冷やしつけ麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
生姜、にんにくを、摩り下ろします。
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2
鍋につけ汁の材料を全て入れ、①の生姜とにんにくを加え、火にかけます。
煮立ったら、火を止め、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしておきます。
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3
たっぷり沸かしたお湯で、中華麺を茹でます。
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4
ザルに上げ、ぬめりをよく洗い、冷水でしめます。
水気をしっかり切ります。
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5
長ネギは、小口切りにし、海苔は刻みます。
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6
お皿に、中華麺を盛り付け、長ネギ、刻み海苔、メンマを添えます。
器に、冷やした②をよそいます。
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チョコ302023/09/03 08:29
美味しくいただきました♡
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