あつあつスープのつけ麺 レシピ・作り方
![あつあつスープのつけ麺](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/71bdbca6fcf8e949546775047c3ddbe311a691cd.36.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3~4人分)
作り方
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1
白菜は細切りにします。
フライパンにゴマ油を熱しもやしと一緒に炒めます。
軽く塩コショウし野菜に火が通ったら皿にあけましょう。 -
2
茹で卵を作ります。
鍋に卵と水をいれ沸騰してから7分茹でます。7分経ったら火を止め、水につけます。
白髪ネギを作り水にさらし、しゃきっとしたら水気をきります。 -
3
タレを作ります。
鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、沸騰したら残りの調味料をいれます。
出来上がったら3等分した豚バラスライスをスープの中へいれ肉に火が通るまで煮ます。 -
4
ラーメンを茹でます。
お手元の袋に記載されているとおりに茹で、茹で上がったら麺のぬめりを取る程度に水で洗います。しっかり水気を切って器に盛りましょう。 -
5
タレを入れる器を用意し3のタレを入れます。次に1の野菜をいれ、半分に切った卵をのせます。
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6
5の上に3の豚肉をのせ、仕上げに白髪ネギを真ん中にのせましょう。ブラックペッパーを少々散らせたら完成です!
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7
熱々のうちにめしあがれ~^^
関連情報
- カテゴリ
- つけ麺
- 料理名
- つけ麺
![杏衣](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/56c1d96ec78bec4dbd4eb7eeb7e3195e51bbd19b.36.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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レシピへのコメント
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