冷やしラーメンのレシピ・作り方 （人気順）
冷やしラーメンのレシピ・作り方ページです。 冷やしラーメンの発祥地は山形県だそうですね。お好みのスープで夏の暑い時期にさっぱりとこの一品。冷やし中華風も美味しそうですね。
冷やしラーメンのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
新着順
-
1 位 PICK UP 
夏にピッタリ！梅しそ冷やしラーメン 袋麺(インスタント、蒸し、生麺でも可)、【スープ】、水、塩、鶏がらスープのもと、酢、【トッピング】、梅干し、長ネギ、青じそ、かつお節(お好みで)、ゆで卵(お好みで)、白ごま、ごま油 by mniiiiつくったよ 7 -
2 位 
極柔らか！炊飯器でラーメン屋さんのチャーシュー☆ 豚肩ロース、バラブロック等、ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー、★醤油・酒、★にんにく・しょうが、★砂糖・ハチミツ、★味噌、★ネギの青いとこ by Belle Marianneつくったよ 14 -
3 位 
辛ラーメンキムチ味で＊まぜそば 辛ラーメンキムチ味、水、胡麻油、長ネギ、温泉卵 by めめごはん＊つくったよ 1
-
4 位 
有名店の中華麺でビビン麺！ 中華麺、ゆで卵、キムチ、きゅうり、ゴマ、【タレ】、コチュジャン、酢、パルスイート液体、ごま油、ニンニクすりおろし by kurubiiつくったよ 1 -
5 位 
さわやか！きゅうりたっぷり★冷やしラーメン インスタント塩ラーメン、きゅうり、新玉ねぎ、海老、★レモン果汁、★創味シャンタン、★オリーブオイル、◎ラーメン付属のスープ、◎麺の茹で汁、氷水 by ささささき -
6 位 
北海道名物♪ラーメンサラダ 中華麺（あれば冷やしラーメン用）、きゅうり、ハム、リーフレタス、トマト、(A)マヨネーズ、(A)白すりごま、(A)めんつゆ(3倍濃縮)、(A)砂糖、(A)酢 by もちもちママつくったよ 9 -
7 位 
焼きそば麺でラーメン風サラダ 焼きそば蒸し麺、サニーレタス、カニカマ、味付け卵、冷凍ブロッコリー、茹でもやし、いりごま、＊めんつゆ、＊お酢、＊ごま油、＊水、＊マヨネーズ by ポンママれいな -
8 位 
ツナとキュウリで♪冷やしサッポロ一番塩ラーメン サッポロ一番塩ラーメン、ツナ缶、キュウリ、ごま油（あれば、レモン汁（あれば途中で味変に使えます。、氷 by 二時のかっぱつくったよ 1 -
9 位 
余った中華麺で！ ラーメンサラダ♡ 中華麺、キャベツ、コーン、ごまドレッシング by chimu-cookつくったよ 2 -
10 位 
素麺で簡単に塩ラーメン 素麺、●鶏ガラスープ(顆粒)、●ごま油、●塩、●にんにく(チューブ)、●熱湯 by genkororin♪つくったよ 2 -
汁なしもいい！釜玉インスタントラーメン インスタントラーメン（何味でもok）、ネギ、卵黄 by ぺるく〜ろつくったよ 3 -
めんつゆにプラスでうまっ！ざるラーメン☆ 生ラーメン、めんつゆ(三倍濃縮)、水、ガーリックパウダー又はにんにくチューブ、ごま油、ラー油 by ピッ君0129つくったよ 8 -
小エビとブロッコリースプラウトの塩とんこつ麺 塩とんこつらーめん、ブロッコリースプラウト、★水、★小エビ、★ナンプラー、★生姜(絞り汁)、ごま油 by 櫻井愛 -
冷やしラーメン / Chilled Ramen 中華めん（生）、卵、メンマ（味つき）、スイートコーン、わかめ(乾燥)、かいわれ大根、氷、＜ラーメンつゆ＞、(A)だし汁、(A)醤油、(A)ごま油、---English---、Serves:、2、servings、2、portions、(7oz、x、2)、2、2、oz.、Canned、corn、1、Tbsp.、1/2、oz.、6-8、---Soup---、A:、1、2/3、US、cups、A:、3、Tbsp.、A:、1/2、Tsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 3 -
混ぜるだけで超簡単☆おひとりさまラーメンのつけダレ 水、めんつゆ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが、炒りごま、ラー油、七味唐辛子 by miimiimiimiimi -
ざるラーメン☆（ごまだれ） 生ラーメン、ごまだれ（しゃぶしゃぶ用）、めんつゆ（4倍濃縮）、水、刻み海苔、刻みネギや天かす by いち、に、しゃーんつくったよ 4 -
ぶっかけラーメン ぶっかけラーメン、☆付属のラーメンつゆ、☆ごま油、もやし、豚バラ肉、いりごま by シフト6522 -
台湾Ｂ級グルメ『涼麺（リャンメン）』 -----、タレ、-----、練りごま（白）、水、すし酢、醤油、おろしにんにく、鶏ガラスープ（顆粒）、-----、麺、-----、中華麺（太麺）、-----、トッピング、-----、もやし（一つまみ） by ★☆ ひで ☆★ -
簡単！油そば♪ 冷凍中華麺、温泉卵、ネギ、もやし、aオイスターソース、a甜麺醤、a醤油、aごま油、a酢、aごま、a鶏ガラスープの素、aラー油 by Bean's -
マルちゃん正麺醤油味で作る冷やし汁なし麺♪ マルちゃん正麺醤油味、豚ひき肉、★砂糖、★酢、★すりごま、★ごま油、★ニンニクチューブ、★水、青ねぎ、ピーナッツ、ラー油、ミニトマト by ブロッコリーの森 -
冷麺風！冷やしラーメン 生ラーメン、キムチ、きゅうり、ハム、ゆで卵(なくても可)、●おろしにんにく(チューブ可)、●鶏ガラスープの素、●醤油、●水、●砂糖、●コチュジャン、●酢、●キムチのつけ汁(あれば)、いりごま by hinamamつくったよ 1 -
失敗がない！ざるラーメンのツケだれ すりごま、ごま油、麺つゆ、味の素、コショウ、にんにくチューブ、豆板醤、レモン、お湯、創味シャンタン、ハチミツ、小ネギ by -無名- -
冷やし中華(冷やしラーメン)のたれ ●お酢、●醤油、●砂糖・水、●ごま油、●鶏ガラスープの素、ラー油(お好みで) by hinamamつくったよ 2 -
PICK UP 
夏に旨辛！汁なし担々麺！ 豚、鶏合挽肉、酒、おろし生姜、ごま油、にんにくみじん切り、薬味ネギ、ニラ、しめじみじん切り、豆板醤、甜麺醤、ラー油、鷹の爪種抜き細口輪切り、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、白すりゴマ、カシューナッツ潰しみじん切り、練りゴマ、中華麺（冷やし中華麺でもOK）、麺の湯搔き湯、サラダ油、付け合わせ野菜（水菜、ベビーリーフ等）、ふりかけ用カシューナッツ by VL-Kyoko-sanつくったよ 35 -
冷やし中華より簡単、ざるラーメン 生ラーメン（細切り）、めんつゆ（3倍濃縮）、お水、カンタン酢、ごま油、海苔（お好みで）、氷 by わーちゅんつくったよ 5 -
インスタントラーメンで冷やしラーメン！ インスタントラーメン、水、キャベツ、ハム、付属のスープ、氷 by takenoppuつくったよ 6 -
冷やし中華で！ざるラーメン 冷やし中華（醤油だれ付）、●水、●めんつゆ（3倍濃縮）、●ごま油、小ネギ、乾燥わかめ、焼き海苔、白すりごま by メリッコつくったよ 3 -
具はお好みでok！冷やし油そば ★ラーメンの麺、★サラダ油、★オイスターソース、（温玉or茹で卵、（万能ネギ、（ハムor豚肉、（もやし by しろふわつくったよ 8 -
鶏ひき肉で！旨辛肉味噌 冷やし麺 鶏ひき肉、玉ねぎのみじん切り、中華麺、千切りレタス、千切りきゅうり、★合わせ調味料★、赤味噌、みりん、酒、豆板醤、すりごま、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、★お好みでラー油★、★あればねぎの小口切り★ by あみな☆ -
簡単！納豆冷やしラーメン 納豆、ラーメン用生麺、ネギ、卵黄、しょうゆ、ごま油、白ごま by みななゆ -
もやしと豚バラの冷やしラーメン♬ ラーメンの麺（チルド品）、＊＊＊、もやし、＊＊＊、豚バラ（焼肉用、薄切り）、塩コショウ、サラダ油、＊＊＊、★麺つゆ（ストレート）、★小ねぎ by ぷ〜みぃまま♪ -
中華麺で☆簡単ざるラーメン♪ 中華麺、☆和風だしの素、☆醤油、☆砂糖、☆水、ゴマ、ねぎ、ラー油(お好みで)、ごま油、刻み海苔 by あ-ち0024つくったよ 2 -
豆乳仕立て冷やし担々麺 小松菜、もやし、中華麺、豚ひき肉、ごま油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、長ネギ(白い部分)、豆板醤、料理酒、オイスターソース、練りごま、鶏ガラスープ、しょう油、砂糖、ラー油、豆乳(無調整)、酢、カシューナッツ、花山椒、糸唐辛子、味付卵 by めりっさ8438 -
煮卵♡ ゆで卵、醤油、砂糖、ごま油、にんにくチューブ、水 by 簡単レシピ.✽.つくったよ 8 -
PICK UP 
夏に美味しい♡冷やしレモンラーメン♪ 中華麺、レモン、レモンスープ（☆）、☆麺添付のスープの素（醤油味）、☆レモン汁、☆黒酢、☆にんにく（チューブ）、☆冷水、サラダチキン（スモーク）、インゲン、粗挽き黒胡椒、胡麻 by ヤスのり子 -
ピリ辛肉味噌冷やしラーメン お好みの中華麺、豚ひき肉、キュウリ、トマト、卵、☆味噌、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆豆板醤、ごま油、めんつゆ by maaako286 -
インスタントラーメンアレンジ！・・・混ぜラーメン インスタントラーメン（塩味）、オリーブオイル、●茹でる材料、ゴーヤ、人参、きのこ（しめじ等）、冷凍むき枝豆、冷凍コーン、●トッピング材料、三つ葉、レタス by ぶらさが -
かまぼことねぎとわかめのざるラーメン 市販のざるラーメン（スープつき）、乾燥わかめ、かまぼこ、カットねぎ、ごま油 by とうすけつくったよ 4 -
暑い日にオススメ！焼き野菜の冷やしカレーラーメン 生麺(今回は冷やし中華用)、サラダ油、★おろしにんにく、★カレー粉、★牛乳、★水、★鶏ガラスープの素、★塩、★砂糖、ケチャップ、茄子、じゃがいも、本しめじ、ししとう、キュウリ、トマト、ミニトマト(今回はイエローピコ)、サラダ油、サラダ油、ラー油 by スカンツ -
低糖質！激辛四川汁なし冷やし坦々麺！ ✳激辛肉味噌、豚肩ロース肉、花椒、唐辛子輪切、豆板醤、甜麺醤、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、グルテンフリー醤油、鶏ガラスープの素、水、✳麺、低糖質サラダ麺中華風麺、✳︎トッピング、糸唐辛子 by doonext -
つけ汁ラーメン 鶏ガラスープのもと、魚介スープ、麺、ごま油、厚切りチャーシュー by さよ1382 -
ラーメンサラダ弁当 冷やしラーメン、レタス、カニカマ、ミニトマト、ハム、マヨネーズ、とうきび、カラーピーマン緑、カラーピーマンオレンジ、ごまドレッシング by なまらBuono!つくったよ 2 -
夏休みのランチに冷やし味噌ラーメン インスタントラーメン、にんじん、キャベツ、もやし by jun.つくったよ 2 -
冷やしあごだしラーメン 菊水の極細麺、ヤマサのあごだしつゆ、チャーシュー、メンマ、小口切りねぎ、麺を茹でるお湯、氷 by にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) -
棒ラーメンで作る〜麻辣冷麺〜 マルタイ棒ラーメン、＊水（ややぬるま湯）、＊添付の粉末スープ、＊添付の調味油、＊砂糖、＊醤油、＊酢、＊レモン汁、＊すりおろしにんにく（チューブ入など）、＊ラー油（お好みで調整）、＊麻辣ペッパー（お好みで調整）、小振りの氷ブロック、きゅうり、ミニトマト、キムチ、だし巻き卵（市販のもので）、刻み海苔、ごま油、白ゴマ by torokonomiyaつくったよ 2 -
北海道 知床ざるラーメン・レモンでさっぱりと☆ 北海道 知床ざるラーメン（つゆ付き）、お湯、ポッカレモン、氷、万能ねぎ・小口切り by ゆうSAIEN -
ポン酢で♪オクラとハムの冷やしラーメン卵つき 中華麺、卵、オクラ、ロースハム、ポン酢、練り胡麻、練りからし、砂糖、塩 by まるっとまる -
市販の生ハンバーグで甘酢そぼろ冷やしラーメン 市販の冷やし中華用の生麺、市販の冷やし中華麺添付の醬油ベーススープ、市販の生ハンバーグ、なす、★酒、★きび砂糖、黒酢、人参、片栗粉、グレープシードオイル、酢玉ねぎ、キャベツ、ミディトマト、葉葱、セロリの葉、ごま油、ゆで卵 by 嵯峨 恭也 -
茹で卵とキムチとわかめのざるラーメン 市販のざるラーメン（スープつき）、キムチ、乾燥わかめ、卵 by とうすけつくったよ 2 -
ツナ缶詰で!! ぶっかけ冷やしラーメン ラーメン（今回は細い縮れの生麺）、ツナ缶、水菜、マヨネーズ、塩胡椒、麺つゆ by geane_cook
関連する献立
他のカテゴリを見る
冷やしラーメンのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
