☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆ レシピ・作り方

☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆
  • 約15分
  • 300円前後
コポタン
コポタン
作った本人もビックリの美味しさです!(笑)
辛いタレが麺と絡むと絶品☆
野菜もとっても合うんですよ。
調味料の数は多いですが試してみる価値あり♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚ばら肉は、1cm幅に切り、
    ニンニク・生姜はみじん切りにします。

    青ネギや野菜を食べやすく切っておきます。
    (もやしは、熱湯で1分半程茹で、卵はお好みの固さに茹でます。)
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、ニンニク・生姜を入れ香りが立つまで加熱したら豚肉を炒めます。

    火が通ったら、豆板醤・コチュジャン・すりごまを加え1分程炒めます。
  3. 3 水・鶏がらスープの素を加え加熱し煮立ってきたら砂糖・醤油を入れます。

    3分程加熱したら、つけダレは完成です。

    器に盛った後、青ネギを乗せます。
  4. 4 お好みの麺を茹で、冷水に晒し水をきったらタレにつけて召し上がれ☆

きっかけ

つけ麺を作ってみよう!と何となく適当に作ったのがヒット! これはとっても美味しい☆この夏ヘビロテしそうです;

おいしくなるコツ

辛いのがお好みの場合は、一味唐辛子を大さじ1プラスしても☆ すりごまの量はお好みで調節してくださいね。

  • レシピID:1680003474
  • 公開日:2012/07/18

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カテゴリ
つけ麺
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つけ麺 素麺 豚ばら肉 ラーメン
料理名
☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆
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つくったよレポート(5件)

  • 颯湖
    颯湖
    2013/07/18 15:52
    ☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆
    激辛で、夏にぴったりですね。辛いもの好きな家族が大喜びでした。ごちそうさまでした。
  • のん太☆9067
    のん太☆9067
    2012/09/06 18:32
    ☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆
    辛かったけど、美味しかったです♪残ったつけダレは、ご飯にかけていただきましたm(。_。)m
  • こーさんそん
    こーさんそん
    2012/08/16 23:20
    ☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆
    すごい好みでした。
    実は3回目です。笑
  • ぬー0568
    ぬー0568
    2012/08/02 23:53
    ☆絶品!豚バラ辛みダレのつけ麺☆
    おねぎがなくて、にらで作りました♪とっても美味しくてお店の味みたいでした♪また作ります(*^_^*)♪御馳走様です★

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2012.07.19 16:51

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの7月20日(金)に、
    コポタンさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    また、自己紹介文とアイコン(ニックネームの横に出る画像)が、
    初期設定になっていますので、この機会にオリジナルの画像に
    更新してみてくださいね。

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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