豪華で美味しい☆焼くだけ簡単☆照焼きローストチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉(1枚250～300gぐらい) 2枚
- ☆醤油 大匙2
- ☆酒 大匙3
- ☆砂糖(あればハチミツ) 大匙２
- ☆生姜チューブ 1～2cm
- ☆にんにくチューブ 1～2cm
- ☆コショウ(あれば粗びき黒コショウ) 10振りぐらい
- ◇人参、じゃがいも、玉ねぎなどの野菜 適量
- ◇は付け合わせなのでなくてもOK -
作り方
-
1
鶏肉の下ごしらえ
肉に串やフォークをさして味をしみやすくします。
※特に皮側はしみこみにくいのでよくさすと良いです - 2 ビニール袋に1の鶏肉を入れ(タレはとっておきます)、☆の材料をすべて入れつけおきます。(前の晩からつけるとしっかり味、30分だとあっさり味)
-
3
2の肉をオーブンに入れ、てんぱんの空いているところに◇の野菜もおきます。予熱無しで、200℃30分でスタート。
15分たったら漬けていたタレをスプーンでかけて再スタート。 -
4
合計30分焼いたら完成です。
肉の厚みやオーブンによって焼き上がりが違うので時間は調整してください。
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やまさ
こんにちはー☆
簡単・手軽な料理を中心に紹介しています
自家製パンもホームベーカリーを使って簡単に作りますよ～
ブログでもレシピとガーデニングの紹介をしていますので、よろしくお願いします^^
手作り料理とハーブガーデニング：http://fanblogs.jp/recipegardening/
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当日でも家にある材料で30分つければOK！