保存食に！★牛蒡と牛肉の時雨煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
牛蒡は洗って、斜め切りにします。
牛肉は食べやすい大きさに切ります。
砂糖・酒・みりん・醤油を合わせておきます。 - 2 フライパンにごま油を入れ、ゴボウを炒めます。牛蒡に、火が通ったら、牛肉を加え、さらによく炒めます。
- 3 （２）に（１）で合わせた調味料を入れ、煮汁がなくなるまで煮ます。
-
4
器に盛りごまをふりかけます。
冷蔵庫で３日位が美味しく頂けると思います。
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かっぱ65892018/03/10 19:07
実は何回もリピしてます！
ちょっと薄味になってしまいましたが、いつも美味しくいただいてます！
ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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今回は作りやすい量にしてます。