その他のラーメンのレシピ・作り方 (人気順)

その他のラーメンのレシピ・作り方ページです。 もはや国民食と言っていいほど、みんな大好きなラーメン。市販のインスタントラーメンに、ひと手間加えるアイディアレシピから、おうちにある調味料で手軽に作れちゃう塩ラーメンや味噌ラーメンなど、魅惑のラーメンレシピのオンパレード!

その他のラーメン
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  1. 1 レンジで30秒。温玉or半熟卵 お好みのままに♪
    レンジで30秒。温玉or半熟卵 お好みのままに♪ 卵、水 by sundisk*
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  2. 2 サッポロ一番塩ラーメンで作るカルボナーラ風ラーメン
    サッポロ一番塩ラーメンで作るカルボナーラ風ラーメン サッポロ一番塩ラーメン、ベーコン、水、牛乳、バター(又はマーガリン)、粗挽きコショウ、卵、ミックスチーズ by オカンocan
    つくったよ 17
  3. 3 【簡単】本格!酸辣湯麺(サンラータン麺)
    【簡単】本格!酸辣湯麺(サンラータン麺) 豚肉(こま切れ)、※塩、※酒、※水溶き片栗粉、しいたけ、えのき、白菜、豆腐(絹ごし)、水、鶏がらスープ(粉末)、◆酒、◆醤油、◆塩コショウ、卵、水溶き片栗粉、酢・ラー油、万能ねぎ、中華麺(中太ちぢれ麺) by あーやO(≧▽≦)O
    つくったよ 17
  1. 4 ニュータンタンメン本舗、自宅店
    ニュータンタンメン本舗、自宅店 水、とりガラスープの素、豚挽肉(少なめが良い)、★塩、★ハイミー(味の素)、↑入れた方がうまい、★醤油(隠し味)、↑コクが増します、★酒(重要)、ごま油、にんにく、↑国産の大きめな物、卵、韓国唐辛子(竹原商店)、(↑超重要)、市販の中華麺(太麺) by 麺屋マサハリ
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  2. 5 PICK UP ピリ辛肉味噌たっぷり☆汁なしまぜそば
    ピリ辛肉味噌たっぷり☆汁なしまぜそば 中華麺、豚挽き肉、長ネギ、にんにく、生姜、★ごま油、★醤油、★みりん、★白ごま、★コチュジャン by まいまい917
    つくったよ 23
  3. 6 直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン
    直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン 生ラーメン、ゆで卵、もやし、ネギ、しなちく、豚薄切り肉、【味噌味スープ】、水、鶏がらスープの素、味噌、白のすりごま、チューブのにんにく、砂糖、ゴマ油 by mane11
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  4. 7 簡単&チーズでまろやか☆辛ラーメンの美味しい食べ方
    簡単&チーズでまろやか☆辛ラーメンの美味しい食べ方 辛ラーメン、モッツァレラチーズ by ペコ4672
    つくったよ 9
  5. 8 スープを再現! 「昔ながらの中華そば」
    スープを再現! 「昔ながらの中華そば」 中華めん、チャーシュー、メンマ、焼き海苔、ほうれん草お浸し、長ネギ、鶏ガラスープ、和風だしスープ、チャーシュータレ、塩、味の素、コショウ、≪鶏ガラスープ≫、鶏ガラ、タマネギ、白菜(外葉)、ニンジン、ニンニク、生姜(薄切り)、水、≪和風だしスープ≫、日本酒、三河みりん、水、ダシパック by Startrek
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  6. 9 ジャスト5分!?インスタントラーメンを美味しく♪
    ジャスト5分!?インスタントラーメンを美味しく♪ ■インスタントラーメン、■付属のスープ(今回は味噌味)、■水、■豆乳、しょうが、ネギ(青い部分も)、キャベツ、豚バラ軟骨薄切りハム by ジョン・リーバス
    つくったよ 5
  7. 10 簡単 ちゃんぽん
    簡単 ちゃんぽん 中華めん、お湯、●具材、豚肉(細切れ)、キャベツ、もやし、人参、ちくわ、かまぼこ、ミックスベジタブル、●スープ、★水、★鶏がらスープの素、★醤油、▲牛乳、▲塩コショウ、ごま油 by POOHさん
    つくったよ 73
  8. 辛さは自由に♪美味しい担担麺
    辛さは自由に♪美味しい担担麺 中華麺、青梗菜(小松菜でもOK)、豚ミンチ、甜麺醤、酒、醤油、鶏がらスープ(市販の中華風)、☆刻みネギ、☆刻みザーサイ、☆酢、☆芝麻醤(または練りごま)、☆醤油、☆ラー油 by 遊星。.:*・゜
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  9. PICK UP 台湾らーめん風★から~ぃラーメン
    台湾らーめん風★から~ぃラーメン 麺、豚ひき肉、ニラ、もやし、鷹の爪、ニンニク、ショウガ、豆板醤、鶏ガラスープの餅、醬油、塩コショウ、ゴマ油、水 by mikikupi
    つくったよ 34
  10. PICK UP 作らずにはいられない!インスタントラーメンで油そば
    作らずにはいられない!インスタントラーメンで油そば インスタントラーメン(みそかしょうゆ味)、水、サラダ油、ゴマ油、酢、お好みで野菜 by ぺるく〜ろ
    つくったよ 42
  11. 本格濃厚 横浜家系 豚骨醤油ラーメン
    本格濃厚 横浜家系 豚骨醤油ラーメン 豚骨、ゲンコツ、豚骨、背ガラ、丸鶏ガラ、青ネギ、生姜、タマネギ、ニンニク、濃口醤油、塩、うま味調味料、鶏皮、豚バラブロック、つけ麺用、太麺、ほうれん草、海苔 by だいすけあさくら
    つくったよ 4
  12. 簡単お手軽☆台湾まぜそば♪
    簡単お手軽☆台湾まぜそば♪ 中華麺(太麺)、豚ミンチ、★豆板醤、★甜麺醤、★砂糖、★濃口醤油、★おろしニンニク、焼き肉のタレ(味の調整用)、●ゴマ油(1人 大さじ1)、●濃縮3倍めんつゆ(1人 大さじ1)、ニラ(葉っぱの部分だけ)、きざみ海苔、卵黄(1人 1つ)、かつお粉(1人 小さじ1) by sakuri♪
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  13. ミスド風汁そば
    ミスド風汁そば 水、鶏がらスープの素、酒、白だし、冷凍中華麺、小ネギ by まるまるしかく
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  14. お箸がとまらない!うまうま無限ズッキーニ
    お箸がとまらない!うまうま無限ズッキーニ ズッキーニ、ベビースターラーメン(うましお味)、ごま油、鶏ガラだしの素 by Rマム
  15. ブルダック炒め麺美味しい食べ方☆ブルダックラーメン
    ブルダック炒め麺美味しい食べ方☆ブルダックラーメン ブルダック、☆水、☆みりん、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆おろしにんにく、卵、乾燥ワカメ、人参、キャベツ by ajisai624
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  16. カレーの残りで、たまには・・和風カレーラーメン。
    カレーの残りで、たまには・・和風カレーラーメン。 カレー(これはID1110002014)、水、だしの素、酒、みりん、醤油、ラーメン(乾麺でも、生麺でも)、青ネギ・こしょうなど、お好みで by mama^^papa
    つくったよ 29
  17. 炒り卵と豚肉の辛ラーメン
    炒り卵と豚肉の辛ラーメン 辛ラーメン(韓国産)、たまご、豚切り落とし、●しょうゆ、●こしょう、水、付属の粉末ソース、付属のかやく、サラダ油、万能ネギ(小口切りにしたもの) by mint74
    つくったよ 1
  18. 牛乳50%でマイルド辛ラーメン
    牛乳50%でマイルド辛ラーメン 辛ラーメン、水、森永おいしい牛乳 by ブラックはやて
    つくったよ 3
  19. ビールと一緒に食べれるよ!家二郎じゃい!
    ビールと一緒に食べれるよ!家二郎じゃい! 【スープの材料】、げんこつ、背脂、水、にんにく、人参、キャベツの芯と葉、ネギ、生姜、玉ねぎ、ネット状の袋(野菜を煮る際に使う)、【チャーシュー】、豚バラブロック、タコ糸、ジップロック、【トッピング】、刻みニンニク、キャベツ、もやし、市販の極太麺、【タレ】、醤油、みりん、化学調味料(味の素など)、チューブにんにく by ちきちきクッキング
    つくったよ 1
  20. コツ無し5分!混ぜるだけ☆Wスープの塩ラーメン☆
    コツ無し5分!混ぜるだけ☆Wスープの塩ラーメン☆ 中華麺(お好みの麺)、【塩ラーメンスープ材料】、☆鶏ガラスープの素、☆白だし、☆ごま油、☆塩、白ごま、コショウ、熱湯、【塩ラーメンのトッピング(お好みで)】、下茹でしたほうれん草、チャーシュー(ハムでもOK)、茹で卵、岩ノリ、青ネギ(小口切り) by やまさ
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  21. 冷たいレモンラーメン!
    冷たいレモンラーメン! 中華麺、生姜、ニンニク、醤油、鶏ガラスープ、塩、レモン、お好みの具材、ごま油、氷 by あんにゃ2213
  22. 野菜たっぷりあんかけラーメン
    野菜たっぷりあんかけラーメン 中華麺(市販の生ラーメン)、ラーメンスープ(しょうゆ)、.、豚薄切り肉、もやし、にら、にんじん、ピーマン、白菜、しいたけ、サラダ油、.、水、★創味シャンタン(練り調味料)、★しょうゆ、塩、こしょう、ごま油、片栗粉(※同量の水で溶く) by ねこすけ
    つくったよ 20
  23. ゴマだれ冷やし中華を坦々麺にアレンジ!
    ゴマだれ冷やし中華を坦々麺にアレンジ! 冷やし中華(ゴマだれ)、豚ひき肉、もやし、☆味噌、☆ラー油、☆白ごま、☆おろししょうが、☆おろしニンニク、ごま油 by naokoji0912
    つくったよ 1
  24. 牛すじスープでラーメン♪
    牛すじスープでラーメン♪ 生ラーメン、チャーシュー、味付きメンマ、長葱(小口切り)、☆牛すじ肉の茹で汁、☆水、☆濃縮ラーメンスープ(35ml)、コショー、~~~~~~、●牛スジスープ●、・牛すじ肉、・水、・葱の青い部分・生姜スライス by 寝虎太郎
  25. しらたき & 鶏胸肉 de 白湯鶏ラーメン
    しらたき & 鶏胸肉 de 白湯鶏ラーメン 水、鶏ガラスープの素、しらたき、鶏胸肉、ネギ、コショー by 筋肉女子
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  26. 寒い日や夜食にもOK!昔ながらの中華そば☆
    寒い日や夜食にもOK!昔ながらの中華そば☆ 中華そば、○水、○ウェイパー、○しょうゆ、○みりん、○酒、○こしょう、○塩、刻みネギ by ドラざえもん009
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  27. たっぷり野菜ラーメン
    たっぷり野菜ラーメン 中華麺、豚ひき肉、しょうが(チューブ)、キャベツ、人参、しめじ、絹さや、もやし、ごま油、※塩コショウ、※中華あじ(顆粒)、☆水、☆醤油、☆ごま油、☆ウェイパー、☆豆板醤 by ちょこあくび
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  28. まるで濃厚とんこつ!味噌豆乳ラーメン
    まるで濃厚とんこつ!味噌豆乳ラーメン 中華麺、にんにく、しょうが、豚こまぎれ肉、水、豆乳、オイスターソース、味噌、しょうゆ、もやし、卵、黒こしょう、サラダ油 by まるっとまる
    つくったよ 11
  29. 油そば風うどん
    油そば風うどん 冷凍「さぬきうどん」、焼豚(市販)、半熟玉子、白髪ねぎ(青ねぎ)、ラー油、[A]、砂糖、鶏がらスープの素、しょうゆ、オイスターソース、酢、ごま油 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 27
  30. 簡単! 塩ラーメンスープ
    簡単! 塩ラーメンスープ 水、鶏ガラスープ(顆粒)、しょうゆ、塩、にんにくチューブ、ネギ(お好みで) by 四月のヒーロー
    つくったよ 60
  31. お上品!鯛あらで さっぱり魚ラーメン
    お上品!鯛あらで さっぱり魚ラーメン 鯛あら、こんぶ、かつお節、塩(下処理用)、塩(調味用)、日本酒、ラーメン、ねぎ、生姜スライス by *a・s・a・p*
  32. ジャージャー麺
    ジャージャー麺 中華麺、豚ひき肉、長ネギみじん切り、キュウリ、Aしょうゆ、Aコチュジャン、Aオイスターソース、A砂糖、Aすりおろし生姜(チューブでも)、片栗粉、水(片栗粉を溶くため)、ラー油、長ネギ(トッピング) by ちーばー、
    つくったよ 1
  33. 電子レンジで袋麺
    電子レンジで袋麺 袋麺、水 by なかまる
  34. 焼きそば麺で☆本格四川ジャージャー麺
    焼きそば麺で☆本格四川ジャージャー麺 焼きそば用の麺、豚ひき肉、長ネギ、キュウリ、椎茸、ニンニク、甜麺醤、四川豆板醤、ごま油、砂糖、醤油、水、鶏ガラスープのもと、水溶き片栗粉 by アボカドプリン
    つくったよ 15
  35. 【インスタントラーメンアレンジ】まろやか辛ラーメン
    【インスタントラーメンアレンジ】まろやか辛ラーメン 辛ラーメン、水、牛乳、溶き卵、野菜 by シビールスカヤ・コーシュカ
    つくったよ 1
  36. 【家二郎】豚乗せ豚骨醤油ラーメン
    【家二郎】豚乗せ豚骨醤油ラーメン ○スープ、豚骨、豚肩肉、塊、ニンニク、○カエシ、醤油、みりん、○麺、中華麺、太麺、○ヤサイ、モヤシ、キャベツ by Love Meats
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  37. 簡単だけど濃厚うまい、自家製スープの担々麺
    簡単だけど濃厚うまい、自家製スープの担々麺 中華麺(生ラーメン)、豚ひき肉、ネギ、生姜、ごま油(炒め用)、豆板醬、*水、*ウェイパー、*ラー油、*醤油、*砂糖、*酢、白ごま、ごま油(芝麻醤用)、青梗菜 by ミーたんmiitan
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  38. スタミナラーメン(茨城県 ご当地ラーメン)
    スタミナラーメン(茨城県 ご当地ラーメン) かぼちゃ(冷凍で〇 余った煮物でも可)、キャベツ、ニラ、人参、ラード、レバー、牛乳、方栗粉、醤油、料理酒、甘酢あん↓、みりん、料理酒、水、トウバンジャン、醤油、酢、砂糖、水溶き方栗粉、ラーメン(しょうゆ味) by ちぇざ8003
    つくったよ 1
  39. 簡単で美味しすぎる!スープ飲み干す海老ラーメン
    簡単で美味しすぎる!スープ飲み干す海老ラーメン 赤海老、刺身用、A、水、A、日本酒、A、味噌、A、みりん、A、創味シャンタン、白ネギ、ラーメンの麺、メンマ、海苔、ピリ辛エビ塩※無くても良い by miyabi
  40. 辛い物が好きな方に!激辛チキンラーメン★
    辛い物が好きな方に!激辛チキンラーメン★ チキンラーメン、水、にんにくチューブ、豆板醤、卵、ごま油、白ごま、ラー油、万能ねぎ、お酢 by miffy♥
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  41. 残ったカレーでカレーラーメン!
    残ったカレーでカレーラーメン! 残りのカレー、水、鶏ガラ、お好みの中華麺、お好みの具材 by あんにゃ2213
  42. 中華麺(乾麺)の美味しい茹で方
    中華麺(乾麺)の美味しい茹で方 中華麺(乾麺)、水 by noa♡1021(元yuri♡yuri)
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  43. ひき肉もやしの味噌ラーメン
    ひき肉もやしの味噌ラーメン 即席の味噌ラーメン、チンゲン菜、もやし、ひき肉、☆にんにく(チューブ)、☆しょうが(チューブ)、☆豆板醤、☆甜麺醤、☆酒、☆しょうゆ、☆砂糖、ごま油 by はい☆ちぃーず
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  44. PICK UP 台湾ラーメン風うどん
    台湾ラーメン風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、豚ひき肉、もやし(ゆでたもの)、にら(1~2cm長さ)、サラダ油、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(半分に切って種をとる)、[A]、コチュジャン、豆板醤、砂糖、[B(スープ)]、水、鶏がらスープの素、しょうゆ、オイスターソース、こしょう by テーブルマーク 公式
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  45. 簡単すぎ!辛味噌ラーメン☆
    簡単すぎ!辛味噌ラーメン☆ ひき肉(お好みで鳥でも豚でも)、ネギ、お好きな具材、生ラーメン、●水、●昆布だし(粉末)、●塩、●醤油、☆にんにく(チューブ)、☆味噌、☆豆板醤、☆オイスターソース、☆みりん、☆塩コショウ、☆ゴマ油、☆ラー油、白いりごま by 由奈&文音
    つくったよ 14
  46. 麺つゆで簡単☆油そば!
    麺つゆで簡単☆油そば! 中華麺(太麺)、麺つゆの素(三倍濃縮)、ごま油、もやし、チャーシュー、刻みネギ・白ごま・刻み海苔 by とりあえず乾杯
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  47. ひと手間で!インスタントラーメンを美味しく食べる術
    ひと手間で!インスタントラーメンを美味しく食べる術 インスタントラーメン、卵、ネギなどお好みの具 by アイール
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