疲れた時に食べたい…うな牛どん レシピ・作り方

疲れた時に食べたい…うな牛どん
  • 約10分
  • 1,000円前後
randebu-!
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疲れた時に食べたい!
簡単で美味しい!うな牛どんです。

材料(4人分)

  • うなぎ 1尾
  • 牛肉 200g
  • ★水 150cc
  • ★醤油 大さじ2
  • ★かつおだし 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • 刻みのり ひとつかみ
  • ご飯 4人分
  • うなぎのたれ 大さじ4
  • さんしょう 少量

作り方

  1. 1 鍋に★を入れ牛肉を煮付ける。
  2. 2 どんぶりにご飯を盛り、牛肉、食べやすい大きさに切ったうなぎを盛る。
    その上に刻みのり、さんしょう、うなぎのたれを振りかける。

きっかけ

体が疲れたなぁ! と思った時にさっと作れて栄養満天の うな牛どんを作りました。

おいしくなるコツ

牛肉はあまり煮込み過ぎると固くなるので、さっと煮付ける程度で… 牛肉の方にもさんしょうをかけると、美味しいです。

  • レシピID:1520016250
  • 公開日:2019/04/29
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カテゴリ
その他のどんぶり牛丼夕食の献立(晩御飯)牛肉薄切り
料理名
疲れた時に食べたい…うな牛どん
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