その他のラーメンのレシピ・作り方 (人気順)

その他のラーメンのレシピ・作り方ページです。 もはや国民食と言っていいほど、みんな大好きなラーメン。市販のインスタントラーメンに、ひと手間加えるアイディアレシピから、おうちにある調味料で手軽に作れちゃう塩ラーメンや味噌ラーメンなど、魅惑のラーメンレシピのオンパレード!

その他のラーメン
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  1. 1 ラーメンやまぜそばのトッピングにも!辛ネギ
    ラーメンやまぜそばのトッピングにも!辛ネギ 長ネギ、豆板醤、鶏ガラ顆粒(または創味シャンタン)、ごま油 by KOOH
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  2. 2 簡単 ちゃんぽん
    簡単 ちゃんぽん 中華めん、お湯、●具材、豚肉(細切れ)、キャベツ、もやし、人参、ちくわ、かまぼこ、ミックスベジタブル、●スープ、★水、★鶏がらスープの素、★醤油、▲牛乳、▲塩コショウ、ごま油 by POOHさん
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  3. 3 PICK UP 辛旨っ!やみつき麻婆麺
    辛旨っ!やみつき麻婆麺 中華麺、豆腐、豚挽肉、長ネギ、生姜、にんにく、小ネギ、糸唐辛子、豆板醤、★水、★甜麺醤、★酒、★醤油、★きび砂糖、★無添加鶏がらスープの素、塩、ごま油、サラダ油、〈水溶き片栗粉用〉、片栗粉、水 by はらぺこもも
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  1. 4 サッポロ一番塩ラーメンで作るカルボナーラ風ラーメン
    サッポロ一番塩ラーメンで作るカルボナーラ風ラーメン サッポロ一番塩ラーメン、ベーコン、水、牛乳、バター(又はマーガリン)、粗挽きコショウ、卵、ミックスチーズ by オカンocan
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  2. 5 レンジで30秒。温玉or半熟卵 お好みのままに♪
    レンジで30秒。温玉or半熟卵 お好みのままに♪ 卵、水 by sundisk*
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  3. 6 コツ無し1分!混ぜるだけ☆Wスープの塩ラーメン☆
    コツ無し1分!混ぜるだけ☆Wスープの塩ラーメン☆ 中華麺(お好みの麺)、【塩ラーメンスープ材料】、☆鶏ガラスープの素、☆白だし、☆ごま油、☆塩、白ごま、コショウ、熱湯、【塩ラーメンのトッピング(お好みで)】、下茹でしたほうれん草、チャーシュー(ハムでもOK)、茹で卵、岩ノリ、青ネギ(小口切り) by やまさ
    つくったよ 81
  4. 7 【二郎インスパイア】ラーメン二郎【男のラーメン】
    【二郎インスパイア】ラーメン二郎【男のラーメン】 つけ麺の麺、袋のスープ(豚骨醤油)、もやし、キャベツ、豚肉、牛脂、ニンニク、タマネギ、水 by やっさん0517
    つくったよ 2
  5. 8 プロ直伝の本格的な京都ラーメン(醤油)の基本レシピ
    プロ直伝の本格的な京都ラーメン(醤油)の基本レシピ 【スープ】、鶏ガラ(ネック付胴ですが胴ガラだけでも)、鶏皮、もみじ(なくても大丈夫)、玉ねぎ、人参、生姜、ニンニク、白ネギ、水、豚ロース塊(叉焼になります)、【叉焼のタレ】、醤油、味醂、酒、ネギ(白ネギの青い部分)、水、【ラーメンのタレ】、醤油、酒、味醂、【その他】、九条ネギ、旨味調味料(1人分)、麺(1人前)、ラード by うさ山
    つくったよ 2
  6. 9 直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン
    直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン 生ラーメン、ゆで卵、もやし、ネギ、しなちく、豚薄切り肉、【味噌味スープ】、水、鶏がらスープの素、味噌、白のすりごま、チューブのにんにく、砂糖、ゴマ油 by 杏衣
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  7. 10 寒い日や夜食にもOK!昔ながらの中華そば☆
    寒い日や夜食にもOK!昔ながらの中華そば☆ 中華そば、○水、○ウェイパー、○しょうゆ、○みりん、○酒、○こしょう、○塩、刻みネギ by ドラざえもん009
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  8. PICK UP 台湾ラーメン風うどん
    台湾ラーメン風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、豚ひき肉、もやし(ゆでたもの)、にら(1~2cm長さ)、サラダ油、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(半分に切って種をとる)、[A]、コチュジャン、豆板醤、砂糖、[B(スープ)]、水、鶏がらスープの素、しょうゆ、オイスターソース、こしょう by テーブルマーク 公式
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  9. 【簡単】本格!酸辣湯麺(サンラータン麺)
    【簡単】本格!酸辣湯麺(サンラータン麺) 豚肉(こま切れ)、※塩、※酒、※水溶き片栗粉、しいたけ、えのき、白菜、豆腐(絹ごし)、水、鶏がらスープ(粉末)、◆酒、◆醤油、◆塩コショウ、卵、水溶き片栗粉、酢・ラー油、万能ねぎ、中華麺(中太ちぢれ麺) by あーやO(≧▽≦)O
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  10. ニュータンタンメン本舗、自宅店
    ニュータンタンメン本舗、自宅店 水、とりガラスープの素、豚挽肉(少なめが良い)、★塩、★ハイミー(味の素)、↑入れた方がうまい、★醤油(隠し味)、↑コクが増します、★酒(重要)、ごま油、にんにく、↑国産の大きめな物、卵、韓国唐辛子(竹原商店)、(↑超重要)、唐辛子量の目安→、市販の中華麺(太麺) by 麺屋マサハリ
    つくったよ 32
  11. 炒り卵と豚肉の辛ラーメン
    炒り卵と豚肉の辛ラーメン 辛ラーメン(韓国産)、たまご、豚切り落とし、●しょうゆ、●こしょう、水、付属の粉末ソース、付属のかやく、サラダ油、万能ネギ(小口切りにしたもの) by mint✩(返レポお休み中)
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  12. 【再現レシピ】蒙古タンメン中本 北極ラーメン
    【再現レシピ】蒙古タンメン中本 北極ラーメン 太めの中華麺、ラード、ごま油、豚こま、★ニンニク、★一味唐辛子、もやし、水、〈味噌だれ〉、味噌、一味唐辛子、味の素、醤油、酒、砂糖、味覇(シャンタンでも) by いのつめ
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  13. プルダックポックンミョンの辛くないアレンジレシピ♡
    プルダックポックンミョンの辛くないアレンジレシピ♡ 水、クリームカルボプルダックポックンミョン、牛乳、かごめトマトペースト by みすずごはん
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  14. 宮崎県民のソウルフード!辛麺風
    宮崎県民のソウルフード!辛麺風 焼きそばの麺、豚ロース薄切り、塩コショウ、辣油、豆板醤、ニンニク、ごま油、油、卵、A鶏がらスープのもと、A醤油、A水、ニラ、もやし、きくらげ by minami ∣ 家族ごはん
  15. PICK UP ピリ辛肉味噌たっぷり☆汁なしまぜそば
    ピリ辛肉味噌たっぷり☆汁なしまぜそば 中華麺、豚挽き肉、長ネギ、にんにく、生姜、★ごま油、★醤油、★みりん、★白ごま、★コチュジャン by まいまい917
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  16. ラーメン屋に負けない!!自宅で手打ち中華麺
    ラーメン屋に負けない!!自宅で手打ち中華麺 強力粉、重曹、塩、冷水、強力粉(打ち粉用) by KANIKAMAL
  17. スープを再現! 「昔ながらの中華そば」
    スープを再現! 「昔ながらの中華そば」 中華めん、チャーシュー、メンマ、焼き海苔、ほうれん草お浸し、長ネギ、鶏ガラスープ、和風だしスープ、チャーシュータレ、塩、味の素、コショウ、≪鶏ガラスープ≫、鶏ガラ、タマネギ、白菜(外葉)、ニンジン、ニンニク、生姜(薄切り)、水、≪和風だしスープ≫、日本酒、三河みりん、水、ダシパック by Startrek
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  18. 旨味感じる油そばのタレ
    旨味感じる油そばのタレ にんにく、ゴマ油、醤油、オイスターソース、甜麺醤、中華だし、酢、ラー油 by ふかいはるし
  19. アレンジチキンラーメン●チーズ&たまごラーメン
    アレンジチキンラーメン●チーズ&たまごラーメン チキンラーメン、とろけるタイプのチーズ、卵、胡椒、パセリ(乾燥) by BistroMiTi R
    つくったよ 11
  20. ソーセージラーメン✧˖°
    ソーセージラーメン✧˖° サラダ油、ソーセージ、塩こしょう、ラーメンスープの素(とんこつ辛子高菜味)、ラーメン麺、お湯、ねぎ by sweet sweet ♡
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  21. ニラの香りと風味が病みつき!美味しいニララーメン
    ニラの香りと風味が病みつき!美味しいニララーメン ★ラーメンスープ★、水、酒、醤油、みりん、鶏がらスープの素、創味シャンタン、★甘辛ひき肉★、豚ひき肉、◎酒、◎オイスターソース、◎醤油、◎砂糖、◎にんにくチューブ、★ニララーメン★、ラーメン麺、ニラ by miyabi
  22. まるで濃厚とんこつ!味噌豆乳ラーメン
    まるで濃厚とんこつ!味噌豆乳ラーメン 中華麺、にんにく、しょうが、豚こまぎれ肉、水、豆乳、オイスターソース、味噌、しょうゆ、もやし、卵、黒こしょう、サラダ油 by まるっとまる
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  23. 生ラーメンで☆焼きラーメン
    生ラーメンで☆焼きラーメン 生ラーメン、豚ひき肉、長ネギ、玉ねぎ、オイスターソース、鶏がらスープの素、塩コショウ by あやたかはるchii
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  24. 旨辛!宮崎辛麺
    旨辛!宮崎辛麺 冷麺、豚ひき肉、ニラ、にんにく、卵、水、鶏ガラスープの素●、醤油●、料理酒●、砂糖●、一味唐辛子、ラード(あれば) by pattsun
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  25. 妊婦さんお試しあれ!!インスタントラーメン塩レモン
    妊婦さんお試しあれ!!インスタントラーメン塩レモン インスタントラーメン、塩、サラダ菜(レタスでも)、レモン果汁 by にゃんこすけ321
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  26. 自宅で再現!中本の北極ラーメン
    自宅で再現!中本の北極ラーメン 中華麺(太麺が良い)、味噌●、酒●、豆板醤●、鶏ガラスープの素●、みりん●、オイスターソース●、醤油●、塩●、味の素●、水、豚バラ肉、にんにく、ねぎ、しょうが、一味唐辛子、もやし、ラード by pattsun
  27. 簡単&チーズでまろやか☆辛ラーメンの美味しい食べ方
    簡単&チーズでまろやか☆辛ラーメンの美味しい食べ方 辛ラーメン、モッツァレラチーズ by ペコ4672
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  28. ピリ辛キムチチキンラーメン
    ピリ辛キムチチキンラーメン チキンラーメン、キムチ、卵、ラー油、熱湯 by 週末は男子厨房
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  29. 市販の味噌ラーメンで絶品!油そば!
    市販の味噌ラーメンで絶品!油そば! サッポロ一番みそラーメン、ごま油、卵、ネギ(あれば)、紅しょうが(あれば) by ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON)
    つくったよ 3
  30. ガッツリ二郎系! まぜそば☆ニンニク入り☆
    ガッツリ二郎系! まぜそば☆ニンニク入り☆ 豚ひき肉、玉ねぎ、もやし、キャベツ、卵、なるべく太めの麺、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆焼肉のタレ、☆みりん、☆甜麺醤、☆豆板醤、☆味の素、○ニンニク、○かつおぶし、○マヨネーズ、○チーズ、○フライドガーリック、こしょう、山椒、お酢 by ニモ9277
    つくったよ 2
  31. 本格濃厚 横浜家系 豚骨醤油ラーメン
    本格濃厚 横浜家系 豚骨醤油ラーメン 豚骨、ゲンコツ、豚骨、背ガラ、丸鶏ガラ、青ネギ、生姜、タマネギ、ニンニク、濃口醤油、塩、うま味調味料、鶏皮、豚バラブロック、つけ麺用、太麺、ほうれん草、海苔 by だいすけあさくら
    つくったよ 7
  32. インスタントを格上げ⭐シーフードラーメン
    インスタントを格上げ⭐シーフードラーメン インスタントラーメン(塩)、キャベツ、にんじん、コーン、シーフードミックス、バター、焼きのり、黒胡椒 by つゆだくみそしる
  33. サリ麺とたっぷりキャベツのペペロンチーノ(油そば)
    サリ麺とたっぷりキャベツのペペロンチーノ(油そば) サリ麺、キャベツ、オリーブオイル、にんにく、一味、鶏ガラスープの素、塩、【トッピング】、ゆで卵、わかめ、ごま、小口ネギ by れあMIX
  34. コクをプラス!ノグリラーメンの食べ方!
    コクをプラス!ノグリラーメンの食べ方! 水、めんつゆ、コチュジャン、ノグリラーメン、卵 by らーま
  35. 野菜たっぷり☆長崎チャンポン
    野菜たっぷり☆長崎チャンポン 中華麺、キャベツ、玉ねぎ、もやし、にんじん、小松菜、板かまぼこ、シーフードミックス、豚薄切り肉(バラ・こま)、おろしニンニク、サラダ油、◎水、◎鶏がらスープの素、◎みりん、◎醤油、◎オイスターソース、◎塩、★牛乳 by みさきらりんず
    つくったよ 31
  36. おうちで油そば
    おうちで油そば 焼きそば麺、もやし、☆しょうゆ・焼肉のたれ・ごま油、☆酢、ハム、ゆで卵 by 大福・あんこ
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  37. ブルダック炒め麺美味しい食べ方☆ブルダックラーメン
    ブルダック炒め麺美味しい食べ方☆ブルダックラーメン ブルダック、☆水、☆みりん、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆おろしにんにく、卵、乾燥ワカメ、人参、キャベツ by ajisai624
    つくったよ 4
  38. おうちで!油そば
    おうちで!油そば 中華めん、肉(牛or豚)、おこのみ野菜(トッピング用)、半熟たまご(あればで・・)、刻みネギ、味付けのり、★しょうゆ、★サラダ油、★ゴマ油、★水、★みりん、★酢、★かつおだし、★ウスターソース、★砂糖、★にんにくすりおろし by ぺるく〜ろ
    つくったよ 3
  39. ゆで中華麺で!納豆カレーラーメン++
    ゆで中華麺で!納豆カレーラーメン++ ゆで中華麺(ちゃんぽん麺orやきそば麺)、納豆、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、※水、※ウェイパー、カレールー(固型)、水溶き片栗粉 by aoi++
    つくったよ 7
  40. 簡単*子ども用あっさり醤油ラーメン
    簡単*子ども用あっさり醤油ラーメン 中華麺、水、鶏がらスープの素、醤油、長ネギ、しいたけ、ソーセージ by さくこー
  41. 【辛ラーメン】焼きそば  [アレンジ]
    【辛ラーメン】焼きそば [アレンジ] 辛ラーメン、水/茹でる用、付属のかやく、付属のスープ、ソース、【焼き野菜】、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、【トッピング】、目玉焼き、サラダ/レタスなど by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
  42. 卵入り★サッポロ一番みそラーメンアレンジ
    卵入り★サッポロ一番みそラーメンアレンジ サッポロ一番みそラーメン、卵、ほうれん草、水、ごま油 by えびんげん
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  43. 辛い物が好きな方に!激辛チキンラーメン★
    辛い物が好きな方に!激辛チキンラーメン★ チキンラーメン、水、にんにくチューブ、豆板醤、卵、ごま油、白ごま、ラー油、万能ねぎ、お酢 by miffy♥
    つくったよ 3
  44. お上品!鯛あらで さっぱり魚ラーメン
    お上品!鯛あらで さっぱり魚ラーメン 鯛あら、こんぶ、かつお節、塩(下処理用)、塩(調味用)、日本酒、ラーメン、ねぎ、生姜スライス by *a・s・a・p*
    つくったよ 1
  45. 背脂ちゃっちゃラーメンとかででてくる、背脂
    背脂ちゃっちゃラーメンとかででてくる、背脂 背脂、水 by ぐぬぬぬ
  46. ☆サラミイタリアンラーメン☆
    ☆サラミイタリアンラーメン☆ 塩ラーメン、サラミ、水菜、新玉ねぎ、オリーブ油、黒胡椒 by ティア&アスラン
  47. 簡単! 塩ラーメンスープ
    簡単! 塩ラーメンスープ 水、鶏ガラスープ(顆粒)、しょうゆ、塩、にんにくチューブ、ネギ(お好みで) by 四月のヒーロー
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