本格簡単!つけ麺 レシピ・作り方

本格簡単!つけ麺
  • 約15分
  • 300円前後
uzuratukune3
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自宅でこれだけの味が出せればもうお店には行かないかも?(ΦωΦ)フフフ・・・・

材料(3人分)

作り方

  1. 1 豚バラ肉は2、3センチ幅にカットし、長ネギは3/4は斜め切りに、1/4は小口切りにしておきましょう。
  2. 2 鍋にサラダ油をひいたら【1】の豚肉と斜め切りネギを入れて火にかけて炒めます。
  3. 3 肉の色が変わったら水を加えます。
  4. 4 沸騰したら灰汁を取り除いてめんつゆを加えます。
  5. 5 ひと煮立ちしたら★を加えます。
  6. 6 器に盛ったら☆と小口切りにした【1】のネギを加えてつけ汁は出来上がり。
  7. 7 中華麺は表示時間通りに茹でます。温かいままでも冷やして冷たい麺でもお好みでどうぞ!
  8. 8 添えた煮卵はこつを参照にお好みの固さで作ってみて下さい!
  9. 9 「つけ麺」レシピで第3位を頂きました!つくレポを下さった皆さんのおかげです!有難うございました(T▽T)

きっかけ

煮卵を作ったのでせっかくだからつけ麺に添えてみました。

おいしくなるコツ

【煮卵】→レシピID:1050011053 酢を入れることでぐっとつけ麺の汁らしくなります!

  • レシピID:1050011047
  • 公開日:2014/06/10

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カテゴリ
つけ麺ラーメンスープ・つけだれ煮卵めんつゆその他の野菜
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つけ麺 ラーメン めんつゆ
料理名
つけ麺 ラーメン つけラーメン
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つくったよレポート(28件)

  • ぶぶぶん
    ぶぶぶん
    2021/07/01 21:19
    本格簡単!つけ麺
    美味しくできました。ありがとうございました♪
  • ぺろぽろ
    ぺろぽろ
    2021/06/12 15:53
    本格簡単!つけ麺
    美味しかったです。
  • CIPOLLA
    CIPOLLA
    2021/06/12 11:58
    本格簡単!つけ麺
    美味しくできました!
  • tomochii
    tomochii
    2021/05/04 21:29
    本格簡単!つけ麺
    美味しかったです♪また作ります!!

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