【めんつゆで簡単副菜】ほうれん草と豆腐の卵とじ レシピ・作り方

材料(2人分)
- 絹ごし豆腐 1丁
- ほうれん草 1/2袋
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 2個
- ■めんつゆ(2倍濃縮) 50cc
- ■水 100cc
作り方
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1
豆腐とほうれん草を食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
卵は軽く溶いておく。 -
2
1の卵以外の具材と■をフライパンに入れ温める。
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3
沸騰したら1の卵を回し入れお好みの固さになったら出来上がり。
きっかけ
メインのおかずが地味だったので(*・ω・)
おいしくなるコツ
卵の固さはにこだわりがある人はフタで微調整してください(*・ω・)
- レシピID:1890023404
- 公開日:2022/06/14
関連情報
- 料理名
- 豆腐とほうれん草の卵とじ

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3 件
つくったよレポート(3件)
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chiharu-mama2025/02/06 23:41夕飯のおかずに作らせて頂きました♥野菜を沢山食べたくてレシピを探して見つけました♥優しい味付けで美味しく頂きました♥♪ \(^ω^\ )
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ricking2024/11/25 23:53ほうれん草をたっぷり入れて、美味しくいただきました♪
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ken50252024/02/10 12:10簡単に美味しく出来ました。また作ります。