つけ麺のレシピ・作り方 （人気順）
つけ麺のレシピ・作り方ページです。 つけ汁で麺をくぐらせて、豪快に食べるつけ麺。一人ランチで軽く食べるなら、インスタントラーメンで作るお手軽レシピを。家族みんなでガッツリいくなら、つけ汁から手作りする本格レシピを参考にどうぞ。
つけ麺のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
＊そうめんに＊ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、＊つけ汁＊、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆つくったよ 186 -
2 位 
素麺で＊坦々つけ麺風。 素麺、鶏ひき肉、＊調味料、豆板醤、水、味噌、醤油、鶏ガラスープの素、ほんだし、すりごま、牛乳(豆乳でも可)、●しょうが、●にんにく、きざみねぎ by nono74つくったよ 18 -
3 位 PICK UP 
☆絶品！豚バラ辛みダレのつけ麺☆ 豚ばら肉、青ネギ、にんにく、生姜、ごま油、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆すりごま、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆醤油、★お好みの具材（キュウリ・もやし・卵等）、★お好みの麺 by コポタンつくったよ 97
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4 位 
混ぜるだけ！簡単つけ麺のタレ 水、鶏ガラスープの素、本だし、砂糖、ゴマ油、しょうゆ、にんにくチューブ、塩 by まるきちくんつくったよ 4 -
5 位 PICK UP 
サバ缶で簡単冷や汁風つけうどん♪ 袋ゆでうどん、きゅうり、サバ水煮缶、出汁入り合せ味噌、しょうが(チューブ)、白炒りゴマ、酒、みりん、サバ缶の汁、水 by ちえ'sキッチンつくったよ 30 -
6 位 
市販のラーメンで♪我が家の“つけ麺” 生ラーメン、〇添付の濃縮スープ、(1袋270ccのお湯で割るタイプ)、〇お湯(ラーメンで割る量の1/2)、もやし(ゆでたもの)、ゆで卵、小ねぎ(小口切りにしたもの) by miyu71174つくったよ 11 -
7 位 
冷やしつけ麺♪ 中華麺、長ネギ、＊＊＊＊＊、水、砂糖、しょう油、酒、だしの素、＊＊＊＊＊、酢、ごま油、ラー油、白ごま、海苔（刻む） by 宇砂木いのこ -
8 位 
【めんつゆで簡単】鶏南蛮つけ素麺 そうめん、サラダ油、鶏もも肉、葱、塩こしょう、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水 by ncc*つくったよ 3 -
9 位 
甲州名物おざら！ほうとうを煮込まず簡単に食べよう ほうとう麺、ごぼう、にんじん、ネギ、油揚、しめじ、(しいたけでもOK、水、麺つゆ、愛情 by 青色カエルつくったよ 3 -
10 位 
本格簡単！つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(３倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 84 -
節約・簡単・和風つけ麺 ラーメン、豚バラ薄切り、メンマの水煮、めんつゆ、塩、米酢（穀物酢でも）、ごま油、にんにく、しょうが、小口葱、ラー油、刻み海苔、ゴマ by お楽さん１ -
混ぜるだけで超簡単☆おひとりさまラーメンのつけダレ 水、めんつゆ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが、炒りごま、ラー油、七味唐辛子 by miimiimiimiimi -
つけ麺の残りスープで雑炊 つけ麺の残りスープ、ご飯、チーズ、半熟卵、チャーシュー、ネギ by ☆Aki☆ -
幸楽苑風！ピリ辛酸っぱつけ麺 70円 醤油ラーメン、豚肉タンルート、白ねぎカット、料理酒、お酢、麺つゆ（3倍）、砂糖、ごま油、一味唐辛子、水 by 業スー太朗つくったよ 1 -
豚バラ濃厚魚介つけ麺 豚バラスライス、長ネギ、●水、●鶏ガラスープの素、●醤油、●刻み生姜・刻みニンニク、●白すりごま、ごま油、かつお節、ラーメン用中華麺、もやし by SACHIPURIつくったよ 2 -
コスパ良し！柚子胡椒香る☆濃厚魚介つけめん 中華麺、水、□鶏がらスープの素、□だしの素、□めんつゆ、□しょうゆ、□オイスターソース、□砂糖、□だし粉、□ごま油、□豚肉(脂身があるもの)、□にんにくチューブ、□おろししょうが、■柚子胡椒、■ゆず果汁orレモン汁、片栗粉 by まめりえつくったよ 3 -
マルちゃん正麺でつけ麺 マルちゃん正麺（醤油）、つけ汁、水（つけ汁用）、付属のスープ、豚肉、タマネギ、長ネギ、ゴマ油、コチュジャン、豆板醤、ゴマ、卵、その他メンマや海苔などお好きな具材 by ごうごう55つくったよ 4 -
めちゃ簡単☆辛味噌ざるラーメン 中華麺、☆コチュジャン、☆味噌、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、酒、冷水、ごま油 by あ-ち0024 -
業務スーパーのラーメンスープの素で時短ざるラーメン ●業務スーパーのラーメンの素、●麺つゆ2倍濃縮、●水、●ラー油、ネギ、いりごま、生中華麺、ゆで卵、刻み海苔 by かふかふ39 -
ピリ辛ごまだれ★こってり甘辛そうめん♪ 〇そうめん、■豚肉（しゃぶしゃぶ用）、■砂糖（豚肉用）、■醤油（豚肉用）、■みりん（豚肉用）、■酒（豚肉用）、☆たまご、☆サラダ油（卵焼き用）、☆砂糖（卵焼き用）、☆塩（卵焼き用）、★中華の素（ごまだれ）、★すりごま（ごまだれ）、★砂糖（ごまだれ）、★醤油（ごまだれ）、★牛乳（ごまだれ）、★ラー油（ごまだれ）、オクラ、青ネギ（薬味） by suzu._ -
✿温かい和風つけ麺❤もやし＆ハム＆ねぎ つけ麺、つけ麺用スープ（和風ベース）、お湯、もやし、ロースハム、ねぎ、S&B 本生 きざみわさび、ごま by ラズベリっち -
鶏ネギ☆つけめん そうめん、鶏もも肉、白ネギ、しめじ、すりごま、☆鰹だし、☆塩、☆醤油、☆たまり醤油、☆みりん、☆酒 by ぬー0568つくったよ 1 -
旨いつゆでざるそば そば、☆めんつゆストレート、☆すりごま、☆椎茸スライス、刻みネギ、刻み海苔 by じゃが塩つくったよ 5 -
茄子と牛肉・麺つゆで♪つけ麺で食べるうまうま素麺 そうめん、茄子、白ネギ、牛バラ肉（合挽肉でもおいしいです）、めんつゆ（３倍）、水、ごま油、（おこのみで）大葉 by かみゆかつくったよ 2 -
卵を使用した自家製中華麺 強力粉、卵+水、塩、重曹(食用)、打ち粉(強力粉) by ふかいはるし -
汁から自家製♪濃厚ごまだれつけ麺 太麺、かぼちゃ、ブロッコリー、ポン酢、豚肉、◎ごまペースト、◎3倍濃縮麺つゆ、◎水、白ごま by mama's cafe 123 -
めんつゆでおてがるつけめん ヤマキめんつゆ、ごま油、ラー油、水、生ラーメン、きゅうり、ねぎ by 緑猫つくったよ 2 -
激ウマ！つけ中華麺 中華麺（生でも乾麺でも）、麺つゆ、水、お酢、ごま油、ネギやシソなど（写真はシソを使用）、みょうが（なくてもＯＫ。あれば是非）、鰹節 by びずたん -
もずくのとろろつけ麺 もずく、長いも、オクラ、みょうが、めんつゆ（2倍濃縮）、おろししょうが（チューブ）、白いりごま by 西友レシピ部 公式 -
ラーメンの付け合わせに！もやし炒め ごま油、にんにくチューブ、もやし、長ねぎ、★鶏がらスープの素、★塩胡椒、★醤油 by ごま柴ちゃん -
中華麺のゆで方 中華麺、水、ごま油 by R6年7月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 15 -
つけ麺の具材にいかがですか？ ゆで卵、ニラ、白髪ネギ、焼き豚、もやし、塩コショウ by とらさんのんたんつくったよ 2 -
♡牛乳で濃厚♪簡単ごま味噌ピリ辛つけうどん♡ うどん、鶏肉、長ネギ、舞茸、水、★牛乳、★味噌、★すりごま、★醤油、★コチュジャン by ♡あいあい♡ -
夏の麺は冷やし中華だけじゃない！冷やし坦々つけ麺 中華麺、胡麻油、ニンニク・ショウガ、豚ひき肉、豆板醤、味噌、水、鶏がらスープの素、白練り胡麻、醤油、粉山椒、ラー油・白いり胡麻、青梗菜、塩（青梗菜下茹で用）、煮卵 by oppeke22つくったよ 7 -
簡単まぜそば！ 中華麺、卵黄、青ネギ、醤油、ごま油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖 by くまちぃー -
つけ麺 インスタント味噌ラーメンのアレンジで簡単 味噌ラーメン（袋インスタント）、ひき肉、●刻みにんにく、●刻み生姜、●豆板醤、●胡麻油、青ねぎ、水 by Pchan2 -
トマトジュースで簡単☆つけ麺のたれ ★トマトジュース(無塩使用)、★めんつゆ、★酢、★ごま油、★白いりごま、ねぎ、そば、またはうどん by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 1 -
とろ玉入りのつけダレで、冷やしつけ麺 中華麺、温泉卵（市販でも手作りでも）、麺つゆ（2倍濃縮）、水、鶏がらスープの素、炒り胡麻（すり胡麻でも）、＊ねぎ・キャベツなど、野菜はお好みで by mama^^papaつくったよ 2 -
パスタで変わりつけ麺 パスタ、卵、チャーシュー、もやし、ゴマ油、塩コショウ、【つけダレ】、お湯、ネギ、★麺つゆ、★胡桃ダレ、★鶏がらスープの素、★にんにく（チューブ）、★ラー油、★コショウ by デラみーやん -
チャルメラらーめんで☆ピリ辛ネギごまつけ麺 明星チャルメラ、熱湯、★付属の粉スープ、★穀物酢、★ラー油、小ネギ、いりごま by やっすん -
PICK UP 
あつあつスープのつけ麺 ラーメン、もやし、白菜、長ネギ、卵（Ｌを使用）、豚バラスライス、ゴマ油、〔タレ〕、水、鶏がらスープの素、塩、醤油、麺つゆ、酒、砂糖、ネギ油 by 杏衣つくったよ 80 -
マルちゃん正麺中華そば アレンジつけ麺 マルちゃん正麺中華そば、鶏胸肉、★付属のタレ、★お湯、★かつお粉、★酢、★大葉(千切り)、オリーブオイル、塩胡椒 by やっすん -
☆辛ウマ！広島風つけ麺☆ ●水、●砂糖、●酢、●醤油、●和風だし（シマヤだしの素）、●鶏がらスープの素、●ごま油、●コチュジャン、●豆板醤、具入りラ―油、すりごま、白ごま、キャベツ、人参、きゅうり、焼豚（ハムでも） by umenohanahanaつくったよ 8 -
今日のランチは 《牛肉のつけ麺》 牛薄切り肉、えのきたけ、ねぎ、しょうが、水、しょうゆ、みりん、和風だし、塩、ひやむぎ、七味唐辛子 by tsuguminokonetaつくったよ 1 -
あじの冷や汁つけ麺 あじ、きゅうり、大葉、みょうが、A：だし汁、A：味噌、A：白ねりごま、A：白すりごま、冷凍うどん by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
鶏モモ肉で☆鴨南蛮風そうめん 鶏モモ肉、青ネギの白い部分、そうめん、A.めんつゆ（3倍希釈）、A.水、ごま油、みょうが、きゅうり、炒りごま、塩、しょうが（すりおろし） by balletmomつくったよ 1 -
【ひやあつ】豚肉とナスのつけうどん なす、薄切り豚ロースorしゃぶしゃぶ用豚バラ、ごま油、うどん、麺つゆ＋水(表示の希釈で)、九条ねぎor長ねぎ、しょうが(チューブでもok)、料理酒(なくてもok)、塩(しなくてもok) by めろめろのめろうつくったよ 4 -
「かき醤油」が決め手！アツアツつけ麺 うどん（乾）、干し椎茸、豚肩ロース（薄切り）、白ねぎ、酒、【Ａ】かき醤油、【Ａ】水、もみのり by アサムラサキ 楽天市場つくったよ 2 -
さわやか梅おかかのつけ麺だれ 梅干し、鰹節、めんつゆ（3倍濃縮）、水 by 砂蟲 -
絶品ごまだれ つけうどん ★ごまドレッシング、★麺つゆ(4倍濃縮)、★にんにくチューブ、★味の素orハイミー、★ごま、★ネギ、うどん、お好みでサラダ by 美甘礼哉
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