直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン レシピ・作り方

直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン
  • 約15分
  • 300円前後
mane11
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色々組み合わせたらできました!
自宅で簡単に味噌ラーメン♪

材料(1人分)

  • 生ラーメン 1玉
  • ゆで卵 1/2個~1個
  • もやし 1/3袋
  • ネギ 大さじ1
  • しなちく 適量
  • 豚薄切り肉 2枚
  • 【味噌味スープ】
  • 400cc
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 味噌 大さじ1と1/2
  • 白のすりごま 大さじ1
  • チューブのにんにく 2cm
  • 砂糖 小さじ1
  • ゴマ油 3~4滴

作り方

  1. 1 ゆで卵を茹で、もやしはゴマ油で炒めたら塩コショウし、長ネギは千切りにし、豚肉はサラダ油で炒めた後、塩コショウし、みりん小さじ1と醤油小さじ1で味付けしておきましょう。
  2. 2 丼を用意します。
    そこへスープの材料を
    水以外いれましょう。写真では材料は少なめですが、この後追加しました。
  3. 3 2の中へ暖めた湯を入れ、課丁寧にかきまぜます。
  4. 4 鍋を用意しラーメンを茹でる湯を温め、沸いたら麺をいれます。※固さはお好みですが、
    麺の袋の裏に記載されてる時間で茹でてください!
  5. 5 4が茹であがったら、ザルにあけ、水気を切ったら3の中へいれます。
    もやし、豚肉、ネギ、ゆで卵をのせたら完成です♪

きっかけ

あれと、これと、それと、、、家にあるもので、できますよー^^

  • レシピID:1890004065
  • 公開日:2011/11/05

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ラーメン 味噌ラーメン 自宅でラーメン 節約レシピ
料理名
味噌ラーメン
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つくったよレポート(71件)

  • まひるのいぬ
    まひるのいぬ
    2021/02/20 11:46
    直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン
    味付けを参考にさせていただきました。ごちそうさまでした。
  • mrmt
    mrmt
    2021/02/16 23:55
    直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン
    味噌スープのレシピを参考にさせていただきました!お家で味噌ラーメン、とても美味しかったです!
  • にこにこランチ
    にこにこランチ
    2021/01/18 17:50
    直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン
    美味しくできました!
    ありがとうございました(^-^)
  • 椿屋
    椿屋
    2021/01/07 17:13
    直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン
    参考にして味付けしたら美味しく出来ました!レシピありがとうございます

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