*豚しゃぶサラダ* レシピ・作り方

*豚しゃぶサラダ*
  • 約10分
  • 300円前後
はい 山田です
はい 山田です
ポン酢であっさり♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 耐熱容器等に豚肉と水をなみなみと注ぎ、めんつゆを加え、レンジで2分×2加熱します。加熱不足の場合は+α加熱してください。
  2. 2 豚肉に火が通ったらザルにあけ、洗ってアクを落とします。キッチンペーパーに挟んで水気を取ります。
  3. 3 レタス類は洗って水気を切り、手で一口程にちぎります。
  4. 4 器に3.を盛り付け、豚しゃぶを乗せます。
  5. 5 ポン酢をかけて召し上がれ☆

きっかけ

豚しゃぶは臭いが気になっていましたが、めんつゆで茹でる事を発見し、いつもこの作り方です。

おいしくなるコツ

水から肉を茹でるとたっぷりのアクが出るのでおススメです。 めんつゆを加えて豚肉を茹でる事で臭みが気にならないです。

  • レシピID:1300007356
  • 公開日:2014/03/04
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カテゴリ
しゃぶしゃぶ豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
関連キーワード
豚しゃぶサラダ 豚しゃぶ サラダ 簡単
料理名
豚しゃぶサラダ
はい 山田です
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つくったよレポート(38件)

  • てぃてぃぃ
    てぃてぃぃ
    2023/09/06 12:19
    *豚しゃぶサラダ*
    ポン酢でさっぱりと、とても美味しかったです。レシピありがとうございました。
  • ¥890
    ¥890
    2023/08/29 18:40
    *豚しゃぶサラダ*
    いつも、オリゴ糖とか入れて甘めのタレにしていました。ポン酢だとあっさりして
    とてもいい感じでした。
  • ひとちゃん1795
    ひとちゃん1795
    2023/07/22 07:16
    *豚しゃぶサラダ*
    大根おろしを添えてみました。
    美味しかったです。
    夏にピッタリメニューですね。
  • とたまん
    とたまん
    2023/06/27 22:55
    *豚しゃぶサラダ*
    めんつゆで茹でたことで、豚肉の臭みがなかったです!
    夏の晩御飯に最適!

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