冷やしつけ麺♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小鍋に、水、砂糖、しょう油、酒、だしの素を加え、火にかけます。
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2
煮立ったら、火を止めます。
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3
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
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4
ネギは小口に刻みます。
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5
たっぷり沸かしたお湯で、中華麺を茹でます。
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6
茹で上がった中華麺は、冷水でしめます。
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7
冷蔵庫から取り出した③に、④のネギを入れ、酢、ごま油、ラー油、白ごまを加えます。
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8
水気をしっかり切った中華麺を器によそい、刻み海苔を散らします。
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9
出来上がり〜♪
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