初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!! レシピ・作り方

初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!!
  • 約15分
  • 300円前後
kirara★
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子供に大人気!!鶏そぼろ丼です。
冷凍にして弁当にも活用できます。

材料(4人分)

  • ★鶏のひき肉 200g
  • しょうゆ 大2
  • 砂糖 大2
  • 粉末生姜 少々
  • 酒・みりん 各大1
  • ★たまご 3個
  • 砂糖 大2
  • 牛乳 大1
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 【たまご】
    ・たまごを溶き、砂糖と牛乳を加えてよく混ぜる。
    ・鍋に油を少し熱し、弱火で炒める。(4本の箸で焦げないように。)
  2. 2 【鶏そぼろ】
    ・鍋に、鶏ひき肉と砂糖、醤油、酒、みりん、生姜を入れてよく混ぜる。
    ・そのまま、火にかけ、弱~中火で炒める。
    ・多少、汁気が残りますが、その汁をご飯にかけてもOK!

きっかけ

ご飯がすすむ一品です。

おいしくなるコツ

たまご・鶏そぼろ共に、箸4本を使用し素早く混ぜると固まりません。 そぼろは、冷凍保存も可能です。1回分ずつラップで小分けすると便利です。

  • レシピID:1990003061
  • 公開日:2011/12/15

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カテゴリ
その他のどんぶり鶏ひき肉三色丼・そぼろ丼
関連キーワード
簡単 鶏そぼろ 鶏肉 たまご
料理名
鶏そぼろ
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つくったよレポート(392件)

  • なべとやかん
    なべとやかん
    2021/06/16 19:52
    初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!!
    晩ごはんにいただきました。
  • うめ-1818
    うめ-1818
    2021/06/15 21:54
    初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!!
    時短で節約もでき、子供が喜んで食べました♪
    おかわりは青菜や卵なしで、そぼろご飯オンリーで食べたいとのことでした!
  • mappy..*
    mappy..*
    2021/06/15 18:37
    初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!!
    簡単に美味しく作ることが出来ました!ありがとうございます。
  • くまきち⭐︎
    くまきち⭐︎
    2021/06/13 14:01
    初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!!
    鶏そぼろがパサパサにならず、しっとりだけど鶏肉が本当にそぼろ状態になって美味しかったです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 4 件)
  • ティナ3827
    ティナ3827
    2013.12.27 23:05

    簡単で美味しそう。2色丼がいいね!桜でんぶや鮭と合わせて3色丼もいかが?

  • ☆さゆり★
    ☆さゆり★
    2013.12.16 22:07

    色鮮やかで、子供にもいいと思いました。

  • こたつねこ4979
    こたつねこ4979
    2013.12.16 18:00

    はーいよくできました。 うちの子も小さい頃 よくお弁当に持っていきました。
    ほっとする味ですよね。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.12.06 12:59

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    12月16日(月)のPickupレシピコーナーに、kirara★さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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