その他のラーメンのレシピ・作り方 （人気順）
その他のラーメンのレシピ・作り方ページです。 もはや国民食と言っていいほど、みんな大好きなラーメン。市販のインスタントラーメンに、ひと手間加えるアイディアレシピから、おうちにある調味料で手軽に作れちゃう塩ラーメンや味噌ラーメンなど、魅惑のラーメンレシピのオンパレード！
その他のラーメンのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
ラーメンやまぜそばのトッピングにも！辛ネギ 長ネギ、豆板醤、鶏ガラ顆粒（または創味シャンタン）、ごま油 by KOOHつくったよ 3 -
2 位 
レンジで30秒。温玉or半熟卵 お好みのままに♪ 卵、水 by sundisk*つくったよ 379 -
3 位 PICK UP 
辛旨っ！やみつき麻婆麺 中華麺、豆腐、豚挽肉、長ネギ、生姜、にんにく、小ネギ、糸唐辛子、豆板醤、★水、★甜麺醤、★酒、★醤油、★きび砂糖、★無添加鶏がらスープの素、塩、ごま油、サラダ油、〈水溶き片栗粉用〉、片栗粉、水 by はらぺこももつくったよ 45
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4 位 
簡単 ちゃんぽん 中華めん、お湯、●具材、豚肉（細切れ）、キャベツ、もやし、人参、ちくわ、かまぼこ、ミックスベジタブル、●スープ、★水、★鶏がらスープの素、★醤油、▲牛乳、▲塩コショウ、ごま油 by POOHさんつくったよ 158 -
5 位 
プロ直伝の本格的な京都ラーメン(醤油)の基本レシピ 【スープ】、鶏ガラ(ネック付胴ですが胴ガラだけでも)、鶏皮、もみじ(なくても大丈夫)、玉ねぎ、人参、生姜、ニンニク、白ネギ、水、豚ロース塊(叉焼になります)、【叉焼のタレ】、醤油、味醂、酒、ネギ(白ネギの青い部分)、水、【ラーメンのタレ】、醤油、酒、味醂、【その他】、九条ネギ、旨味調味料(１人分)、麺(１人前)、ラード by うさ山つくったよ 2 -
6 位 
【二郎インスパイア】ラーメン二郎【男のラーメン】 つけ麺の麺、袋のスープ(豚骨醤油)、もやし、キャベツ、豚肉、牛脂、ニンニク、タマネギ、水 by やっさん0517つくったよ 2 -
7 位 PICK UP 
作らずにはいられない！ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝで油そば ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝ（みそかしょうゆ味）、水、サラダ油、ゴマ油、酢、お好みで野菜 by ぺるく〜ろつくったよ 64 -
8 位 
ゴマだれ冷やし中華を坦々麺にアレンジ！ 冷やし中華(ゴマだれ)、豚ひき肉、もやし、☆味噌、☆ラー油、☆白ごま、☆おろししょうが、☆おろしニンニク、ごま油 by naokoji0912つくったよ 2 -
9 位 
サッポロ一番塩ラーメンで作るカルボナーラ風ラーメン サッポロ一番塩ラーメン、ベーコン、水、牛乳、バター（又はマーガリン）、粗挽きコショウ、卵、ミックスチーズ by オカンocanつくったよ 39 -
10 位 
【再現レシピ】蒙古タンメン中本 北極ラーメン 太めの中華麺、ラード、ごま油、豚こま、★ニンニク、★一味唐辛子、もやし、水、〈味噌だれ〉、味噌、一味唐辛子、味の素、醤油、酒、砂糖、味覇（シャンタンでも） by いのつめつくったよ 3 -
直ぐ出来ます＾＾♪手作り味噌ラーメン 生ラーメン、ゆで卵、もやし、ネギ、しなちく、豚薄切り肉、【味噌味スープ】、水、鶏がらスープの素、味噌、白のすりごま、チューブのにんにく、砂糖、ゴマ油 by 杏衣つくったよ 178 -
ニュータンタンメン本舗、自宅店 水、とりガラスープの素、豚挽肉（少なめが良い）、★塩、★ハイミー（味の素）、↑入れた方がうまい、★醤油（隠し味）、↑コクが増します、★酒（重要）、ごま油、にんにく、↑国産の大きめな物、卵、韓国唐辛子(竹原商店)、（↑超重要）、唐辛子量の目安→、市販の中華麺（太麺） by 麺屋マサハリつくったよ 35 -
【簡単】本格！酸辣湯麺（サンラータン麺） 豚肉（こま切れ）、※塩、※酒、※水溶き片栗粉、しいたけ、えのき、白菜、豆腐（絹ごし）、水、鶏がらスープ（粉末）、◆酒、◆醤油、◆塩コショウ、卵、水溶き片栗粉、酢・ラー油、万能ねぎ、中華麺（中太ちぢれ麺） by あーやＯ(≧▽≦)Ｏつくったよ 27 -
簡単自宅でラーメンスープ ☆醤油、☆だしの素、☆中華スープの素、☆水、☆ゴマ油、にんにく、しょうが by 華樹波つくったよ 41 -
プルダックポックンミョンの辛くないアレンジレシピ♡ 水、クリームカルボプルダックポックンミョン、牛乳、かごめトマトペースト by みすずごはんつくったよ 2 -
ガッツリ二郎系！ まぜそば☆ニンニク入り☆ 豚ひき肉、玉ねぎ、もやし、キャベツ、卵、なるべく太めの麺、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆焼肉のタレ、☆みりん、☆甜麺醤、☆豆板醤、☆味の素、○ニンニク、○かつおぶし、○マヨネーズ、○チーズ、○フライドガーリック、こしょう、山椒、お酢 by ニモ9277つくったよ 2 -
普通の生ラーメンで 冷やしラーメン 生ラーメン、ラーメンスープ（付属の物）、白ごま by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 8 -
まるで濃厚とんこつ！味噌豆乳ラーメン 中華麺、にんにく、しょうが、豚こまぎれ肉、水、豆乳、オイスターソース、味噌、しょうゆ、もやし、卵、黒こしょう、サラダ油 by まるっとまるつくったよ 12 -
自宅で再現！中本の北極ラーメン 中華麺（太麺が良い）、味噌●、酒●、豆板醤●、鶏ガラスープの素●、みりん●、オイスターソース●、醤油●、塩●、味の素●、水、豚バラ肉、にんにく、ねぎ、しょうが、一味唐辛子、もやし、ラード by pattsun -
八宝菜ラーメン 中華麺（生）、豚ロース肉（薄切り）、もやし、小松菜、にんじん、玉ねぎ、にんにく、しょうが、【A】薄口しょうゆ、【A】オイスターソース、【A】こしょう、【B】しょうゆ、【B】みりん、【B】鶏ガラスープの素（顆粒）、【B】和風だしの素（顆粒）、【B】昆布茶、【B】ラード、酒、塩、こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 1 -
旨辛！宮崎辛麺 冷麺、豚ひき肉、ニラ、にんにく、卵、水、鶏ガラスープの素●、醤油●、料理酒●、砂糖●、一味唐辛子、ラード（あれば） by pattsunつくったよ 1 -
コツ無し1分!混ぜるだけ☆Wスープの塩ラーメン☆ 中華麺(お好みの麺）、【塩ラーメンスープ材料】、☆鶏ガラスープの素、☆白だし、☆ごま油、☆塩、白ごま、コショウ、熱湯、【塩ラーメンのトッピング（お好みで）】、下茹でしたほうれん草、チャーシュー（ハムでもOK）、茹で卵、岩ノリ、青ネギ（小口切り） by やまさつくったよ 81 -
スープを再現！ 「昔ながらの中華そば」 中華めん、チャーシュー、メンマ、焼き海苔、ほうれん草お浸し、長ネギ、鶏ガラスープ、和風だしスープ、チャーシュータレ、塩、味の素、コショウ、≪鶏ガラスープ≫、鶏ガラ、タマネギ、白菜(外葉)、ニンジン、ニンニク、生姜(薄切り)、水、≪和風だしスープ≫、日本酒、三河みりん、水、ダシパック by Startrekつくったよ 18 -
減塩でも美味☆インスタント麺でトマトラーメン インスタント袋麺、トマトジュース、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、ハム、お好みで温泉卵、粉チーズ、胡椒、パセリ、タバスコ by まいたけ天 -
ミスド風汁そば 水、鶏がらスープの素、酒、白だし、冷凍中華麺、小ネギ by まるまるしかくつくったよ 5 -
寒い日や夜食にもOK！昔ながらの中華そば☆ 中華そば、○水、○ウェイパー、○しょうゆ、○みりん、○酒、○こしょう、○塩、刻みネギ by ドラざえもん009つくったよ 37 -
焼きそば麺で☆本格四川ジャージャー麺 焼きそば用の麺、豚ひき肉、長ネギ、キュウリ、椎茸、ニンニク、甜麺醤、四川豆板醤、ごま油、砂糖、醤油、水、鶏ガラスープのもと、水溶き片栗粉 by アボカドプリンつくったよ 18 -
簡単＆チーズでまろやか☆辛ラーメンの美味しい食べ方 辛ラーメン、モッツァレラチーズ by ペコ4672つくったよ 13 -
ラーメン屋に負けない！！自宅で手打ち中華麺 強力粉、重曹、塩、冷水、強力粉（打ち粉用） by KANIKAMAL -
たっぷり野菜ラーメン 中華麺、豚ひき肉、しょうが（チューブ）、キャベツ、人参、しめじ、絹さや、もやし、ごま油、※塩コショウ、※中華あじ（顆粒）、☆水、☆醤油、☆ごま油、☆ウェイパー、☆豆板醤 by ちょこあくびつくったよ 16 -
塩ラーメンうどん 冷凍さぬきうどん、たまご、●水、●にんにくチューブ、●生姜チューブ、●ゴマ油、●鶏ガラスープの素、●塩、ブラックペッパー、白ごま、細ネギ小口切りしたもの by 124つくったよ 2 -
ごまドレッシングで★担々麺風肉なしにゅうめん♪ 素麺(中華麺でもokです)、万能ネギの小口切り、★白ごま、★香味ペースト、ごま油、★醤油、★豆板醤、★ごまドレッシング、★にんにくのすりおろし、★水 by うみ ひまつくったよ 1 -
ブルダック炒め麺美味しい食べ方☆ブルダックラーメン ブルダック、☆水、☆みりん、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆おろしにんにく、卵、乾燥ワカメ、人参、キャベツ by ajisai624つくったよ 4 -
冷やしキムチラーメン 中華麺、ささみ、きゅうり、キムチ、ゆで卵、お湯、鶏がらスープ粉末、酢、コチュジャン、醤油、みりん、ごま油 by coco_115つくったよ 2 -
インスタントラーメンで作る簡単つけ麺 インスタントラーメン、付属の粉末スープ とんこつ…、粉末かつおだし、みりん、のり、カニカマ、ゆで卵など by さぼてんさんつくったよ 2 -
焼きそば麺でラーメン風サラダ 焼きそば蒸し麺、サニーレタス、カニカマ、味付け卵、冷凍ブロッコリー、茹でもやし、いりごま、＊めんつゆ、＊お酢、＊ごま油、＊水、＊マヨネーズ by ポンママれいな -
PICK UP 
ピリ辛肉味噌たっぷり☆汁なしまぜそば 中華麺、豚挽き肉、長ネギ、にんにく、生姜、★ごま油、★醤油、★みりん、★白ごま、★コチュジャン by まいまい917つくったよ 43 -
焼肉のタレで簡単♪ピリ辛の肉味噌冷やしラーメン 豚挽肉（鶏や合挽きでもOK）、玉葱・人参・椎茸等 お好みの野菜、おろし生姜、＊焼肉のタレ、＊コチュジャン、◎水溶き片栗粉、◎胡麻油、中華麺、白髪葱・小葱・貝割れ等、ラー油 by 寝虎太郎つくったよ 2 -
背脂ちゃっちゃラーメンとかででてくる、背脂 背脂、水 by ぐぬぬぬ -
本格濃厚 横浜家系 豚骨醤油ラーメン 豚骨、ゲンコツ、豚骨、背ガラ、丸鶏ガラ、青ネギ、生姜、タマネギ、ニンニク、濃口醤油、塩、うま味調味料、鶏皮、豚バラブロック、つけ麺用、太麺、ほうれん草、海苔 by だいすけあさくらつくったよ 7 -
簡単＊子ども用あっさり醤油ラーメン 中華麺、水、鶏がらスープの素、醤油、長ネギ、しいたけ、ソーセージ by さくこー -
具沢山☆スーラータンメン 中華麺、☆豚肉、☆にんじん、☆長ねぎ、☆しいたけ、もやし、卵、ごま油、しょうがチューブ、にんにくチューブ、★醤油、★砂糖、★水、★鶏がらスープの素、★塩コショウ、★酒、酢、水溶き片栗粉、ラー油 by reanrianつくったよ 10 -
岐阜タンメン 岐阜タンメン袋麺、キャベツ、白菜、豚バラ肉、刻みネギ、水、にんにく、胡麻油 by ぺろぽろ -
簡単本格★胡麻坦々つけ麺 ごま油、豚ひき肉、★すりおろしニンニク、★すりおろししょうが、★豆板醤、★塩コショウ、玉ねぎ、胡麻ドレッシング、麺、水、ラー油、小ネギ、胡麻 by なぁぽんつくったよ 1 -
温玉入り❤ごまごまダレ 冷やしざるラーメン ざるラーメン、●添付のごまダレ、●温玉 sundisk*さんの♪、●炒りゴマ、●青ネギ 小口切り、＊味付けのり 手でちぎる、＊炒りゴマ by *megmako* -
お家で☆つけ麺☆魚介醤油だし 中華麺（太麺）、もやし、ゆで卵（半熟）、★水、★醤油、★鶏ガラスープの素、★鰹だし（粉末）、★みりん、★味噌、★すりおろしニンニク、★すりおろし生姜、★魚粉、★ごま油 by momiji☆mamaつくったよ 2 -
野菜がうまいラーメンアレンジ「まぜそば」 豚骨系つけ麺セット（麺+スープ）、もやし、キャベツ、ほんだし（嫌なら鰹節か魚粉）、とろけるチーズ、--あとはお好みでトッピング----、卵黄もしくは半熟卵、サラダ用フライドオニオン、おろしにんにく、マヨネーズ、ベビースターラーメン by ろたてぃよんつくったよ 1 -
野菜をたっぷり取れるヘルシーまぜそば♪ 醤油、ミリン、料理酒、オイスターソース、ごま油、豚ひき肉、水菜、カイワレ、市販中太麺 by ももちゃんぱぱ -
パスタマシーンで全粒粉入りラーメンの麺 強力粉、全粒粉、ベーキングソーダ、塩、ぬるま湯、打ち粉（片栗粉） by 糖質オフにハマってます☺︎ -
北海道のB級グルメ☆ざるラーメン ラーメン（インスタントでもこの際OK）、めんつゆ、かつおぶし、白ゴマ、刻み海苔、刻みネギ by アイールつくったよ 3
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