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鰻丼。市販のうなぎを美味しく食べる方法。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鰻丼。市販のうなぎを美味しく食べる方法。
  • 1,000円前後

今までレンジでチンしていたけど、お酒で蒸すとやらかくなります。簡単で美味しいのでオススメです！

作り方

  • 1

    うなぎを好きな大きさに切る。

  • 2

    鍋に酒を入れ、沸騰させる。沸騰したら、鰻をいれ、ふたをしてやらかくなるまで蒸す。

  • 3

    その後、付属のタレを加えサッと、煮る。

  • 4

    タレたっぷりがいい人は、＜３＞のときに、醤油・みりんなど入れて増やして下さい。

きっかけ

義姉に教えてもらいました！

おいしくなるコツ

タレが足りない人は、みりん、醤油、砂糖を1：1：1の量で入れてください。私は、大1ずつ追加してタレたっぷりで食べています。

登録されているカテゴリ

食材：
魚 > その他のさかな > うなぎ

レシピID: 1680003440

公開日：2012.07.05

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.08.04　17:04

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月5日(水)のPickupレシピコーナーに、sizzka214 さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
鰻丼
料理用途
普段の料理　おもてなし　お祝い　おつまみ　おでかけ　贈り物　妊婦さん
関連キーワード
鰻鰻丼どんぶり山椒

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