サリ麺で☆簡単ピリ辛ラーメン レシピ・作り方

サリ麺で☆簡単ピリ辛ラーメン
  • 約10分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
サリ麺のもっちりが好きですがスープが付いていないので、簡単にラーメンスープ作りました‼️

材料(1人分)

  • サリ麺 1袋
  • もやし 1/4袋
  • 1個
  • *ごま油 小さじ1
  • *豆板醤 小さじ1
  • *鷹の爪輪切り(お好みで) 小さじ1(かなり辛いです)
  • ○水 500cc
  • ○鶏がらスープの素 小さじ1.5〜2
  • 味噌 大さじ1
  • すりにんにく 小さじ1/2
  • ネギ小口切り 大さじ2

作り方

  1. 1 鍋に*を入れ火にかけ、炒めます。
    油に馴染んだら、○を入れます。
    沸いたらサリ麺を入れ、みそをときます。
  2. 2 もやしは洗いざるにあけ、水切りします。
  3. 3 2分経つと、卵を割り入ます。
  4. 4 卵の白身が固まるともやしをいれます。
    1分ほど煮たら、すりにんにくを入れ火を止めます。
  5. 5 丼に盛り付け、ネギを乗せて出来上がり。

きっかけ

辛いラーメンが食べたくて。

おいしくなるコツ

最初に豆板醤を炒めると、濃く増しします。 サリ麺の硬さはお好みで。

  • レシピID:1780035474
  • 公開日:2020/06/06

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カテゴリ
味噌ラーメン韓国風スープラーメンスープ・つけだれ昼食の献立(昼ごはん)インスタントラーメン
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簡単 昼ごはん 豆板醤 鶏ガラスープ ラーメンスープ
料理名
手作りラーメン
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