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本格簡単！つけ麺

本格簡単！つけ麺レシピ・作り方

Name: 本格簡単！つけ麺
Total time: 15 min
Yield: ３人分
Ingredients: 中華麺; 豚バラ肉; 長ねぎ; 水; めんつゆ(３倍濃縮); ★すし酢; ★ゴマ油; ☆煮卵(こつ参照); ☆味付きメンマ(市販品); ☆ラー油; ☆白ごま; サラダ油

カテゴリ

総つくったよ数

42件

: 13

簡単だった: 6

節約できたよ: 6

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料理レシピ

材料（３人分）

中華麺

３玉
豚バラ肉
１００g
長ねぎ

１本
水

２カップ
めんつゆ(３倍濃縮)
１カップ
★すし酢
大さじ１
★ゴマ油

大さじ１
☆煮卵(こつ参照)
３個
☆味付きメンマ(市販品)

約５０g
☆ラー油
小さじ１
☆白ごま

小さじ１
サラダ油

大さじ１

お料理する上で知っていただきたいこと

約15分
300円前後

自宅でこれだけの味が出せればもうお店には行かないかも？(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ・・・・

uzuratukune3

作り方

1

豚バラ肉は２、３センチ幅にカットし、長ネギは３/４は斜め切りに、１/４は小口切りにしておきましょう。
2

鍋にサラダ油をひいたら【１】の豚肉と斜め切りネギを入れて火にかけて炒めます。
3

肉の色が変わったら水を加えます。
4

沸騰したら灰汁を取り除いてめんつゆを加えます。

5

ひと煮立ちしたら★を加えます。
6

器に盛ったら☆と小口切りにした【１】のネギを加えてつけ汁は出来上がり。
7

中華麺は表示時間通りに茹でます。温かいままでも冷やして冷たい麺でもお好みでどうぞ！
8

添えた煮卵はこつを参照にお好みの固さで作ってみて下さい！

9

「つけ麺」レシピで第3位を頂きました！つくレポを下さった皆さんのおかげです！有難うございました(Ｔ▽Ｔ)

きっかけ

煮卵を作ったのでせっかくだからつけ麺に添えてみました。

おいしくなるコツ

【煮卵】→レシピID：1050011053
酢を入れることでぐっとつけ麺の汁らしくなります！

登録されているカテゴリ

料理：: 麺・粉物料理 > ラーメン > ラーメンスープ・つけだれ
料理：: 卵料理 > 煮卵
食材：: ソース・調味料・ドレッシング > つゆ > めんつゆ
食材：: 野菜 > その他の野菜 > その他の野菜

レシピID: 1050011047

公開日：2014.06.10

つくったよスタンプ 25件

おいしかった 13

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節約できたよ 6

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つくったよレポート 17件(16人)

2020.06.18

とても美味しかったです♪

シャンティー

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シャンティーさん、つくレポ有難うございます！この味が家で作れたら嬉しいですよね♬喜んで頂けて良かったです！

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2020.06.03

このつけ麺のタレ、最高です。
家族にも大好評です。

trebol

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つくレポ有難うございます！最高でしたか！？ご家族の皆さんにも喜んで頂けましたか！？良かったです(＞▽＜)このレシピを見つけて下さり有難うございました.。゜☆

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2020.05.14

参考にして作ってみました！自分なりにアレンジも加え美味しくできました！

シンパパ1号

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つくレポ有難うございます！せっかく作って下さったのにポイントが付与されないのは残念です(TωT。)今度はぜひお写真見せて下さい！

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2020.05.07

美味しかったです♪

❖Hanaab　楽天ブログやってます♪

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つくレポ有難うございます！喜んで頂けて良かったです♬このレシピを見つけて下さり有難うございました！ぜひぜひまたいらして下さい。゜☆

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