし中華のタレ by oppeke22つくったよ 1 -
旨いつゆでざるそば そば、☆めんつゆストレート、☆すりごま、☆椎茸スライス、刻みネギ、刻み海苔 by じゃが塩つくったよ 5 -
簡単☆大人の辛口つけ麺 中華麺、★めんつゆ 濃縮、★ウェイパー なければ中華だし、★コチジャン、★さとう、★食べるラー油、★すりごま、★刻みネギ、熱湯 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ -
海苔とネギのつけ麺 ちぢれ麺、豚骨つけ麺スープ、焼きのり、長ネギ by worMomつくったよ 1 -
簡単、うまい！ 鶏ガラ味噌スープ つけ麺 チャンポン麺、焼きそば麺、ネギ、豚肉、水、鳥がラスープの元、コチジャン、キムチ by assy1984つくったよ 4 -
薄切り肉とインスタントラーメンで簡単★つけ麺★ 豚バラスライス、卵、インスタントラーメンの麺、【肉と卵の漬けダレ】、★醤油、★ごま油、★酢、★水、★ねぎ・にんにく・しょうが（みじん切り）、【漬けダレに足して、麺をつけるタレに】、●インスタントラーメンのスープ、●水 by 楽天出店店舗：新垣ミート楽天市場店 楽天市場 -
ピリ辛中華つけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、なす（細切り）、パプリカ（細切り）、サラダ油、塩・こしょう、【A】、めんつゆ（濃縮）、水、メンマ（刻む）、万能ねぎ（小口切り）、白炒りごま、ごま油、一味唐辛子 by テーブルマーク 公式つくったよ 11 -
幸楽苑風！ピリ辛酸っぱつけ麺 70円 醤油ラーメン、豚肉タンルート、白ねぎカット、料理酒、お酢、麺つゆ（3倍）、砂糖、ごま油、一味唐辛子、水 by 業スー太朗 -
夏はやっぱりざるラーメン ざるラーメン（市販のもの）、きゅうり、豚肉のうすぎり、メープルシロップ、醤油、塩 こしょう by Hene Hene -
卵を使用した自家製中華麺 強力粉、卵+水、塩、重曹(食用)、打ち粉(強力粉) by ふかいはるし -
つけ麺の残りスープで雑炊 つけ麺の残りスープ、ご飯、チーズ、半熟卵、チャーシュー、ネギ by ☆Aki☆ -
簡単！袋麺で坦々つけ麺！か〜ら〜の〜！出汁割り！ 袋面（味噌味）、オリーブオイル、〇お湯、〇豆乳、〇すりごま、〇ラー油（お好みで）、スープ割り、お湯、本だし（顆粒） by ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON） -
汁から自家製♪濃厚ごまだれつけ麺 太麺、かぼちゃ、ブロッコリー、ポン酢、豚肉、◎ごまペースト、◎3倍濃縮麺つゆ、◎水、白ごま by mama's cafe 123 -
夏にさっぱりつけ麺 市販の中華麺、海苔、★麺つゆ、★ゴマ油、★食べるラー油、★おろしニンニク、★おろし生姜 by デラみーやん -
業務スーパーの煮豚で簡単つけ麺 業務スーパーの煮豚、中華麺、A、水、A、料理酒、A、白だし、A、だし醤油、A、鶏ガラスープのもと、A、姜葱醤(ｼﾞｬﾝﾂｫﾝｼﾞｬﾝ)、A、粗挽き黒こしょう、■煮たまご、■細ねぎ、■めんま、■紅しょうが by あずきまんま -
ねぎつけだれの中華麺 中華麺、長ねぎ、しょうが、にんにく、ごま油、豆板醤、味噌、めんつゆ、中華スープのもと、水 by まるっとまるつくったよ 1 -
つけ麺 インスタント味噌ラーメンのアレンジで簡単 味噌ラーメン（袋インスタント）、ひき肉、●刻みにんにく、●刻み生姜、●豆板醤、●胡麻油、青ねぎ、水 by Pchan2 -
インスタントラーメンがつけ麺に早変わり♪ インスタントラーメン、キャベツ、チャーシュー、★付属のスープ、★ごま油、★お酢、★魚粉 by takenoppu -
モヤシ入りつけ麺 インスタントつけ麺、鰹節、モヤシ、豚バラ薄切り、卵、カイワレ、海苔、柚子の皮、粗挽きコショウ by みっふぃ1133 -
Vietnamese☆ブン ライスヌードル、レタス、ベビーリーフ、コリアンダー、きゅうり、豚肉（細切れ）、酒、しょうゆ、砂糖、サラダ油、白ごま、ホイゾンソース（お好みで）、【タレ】、にんじん、水、酢、レモン汁、ナンプラー、砂糖、赤唐辛子（輪切り） by Anelavivi -
冷やし中華のトッピングで✡️ざるラーメン ラーメン、ハム（パストラミビーフ）、錦糸卵、きゅうり、添付のスープ（ざるラーメン） by hirohyt102つくったよ 1 -
♡牛乳で濃厚♪簡単ごま味噌ピリ辛つけうどん♡ うどん、鶏肉、長ネギ、舞茸、水、★牛乳、★味噌、★すりごま、★醤油、★コチュジャン by ♡あいあい♡ -
マルちゃん正麺中華そば アレンジつけ麺 マルちゃん正麺中華そば、鶏胸肉、★付属のタレ、★お湯、★かつお粉、★酢、★大葉(千切り)、オリーブオイル、塩胡椒 by やっすん -
辛みそつけめん 冷凍「さぬきうどん」、鶏ささ身、塩、こしょう、水、サラダ油、にんにく（みじん切り）、青ねぎ（小口切り）、【A】、白練りごま、赤みそ、豆板醤 by テーブルマーク 公式つくったよ 12 -
お家で油そば！こってりソースがクセになる☆ 中華麺、(太麺)、●オイスターソース、●酢、●砂糖、●ごま油、●香味ペースト、か、鶏ガラスープのもと、●醤油、●にんにくチューブ、ラー油、マヨネーズ、酢、卵、めんつゆ(味玉用)、焼豚 by ただのにった -
めちゃ簡単☆辛味噌ざるラーメン 中華麺、☆コチュジャン、☆味噌、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、酒、冷水、ごま油 by あ-ち0024 -
夏の麺は冷やし中華だけじゃない！冷やし坦々つけ麺 中華麺、胡麻油、ニンニク・ショウガ、豚ひき肉、豆板醤、味噌、水、鶏がらスープの素、白練り胡麻、醤油、粉山椒、ラー油・白いり胡麻、青梗菜、塩（青梗菜下茹で用）、煮卵 by oppeke22つくったよ 8
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