JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
本日は長崎県の佐世保で有名なご当地料理「レモンステーキ」をご紹介します!! 昭和30年代に考案されたこのレモンステーキは、薄切りにしたお肉にレモン風味の醤油ソースをかけるのが一般的。 今回はそのレモンステーキに色々なアレンジを加えた献立をご紹介します☆
薄切り肉で作る佐世保のレモンステーキを再現している献立です!!牛脂で焼き上げることで、さらにうま味がアップします☆ 副菜にはマッシュポテトを組み合わせましょう。牛乳や生クリームではなく、豆乳を使うことで、いつもとはひと味違ったマッシュポテトを楽しむことができます。じゃがいもを小さめに切ってから茹でることで、茹で時間を短縮することができます!! 汁物には野菜たっぷりのコンソメスープを。
ご家庭にある調味料だけで作るレモンステーキです!にんにくはすりおろしたものを使っても、もちろん良いですが、チューブのものを使えばさらにお手軽に作れますね。 副菜には玉ねぎとトマトの付け合わせを作ります。ピクルス液が温かいうちに玉ねぎを漬け込むことで、簡単に玉ねぎに味を染み込ませることができます。ディルを加えることで彩りがプラスされ、見た目の美味しさもアップします!! 汁物には海草のスープを。
もっと見る
サンサンもびっくり☆じゃがりこアイス! by サンサンキッズTV
【減塩】チキンの和風ラタトゥイユ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
手羽元のゆず塩焼き鳥 by 西友レシピ部
いくらと大葉のペペロンチーノ by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
丸めない!包まない!簡単大皿シューマイ by 都城市ふるさと納税レシピ
豚こまの生姜焼き丼 by あやラクめし
1位
七夕
2位
なす
3位
サニーレタス
4位
きゅうり
5位
キャベツ
6位
ズッキーニ
7位
ピーマン
8位
じゃがいも
9位
ゴーヤ
10位
オクラ