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【基本】みんな大好き☆すき焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【基本】みんな大好き☆すき焼き
  • 2,000円前後

【簡単】みんな大好き\(^▽^)/すき焼きです。
二回に分けて食べます。
まずは、牛肉だけを楽しみ!
次に、普通に作って楽しむ!贅沢です~。

作り方

  • 1

    容器に★を入れて、混ぜて置きます。

  • 2

    舞茸としめじとえのきの石づきを切り取り、ほぐして置きます。

  • 3

    白ねぎは、斜め切りにします。
    白菜は、はの部分は食べやすいい大きさに切り茎の部分は5cm幅にスライスし縦1cm幅に千切りにします。
    春菊は、根の部分を取り除きます。

  • 4

    温めていないフライパンに、牛肉(1/2)を重ならないように広げます。砂糖(1/2)を振りかけて、中火にかけます。
    半分ほど火が通ったら、①を(1/2)加え温めます。

  • 5

    【牛肉だけを楽しむ】
    ここで、牛肉だけ溶き卵につけて食べます。

  • 6

    残った牛肉を加えて、もう一度④の手順で焼きます。

  • 7

    ⑥の牛肉を寄せて、食べやすい大きさに切った焼き豆腐と、糸こんにゃくを加えます。

  • 8

    次に、②と③を加えて蓋をし、中火で温めます。

  • 9

    【普通に楽しむ】
    火が通ったら、溶き卵につけてお召し上がり下さい。

きっかけ

割り下は買わないで、家にある調味料で作っています。
材料に早く火が通るので、食卓テーブルの上にカセットコンロをおき、家族で楽しく調理しています。
2014年正月

おいしくなるコツ

※①~③までを準備しておいたら、あとはみんなで調理するだけです。

レシピID: 1210005649

公開日:2014-01-05 16:22:20.0

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.09.22 10:25

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月26日(金)のPickupレシピコーナーに、栗皮茶さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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料理名
すき焼き
関連キーワード
すき焼き基本絶品割り下

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