現在地: 楽天レシピTOP >

肉 >

ひき肉 >

その他のひき肉 >

★合挽き肉のサイコロステーキ★

★合挽き肉のサイコロステーキ★ レシピ・作り方

Name: ★合挽き肉のサイコロステーキ★
Total time: 30 min
Yield: 2〜3人分
Ingredients: 合挽き肉; ◎片栗粉; ◎塩; ◎ブラックペッパー; サラダ油; ★ブラックペッパー; ★塩

カテゴリ

総つくったよ数

166件

: 42

簡単だった: 32

節約できたよ: 35

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材料（2〜3人分）

合挽き肉
２５０ｇ
◎片栗粉
大さじ１
◎塩

ふたつまみ
◎ブラックペッパー

少々
サラダ油

適量
★ブラックペッパー

少々
★塩

少々

お料理する上で知っていただきたいこと

約30分
300円前後

ふっくら柔らかで小さなお子さんでも食べ易い仕上がりです(*´꒳`*)
市販のサイコロステーキを買うよりもお安く作れてコスパも◎

みさきらりんず

作り方

1

合挽き肉に◎印の材料を加え、スプーンかヘラで切る様に混ぜ合わせます。
2

合挽き肉に◎印の材料が満遍なく混ざったらラップを被せて形を整えます。
3

そのままトレーごとひっくり返してラップが下に来る様にし、包丁で切り分けます。
4

サラダ油を熱したフライパンに③を並べます。

5

蓋をし、中火で肉の色が変わるまで蒸し焼きにします。
6

肉の色が変わったら蓋を開け、ひっくり返して中火でそのまま２分程焼き、肉の側面もしっかり火が通ったら、仕上げに追加で★印の塩・ブラックペッパーを振りかけ箸で優しく転がします。
7

後はお皿に盛って完成です。

きっかけ

市販の成形サイコロステーキを見て合挽き肉で作れるな、と思い作って見ました。

おいしくなるコツ

ハンバーグのタネの様に捏ねず、スプーンやヘラでさっくりと混ぜ合わせるコト。

登録されているカテゴリ

料理：: 定番の肉料理 > ステーキ

レシピID: 1510018788

公開日：2017.07.30

つくったよスタンプ 109件

おいしかった 42

最近スタンプしたユーザー

簡単だった 32

最近スタンプしたユーザー

節約できたよ 35

最近スタンプしたユーザー

つくったよレポート 57件(57人)

2020.10.23

牛ひき肉で作りました♪ひき肉が簡単にボリュームあるメインになりました☆美味しかったです(^-^)

ピグみゆ

いいね

牛ひき肉だと更にステーキ感が出て良いですね♡
美味しく出来た様で良かったです(●´ω｀●)
数あるレシピの中から選んで頂き、ありがとうございました♡

お返事を見る
2020.10.23

ステーキソースをかけて食べました。形がいびつだし少し焼きすぎてしまいましたが家族には好評でした(^^)
リピートして次は上手く作りたいです！

たんぼのまんなか

いいね

形が不揃いなのは手作りならではの良さですよ♡ご家族に好評だった様で何よりでした(*´ω`*)
是非また作ってみて下さいね♡
作って頂き、ありがとうございました♡

お返事を見る
2020.10.18

子供でも簡単に作れました。
焼き過ぎて固かったですが、食べ応えがあって美味しかったです！

きっと28

いいね

お子さんが作ってくれたんですね♡
美味しく出来た様で何よりでした(*´-`)
数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡

お返事を見る
2020.10.05

子供用に作りました。食べやすくって美味しかったです。

ぶーり

いいね

お子さんのお口に合ったでしょうか(*´ω`*)
美味しく出来た様で何よりです♡
数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡

お返事を見る