【野菜がたくさん摂れる】豚肉と温野菜のつけ麺 レシピ・作り方

【野菜がたくさん摂れる】豚肉と温野菜のつけ麺
  • 約15分
  • 300円前後
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グルテンも摂れちゃいますが…(*・ω・)

材料(2人分)

  • 中華麺 2玉
  • 豚バラ薄切り 100g
  • 長ねぎ 1/2本
  • キャベツ 3枚
  • 人参 1/3本
  • もやし 1/2袋
  • ごま油 大さじ1
  • ■水 400cc
  • ■おろしにんにく・おろししょうが 少々
  • ■しょうゆ・みりん・中華だし 大さじ2
  • ゆで卵 2個

作り方

  1. 1 キャベツをザク切りにする。
    人参の皮を剥き短冊切りにする。
    キャベツ、人参、もやしを茹でておく。
    中華麺は表示の時間で茹で水洗いして水気を切る。
    ゆで卵は半分に切る。
  2. 2 豚肉を2㎝間隔で切る。
    長ねぎは斜め切りにする。
  3. 3 鍋にごま油を引き温める。
    2の豚肉と長ねぎを炒める。
    豚肉に火が通ったら■を加え温める。
  4. 4 器に1の麺と野菜、ゆで卵を盛り、別の器に3のスープを注いだら出来上がり。

きっかけ

野菜が余っていたので(*・ω・)

おいしくなるコツ

絶妙なタイミングで麺を茹でてください(*・ω・)

  • レシピID:1890023022
  • 公開日:2022/04/03
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カテゴリ
ラーメンスープ・つけだれ簡単夕食野菜スープつけ麺その他のラーメン
関連キーワード
簡単 つけ麺 野菜 豚バラ
料理名
豚肉と温野菜のつけ麺
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