ご飯がすすむ！牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 牛肉（薄切り肉） ３００ｇ
- しょうが（せん切り） １カケ強
- 砂糖 大さじ２
- オリーブオイル 大さじ１
- ・・調味料 Ａ・・
- しょうゆ 大さじ４
- みりん、酒 各大さじ３
作り方
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1
Ａを混ぜ合わせておきます。
-
2
牛肉は、食べやすい大きさに切っておきます。
-
3
フライパンにオイルを中火で熱し、（2）、生姜を広げてのせ砂糖をふりかけます。
全体に味を馴染ませてから、（1）を廻し入れ弱火強で煮込みます。
-
4
途中、焦がさないようにかき混ぜながら煮込み、汁気がなくなり味が馴染んだら火を止めます。
-
5
器に盛りつけてでき上がりです。
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はなまる子♪
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お弁当のおかずにもいいですよ。