失敗がない!ざるラーメンのツケだれ レシピ・作り方

失敗がない!ざるラーメンのツケだれ
  • 約10分
  • 300円前後
-無名-
-無名-
ただ混ぜるだけで失敗なく味が決まる[ざるラーメンのツケだれ]

材料(2人分)

  • すりごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • 麺つゆ 大さじ3
  • 味の素 2振り
  • コショウ 2振り
  • にんにくチューブ 3cm
  • 豆板醤 大さじ1
  • レモン 小さじ1
  • お湯 大さじ1
  • 創味シャンタン 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
  • 小ネギ 1/2個

作り方

  1. 1 ボールに[創味シャンタン•お湯•ハチミツ]を入れてダマが無くなるまで、よく混ぜる
    小ネギを輪切りに切る
  2. 2 次に[ごま油•すりごま•麺つゆ•味の素•コショウ•にんにくチューブ•豆板醤•レモン•小ネギ]を入れてよく混ぜる
    よく混ぜたら、お椀に入れれば完成

きっかけ

棒ラーメンがあった為、作ったのがきっかけ

おいしくなるコツ

創味シャンタンを必ずお湯で溶かしてから作ると失敗しません。 (創味シャンタンがなければ中華味でも作れます)

  • レシピID:1220033107
  • 公開日:2024/04/28
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カテゴリ
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-無名-
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