そうめん×なすのレシピ・作り方 （人気順）
そうめんとなすという人気の組み合わせのレシピや作り方をランキングでご紹介！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をご覧いただけます。
そうめん×なすのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
挽肉茄子のピリ辛素麺 素麺、*挽肉、*おろし生姜、*鷹の爪、茄子、**酒、**醤油、**みりん、ヤマキめんつゆ、大葉 by leopooつくったよ 117 -
2 位 PICK UP 
夏をのりきれ！【なすのつけ汁そうめん】 そうめん、ナス、青ネギ、おろし生姜（チューブ入り）、そうめんつゆ by 団栗の帽子つくったよ 119 -
3 位 PICK UP 
山形のだし 香味そうめん ひやむぎ・そうめん（乾麺）、めんつゆ（２倍希釈タイプ）、白ごま、▼山形のだし▼、・なす、・きゅうり、・みょうが、・大葉、・長ねぎ、・しょうゆ by 卯月製麺 楽天市場店 楽天市場つくったよ 26
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4 位 PICK UP 
チリソースでなすとえびのパスタ風そうめん そうめん、なす（中）、むきえび（ボイル・冷凍）、オリーブオイル、チリソース、（又は市販品、塩、こしょう、パルメザンチーズ by はなまる子♪つくったよ 23 -
5 位 PICK UP 
野菜とキノコたっぷり夏バテしらずもぐもぐそうめん♪ そうめん(または冷麦でも)、しめじ、タマネギ、茄子、鶏肉(ももでも胸肉でもひき肉でも)、大葉、小ネギ、生姜、麺つゆ(麺をつけて丁度よい濃さの物) by sakurasaku427つくったよ 38 -
6 位 
簡単！なすとピーマンの煮浸し素麺 素麺、なす、ピーマン、めんつゆ（２倍希釈）、塩、サラダ油 by 料理家ガンガンつくったよ 1 -
7 位 
鶏の旨味がギュギュッと!鶏となすの冷しそうめん ひやむぎ・そうめん（乾麺）、なす（長めの乱切り）、鶏もも肉（ひと口大に切る）、みょうが（千切り）、大葉（千切り）、白髪ねぎ、三つ葉、白ごま、ごま油、Ａ：笊汁（笊汁） 150ml + 水、七味唐辛子 by 卯月製麺 楽天市場店 楽天市場つくったよ 8 -
8 位 
なすと豚肉のそうめん♩簡単アレンジそうめんで大満足 素麺、なす、豚こま切れ肉、めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、大葉、生姜すり下ろし、サラダ油 by maro_mee *つくったよ 10 -
9 位 
黄金比で！豚バラなすの漬けつゆそうめん(家族用 豚バラ肉、茄子、オクラ、A、ヤマサ昆布つゆ、ストレート、A、生姜、すりおろし、そうめん、きざみ葱、きざみ海苔、ごま油 by ラムちゃん1224つくったよ 4 -
10 位 
豚バラとなすとピーマンの甘辛そうめん そうめん、豚バラ肉、なす、ピーマン、ごま油、めんつゆ、水、生姜、鶏ガラスープの素、七味唐辛子(お好みで)、ごま by pooonつくったよ 5 -
茄子と豚肉のつけめん＊ひやむぎ 茄子、豚肉の薄切り（ロースかバラ）、サラダ油、＊そばつゆ（かけ汁）、＊酒、＊醤油、小葱（小口切り）、おろし生姜、七味唐辛子、ひやむぎ by きばなつくったよ 4 -
暑い日に！豚肉と茄子のぶっかけそうめん 豚しゃぶ肉、茄子、酒(豚しゃぶ茹で用)、そうめん、めんつゆ、小ねぎ(飾り用) by aika食堂つくったよ 2 -
茄子と牛肉・麺つゆで♪つけ麺で食べるうまうま素麺 そうめん、茄子、白ネギ、牛バラ肉（合挽肉でもおいしいです）、めんつゆ（３倍）、水、ごま油、（おこのみで）大葉 by かみゆかつくったよ 2 -
茄子とトマトと豚肉のつけ汁そうめん 茄子、プチトマト、大葉、豚肉（小間や薄切りなど）、水、めんつゆ（3倍濃縮）、ごま油、素麺 by メリッコ -
茄子とツナのそうめん そうめん、長茄子、ツナ缶、トマト、大葉、ごま油、塩、めんつゆ（3倍濃縮）、水 by メリッコ -
そうめん☆ツナとなすのつけ汁 そうめん、なす、ツナ缶、大葉、ごま油、☆砂糖、☆醤油、☆水 by ☆ピーチェ☆つくったよ 4 -
最強のつけダレ！【茄子と豚肉たっぷりそうめん】 しゃぶしゃぶ用豚肉、塩、こしょう、片栗粉、茄子、ごま油、★麺つゆ、★水、大葉、みょうが、梅干し by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場つくったよ 15 -
ガッツリ豚バラ茄子素麺 素麺、茄子、豚バラ肉、おろし生姜、おろしニンニク、○酒、○醤油、○コチュジャン、ヤマキめんつゆ、●卵黄、●小ネギ、●ゴマ by bapaksanつくったよ 2 -
温かいつけ汁で♡豚肉と茄子の素麺 豚肉(ばら肉)、茄子、麺つゆ(3倍濃縮)、水、ごま油、素麺 by やなママ☆つくったよ 21 -
なすと豚しゃぶの☆ぶっかけそーめん しゃぶしゃぶ用豚バラ、なす、大根おろし、素麺、水、白だし、みりん、昆布 by かふぇもか0301つくったよ 1 -
ベーコンと茄子のにゅうめん 素麺、ベーコン、茄子、ヤマサ昆布つゆ(３倍濃縮)、水 by Tiara.mつくったよ 1 -
冷やしてさっぱり!!無限きゅうり茄子 茄子、きゅうり、塩、★めんつゆ(3倍濃縮）、★水、★砂糖、★酢、★白ごま、★チューブにんにく、★七味唐辛子、ごま油、サラダ油 by momocha5585つくったよ 2 -
茄子でつけ汁アレンジそうめん 茄子、ごま油、醤油、砂糖、本みりん、麺つゆ、おろし生姜、素麺、ねぎ by 管理栄養士きゃさりんつくったよ 1 -
こんなに美味しく出来るなんて！なすそうめん そうめん、なす、油揚げ、赤唐辛子、万能ねぎ、ごま油、めんつゆ（２倍濃縮）、酒・水、おろし生姜、めんつゆ（２倍濃縮）・氷水（最後かけ）、（お好みで糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 3 -
ヘルシーすぎる茄子ぶっかけそうめん ★ヤマキめんつゆ、★還元水、茄子、銀四郎そうめん、細ねぎ by Polaris36 -
なすと素麺の味噌汁 なす、そうめん、だしの素、水、味噌、純りんご酢、アマニ油 by Banbeつくったよ 3 -
トマトと茄子の豚しゃぶ麺 トマト、茄子、オリーブオイル、しゃぶしゃぶ用豚肉（バラでもOK）、酒、大葉、めんつゆ、そば、素麺、うどんなど by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場つくったよ 1 -
焼き茄子と素麺の寒天寄せ そうめん、なす、茹で菊、出汁、日本酒、醤油、塩、粉寒天 by 酔いどれんぬ -
茄子そうめん そうめん（金魚印）、茄子、揚げ油、鰹たっぷりつゆ、水、ネギ・おろしショウガ by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場 -
母親の介護食・嚥下食にやわらか茄子カレーにゅう麺 素麺、茄子、カレールウ、2倍濃縮つゆ、水 by ソロレクリエーション介護士のchibiikeつくったよ 1 -
冷ぶっかけそうめん☆なすと万願寺 そうめん、なすび、万願寺とうがらし、ごま油、めんつゆ（2倍濃縮）、水 by クルクルほっぺつくったよ 1 -
なすの漬け汁そうめん そうめん、なす、青しそ、だし汁、しょうゆ、みりん、ごま油 by まるっとまる -
なすときゅうり&大葉のつけ汁そうめん そうめん、なす、きゅうり、大葉、いりごま、生姜すりおろし、麺つゆ3倍希釈、水、塩 by 善ちゃんつくったよ 1 -
調理時間たったの5分！蒸しなすとニラの納豆そうめん そうめん（乾）、なす、ニラ、納豆、納豆のたれ、梅肉、A.しょうゆ、A.お酢、A.ごま油、B.麺つゆ（２倍濃縮）、B.アクアクララのお水 by アクアクララ -
リメイク鶏唐揚げと茄子と温卵ぶっかけそうめん ★ヤマキめんつゆ、★還元水、銀四郎そうめん、☆茄子、☆味噌•醤油•みりん、☆還元水（冷水にしておく）、リメイク鶏唐揚げ（ローソン）、温泉卵、冷凍細ねぎ by Polaris36つくったよ 1 -
茄子と厚揚げのひやむぎ ひやむぎ(または、そうめん)、茄子、厚揚げ、長ネギ、粉末だし、砂糖、醤油、水、つゆ、★つゆの素、★水 by YASUYO☆ANPAN -
そうめん～茄子と干しエビのかけつゆ～ そうめん、茄子、干しエビ、水、酒、◇みりん、◇しょうゆ by amarj -
トマト茄子ツナで具だくさんなそうめん♪ トマト、なす、ツナ缶、小ネギ、ゴマ、ごま油、めんつゆ、そうめん by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 27 -
レンジで！揚げ茄子そうめん 茄子、そうめん（茹で）、ねぎ、すりおろし生姜、めんつゆストレート by なな1151つくったよ 1 -
甘辛なすとエビの冷そうめん そうめん、なす、ボイルエビ、しょうが、ごま油、みりん・しょうゆ、市販のめんつゆ、大葉 by 桃次郎 :-) -
茄子とモロヘイヤのにゅうめん 素麺、茄子、モロヘイヤ、●水、●和風だしの素、しょうゆ、●塩、●みりん、白いりごま、サラダ油 by メリッコ -
なすの南蛮漬けnoぶっかけ素麺 なす、にんじん、玉ねぎ、サラダ油、めんつゆ、酢、すりおろし生姜、そうめん、卵、きゃべつ、青しそ、めんつゆ＋水 by へんてこぽこりんママ -
なすとオクラとトマトのぶっかけそうめん そうめん、なす、トマト、オクラ、枝豆（冷凍、あれば）、しょうが、めんつゆ、ごま油、塩 by まるっとまる -
夏野菜堪能だしそうめん そうめん（金魚印）、鰹たっぷりつゆ（3倍濃縮）、酢、きゅうり、なす、塩、おくら、みょうが、大葉、唐辛子、味付けめかぶ by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場 -
なすとししとうのぶっかけそうめん そうめん、茄子、ししとう、オリーブオイル、○酒、○醤油、○砂糖、ごま油、かつお節、長ねぎ 小口切り by 西野シオン -
胡麻が香る焼きナス素麺＼(-o-)／ 素麺、茄子、ミョウガ、大葉、めんつゆ（ストレート）、ごま油 by イケッピつくったよ 4 -
夏野菜ぶっかけそうめん そうめん（金魚印）、なす、きゅうり、みょうが、塩、水、鰹たっぷりつゆ（3倍濃縮めんつゆ）、ごま油、糸唐辛子、白いりごま by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場 -
冷製パスタ風❦なすと生ハムのジェノバそうめん 手延べそうめん[乾麺]、バジルソース、生ハム、なす、[15cm程度]、オリーブオイル by とんがりわんこ -
素麺☆茄子と素麺のおみそ汁 茹でた素麺、茄子、タマネギ、だし（顆粒ダシ使用）、味噌、醤油（お好みで）、青ネギ by cappuccio１１２４ -
麻婆茄子リメイク素麺ランチ♪ 素麺、余った麻婆茄子（汁ごと）、レタス（お好きな野菜でOK）、ラー油、＝＝＝＝＝＝その他のおかず＝＝＝＝＝＝、●卵、●水、●クレイジーソルト、ウインナー、油 by まめもにおつくったよ 2
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