ラーメンスープ・つけだれのレシピ・作り方 (人気順)

ラーメンスープ・つけだれのレシピ・作り方ページです。 自宅にある調味料で簡単に自家製だれを作りませんか?みんなのアイデアレシピを使って、自分好みの味でもっと麺をおいしく食べよう!

ラーメンスープ・つけだれ
簡単レシピの人気ランキング ラーメンスープ・つけだれ

ラーメンスープ・つけだれのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 サリ麺で☆簡単ピリ辛ラーメン
    サリ麺で☆簡単ピリ辛ラーメン サリ麺、もやし、卵、*ごま油、*豆板醤、*鷹の爪輪切り(お好みで)、○水、○鶏がらスープの素、味噌、すりにんにく、ネギ小口切り by きのこのみみ
    つくったよ 16
  2. 2 すぐに作れる☆味噌ラーメンスープwithそうめん
    すぐに作れる☆味噌ラーメンスープwithそうめん そうめん、○水、○中華スープの素(顆粒)、○味噌、○すりにんにく、豆板醤、ごま油、青ネギ小口切り、ナルト by きのこのみみ
    つくったよ 10
  3. 3 ラーメンの残り汁でマカロニパスタ追い飯風
    ラーメンの残り汁でマカロニパスタ追い飯風 マカロニ、ラーメンの残り汁、ねぎ by ごはんが大好き
  1. 4 白菜たっぷり醤油らーめん(神座風)
    白菜たっぷり醤油らーめん(神座風) 生麺、水(スープ用)、白菜、豚もも切り落とし、ごま油、★醤油、★オイスターソース、★ウェイパー、★鶏ガラ(顆粒)、★ホワイトペッパー、塩胡椒 by やっすん
    つくったよ 20
  2. 5 クルミの味噌だれ冷やしうどん
    クルミの味噌だれ冷やしうどん うどん、素焼きクルミ、砂糖、味噌、めんつゆ、きゅうり、わけぎ(万能ねぎ)、かつお節 by HOME MADE cake 公式
    つくったよ 18
  3. 6 簡単手作りで♪絶品しょうゆラーメンスープ
    簡単手作りで♪絶品しょうゆラーメンスープ 水、★創味シャンタンDX、★しょうゆ、★しょうがチューブ、★にんにくチューブ、★コショウ by ゆふりママ
    つくったよ 64
  4. 7 本格濃厚 横浜家系 豚骨醤油ラーメン
    本格濃厚 横浜家系 豚骨醤油ラーメン 豚骨、ゲンコツ、豚骨、背ガラ、丸鶏ガラ、青ネギ、生姜、タマネギ、ニンニク、濃口醤油、塩、うま味調味料、鶏皮、豚バラブロック、つけ麺用、太麺、ほうれん草、海苔 by だいすけあさくら
    つくったよ 7
  5. 8 寒い日や夜食にもOK!昔ながらの中華そば☆
    寒い日や夜食にもOK!昔ながらの中華そば☆ 中華そば、○水、○ウェイパー、○しょうゆ、○みりん、○酒、○こしょう、○塩、刻みネギ by ドラざえもん009
    つくったよ 39
  6. 9 【アレンジ】マルタイラーメンde絶品本格油そば
    【アレンジ】マルタイラーメンde絶品本格油そば マルタイラーメン、◎付属の醤油スープのもと、◎醤油、◎ラー油、◎ごま油、◎にんにくチューブ、◎すりごま、刻みねぎ、白ごま、温泉卵 by haaachan.cooking
    つくったよ 1
  7. 10 コツ無し1分!混ぜるだけ☆Wスープの塩ラーメン☆
    コツ無し1分!混ぜるだけ☆Wスープの塩ラーメン☆ 中華麺(お好みの麺)、【塩ラーメンスープ材料】、☆鶏ガラスープの素、☆白だし、☆ごま油、☆塩、白ごま、コショウ、熱湯、【塩ラーメンのトッピング(お好みで)】、下茹でしたほうれん草、チャーシュー(ハムでもOK)、茹で卵、岩ノリ、青ネギ(小口切り) by やまさ
    つくったよ 83
  8. 市販のラーメンで♪我が家の“つけ麺”
    市販のラーメンで♪我が家の“つけ麺” 生ラーメン、〇添付の濃縮スープ、(1袋270ccのお湯で割るタイプ)、〇お湯(ラーメンで割る量の1/2)、もやし(ゆでたもの)、ゆで卵、小ねぎ(小口切りにしたもの) by miyu71174
    つくったよ 11
  9. こってり濃厚味噌ラーメン
    こってり濃厚味噌ラーメン 中華麺、豚ひき肉、みじん切りのにんにく、みじん切りのしょうが、ごま油、豆板醤、◎摩り下ろしたにんじん、◎摩り下ろした玉ねぎ、◎摩り下ろしたセロリ、★みそ(甘くないもの)、★しょうゆ、★創味シャンタン(練り調味料)、★砂糖、水、.、ラーメンにのせるトッピングの具、小口ねぎ by ねこすけ
    つくったよ 6
  10. 冷やしうどん ラーメン風
    冷やしうどん ラーメン風 冷凍「稲庭風うどん」、チャーシュー、味付け玉子、青ねぎ(小口切り)、【A】、中華ブイヨン(練り状)、しょうゆ、砂糖、ごま油、熱湯 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 12
  11. お店の味★宮崎辛麺
    お店の味★宮崎辛麺 水、きねうち冷麺、水、★合挽ミンチ、★酒、★醤油、★鶏がらスープ、★ダシダ(牛だし粉末)、★砂糖、★ニンニク(乱切り)、中挽き唐辛子、ニラ、溶き卵 by みおまま☆☆☆*
  12. 捨てないで!チャーシューのタレ!で中華スープ
    捨てないで!チャーシューのタレ!で中華スープ チャーシューの残り汁、鶏だしorお湯、ネギ(千切り)、ごま、乾燥ワカメ by うさりえる
    つくったよ 3
  13. ラーメンのカエシ
    ラーメンのカエシ ※チャーシューの煮汁、・煮込んだ際の煮汁、・醤油、・みりん、・酒 by かふかふ
  14. 麺類の辛口つけだれ
    麺類の辛口つけだれ 麺つゆ、水、豆板醤、コチュジャン、にんにくチューブ、ラー油、ごま油、ごま by あおあおまる
    つくったよ 2
  15. 簡単♪醤油ラーメン スープ
    簡単♪醤油ラーメン スープ ★しょうゆ、★鶏がらスープの素(顆粒)、★和風だしの素(顆粒)、★おろしにんにく、★コショウ、熱湯 by riorioka
    つくったよ 5
  16. 基本の醤油ラーメンスープ
    基本の醤油ラーメンスープ 水、創味シャンタン、醤油、塩コショウ、にんにくチューブ by えむえむむෆ
  17. ガッツリ二郎系! まぜそば☆ニンニク入り☆
    ガッツリ二郎系! まぜそば☆ニンニク入り☆ 豚ひき肉、玉ねぎ、もやし、キャベツ、卵、なるべく太めの麺、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆焼肉のタレ、☆みりん、☆甜麺醤、☆豆板醤、☆味の素、○ニンニク、○かつおぶし、○マヨネーズ、○チーズ、○フライドガーリック、こしょう、山椒、お酢 by ニモ9277
    つくったよ 2
  18. 簡単で本当に美味しい!☆もやしあんかけラーメン
    簡単で本当に美味しい!☆もやしあんかけラーメン 醤油ラーメン(インスタント)、もやし、すりにんにく、鶏がらスープの素、ごま油、とき卵、片栗粉+水、ネギ小口切り、味変に酢、ラー油 by きのこのみみ
    つくったよ 3
  19. 醤油ラーメンのかえし
    醤油ラーメンのかえし 醤油、水、きびさとう、本みりん、酢、鰹節 by たまのうちそとごはん
  20. 夜鳴きそばの味!昔懐かしい中華そば♪
    夜鳴きそばの味!昔懐かしい中華そば♪ 麺、長ネギの小口切り、★醤油、★中華だし、★塩、★にんにくチューブ、★ごま油、★水、胡椒(無くてもok) by うみ ひま
    つくったよ 1
  21. “クリーミーピーナッツバター”で作る『担々麺』
    “クリーミーピーナッツバター”で作る『担々麺』 中華麺、小松菜、or、ちんげん菜、長ねぎ(白い部分)、<担々麺のスープ>、├★クリーミーピーナッツバター、├★白ごま(すりごま)、├★ラー油、├★醤油、├★酢、├★鶏ガラスープの素(顆粒)、└水、<肉味噌>、├豚ひき肉、├米油(サラダ油)、├☆酒、├☆醤油、└☆甜麺醤 by じろきっちょ
    つくったよ 2
  22. 味覇でシンプル醤油ラーメン
    味覇でシンプル醤油ラーメン ☆中華スープの素(味覇)、☆醤油、☆水、塩コショウ、ガーリックパウダー、中華麺 by じゃが塩
    つくったよ 4
  23. お家で簡単つけ麺
    お家で簡単つけ麺 つけ麺用太麺、つけ麺スープ、冷凍ネギ、茹で卵、水(茹でる用)、水(スープ用) by tipi0314
  24. 簡単!どんぶりで混ぜるだけのWスープ風醤油ラーメン
    簡単!どんぶりで混ぜるだけのWスープ風醤油ラーメン ★鶏ガラスープの素、★醤油、★白だし、★カツオ風味の顆粒だし、★ごま油、★玉ねぎ みじん切り、お湯、麺(なんでもお好みの中華麺)、※トッピングはお好みで下記がお勧め!、※チャーシュー、海苔、茹で卵、ほうれん草 by やまさ
    つくったよ 33
  25. お店の味♪麻婆豆腐の素で作る坦々麺☺︎
    お店の味♪麻婆豆腐の素で作る坦々麺☺︎ 豚ひき肉、クックドゥ四川式麻婆豆腐用(2人前)、☆水、☆牛乳、☆砂糖、味噌、すりごま(あれば)、中華麺、小ネギや青菜 by ココカラ田☺︎
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  26. 背脂ちゃっちゃラーメンとかででてくる、背脂
    背脂ちゃっちゃラーメンとかででてくる、背脂 背脂、水 by ぐぬぬぬ
  27. 簡単にスープを☆辛いラーメン
    簡単にスープを☆辛いラーメン ラーメン(乾麺)、(辛いスープ→、簡単辛いスープ↓(作り方)、もやし、卵、ネギ小口切り、乾燥わかめ、ごま油(仕上げ用) by きのこのみみ
    つくったよ 3
  28. ちょっとのもやしとひき肉で味噌ラーメン風スープ
    ちょっとのもやしとひき肉で味噌ラーメン風スープ もやし、ひき肉、♡味噌、♡豆板醤、♡水、♡にんにくチューブ、♡生姜チューブ、♡ごま油、♡しょうゆ、♡鶏ガラスープの素 by 124
  29. お好きなお肉で!つけ麺のタレ
    お好きなお肉で!つけ麺のタレ 長ネギ(青い部分)、水、☆生姜(チューブでも可)、☆ニンニク(ニンニクチューブ可)、☆鶏ガラの素、☆醤油、☆すりごま、豚肉ブロック(鶏肉でも可)、ごま油、茹で卵(あれば)、お好きな麺 by みけキッチン
    つくったよ 4
  30. ニラの香りと風味が病みつき!美味しいニララーメン
    ニラの香りと風味が病みつき!美味しいニララーメン ★ラーメンスープ★、水、酒、醤油、みりん、鶏がらスープの素、創味シャンタン、★甘辛ひき肉★、豚ひき肉、◎酒、◎オイスターソース、◎醤油、◎砂糖、◎にんにくチューブ、★ニララーメン★、ラーメン麺、ニラ by miyabi
  31. 濃厚スープが旨い!「とんこつ野菜ラーメン」
    濃厚スープが旨い!「とんこつ野菜ラーメン」 中華めん、キャベツ、エノキ、メンマ、豚骨スープ、豚骨の脂、※参照~ID:1790009330、塩、砂糖、コショウ(好みで) by Startrek
    つくったよ 5
  32. 醤油ラーメンを☆濃くありピリ辛ラーメンに!
    醤油ラーメンを☆濃くありピリ辛ラーメンに! 醤油ラーメン、○豆板醤、○芝麻醤又すりごま、○すりにんにく、○ラー油、花山椒、お好みでトッピング↓、青ネギ小口切り、ナルト、蒸し鶏、かいわれ大根、生わかめ、茹でもやし by きのこのみみ
    つくったよ 5
  33. ラーメンの残りスープをアレンジ! かき玉スープ
    ラーメンの残りスープをアレンジ! かき玉スープ ラーメンの残りのスープ、水、人参、ネギ、卵、調整用醤油 by Jrとmc
    つくったよ 2
  34. 神奈川県ご当地サンマーメン風‼️あんかけラーメン
    神奈川県ご当地サンマーメン風‼️あんかけラーメン 中華麺(生)、豚ロース肉(薄切り)、小松菜、にんじん、玉ねぎ、にんにく、しょうが、【A】薄口しょうゆ、【A】オイスターソース、【A】こしょう、【B】しょうゆ、【B】みりん、【B】鶏ガラスープの素(顆粒)、【B】和風だしの素(顆粒)、【B】昆布茶、【B】ラード、酒、塩、こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油、ラー油(好みで) by S_AND_S
    つくったよ 6
  35. サリ麺*簡単ラーメン*1人ランチ
    サリ麺*簡単ラーメン*1人ランチ サリ麺、水、○創味シャンタン、■ラー油、■ごま油、■麻辣ジャン、■ごま、■紅生姜、■刻みネギ、冷凍水餃子、合挽きミンチ、焼肉のタレ by CocoNut kitchen
  36. 白だしと鶏ガラの塩ラーメンスープ
    白だしと鶏ガラの塩ラーメンスープ ●水、●白だし、●鶏ガラスープの素、●にんにく、●塩 by ⊂(^-^)⊃
    つくったよ 2
  37. 極柔らか!炊飯器でラーメン屋さんのチャーシュー☆
    極柔らか!炊飯器でラーメン屋さんのチャーシュー☆ 豚肩ロース、バラブロック等、ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー、★醤油・酒、★にんにく・しょうが、★砂糖・ハチミツ、★味噌、★ネギの青いとこ by Belle Marianne
    つくったよ 14
  38. もつ鍋の残り汁で★ホルモンラーメン
    もつ鍋の残り汁で★ホルモンラーメン もつ鍋残り汁、水、ウエイパー、醤油、卵、ニラ、中華麺(生)、ゆで水 by めめごはん*
    つくったよ 2
  39. なつかしい!昔ながらの醤油ラーメンスープ
    なつかしい!昔ながらの醤油ラーメンスープ 水、★ウェイパー、★顆粒鶏ガラ、★めんつゆ、長ねぎ by つくったろう
  40. 辛ラーメン〜完全オリジナルスープDe激辛
    辛ラーメン〜完全オリジナルスープDe激辛 辛ラーメン、水、◇ダシダ、◇鶏ガラスープの素、◇コチュジャン、◇豆板醤、◇甜麺醤、◇鷹の爪、小ねぎ(根に近い方)、卵、ラー油、山椒、小ねぎ(青い方) by mamichin555
    つくったよ 1
  41. ★練りごまから作る!本格坦々麺
    ★練りごまから作る!本格坦々麺 中華麺、生がオススメ、《肉みそ》、◆豚ひき肉、◆長ネギ、◆生姜、◆豆豉醬、トウチ、◆豆板醤、トウバンジャン、◆ごま油、《ゴマペースト》、★白炒りごま、★ごま油、《スープ》、鶏ガラスープの元、水、酢、醤油、砂糖or三温糖 by mi-ko335
    つくったよ 19
  42. 本格簡単!つけ麺
    本格簡単!つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 84
  43. 簡単本格!醤油ラーメンスープ
    簡単本格!醤油ラーメンスープ 醤油、めんつゆ(3倍濃縮)、オイスターソース、鶏ガラスープ、おろしニンニクチューブ、塩コショウ、ごま油、お湯 by mococo721
    つくったよ 7
  44. 主夫がつくる茹で豚の煮汁で醤油ラーメン
    主夫がつくる茹で豚の煮汁で醤油ラーメン 豚の煮汁、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、中華麺 by 主夫マコト
  45. インスタント麺で…あんかけラーメン
    インスタント麺で…あんかけラーメン ★インスタント麺、★付属のスープ、★水、*水、*人参、*玉ねぎ、*豚肉、*付属のスープ、⚫片栗粉、⚫水、ごま油 by randebu-!
    つくったよ 2
  46. 自家製煮込みラーメン(みそ)
    自家製煮込みラーメン(みそ) 焼きそば麺、玉ねぎ、人参、豆苗、絹ごし豆腐、ゆで卵、☆水、☆鶏がらスープの素・砂糖・しょうが、☆しょうゆ・味噌、☆にんにくチューブ・豆板醤、ごま油 by 大福・あんこ
    つくったよ 12
  47. ラーメンスープ(醤油ラーメン)の素
    ラーメンスープ(醤油ラーメン)の素 醤油、オイスターソース、めんつゆ(3倍濃縮)、鶏がらスープの素、ごま油、すりおろしニンニク by まゆぱとら
    つくったよ 5
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