直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン レシピ・作り方

直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン
  • 約15分
  • 300円前後
mane11
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色々組み合わせたらできました!
自宅で簡単に味噌ラーメン♪

材料(1人分)

  • 生ラーメン 1玉
  • ゆで卵 1/2個~1個
  • もやし 1/3袋
  • ネギ 大さじ1
  • しなちく 適量
  • 豚薄切り肉 2枚
  • 【味噌味スープ】
  • 400cc
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 味噌 大さじ1と1/2
  • 白のすりごま 大さじ1
  • チューブのにんにく 2cm
  • 砂糖 小さじ1
  • ゴマ油 3~4滴

作り方

  1. 1 ゆで卵を茹で、もやしはゴマ油で炒めたら塩コショウし、長ネギは千切りにし、豚肉はサラダ油で炒めた後、塩コショウし、みりん小さじ1と醤油小さじ1で味付けしておきましょう。
  2. 2 丼を用意します。
    そこへスープの材料を
    水以外いれましょう。写真では材料は少なめですが、この後追加しました。
  3. 3 2の中へ暖めた湯を入れ、課丁寧にかきまぜます。
  4. 4 鍋を用意しラーメンを茹でる湯を温め、沸いたら麺をいれます。※固さはお好みですが、
    麺の袋の裏に記載されてる時間で茹でてください!
  5. 5 4が茹であがったら、ザルにあけ、水気を切ったら3の中へいれます。
    もやし、豚肉、ネギ、ゆで卵をのせたら完成です♪

きっかけ

あれと、これと、それと、、、家にあるもので、できますよー^^

  • レシピID:1890004065
  • 公開日:2011/11/05

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ラーメン 味噌ラーメン 自宅でラーメン 節約レシピ
料理名
味噌ラーメン
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つくったよレポート(79件)

  • みみみ43
    みみみ43
    2021/07/13 11:51
    直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン
    家にあるもの、手作りでこの味が出せたことに感動しました!おいしいです!このレシピでまた作ります\(^o^)/
  • Ritsumama
    Ritsumama
    2021/06/18 13:28
    直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン
    市販のスープは使いたくなかったので、作りました!
    とっても美味しかったです!
    ありがとうございました(^^)
  • レシ谷ピロ史
    レシ谷ピロ史
    2021/06/15 17:24
    直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン
    美味しくいただきました!卵がなかったのでひき肉トッピングにアレンジしたけど美味しかった♪
  • Foron
    Foron
    2021/06/15 15:01
    直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン
    レシピ参考にしました。
    とても美味しかった(*^^*)

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