(2ページ目) 鍋料理のレシピ・作り方 総合情報
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千切り野菜もりもり★しゃぶしゃぶ鍋 しゃぶしゃぶ用豚肉、水菜or春菊、大根、にんじん、白菜、長ネギ、だし、しょう油、酒、塩、粗挽き黒胡椒 by yunachiつくったよ 130 -
＊味噌田楽のタレ＊ 味噌、砂糖、お酒、みりん、水、醤油 by はい 山田ですつくったよ 104 -
すき焼きのたれで作る☆肉豆腐 牛こま肉、木綿豆腐、しらたき、長葱、●すき焼きのたれ、●水、サラダ油 by cdl__07☪︎つくったよ 2
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サッと作れる定番おかず★やみつき！簡単ピリ辛肉豆腐 豚ロース・バラしゃぶしゃぶ肉、厚揚げ、生姜、長ネギ、ごま油、豆板醤、（A）醤油、（A）酒、（A）みりん、（A）水 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 427 -
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パクチー好きな方に♪パクチー鍋 豚肉、海老（あればお好みで）、パクチー、もやし、ニラ、しめじ、春雨、＜スープ＞、☆水、☆ナンプラー、☆鶏がらスープのもと、☆酒、☆にんにく・しょうが（すりおろし）、☆塩、☆黒こしょう、レモン（串切り）（あればお好みで） by グルヤマつくったよ 12 -
簡単手作り☆豚肉と白菜の塩ちゃんこ鍋 豚肉、白菜、大根、豆腐、☆鶏ガラスープの素、☆塩、☆ごま油、☆にんにく（チューブ入り）、☆水 by うーころちゃんつくったよ 104 -
豚バラレタス鍋 豚バラ肉、レタス、酒、しめじ、塩、醤油、鶏がらスープの素、水 by 山柱つくったよ 2 -
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みんな大好き★絶品すき焼き！関西風 牛油、すき焼き（ロース）肉、タマネギ半月切り、糸コンニャク、もどし麩、焼豆腐、青ネギ小口切り（5センチ）、舞茸、春菊、●①砂糖、●②醤油、●③酒、溶き卵、（辛味）大根おろし by カムトフニャンフニャンつくったよ 99 -
モツ(ホルモン)の下処理 ホルモン、片栗粉、お湯 by ぎすあんくんつくったよ 5 -
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京風おだしであっさりおでん ＜おでんのつゆ＞、水、昆布、かつおぶし、塩、薄口しょうゆ、酒、みりん、＜おでんの具＞、大根、こんにゃく、ごぼう天、ちくわ、ひろうす、ゆでたまご、もち巾着、和がらし by Anelaviviつくったよ 285 -
簡単！おでんつゆ（汁） 水、しょうゆ、みりん、酒、ほんだし、塩 by chaachan6066つくったよ 435 -
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餃子鍋 餃子、豚肉や鶏肉、もやし、キャベツ、玉ねぎ小、白ネギ、中華スープの素、鶏がらスープの素、水、生姜、ニンニク、ラー油.ごま油.すりごま by 猫のまるいつくったよ 23 -
吉野家の牛丼にも負けない*黄金比率*牛丼 牛ばら肉、玉ねぎ、醤油、砂糖、酒、出汁、生姜、お好みで卵、紅生姜、七味唐辛子 by * p e r i n c o *つくったよ 17 -
牛シマチョウのもつ鍋！ 牛シマチョウ、キャベツ、もやし、ニラ、ニンニク、料理酒、味噌、みりん、しょうゆ、ウスターソース、水 by ヒナ助 -
意外にリーズナブルです☆クリガニと長ネギの味噌汁 クリガニ、長ネギ、水、味噌 by えだ豆カシューナッツ♪ -
肉・魚系なし❢野菜だらけのお鍋 白菜、白ねぎ、三つ葉、椎茸、舞茸、人参、水、●シャンタン（中華スープの素）、●のどぐろだし塩、●塩、●醤油、●日本酒 by ここなっつんつくったよ 2 -
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八丁味噌で！味噌おでん 大根、こんにゃく、たまご、冷凍里芋、牛すじ肉、☆だしパック、☆水、★八丁味噌、★砂糖、★みりん、お好きなおでん用練り物、◎だし汁 by みーちゃん6914つくったよ 32 -
豚しゃぶ鍋春バージョン✿春キャベツどっさり✿ 春キャベツ（春・・でなくても）、豚肉（薄切りでもしゃぶしゃぶ用でも）、人参、しめじ（他のきのこでも）、長ネギ、サラダほうれん草（なくても）、2番だし（水＋だしの素でも）、お好みのポン酢など by mama^^papaつくったよ 5 -
サリ麺で韓国プデチゲ 玉ねぎ、えのき、豆腐、魚肉ソーセージ、キムチ、サリ麺、ごま油、鶏がらスープの素、●味噌、●コチュジャン、●粉末唐辛子、●醤油、●お酒、●おろしにんにく by AKKOのレシピつくったよ 9 -
簡単洋風おでん☆大根のポルチーニソースがけ 大根、コンソメ、乾燥ポルチーニ、玉ねぎ、えのき、にんにく、バター、小麦粉、塩胡椒、生クリーム、パセリ by arisa mama 記録用つくったよ 2 -
玉葱から芽が出てきたら…野菜たっぷりしゃぶしゃぶ 昆布、人参、芽が伸びた玉葱、しめじ、えのき、小松菜、しゃぶしゃぶ用牛肉（豚・羊でも可）、しゃぶしゃぶのタレ by Seika A -
そそる〜♪関西名物！肉吸い 牛肉こま肉、豆腐、白ネギ、●水、●麺つゆ（3倍濃縮）、●砂糖、●みりん、●塩小さじ1 by ぺるく〜ろつくったよ 30 -
冷凍肉で簡単に冷しゃぶ 冷凍冷しゃぶ用肉、塩、酒 by mamimumai -
豚肉で♪すき焼き風なべ 豚肉、白菜、小松菜、たまねぎ、白滝、しめじ、長ネギ、木綿トーフ、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、だしの素、水 by カクテールつくったよ 34 -
カニ解凍～カニ雑炊まで！カニしゃぶ カニむき身（カニポーション）、水、昆布、鰹節、焼き豆腐、白菜、水菜、えのき、長ネギ、ポン酢、青ネギ、塩・醤油、ご飯、溶き卵 by oppeke22つくったよ 3 -
めんつゆdeおいしい湯豆腐☆ 絹ごし豆腐、昆布(なくてもOK）、めんつゆ、おろししょうが、青ネギ、かつおぶし by ゆくそうまつくったよ 20 -
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冬のポカポカ薬膳鍋♪フライパンや浅鍋で作る火鍋 ●ごま油、●豆板醤、●山椒 ※あれば花椒、●生姜のみじん切り、●にんにくのみじんぎり、〇水、〇酒、〇鶏がらスープの素※中華だし、コンソメ可、〇オイスターソース、〇味噌、〇八角、〇シナモンパウダー、〇五香粉（ウーシャンフェン）、〇薄切りにした生姜、〇唐辛子、人参、椎茸、しめじ、青梗菜、白菜、木綿豆腐、牡蠣、▲味噌・鶏がらスープの素、薄切りラム肉、（飾り）糸唐辛子 by Seika Aつくったよ 32 -
豚もつの下ごしらえ 豚もつ、茹でたタイプ、料理酒、生姜 by ガンジス河つくったよ 1 -
ホタルイカしゃぶしゃぶ ホタルイカ、昆布（5cmx5cm）、お水、ぽん酢 by えーちゃんクッキング -
カレー鍋 / Curry Hot Pot 鳥もも肉、厚揚げ、長ネギ、しめじ、キャベツ、A)だし汁、A)醤油、A)酒・みりん、A)塩、A)カレー粉、---English---、Serves:、2、servings、1、1/2、1、2、oz、1/4、A:、1、2/3、US、cups、A:、2、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、A、dash、salt、A:、2、Tsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 11 -
みぞれ鍋 Mizore Nabe 絹豆腐、油揚げ、水菜 ※白菜でもOK、しめじ、大根、A)だし汁、A)醤油、A)塩、A)酒・みりん、---English---、Serves:、2、servings、10、1/2、oz、1、2、brunch、Mizuna、2、oz、5、oz、A:、1、2/3、US、cups、A:、1、Tbsp.、A:、1/2、Tsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 17 -
とろろ昆布で簡単！湯豆腐 木綿豆腐、とろろ昆布、小口切りネギ、☆水、☆白だし、醤油 by みーちゃん6914つくったよ 26 -
牛肉としらたきの甘辛炒め♪ 牛肉、しらたき、砂糖、★醤油、★みりん、★酒、サラダ油 by shimao0つくったよ 34 -
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋 豚バラ肉、水菜、白菜、豆腐、えのき茸、●水、●だし昆布、☆ポン酢 by まめもにおつくったよ 45 -
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冬にピッタリ★自家製スープのニンニクたっぷりもつ鍋 ●和風出汁、●白みそ、●すりおろしニンニク、●鷹の爪、●ねりゴマ、●塩、牛ホルモン、ささがきゴボウ、キャベツ、豆腐、モヤシ、ニラ、ゴマ by カムトフニャンフニャンつくったよ 141 -
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ポカポカ温まる！牡蠣の味噌鍋 冷凍牡蠣、白菜、白ネギ、水菜、エノキ（椎茸など他のキノコでも可）、豆腐、葛きり、蒲鉾、春菊（なくてもOK）、スライス餅（なくてもOK）、水、和風だし、味噌 by みーちゃん6914つくったよ 89 -
あっさり！だし汁でいただくしゃぶしゃぶ！ 水、顆粒だし、薄口醤油、酒、白菜、水菜、長ネギ、豚バラしゃぶしゃぶ肉、ポン酢、おろしタレ by にゃにゅにょんつくったよ 1 -
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関西だしと牛すじの大阪おでん（ご当地おでん） ［だし]水、昆布、かつおぶし、薄口醤油、濃口醤油、日本酒、みりん、鶏がらスープの素、砂糖、塩、［具材]牛すじ、蛸の足、大根、ちくわ、厚揚げ、がんもどき、こんにゃく、たまご、ごぼう天、［薬味]練からし by mahhohoつくったよ 98 -
わかめが主役♪ ”生わかめのしゃぶしゃぶ” 生わかめ、昆布、酒、＜具材＞お好みのもので・・・、しゃぶしゃぶ用豚肉、刺身用いか（その他たこ、ぶり、牡蠣など）、ネギ、春菊、えのき by グルヤマつくったよ 3 -
宮崎牛のすきやき 都城産宮崎牛赤身スライス、白菜、しらたき、焼き豆腐、春菊、長ねぎ、しいたけ、牛脂、卵、(A)醤油、(A)みりん、(A)砂糖、(A)水 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 21 -
蟹の出汁がたまらない！本格簡単蟹雑炊☆ 【出し汁】、☆タカラ「料理のための清酒」、☆蟹の殻、☆水、☆出汁昆布、【雑炊】、出し汁、☆ごはん、☆塩、☆醤油、☆出汁の素、玉子、蟹のほぐし身(無くてもok)、刻んだ三つ葉(無くてもok)、刻んだ長ネギ(無くてもok) by 気まぐれ食堂つくったよ 2 -
とっても簡単♪鶏塩鍋 水、鶏ガラスープのもと、酒、にんにく、塩、鶏肉、キャベツ、長ネギ、ニラ、もやし、水菜、豆腐 by つなころっけつくったよ 23 -
キャベツたっぷり味噌鍋 キャベツ、豚小間切れ肉、絹ごし豆腐、人参、大根、☆水、☆だしの素・砂糖、☆しょうゆ・味噌、☆にんにく・しょうがチューブ by 大福・あんこつくったよ 43 -
ちゃんこ鍋 しょうゆ味 豚薄切り肉、キャベツ又は白菜、もやし、にら、ネギ、あげ、豆腐、★だし汁、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、★唐辛子 by ねあっっつくったよ 122 -
豚しゃぶきゅうりの和風サラダ 豚しゃぶしゃぶ用肉、きゅうり、細ネギ小口切り、白ごま、●めんつゆ、●しょうゆ、●ゴマ油、●ほんだし(顆粒かつおだし)、●みりん by 124つくったよ 1 -
KOZ風ジャワカレーとことん、こだわる・夏 カレー 185g ジャワカレー ＜中辛＞、牛肉、サーロイン、玉ねぎ、甘とうがらし（万願寺とうがらしなど）、クミン ＜ホール＞、オリーブオイル、水、トマトホール、缶、にんにく、すりおろし、しょうがすりおろし by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場つくったよ 1 -
大根大量消費！鶏胸肉のやわらかみぞれ煮 鶏胸肉、◎酒、◎塩、片栗粉、大根、★醤油、★砂糖、★酒、★ほんだし、サラダ油 by kmymy -
北海道の海の家風味噌おでん ちくわ、こんにゃく、★味噌、★砂糖、★みりん、★日本酒、★チューブしょうが by momocha5585つくったよ 2 -
三井農場の鴨肉を使った洋風鴨だんご鍋 【だんご生地】、三井農場の鴨ひき肉、玉ねぎ、サラダ油、生パン粉…A、ケチャップ…A、塩…A、卵…A、黒コショウ…A、ナツメグ…A、【だんごのボイル用】、水、だし昆布、【ソース】、白みそ、みりん、砂糖、生クリーム、だんごをボイルしただし汁、【お好みの具材】今回使う具材は次のとおり、豆腐（絹ごし）、春菊、白菜、本しめじ、長ネギ、にんじん、にんにく、レモン（お好みで）、パスタ（乾麺）※鍋のシメに、黒コショウ（お好みで）、せり（仕上げ） by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 6 -
ダイエットに最適！簡単辛旨スンドゥブ ささみ、大根、ねぎ、たまご、とうふ、合わせ調味料、コチュジャン、ごま油、粉唐辛子、お酒、ねぎ、にんにく、しょうゆ by えびちゃん5740つくったよ 13
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